{"product_id":"patelnia-ze-stali-nierdzewnej-florina-lucida-28-cm","title":"Пательня з нержавіючої сталі 28 см Florina Lucida сіра","description":"\u003cp\u003eПательня з нержавіючої сталі 28 см Florina Lucida сіра — це пательня для сильної обсмажки м’яса, без покриття всередині та з алюмінієвим сердечником у дні. Підходить для індукційних плит, духовки та миття в посудомийній машині.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eЩо вирізняє пательню Lucida 28 см\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eНержавіюча сталь без покриття\u003c\/b\u003e: нічого подряпати, тому можна використовувати металеву лопатку та щипці.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eДно з алюмінієвим сердечником\u003c\/b\u003e: сердечник — це алюміній, прихований у сталевому дні, який розподіляє тепло по поверхні швидше, ніж сталь сама по собі.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eДля духовки\u003c\/b\u003e: після обсмажування в ній можна допекти товстий шматок м’яса.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eВисота 5,5 см\u003c\/b\u003e: після приготування стейка залишається місце, щоб на тій самій пательні приготувати соус із вина або вершків.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eНа яких плитах вона працює і для чого підходить\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLucida підходить для індукційних і газових плит, а також для електричних, керамічних і галогенних плит. На індукційній плиті вибирайте зону, близьку до діаметра дна, а не верхнього краю.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПри діаметрі 28 см порцій зазвичай вистачає трьом або чотиром особам. Вона добре підходить для стейків, відбивних на кісточці та овочів, обсмажених на сильному вогні, коли потрібна рум’яна скоринка.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eЯк користуватися та мити пательню Lucida 28 см\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eНа сталевій пательні страва прилипає, якщо потрапляє на холодне дно. Розігрійте порожню пательню на середньому вогні протягом двох-трьох хвилин, налийте олію й лише через деякий час викладіть м’ясо. Не чіпайте його, поки воно не підрум’яниться з нижньої сторони, бо тоді воно легше відходить від дна. Виймаючи з духовки, тримайте ручку через рукавичку, оскільки сталь проводить тепло.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПательню можна мити в посудомийній машині або вручну. Пригорілі залишки розчиняться, якщо налити на гаряче дно трохи води.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eІнші пательні серії Lucida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eМенша пательня цієї лінійки — це \u003ca href=\"https:\/\/florina.pl\/products\/patelnia-aluminiowa-20-cm-2\"\u003eпательня Lucida 20 см\u003c\/a\u003e. Три пательні можна придбати разом як \u003ca href=\"https:\/\/florina.pl\/products\/zestaw-patelni-ze-stali-nierdzewnej-florina-lucida-3-szt\"\u003eнабір пателень Lucida 3 шт.\u003c\/a\u003e. Сталеві моделі інших лінійок представлені в категорії \u003ca href=\"https:\/\/florina.pl\/collections\/patelnie-stalowe\"\u003eсталеві пательні\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Florina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55385375146318,"sku":"1II-PAT-B130SS-0128F","price":179.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0845\/9341\/0382\/files\/patelnia-ze-stali-nierdzewnej-florina-lucida-28-cm.jpg?v=1791363104","url":"https:\/\/florina.pl\/uk\/products\/patelnia-ze-stali-nierdzewnej-florina-lucida-28-cm","provider":"Florina","version":"1.0","type":"link"}