Jak zrobić naleśniki bez miksera?

10 marzec 2022

Naleśniki to przysmak znany od pokoleń. Nasze prababcie nie miały jednak tylu udogodnień, co my współcześnie. Zazwyczaj więc ciasto było przez nie ręcznie przyrządzane. To jednak wcale nie sprawiało, że naleśniki były mniej smaczne niż te wykonane z użyciem technologii. Jak można obejść się bez miksera robiąc naleśniki?

Naleśniki bez miksera

Awaria prądu w domu, a może mikser odmawia posłuszeństwa? Nie ma powodów do niepokoju, ponieważ za pomocą rózgi i trzepaczki wygodnie wymieszasz ciasto na naleśniki.

Innym, nieco bardziej oryginalnym sposobem na to, jak wymieszać ciasto na naleśniki bez miksera, jest roztrzepanie jajka w osobnym pojemniku, a pozostałych składników (mąki, mleka, oleju oraz wody) w plastikowej butelce. Następnie zawartość butelki należy wlać do miseczki. Teraz można dodać wcześniej przygotowane jajko i dokładnie wymieszać. Gdy ciasto będzie gotowe, trzeba nałożyć odpowiednio wymierzoną porcję na patelnię i smażyć jak zwyczajne naleśniki.

Sprawdź też: Jakie patelnie są niezbędne w kuchni?

Jak zrobić naleśniki bez miksera?

Oczywiście, chcąc przyrządzić ciasto na naleśniki bez miksera musisz wiedzieć, ile konkretnie składników zastosować. Proste naleśniki bez miksera przygotujesz z zastosowaniem takich produktów jak:
● 2 jajka,
● 0,5 l mleka,
● 2 szklanki mąki,
● 1 łyżka oleju,
● 175 ml wody gazowanej,
● odrobina cukru lub szczypta soli do smaku.

Jeżeli zależy Ci na tym, by naleśniki były mniej kaloryczne i nie chcesz używać oleju do smażenia, postaw na patelnie nieprzywierające Florina Bono, polecane przez ambasadora marki, Mateusza Gesslera. Dzięki temu rozwiązaniu z powodzeniem możesz przyrządzić naleśniki bez obecności tłuszczu do smażenia. Łyżka oleju dodana do ciasta znacząco nie wpłynie na kaloryczność Twojego dania.

Kilka sposobów obniżających zawartość kalorii w daniu to: zastosowanie innej mąki niż pszenna, np. mąki jaglanej, rezygnacja z kalorycznych dodatków (bita śmietana, ser) na rzecz tych zdrowszych (owoce, warzywa).

Do odwracania naleśników używaj specjalnej łopatki, która niezależnie od wybranego typu patelni, np. patelni aluminiowej czy patelni stalowej, nie porysuje jej powierzchni.

Polecamy: Ciasto na naleśniki - podstawowy przepis

Przepis na naleśniki bez miksera

Teraz możesz przystąpić do przyrządzenia ciasta na naleśniki, wykorzystując poniższy przepis bez miksera. Jak zrobić naleśniki bez miksera? Najpierw dokładnie wymieszaj jajka z solą lub cukrem. Dodatek dobierz w zależności od tego, czy chcesz przygotować naleśniki wytrawne czy na słodko. Jajko możesz roztrzepać za pomocą trzepaczki lub zwykłego widelca.

Czytaj także: Naleśniki na słono - 6 przepisów

Stopniowo dodawaj do jajka kolejne składniki i dokładnie je mieszaj. Możesz również skorzystać ze sposobu z butelką wskazanego na początku artykułu. Ciasto powinno mieć kremową konsystencję. Zbyt rzadkie sprawi, że naleśniki mogą się rwać. Natomiast zbyt gęste spowoduje, że naleśnik będzie za gruby.

Sprawdź: Naleśniki amerykańskie - sprawdzony przepis

Wiesz już, jak zrobić ciasto na naleśniki bez miksera, teraz czas na smażenie ciasta na patelni. Jeżeli nie chcesz smażyć naleśnika na oleju, wybierz nieprzywierającą patelnię. W takich sytuacjach sprawdzą się dobre patelnie teflonowe. Ich powłoka pozwala na łatwe przyrządzanie jedzenia bez dodatku tłuszczu lub z jego bardzo małą ilością. Na takiej patelni przygotujesz nie tylko zdrowsze naleśniki, ale również mięso i inne potrawy.
Rozgrzej patelnię i następnie, np. za pomocą chochli, nalej na środek patelni odrobinę ciasta. Poruszaj patelnią tak, by ciasto równomiernie rozłożyło się na całej powierzchni naczynia. Cierpliwie czekaj aż naleśnik usmaży się z jednej strony.

Czytaj także: Cienkie naleśniki - na krokiety i nie tylko!

Zanim go odwrócisz, skontroluj, czy ciasto na pewno jest już usmażone. Aby to sprawdzić, wystarczy lekko unieść krawędź placka. Jeżeli zauważysz, że jest surowe, daj mu jeszcze czas. Zadbaj o to, by nie smażyć naleśnika na dużym ogniu, ponieważ łatwo wtedy o jego przypalenie. Podczas smażenia nie wykonuj zbyt intensywnych ruchów patelnią i nie przewracaj placka za często, ponieważ naleśnik może łatwo się porwać.

Proste naleśniki bez miksera gotowe. Teraz możesz wzbogacić je o różnorodne składniki. Jeżeli masz ochotę na naleśniki wytrawne, do ich wnętrza możesz włożyć farsz z pieczarek czy smażone warzywa. Z kolei dodatkami do naleśników na słodko mogą być: bita śmietana, dżem, czekolada, twarożek czy owoce.

Polecamy: Naleśniki na słodko - 7 szybkich propozycji

Blog

Wszystkie wpisy

18 styczeń 2022

Przystawki na Wielkanoc – 4 pomysły!

Na wielkanocnym stole musi znaleźć się żurek, biała kiełbasa, różne mięsa… To doskonale znane tradycyjne potrawy. Ale co z przystawkami? Czym zaskoczyć gości przed podaniem dania głównego? Mamy dla Ciebie propozycje, które znakomicie wpisują się w charakter świąt. Przekonaj się, jak przygotować smakowite przystawki świąteczne na Wielkanoc. Przystawki na Wielkanoc – dlaczego warto je przygotować? Wielkanocne przystawki pobudzą apetyt gości przed uroczystym śniadaniem czy obiadem. Dają też spore pole do eksperymentów kulinarnych. Tradycyjne przystawki na święta wielkanocne w odświeżonej odsłonie to ciekawy pomysł na urozmaicenie stałego menu. A wcale nie są trudniejsze w przygotowaniu. Podpowiadamy, że warto zrobić rozmaite przystawki na Wielkanoc, które zaspokoją gusta kulinarne wszystkich gości. Przedstawiamy Ci kilka pomysłów na przystawki na zimno na Wielkanoc oraz takie w wersji na ciepło. Przystawki na wielkanocny stół – 4 propozycje Mamy dla Ciebie 4 przepisy na przystawki na wielkanocny stół. Nasze propozycje to jajka, roladki, śledzie (matiasy) oraz paszteciki....

Czytaj więcej

17 styczeń 2022

Stroiki wielkanocne na stół – jak je zrobić samodzielnie?

Wielkanoc jest czasem radości Zmartwychwstania. Wielu z nas kojarzy się ze smacznym jedzeniem oraz chwilami spędzonymi w gronie najbliższych. Warto uświetnić sobie wspólne przebywanie przy rodzinnym stole i zdecydować się na wykonanie ozdobnych stroików, które upiększą pomieszczenie oraz wprowadzą wiosenny, świąteczny charakter. Stroiki wielkanocne na stół - 5 najmodniejszych stylów Stroiki wielkanocne na stół to miły akcent, który może nam towarzyszyć nie tylko w Święta, ale też w okresie przed- i poświątecznym. Do wykonania takiej dekoracji można zaprosić całą swoją rodzinę. Będzie to wspaniały sposób na wspólne spędzenie czasu. Szczególnie modnymi patentami są stroiki na Wielkanoc na stół z żywymi kwiatami, np. żonkilami albo z baziami. Takie dekoracje wprowadzą naprawdę wiosenną atmosferę do domu. Innym interesującym motywem pojawiającym się w stroikach jest wykorzystanie elementów jadalnych. Nikt przecież nie powiedział, że wielkanocne stroiki na stół muszą być wykonane jedynie z trwałych materiałów. Wystarczy, że skomponujemy ze sobą pisanki, rzeżuchę i odrobinę...

Czytaj więcej

16 styczeń 2022

Co do koszyczka wielkanocnego? [LISTA PRODUKTÓW]

Wielkanoc to szczególny czas dla wszystkich wierzących. Bardzo istotnym dniem jest Wielka Sobota, kiedy odbywa się święcenie pokarmów. Oto, co powinno obowiązkowo znaleźć się w koszyczku wielkanocnym. Sprawdźmy również symbolikę poszczególnych składników oraz dowiedzmy się, co warto umieścić w święconce dla dziecka. Co do koszyczka wielkanocnego? Bez tego koszyczek nie może się obyć Mimo że zwyczaj święcenia pokarmów w okresie przed Wielkanocą sięga VIII wieku, w Polsce pojawił się dopiero w XIV wieku. Kilka stuleci wcześniej szlachcic, by poświęcić pokarmy, często nie wybierał się do kościoła, ale wysyłał swój powóz konny po kapłana. Przybyły ksiądz święcił jedzenie oraz błogosławił domowników. Dziś obrzęd święcenia pokarmów odbywa się w kościele lub w kaplicy i – poza rzadkimi przypadkami – jak np. święconka w szpitalu czy w domu pomocy społecznej albo domu spokojnej starości, to ludzie przybywają do miejsca, gdzie znajduje się kapłan, a nie na odwrót. Co się daje do koszyczka wielkanocnego?...

Czytaj więcej

15 styczeń 2022

5 pomysłów na kompozycje wiosenne z kwiatów

Wiosna to czas na porządki, zmienianie wystroju wnętrza i oczywiście robienie dekoracji. A co może być lepszą dekoracją od pięknych kwiatów i gałązek, które sprawiają, że wnętrze nagle ożywa? Wiosenne kompozycje mogą zachwycać przeróżnymi roślinami, a sposobów na stworzenie takich ozdób jest wiele. My przygotowaliśmy 5 pomysłów na stworzenie idealnych kompozycji wiosennych, którymi możesz ocieplić wnętrze swojego domu. Kompozycje wiosenne na obręczy Kompozycje wiosenne wykonane na obręczy dostępnej w każdym dobrym sklepie papierniczym, to prawdziwy hit tego sezonu. Znajdziesz je w wielu sklepach z dekoracjami czy też nawet w kwiaciarniach. Z całą pewnością lepiej jest wykonać taki wianek samodzielnie. Zwłaszcza, że kompozycja wiosenna na obręczy jest prosta do zrobienia – poradzą sobie z nią nawet osoby, które nie są zbyt uzdolnione manualnie. Wiosenne kompozycje tego typu rozjaśniają wnętrze, sprawiają, że pokój wydaje się bardziej przytulny. Jeśli tego właśnie Ci brakuje, koniecznie zrób taki stroik. Jak? Przygotuj metalową obręcz, klej na...

Czytaj więcej

14 styczeń 2022

Wiosenne porządki – jak je dobrze zaplanować?

Gdy po zimie nareszcie przychodzi do nas wiosna, nawet sprzątanie nie wydaje się obowiązkiem, a raczej przyjemnością. Dlatego tak wiele osób już na samym początku wiosny planuje wielkie porządki, które umożliwiają pozbycie się z domu wszystkich pozostałości po zimie. Jak dobrze rozplanować te działania, by mieć pewność, że dom jest czysty, a my wykonaliśmy dobrze swoją pracę? Wiosenne porządki Wiosenne porządki to swego rodzaju tradycja, którą każdy praktykuje w jakimś zakresie. Czasem są one niewielkie – myjemy okna, by dobrze przez nie widzieć, czy też chowamy do szaf wszystkie zimowe ubrania. Innym razem wiosenne porządki to czas na gruntowne zmiany i posprzątanie dosłownie wszystkiego, a nawet przemeblowanie mieszkań i domów. Nie istnieje jednak coś takiego jak recepta na wiosenne porządki – każdy wykonuje je tak, jak chce. Jeśli jednak zabierasz się za naprawdę duże sprzątanie, chętnie podpowiemy, co i jak zrobić, by ucieszyć się z efektu. Zacznijmy od tego, kiedy...

Czytaj więcej

13 styczeń 2022

Wiosenne dekoracje - jak udekorować dom wiosną?

Po długiej zimie, wiosna jest jak wyczekiwany z utęsknieniem powiew świeżego powietrza, którego tak bardzo potrzebujemy. Nic więc dziwnego, że właśnie w tym czasie zabieramy się za wielkie porządki oraz ozdabianie przestrzeni, w której żyjemy. Wiosenne dekoracje nie mają sobie równych – jest w nich świeżość, masa kolorów i dużo możliwości do popisania się swoją kreatywnością. Jakie dekoracje są wiosną najmodniejsze? Jak ozdobić każdy pokój na ciepłe przyjęcie tej pięknej pory roku? Wiosenne dekoracje – przegląd trendów Wiosenne dekoracje to niezwykle szeroka kategoria produktów, z których możesz korzystać podczas upiększania swojego mieszkania czy też domu. Dekoracje wiosenne znajdziesz w niejednym sklepie i prawdopodobnie trudno będzie Ci wybrać coś z tego ogromu. Dlatego warto zastanowić się, co w tym sezonie jest modne, a co już passe. Dekoracja wiosenna zawsze powinna być kolorowa. Nie musisz obawiać się jednak pstrokacizny – tu najważniejszym kolorem jest zieleń. Najpiękniejsze ozdoby wiosenne, które nigdy nie wyjdą...

Czytaj więcej