Jak się robi kompot z truskawek?

20 maj 2022

Co najbardziej kojarzy Ci się z latem? Lekkie ubrania, piekące słońce, letni deszcz i oczywiście…truskawki! Tak, to najbardziej letnie owoce, które po prostu trzeba zjeść w sezonie. A ten trwa od maja do końca lipca. Jednak z truskawkami można zrobić naprawdę wiele – zajadać je na surowo, użyć do deserów, zrobić dżemy i kompoty. Dziś skupimy się na tych ostatnich.

Kompot z truskawek – właściwości

Kompot z truskawek to pyszny dodatek do obiadów – także zimowych. Kiedy masz już dosyć popijania ciepłych herbatek, zawsze możesz sięgnąć po słoik z kompotem przygotowanym latem. Tym bardziej, że kompot z truskawek do obiadu jest skarbnicą wartości odżywczych. Znajdziemy w nim wiele witaminy C, która wspiera układ odpornościowy. To istotne zwłaszcza zimą. Oczywiście kompot z truskawek jest też bogaty w polifenole, które są antyoksydantami, charakteryzującymi się właściwościami przeciwzapalnymi, uszczelniającymi naczynia krwionośne. Wymiatają też wolne rodniki z naszego organizmu, co chroni przed rozwojem wielu chorób, między innymi nowotworów. Kompot nie jest lekiem, jednak uwzględnienie go w swojej diecie z pewnością będzie mądrym posunięciem. A skoro mowa o diecie – ile kalorii ma kompot z truskawek? Kcal zależą od ilości cukru, jaką wykorzystasz do przygotowania napoju. Kompot z niewielką ilością cukru będzie miał około 70 kcal w 200 mililitrach. Jak zrobić kompot z truskawek? Do tego potrzebujecie kilku akcesoriów.

Jak ugotować kompot z truskawek? Potrzebujesz kilku drobiazgów

Jak się robi kompot z truskawek? To zależy od tego, jaki przepis wybierzesz. Jeden z nich wymaga tylko owoców, cukru, wody i słoików. Inny, podczas którego gotujesz kompot, wymaga garnka. Garnek nie musi mieć grubego dna. Wystarczy, by był pojemny. Nabierki umożliwią Ci przelanie kompotu do odpowiedniego naczynia, takiego jak butelka czy dzbanek do napojów. I to tyle. Aby zrobić kompot z truskawek na zimę czy lato, wcale nie potrzebujesz wielu akcesoriów.

Kompot z truskawek – przepis

Kompot z truskawek na lato nie wymaga dużo pracy. Przygotujesz go w kilka chwil. Jedynym czasochłonnym zajęciem jest umycie i obranie truskawek. Gdy robisz duże ilości kompotu, najlepiej będzie skorzystać ze szczypiec do szypułek, dzięki którym nie pobrudzisz sobie dłoni. Pamiętaj także, że kompoty najlepiej przygotowywać z dojrzałych, ale nie zepsutych owoców. To dotyczy zwłaszcza kompotu na zimę, który będzie przecież leżeć w piwnicy przez kilka dobrych miesięcy. Ilość truskawek zależy od Ciebie. Im ich więcej, tym bardziej aromatyczny i intensywny smak kompotu. Kilogram owoców wystarczy na dwa litry wody. Jak słodzić kompot z truskawek? Ile cukru na litr wody wystarczy, by napój był smaczny? Około 100 gramów z całą pewnością będzie odpowiednią ilością. Oczywiście kompot możesz dosłodzić już po ugotowaniu go. Wlej do garnka dwa litry wody, dodaj cukier i zagotuj całość, by cukier się rozpuścił. Następnie zmniejsz ogień i dosyp wszystkie truskawki. Gotuj całość przez kilka minut. Poczekaj, aż truskawki oddadzą swój kolor i staną się miękkie. Wtedy możesz wyłączyć kompot. Jest gotowy, by nalać go do szklanki i wypić ze smakiem.

Kompot z truskawek na zimę

Kompot do słoika wymaga mniej pracy, jednak konieczna jest tu pasteryzacja. Kompot z truskawek bez pasteryzacji nie wytrzyma zbyt długo – owoce popsują się, a ze smaku lata zamkniętego w słoiku nie pozostanie nic ciekawego. Do zrobienia tego kompotu potrzebujesz dużych słoików – około litrowych. Włóż do nich równą ilość truskawek, do ¾ wysokości słoika. Dosyp cukier, w każdym słoiku tyle samo, a następnie zalej owoce wodą. To tyle. Teraz musisz tylko zakręcić słoiki i poddać kompot procesowi pasteryzacji. Będzie czekać na Ciebie w piwnicy czy spiżarni, by otworzyć go zimą, na przykład w połowie mroźnego stycznia. To najlepszy sposób na przywołanie smaków lata.

Truskawki to naprawdę wdzięczne owoce – możesz zrobić z nich tak wiele przetworów. W tym roku koniecznie wykorzystajcie je, by zrobić pyszne dżemy, konfitury i oczywiście kompoty!

Blog

Wszystkie wpisy

18 styczeń 2022

Przystawki na Wielkanoc – 4 pomysły!

Na wielkanocnym stole musi znaleźć się żurek, biała kiełbasa, różne mięsa… To doskonale znane tradycyjne potrawy. Ale co z przystawkami? Czym zaskoczyć gości przed podaniem dania głównego? Mamy dla Ciebie propozycje, które znakomicie wpisują się w charakter świąt. Przekonaj się, jak przygotować smakowite przystawki świąteczne na Wielkanoc. Przystawki na Wielkanoc – dlaczego warto je przygotować? Wielkanocne przystawki pobudzą apetyt gości przed uroczystym śniadaniem czy obiadem. Dają też spore pole do eksperymentów kulinarnych. Tradycyjne przystawki na święta wielkanocne w odświeżonej odsłonie to ciekawy pomysł na urozmaicenie stałego menu. A wcale nie są trudniejsze w przygotowaniu. Podpowiadamy, że warto zrobić rozmaite przystawki na Wielkanoc, które zaspokoją gusta kulinarne wszystkich gości. Przedstawiamy Ci kilka pomysłów na przystawki na zimno na Wielkanoc oraz takie w wersji na ciepło. Przystawki na wielkanocny stół – 4 propozycje Mamy dla Ciebie 4 przepisy na przystawki na wielkanocny stół. Nasze propozycje to jajka, roladki, śledzie (matiasy) oraz paszteciki....

Czytaj więcej

17 styczeń 2022

Stroiki wielkanocne na stół – jak je zrobić samodzielnie?

Wielkanoc jest czasem radości Zmartwychwstania. Wielu z nas kojarzy się ze smacznym jedzeniem oraz chwilami spędzonymi w gronie najbliższych. Warto uświetnić sobie wspólne przebywanie przy rodzinnym stole i zdecydować się na wykonanie ozdobnych stroików, które upiększą pomieszczenie oraz wprowadzą wiosenny, świąteczny charakter. Stroiki wielkanocne na stół - 5 najmodniejszych stylów Stroiki wielkanocne na stół to miły akcent, który może nam towarzyszyć nie tylko w Święta, ale też w okresie przed- i poświątecznym. Do wykonania takiej dekoracji można zaprosić całą swoją rodzinę. Będzie to wspaniały sposób na wspólne spędzenie czasu. Szczególnie modnymi patentami są stroiki na Wielkanoc na stół z żywymi kwiatami, np. żonkilami albo z baziami. Takie dekoracje wprowadzą naprawdę wiosenną atmosferę do domu. Innym interesującym motywem pojawiającym się w stroikach jest wykorzystanie elementów jadalnych. Nikt przecież nie powiedział, że wielkanocne stroiki na stół muszą być wykonane jedynie z trwałych materiałów. Wystarczy, że skomponujemy ze sobą pisanki, rzeżuchę i odrobinę...

Czytaj więcej

16 styczeń 2022

Co do koszyczka wielkanocnego? [LISTA PRODUKTÓW]

Wielkanoc to szczególny czas dla wszystkich wierzących. Bardzo istotnym dniem jest Wielka Sobota, kiedy odbywa się święcenie pokarmów. Oto, co powinno obowiązkowo znaleźć się w koszyczku wielkanocnym. Sprawdźmy również symbolikę poszczególnych składników oraz dowiedzmy się, co warto umieścić w święconce dla dziecka. Co do koszyczka wielkanocnego? Bez tego koszyczek nie może się obyć Mimo że zwyczaj święcenia pokarmów w okresie przed Wielkanocą sięga VIII wieku, w Polsce pojawił się dopiero w XIV wieku. Kilka stuleci wcześniej szlachcic, by poświęcić pokarmy, często nie wybierał się do kościoła, ale wysyłał swój powóz konny po kapłana. Przybyły ksiądz święcił jedzenie oraz błogosławił domowników. Dziś obrzęd święcenia pokarmów odbywa się w kościele lub w kaplicy i – poza rzadkimi przypadkami – jak np. święconka w szpitalu czy w domu pomocy społecznej albo domu spokojnej starości, to ludzie przybywają do miejsca, gdzie znajduje się kapłan, a nie na odwrót. Co się daje do koszyczka wielkanocnego?...

Czytaj więcej

15 styczeń 2022

5 pomysłów na kompozycje wiosenne z kwiatów

Wiosna to czas na porządki, zmienianie wystroju wnętrza i oczywiście robienie dekoracji. A co może być lepszą dekoracją od pięknych kwiatów i gałązek, które sprawiają, że wnętrze nagle ożywa? Wiosenne kompozycje mogą zachwycać przeróżnymi roślinami, a sposobów na stworzenie takich ozdób jest wiele. My przygotowaliśmy 5 pomysłów na stworzenie idealnych kompozycji wiosennych, którymi możesz ocieplić wnętrze swojego domu. Kompozycje wiosenne na obręczy Kompozycje wiosenne wykonane na obręczy dostępnej w każdym dobrym sklepie papierniczym, to prawdziwy hit tego sezonu. Znajdziesz je w wielu sklepach z dekoracjami czy też nawet w kwiaciarniach. Z całą pewnością lepiej jest wykonać taki wianek samodzielnie. Zwłaszcza, że kompozycja wiosenna na obręczy jest prosta do zrobienia – poradzą sobie z nią nawet osoby, które nie są zbyt uzdolnione manualnie. Wiosenne kompozycje tego typu rozjaśniają wnętrze, sprawiają, że pokój wydaje się bardziej przytulny. Jeśli tego właśnie Ci brakuje, koniecznie zrób taki stroik. Jak? Przygotuj metalową obręcz, klej na...

Czytaj więcej

14 styczeń 2022

Wiosenne porządki – jak je dobrze zaplanować?

Gdy po zimie nareszcie przychodzi do nas wiosna, nawet sprzątanie nie wydaje się obowiązkiem, a raczej przyjemnością. Dlatego tak wiele osób już na samym początku wiosny planuje wielkie porządki, które umożliwiają pozbycie się z domu wszystkich pozostałości po zimie. Jak dobrze rozplanować te działania, by mieć pewność, że dom jest czysty, a my wykonaliśmy dobrze swoją pracę? Wiosenne porządki Wiosenne porządki to swego rodzaju tradycja, którą każdy praktykuje w jakimś zakresie. Czasem są one niewielkie – myjemy okna, by dobrze przez nie widzieć, czy też chowamy do szaf wszystkie zimowe ubrania. Innym razem wiosenne porządki to czas na gruntowne zmiany i posprzątanie dosłownie wszystkiego, a nawet przemeblowanie mieszkań i domów. Nie istnieje jednak coś takiego jak recepta na wiosenne porządki – każdy wykonuje je tak, jak chce. Jeśli jednak zabierasz się za naprawdę duże sprzątanie, chętnie podpowiemy, co i jak zrobić, by ucieszyć się z efektu. Zacznijmy od tego, kiedy...

Czytaj więcej

13 styczeń 2022

Wiosenne dekoracje - jak udekorować dom wiosną?

Po długiej zimie, wiosna jest jak wyczekiwany z utęsknieniem powiew świeżego powietrza, którego tak bardzo potrzebujemy. Nic więc dziwnego, że właśnie w tym czasie zabieramy się za wielkie porządki oraz ozdabianie przestrzeni, w której żyjemy. Wiosenne dekoracje nie mają sobie równych – jest w nich świeżość, masa kolorów i dużo możliwości do popisania się swoją kreatywnością. Jakie dekoracje są wiosną najmodniejsze? Jak ozdobić każdy pokój na ciepłe przyjęcie tej pięknej pory roku? Wiosenne dekoracje – przegląd trendów Wiosenne dekoracje to niezwykle szeroka kategoria produktów, z których możesz korzystać podczas upiększania swojego mieszkania czy też domu. Dekoracje wiosenne znajdziesz w niejednym sklepie i prawdopodobnie trudno będzie Ci wybrać coś z tego ogromu. Dlatego warto zastanowić się, co w tym sezonie jest modne, a co już passe. Dekoracja wiosenna zawsze powinna być kolorowa. Nie musisz obawiać się jednak pstrokacizny – tu najważniejszym kolorem jest zieleń. Najpiękniejsze ozdoby wiosenne, które nigdy nie wyjdą...

Czytaj więcej