Przepis na pyszne placki z patisona

04 czerwiec 2022

Jeżeli szukasz sposobu na to, by nieco urozmaicić sobie wakacyjne obiady, sięgnij po placki z patisona, warzywa królującego w sezonie letnim. Receptura nie jest specjalnie skomplikowana ani pracochłonna. Co więcej, w zależności od Twoich preferencji, przepis może zawierać inne dodatki. Oto nasze propozycje kulinarne.

Przepis na placuszki z patisona

Placuszki z patisona to ekspresowe danie, które mogą przygotować ludzie zapracowani, zabiegani rodzice dla swoich pociech, ale też po prostu osoby uwielbiające warzywa. Do przyrządzenia tych niezwykłych przysmaków niezbędne będą następujące składniki:

· 70 dag patisona,

· 4 jajka,

· 1 szklanka mąki pszennej,

· 1 łyżeczka soli,

· olej do smażenia.

Czytaj także: Patison smażony - X odsłon

Jak zrobić placki z patisona? Patisona obierz, używając do tego obieraczki, a następnie zetrzyj na tarce do miski – sprawdzą się tu zarówno zwykłe, plastikowe miski, miski ze stali nierdzewnej, jak również miski emaliowane. Wszystkie one dostępne są w ofercie sklepu Florina.

Posól i połącz z 4 jajkami. Dodaj mąkę i wymieszaj wszystko dokładnie. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż na niej placki z każdej strony.

Wskazówka: Jeżeli zależy Ci na tym, by danie nie miało w sobie tyle oleju, zamiast klasycznej patelni, wybierz patelnię nieprzywierającą. Tego rodzaju produkty dostępne są w ofercie sklepu Florina. Ambasador marki, Mateusz Gessler, poleca chociażby zestaw trzech patelni nieprzywierających Florina Verso 20 24 i 28 cm, które dają możliwość smażenia na znikomej ilości tłuszczu. Dzięki temu, że są wykonane z aluminium, nagrzewają się szybko i równomiernie.

Czytaj także: Kabaczek smażony - w cieście czy panierce?

Placki z patisona i ziemniaków

Jeżeli jesteś miłośnikiem klasycznych placków ziemniaczanych, możesz je nieco urozmaicić, dodając do nich patisona. Taki przepis na placki z patisona zakłada użycie następujących składników:

· 7 sztuk ziemniaków,

· 1 patisona,

· 2 jajek,

· 1 łyżki mąki,

· 1 cebuli,

· pieprzu i soli do smaku.

Czytaj także: Leczo z patisona. Klasyczne danie w nowym wydaniu!

Placki ziemniaczane z patisonem należy przyrządzić w następujący sposób: obrać i wydrążyć patisona, pozbyć się skórki ziemniaków. Ziemniaki i cebulę można zetrzeć na najdrobniejszych oczkach. Z kolei z patisona trzeba zrobić wiórki. Wszystkie składniki należy połączyć.

Czas na dodanie jajek, soli, pieprzu oraz łyżki mąki. Teraz można całość dokładnie wymieszać za pomocą łopatki – te dostępne w ofercie sklepu Florina nie rysują powierzchni naczyń, są także bardzo stabilne i poręczne. Placki należy smażyć na złocisty kolor na patelni.

Czytaj także: Jak ugotować leczo z kabaczka?

Placki z patisona i cukinii

Innym typem ciekawej potrawy z patisona są placki z dodatkiem cukinii. Aby przyrządzić placki ziemniaczane z patisona oraz cukinii potrzebne Ci będą:

· 2 patisony,

· 1 cukinia,

· 3 jajka,

· 5 łyżek mąki pszennej,

· 0,5 łyżeczki pieprzu,

· 1 łyżeczka soli,

· olej.

Czytaj także: Kabaczek faszerowany - przepis z wykorzystaniem tego letniego warzywa

Przygotowując placki z tych warzyw, postępuj według przedstawionych powyżej receptur.

Jeżeli masz ochotę na nieco inną wersję wskazanych przysmaków, możesz zdecydować się na placki z patisona z piekarnika. Wówczas wystarczy na blaszce rozłożyć papier do pieczenia i nałożyć placuszki tak jak na patelnię. Smażone lub pieczone placki z patisona możesz serwować z ketchupem, majonezem, maślanką, kefirem i innymi dodatkami.

Czytaj także: Wekujemy patisony na 5 sposobów!

Blog

Wszystkie wpisy

05 styczeń 2023

Pstrąg z patelni. Najlepsze przepisy

Pstrąg z patelni to prosty sposób na pyszny, lekki i pełen smaku obiad. Niezależnie od tego, czy wybierzesz klasyczną wersję z masłem i cytryną, aromatyczne zioła, panierkę czy pstrąga smażonego w folii – ta popularna ryba zawsze zachwyca delikatnym mięsem i chrupiącą skórką. Poznaj sprawdzone przepisy i dowiedz się, jak usmażyć pstrąga, aby był idealnie soczysty i apetycznie złocisty.

Czytaj więcej

03 styczeń 2023

Kurczak z warzywami na patelni. 3 sprawdzone przepisy

Kurczak z warzywami na patelnię to danie niewymagające ani dużych zdolności kulinarnych, sprzętu, ani też nakładów finansowych. Co istotne, kurczak na patelni z warzywami nie musi być obiadem nudnym – można przygotować go na wiele różnych sposobów. 3 z nich, nasze ulubione, zdradzimy Ci w tym artykule. Kurczak z warzywami na patelni – prosty i szybki pomysł na obiad Pierś z kurczaka z warzywami na patelni? A może udko? Niezależnie od tego, którą część kurczaka lubisz najbardziej – połączenie drobiu i pysznych warzyw jest sprawdzonym pomysłem na obiad. Jeśli kupiłaś za dużo kurczaka, wykorzystaj go do innych naszych przepisów, które zebraliśmy w artykułach: Naleśniki z kurczakiem – 5 propozycji lub Kurczak faszerowany – przepis z wykorzystaniem tego letniego warzywa. A teraz czas pokazać Ci trzy sprawdzone sposoby na kurczaka z warzywami na patelnię. Filet z kurczaka z warzywami na patelnię z mleczkiem kokosowym Filet z kurczaka z warzywami na patelnię...

Czytaj więcej

20 grudzień 2022

Tosty z patelni. Dwa smakowite przepisy!

Chrupiący tost z masłem wyjęty prosto z tostera to pomysł na szybki i smaczny dodatek do śniadania. Jeśli nie masz w domu tego urządzenia, koniecznie musisz spróbować zrobić tę przekąskę na patelni. W jaki sposób przygotować pyszne, kruche tosty z patelni? Poznaj nasze smakowite przepisy! Tosty z patelni – alternatywa dla grzanek z tostera Idealnie przypieczone, chrupiące i rumiane tosty z patelni to gratka dla fanów grzanek. Połączenie chleba (tostowego, pszennego czy żytniego) z serem, szynką czy warzywami sprawdzi się idealnie w roli śniadania, jak i kolacji. Żeby tosty smakowały wybornie i nie przypalały się zbytnio, konieczne jest smażenie ich na patelni dobrej jakości. Najlepiej sprawdzi się patelnia nieprzywierająca z grubym dnem lub patelnia grillowa. Odpowiednia budowa, solidny materiał oraz nieprzywierająca powłoka patelni pozwoli Ci uzyskać chrupiące tosty bez użycia oleju. Jak i z czym zrobić tosty z patelni? Podpiekany chleb smakuje wybornie z masłem, jajkiem, szynką czy serem. Dla...

Czytaj więcej

19 grudzień 2022

Jak zrobić pizzę na patelni?

Chrupiące ciasto drożdżowe, aromatyczny sos pomidorowy i ciągnący się ser – z tego powstaje pizza, czyli sycące danie pochodzące z Włoch. Tradycyjnie wypieka się ją piecu kamiennym opalanym drewnem, ale w domowych warunkach da się ją zrobić w piekarniku. Co zrobić, jeśli piekarnika w domu brak, a naszła Cię ochota na pizzę? Ten problem da się rozwiązać, przygotowując pizzę na patelni. Jak to zrobić? Dowiesz się tego z dalszej części artykułu. Domowa pizza na patelni – wariacja na temat klasyki Domowa pizza na patelni to szybka wersja włoskiego specjału. Przyrządzanie pizzy w domowych warunkach bywa trudne, ponieważ oryginalne ciasto potrzebuje czasu do wyrośnięcia, a także dobrze rozgrzanego pieca. Piec do pizzy spokojnie można zastąpić domowym piekarnikiem oraz patelnią. Klasyczne ciasto na pizzę wyrabia się z mąki pszennej typu 0, ale niektórzy używają również mąki pełnoziarnistej lubi pszennej typu 550. Włoska pizza charakteryzuje się niezwykle cienkim ciastem i mocno zarysowanymi brzegami....

Czytaj więcej

16 grudzień 2022

Prezenty pod choinkę na święta – top zawsze trafionych pomysłów

Jeśli właśnie jesteś w trakcie planowania świątecznych zakupów, doskonale, że trafiłeś na naszego bloga. Pozwól, że podpowiemy, jakie upominki kupić bliskim, by zawsze były strzałem w dziesiątkę. Niezależnie od tego, czy szykujesz prezent dla mamy, taty, siostry, dziadków, a może nawet współpracowników, wszystko możesz zakupić w jednym miejscu, nie wychodząc z domu. Komplet kieliszków lub zestaw sztućców – prezenty eleganckie i praktyczne dla każdego Kieliszków i szklanek nigdy za wiele w domu. Szkło stołowe to rzeczy, które najczęściej ulegają uszkodzeniom. I nagle, z pięknych kompletów pozostają pojedyncze sztuki, które niekoniecznie do siebie pasują. Przez to nakrycie stołu dla gości, zamiast elegancko, wygląda na przypadkowe, a czar wspólnych posiłków pryska. I właśnie dlatego kieliszki do wina czy efektowny komplet szklanek do napojów uchodzi za jeden z najlepszych pomysłów – bo jest elegancki i jakże praktyczny. Zwłaszcza jeśli zdecydujesz się na takie kieliszki, o których efektowne opakowane zadbał ich producent. Wtedy dodatkowe...

Czytaj więcej

14 grudzień 2022

Jak zrobić łososia z patelni?

Łosoś to bez zwątpienia jedna z najbardziej lubianych i smacznych ryb, występujących głównie w wodach Oceanu Atlantyckiego, ale spotkać ją można również w Bałtyku. Mięso ryby charakteryzuje się lekko różową barwą i pełnym smakiem, a wysoka kondensacja kwasów tłuszczowych Omega-3 czyni ją niezwykle zdrową i pożądaną w diecie. Łososia jada się na surowo, w wersji uwędzonej, gotowanej, a także smażonej. W jaki sposób usmażyć łososia tak, aby uniknąć jego przesuszenia? Cennych wskazówek szukaj w naszym artykule. Łosoś z patelni – wybierz rybę idealną do smażenia Nie każdy łosoś będzie smakował tak samo. Na smak ryby ma wpływ kilka różnych czynników, takich jak czystość wody, jej temperatura, dostępne pożywienie, wiek ryby, a także stopień zasolenia wód, w jakich żyje. W sklepach znajdziesz łososie o różnej, często niepewnej jakości, pochodzące z hodowli lub żyjące na wolności. Im lepsze warunki życia będzie miała ryba, tym więcej smaku będziesz w stanie wydobyć podczas obróbki...

Czytaj więcej