Jak zrobić pyszny letni kompot z wiśni?

21 maj 2022

Przez niektórych wiśnie traktowane są jak uboższy krewny czereśni – uwielbianych, słodkich owoców. A przecież wiśnie mają nam tak wiele do zaoferowania! Są pełne smaku i aromatu, lekko cierpkie i kwaskowate, wręcz idealne do przetworów oraz… kompotów. Tak, kompot z wiśni nie ma sobie równych. Jest również tańszy od tego z czereśni. Jeśli masz dużo wiśni i nie wiesz, co z nimi zrobić, koniecznie sprawdź nasze przepisy.

Kompot z wiśni – właściwości

Kompot z wiśni do obiadu to świetny sposób na to, by przemycić trochę witamin i minerałów w formie pysznego napoju. Kompot z wiśni z pestkami czy też bez nich zawsze będzie zdrowszy, niż popularne napoje czy też sok ze sklepu. Masz przecież kontrolę nad tym, co się w nim znajduje. Wiśnie są przede wszystkim bogate w witaminę C, niacynę, kwas foliowy i tiaminę. Jednak znajdziemy w nich też witaminę A, E, wapń, fosfor i magnez. Zabarwienie wiśni to sprawka antocyjanów, czyli barwników, które zaliczane są do flawonoidów. A te z kolei są silnymi antyoksydantami. Oznacza to, że świeży kompot z wiśni chroni organizm przed działaniem wolnych rodników, które odpowiadają z rozwój wielu chorób, między innymi raka. Nie musisz już zastanawiać się, czy kompot z wiśni jest zdrowy. To nie podlega wątpliwościom. Oczywiście kompot z wiśni bez cukru będzie najlepszą opcją, także pod kątem kalorii. Może jednak niezbyt smakować najmłodszym. Ile kalorii ma kompot z wiśni? Kcal zależą od ilości cukru bądź słodzika. Może to być jednak około 80 kcal bądź trochę mniej. Pamiętaj, że same wiśnie są bogate w węglowodany.

Czytaj także:

● Jak się robi kompot z truskawek?
● Jak zrobić kompot z rabarbaru?
● Najlepszy przepis na kompot z czereśni
● Przetwory owocowe we własnym domu - czyli wszystko o sokownikach

Jak ugotować kompot z wiśni? Potrzebujesz tych akcesoriów

Istnieją dwa sposoby na kompot z wiśni – bez gotowania i z gotowaniem. Pierwszy jest oczywiście krótszy i wymaga od Ciebie minimalnego nakładu pracy. To sposób, który pozwoli Ci zrobić kompot na zimę. Kompot z wiśni w garnku będzie z kolei doskonały na teraz. Do niego przyda Ci się oczywiście garnek, ale też drylownica. Możesz oczywiście zrobić kompot z wiśni bez drylowania – musisz tylko ostrzec domowników, by nie było żadnych niespodzianek podczas picia. Nabierki pozwolą Ci przelać kompot do odpowiedniego naczynia. To może być butelka lub dzbanek do napojów. Oba naczynia sprawią, że kompot będzie pięknie się prezentować. W sam raz na przybycie gości. W gronie rodzinnym możesz oczywiście przelać kompot z garnka wprost do szklanki. I to tyle – nie potrzebujesz niczego więcej, by zrobić kompot z wiśni do picia.

Kompot z wiśni – gotowany

Gotowany kompot z wiśni przygotujesz w kilka minut. Dosłownie. Przygotuj kilogram wiśni, dokładnie je umyj i sprawdź, czy nie ma wśród nich zepsutych owoców. Pozbądź się ich, gdyż mogą zepsuć smak całego kompotu. Owoce wrzuć do garnka, zalej je dwoma litrami wody i dodaj cukier. Ilość zależy od Ciebie. Pamiętaj, że możesz dosłodzić kompot już po jego ugotowaniu. Masz już prawie gotowy kompot z wiśni. Ile gotować go, by był idealny? Wystarczy 15 minut, by owoce puściły sok, lekko popękały, a sam napój stał się bardzo esencjonalny. Możesz poczekać, aż kompot ostygnie bądź podawać go jeszcze gorącego. Będzie idealny w obu wydaniach.

Kompot z wiśni do słoików

Kompot z wiśni z pestkami do obiadu może być też zrobiony bezpośrednio w słoikach. Zrób go wtedy, gdy chcesz zamknąć smaki lata i poczekać na zimę, by z nich skorzystać. Kompot jest banalnie prosty do przygotowania. Wybierz piękne wiśnie, nieuszkodzone, umyj je i włóż do dużych słoików – do 4/5 wysokości. Zasyp owoce cukrem – taką ilością, jaka będzie Ci odpowiadać. Na litrowy słoik 4 łyżki z całą pewnością wystarczą. Następnie zalej całość wodą i zakręć słoik. Teraz musisz poddać kompot procesowi pasteryzacji. Tylko dzięki temu napój będzie w stanie wytrzymać do zimy i dłużej w piwniczce czy spiżarni. Odstaw słoiczki na półkę. Niech czekają na swój moment, na przykład w środku grudnia, gdy zechcesz przywołać smaki lata.

Idealny kompot z wiśni zrobisz w kilka chwil. Jeśli chcesz przygotować dla rodziny coś wyjątkowo smacznego do obiadu, wcale nie musisz się przy tym napracować.

Blog

Wszystkie wpisy

18 styczeń 2022

Przystawki na Wielkanoc – 4 pomysły!

Na wielkanocnym stole musi znaleźć się żurek, biała kiełbasa, różne mięsa… To doskonale znane tradycyjne potrawy. Ale co z przystawkami? Czym zaskoczyć gości przed podaniem dania głównego? Mamy dla Ciebie propozycje, które znakomicie wpisują się w charakter świąt. Przekonaj się, jak przygotować smakowite przystawki świąteczne na Wielkanoc. Przystawki na Wielkanoc – dlaczego warto je przygotować? Wielkanocne przystawki pobudzą apetyt gości przed uroczystym śniadaniem czy obiadem. Dają też spore pole do eksperymentów kulinarnych. Tradycyjne przystawki na święta wielkanocne w odświeżonej odsłonie to ciekawy pomysł na urozmaicenie stałego menu. A wcale nie są trudniejsze w przygotowaniu. Podpowiadamy, że warto zrobić rozmaite przystawki na Wielkanoc, które zaspokoją gusta kulinarne wszystkich gości. Przedstawiamy Ci kilka pomysłów na przystawki na zimno na Wielkanoc oraz takie w wersji na ciepło. Przystawki na wielkanocny stół – 4 propozycje Mamy dla Ciebie 4 przepisy na przystawki na wielkanocny stół. Nasze propozycje to jajka, roladki, śledzie (matiasy) oraz paszteciki....

Czytaj więcej

17 styczeń 2022

Stroiki wielkanocne na stół – jak je zrobić samodzielnie?

Wielkanoc jest czasem radości Zmartwychwstania. Wielu z nas kojarzy się ze smacznym jedzeniem oraz chwilami spędzonymi w gronie najbliższych. Warto uświetnić sobie wspólne przebywanie przy rodzinnym stole i zdecydować się na wykonanie ozdobnych stroików, które upiększą pomieszczenie oraz wprowadzą wiosenny, świąteczny charakter. Stroiki wielkanocne na stół - 5 najmodniejszych stylów Stroiki wielkanocne na stół to miły akcent, który może nam towarzyszyć nie tylko w Święta, ale też w okresie przed- i poświątecznym. Do wykonania takiej dekoracji można zaprosić całą swoją rodzinę. Będzie to wspaniały sposób na wspólne spędzenie czasu. Szczególnie modnymi patentami są stroiki na Wielkanoc na stół z żywymi kwiatami, np. żonkilami albo z baziami. Takie dekoracje wprowadzą naprawdę wiosenną atmosferę do domu. Innym interesującym motywem pojawiającym się w stroikach jest wykorzystanie elementów jadalnych. Nikt przecież nie powiedział, że wielkanocne stroiki na stół muszą być wykonane jedynie z trwałych materiałów. Wystarczy, że skomponujemy ze sobą pisanki, rzeżuchę i odrobinę...

Czytaj więcej

16 styczeń 2022

Co do koszyczka wielkanocnego? [LISTA PRODUKTÓW]

Wielkanoc to szczególny czas dla wszystkich wierzących. Bardzo istotnym dniem jest Wielka Sobota, kiedy odbywa się święcenie pokarmów. Oto, co powinno obowiązkowo znaleźć się w koszyczku wielkanocnym. Sprawdźmy również symbolikę poszczególnych składników oraz dowiedzmy się, co warto umieścić w święconce dla dziecka. Co do koszyczka wielkanocnego? Bez tego koszyczek nie może się obyć Mimo że zwyczaj święcenia pokarmów w okresie przed Wielkanocą sięga VIII wieku, w Polsce pojawił się dopiero w XIV wieku. Kilka stuleci wcześniej szlachcic, by poświęcić pokarmy, często nie wybierał się do kościoła, ale wysyłał swój powóz konny po kapłana. Przybyły ksiądz święcił jedzenie oraz błogosławił domowników. Dziś obrzęd święcenia pokarmów odbywa się w kościele lub w kaplicy i – poza rzadkimi przypadkami – jak np. święconka w szpitalu czy w domu pomocy społecznej albo domu spokojnej starości, to ludzie przybywają do miejsca, gdzie znajduje się kapłan, a nie na odwrót. Co się daje do koszyczka wielkanocnego?...

Czytaj więcej

15 styczeń 2022

5 pomysłów na kompozycje wiosenne z kwiatów

Wiosna to czas na porządki, zmienianie wystroju wnętrza i oczywiście robienie dekoracji. A co może być lepszą dekoracją od pięknych kwiatów i gałązek, które sprawiają, że wnętrze nagle ożywa? Wiosenne kompozycje mogą zachwycać przeróżnymi roślinami, a sposobów na stworzenie takich ozdób jest wiele. My przygotowaliśmy 5 pomysłów na stworzenie idealnych kompozycji wiosennych, którymi możesz ocieplić wnętrze swojego domu. Kompozycje wiosenne na obręczy Kompozycje wiosenne wykonane na obręczy dostępnej w każdym dobrym sklepie papierniczym, to prawdziwy hit tego sezonu. Znajdziesz je w wielu sklepach z dekoracjami czy też nawet w kwiaciarniach. Z całą pewnością lepiej jest wykonać taki wianek samodzielnie. Zwłaszcza, że kompozycja wiosenna na obręczy jest prosta do zrobienia – poradzą sobie z nią nawet osoby, które nie są zbyt uzdolnione manualnie. Wiosenne kompozycje tego typu rozjaśniają wnętrze, sprawiają, że pokój wydaje się bardziej przytulny. Jeśli tego właśnie Ci brakuje, koniecznie zrób taki stroik. Jak? Przygotuj metalową obręcz, klej na...

Czytaj więcej

14 styczeń 2022

Wiosenne porządki – jak je dobrze zaplanować?

Gdy po zimie nareszcie przychodzi do nas wiosna, nawet sprzątanie nie wydaje się obowiązkiem, a raczej przyjemnością. Dlatego tak wiele osób już na samym początku wiosny planuje wielkie porządki, które umożliwiają pozbycie się z domu wszystkich pozostałości po zimie. Jak dobrze rozplanować te działania, by mieć pewność, że dom jest czysty, a my wykonaliśmy dobrze swoją pracę? Wiosenne porządki Wiosenne porządki to swego rodzaju tradycja, którą każdy praktykuje w jakimś zakresie. Czasem są one niewielkie – myjemy okna, by dobrze przez nie widzieć, czy też chowamy do szaf wszystkie zimowe ubrania. Innym razem wiosenne porządki to czas na gruntowne zmiany i posprzątanie dosłownie wszystkiego, a nawet przemeblowanie mieszkań i domów. Nie istnieje jednak coś takiego jak recepta na wiosenne porządki – każdy wykonuje je tak, jak chce. Jeśli jednak zabierasz się za naprawdę duże sprzątanie, chętnie podpowiemy, co i jak zrobić, by ucieszyć się z efektu. Zacznijmy od tego, kiedy...

Czytaj więcej

13 styczeń 2022

Wiosenne dekoracje - jak udekorować dom wiosną?

Po długiej zimie, wiosna jest jak wyczekiwany z utęsknieniem powiew świeżego powietrza, którego tak bardzo potrzebujemy. Nic więc dziwnego, że właśnie w tym czasie zabieramy się za wielkie porządki oraz ozdabianie przestrzeni, w której żyjemy. Wiosenne dekoracje nie mają sobie równych – jest w nich świeżość, masa kolorów i dużo możliwości do popisania się swoją kreatywnością. Jakie dekoracje są wiosną najmodniejsze? Jak ozdobić każdy pokój na ciepłe przyjęcie tej pięknej pory roku? Wiosenne dekoracje – przegląd trendów Wiosenne dekoracje to niezwykle szeroka kategoria produktów, z których możesz korzystać podczas upiększania swojego mieszkania czy też domu. Dekoracje wiosenne znajdziesz w niejednym sklepie i prawdopodobnie trudno będzie Ci wybrać coś z tego ogromu. Dlatego warto zastanowić się, co w tym sezonie jest modne, a co już passe. Dekoracja wiosenna zawsze powinna być kolorowa. Nie musisz obawiać się jednak pstrokacizny – tu najważniejszym kolorem jest zieleń. Najpiękniejsze ozdoby wiosenne, które nigdy nie wyjdą...

Czytaj więcej