Przepis na pyszne placki z patisona

04 czerwiec 2022

Jeżeli szukasz sposobu na to, by nieco urozmaicić sobie wakacyjne obiady, sięgnij po placki z patisona, warzywa królującego w sezonie letnim. Receptura nie jest specjalnie skomplikowana ani pracochłonna. Co więcej, w zależności od Twoich preferencji, przepis może zawierać inne dodatki. Oto nasze propozycje kulinarne.

Przepis na placuszki z patisona

Placuszki z patisona to ekspresowe danie, które mogą przygotować ludzie zapracowani, zabiegani rodzice dla swoich pociech, ale też po prostu osoby uwielbiające warzywa. Do przyrządzenia tych niezwykłych przysmaków niezbędne będą następujące składniki:

· 70 dag patisona,

· 4 jajka,

· 1 szklanka mąki pszennej,

· 1 łyżeczka soli,

· olej do smażenia.

Czytaj także: Patison smażony - X odsłon

Jak zrobić placki z patisona? Patisona obierz, używając do tego obieraczki, a następnie zetrzyj na tarce do miski – sprawdzą się tu zarówno zwykłe, plastikowe miski, miski ze stali nierdzewnej, jak również miski emaliowane. Wszystkie one dostępne są w ofercie sklepu Florina.

Posól i połącz z 4 jajkami. Dodaj mąkę i wymieszaj wszystko dokładnie. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż na niej placki z każdej strony.

Wskazówka: Jeżeli zależy Ci na tym, by danie nie miało w sobie tyle oleju, zamiast klasycznej patelni, wybierz patelnię nieprzywierającą. Tego rodzaju produkty dostępne są w ofercie sklepu Florina. Ambasador marki, Mateusz Gessler, poleca chociażby zestaw trzech patelni nieprzywierających Florina Verso 20 24 i 28 cm, które dają możliwość smażenia na znikomej ilości tłuszczu. Dzięki temu, że są wykonane z aluminium, nagrzewają się szybko i równomiernie.

Czytaj także: Kabaczek smażony - w cieście czy panierce?

Placki z patisona i ziemniaków

Jeżeli jesteś miłośnikiem klasycznych placków ziemniaczanych, możesz je nieco urozmaicić, dodając do nich patisona. Taki przepis na placki z patisona zakłada użycie następujących składników:

· 7 sztuk ziemniaków,

· 1 patisona,

· 2 jajek,

· 1 łyżki mąki,

· 1 cebuli,

· pieprzu i soli do smaku.

Czytaj także: Leczo z patisona. Klasyczne danie w nowym wydaniu!

Placki ziemniaczane z patisonem należy przyrządzić w następujący sposób: obrać i wydrążyć patisona, pozbyć się skórki ziemniaków. Ziemniaki i cebulę można zetrzeć na najdrobniejszych oczkach. Z kolei z patisona trzeba zrobić wiórki. Wszystkie składniki należy połączyć.

Czas na dodanie jajek, soli, pieprzu oraz łyżki mąki. Teraz można całość dokładnie wymieszać za pomocą łopatki – te dostępne w ofercie sklepu Florina nie rysują powierzchni naczyń, są także bardzo stabilne i poręczne. Placki należy smażyć na złocisty kolor na patelni.

Czytaj także: Jak ugotować leczo z kabaczka?

Placki z patisona i cukinii

Innym typem ciekawej potrawy z patisona są placki z dodatkiem cukinii. Aby przyrządzić placki ziemniaczane z patisona oraz cukinii potrzebne Ci będą:

· 2 patisony,

· 1 cukinia,

· 3 jajka,

· 5 łyżek mąki pszennej,

· 0,5 łyżeczki pieprzu,

· 1 łyżeczka soli,

· olej.

Czytaj także: Kabaczek faszerowany - przepis z wykorzystaniem tego letniego warzywa

Przygotowując placki z tych warzyw, postępuj według przedstawionych powyżej receptur.

Jeżeli masz ochotę na nieco inną wersję wskazanych przysmaków, możesz zdecydować się na placki z patisona z piekarnika. Wówczas wystarczy na blaszce rozłożyć papier do pieczenia i nałożyć placuszki tak jak na patelnię. Smażone lub pieczone placki z patisona możesz serwować z ketchupem, majonezem, maślanką, kefirem i innymi dodatkami.

Czytaj także: Wekujemy patisony na 5 sposobów!

Blog

Wszystkie wpisy

01 sierpień 2022

Najprostszy przepis na ciasto drożdżowe z kruszonką

Ciasto drożdżowe z kruszonką to jeden z najbardziej letnich deserów. Jest pyszny, puszysty, słodki, prosty do zrobienia i, co najważniejsze, kojarzy się ze smakiem dzieciństwa. Aż chce się w nim zatopić zęby. Jak zrobić drożdżówkę z kruszonką? To nic trudnego. Wystarczy tylko kilka składników, akcesoriów i odrobina czasu. Puszyste ciasto drożdżowe z kruszonką – jakich składników potrzebujesz? Przepis na ciasto drożdżowe z kruszonką w każdym domu jest inny. Prawdopodobnie Twoja babcia bądź mama miały swój tajny składnik, który przekazywany jest z pokolenia na pokolenie. Jeśli nie, Ty możesz eksperymentować i stworzyć swój wyjątkowy przepis. Większość z nich bazuje na podstawowych składnikach, jakimi są: ● mąka,● jajka,● mleko,● drożdże,● masło,● cukier. To właściwie jedne z najbardziej kluczowych składników w całej historii cukiernictwa. Mąka i drożdże nadają ciastu odpowiednią konsystencję, pozwalają rosnąć i sprawiają, że deser jest puszysty. Jajka związują je, masło jest doskonałym nośnikiem smaku, a mleko ułatwia osiągnięcie pożądanej struktury....

Czytaj więcej

15 lipiec 2022

Nalewka z czarnego bzu? Oto nasz przepis!

Nalewka z czarnego bzu to jeden z leczniczych napoi znanych w medycynie alternatywnej. Pomaga w leczeniu przeziębień, zmniejsza ból oraz oczyszcza. Zobacz, jakie jeszcze właściwości skrywa i w jakich dolegliwościach pomaga. Poznaj nasze propozycje na to, jak przygotować nalewkę z kwiatów i owoców czarnego bzu. Prosta nalewka z czarnego bzu Nalewkę można przygotować zarówno z owoców czarnego bzu, jak i z kwiatów czarnego bzu. Taki napój można zrobić na bazie różnych alkoholi. Popularne rodzaje to: · nalewka z kwiatów czarnego bzu na wódce, · nalewka z czarnego bzu na spirytusie, · nalewka z kwiatów czarnego bzu z pomarańczą, · nalewka z soku czarnego bzu. Przyjrzyj się lepiej, czym wyróżniają się owoce oraz kwiaty czarnego bzu i dlaczego warto wprowadzić je do diety. Czytaj także: Słoiki - czyli w czym przechowywać przetwory? Nalewka z kwiatów czarnego bzu – właściwości Kwiaty czarnego bzu wyróżniają się szeregiem prozdrowotnych właściwości. Na uwagę zasługuje chociażby...

Czytaj więcej

11 lipiec 2022

Naleśniki na słono - 6 przepisów

Naleśniki na słono to doskonały pomysł na szybki obiad, kolację lub sycący posiłek dla całej rodziny. Poznaj sprawdzony przepis na idealne ciasto naleśnikowe oraz inspiracje na pyszne farsze – od klasycznych naleśników z kurczakiem, serem i szynką, po aromatyczne wersje ze szpinakiem, pieczarkami czy warzywami. Odkryj, jak łatwo zamienić zwykłe naleśniki w wyjątkowe danie pełne smaku i przygotować je na setki różnych sposobów.

Czytaj więcej

11 lipiec 2022

Tyndalizacja – co to za metoda konserwowania żywności?

Tyndalizacja to jeden ze sposobów konserwowania żywności. Celem tyndalizacji jest pozbycie się wszystkich drobnoustrojów, które mogłyby wpłynąć na przydatność jedzenia do spożycia. Tyndalizację stosuje się m.in. do pasteryzacji mięsa, ale również innych produktów spożywczych. Zobacz, jak prawidłowo ją przeprowadzić. Co to jest tyndalizacja? Tyndalizacja to technika konserwowania żywności, znana również pod nazwą „pasteryzacja funkcjonalna”, a także „pasteryzacja frakcjonowana”. Określenie „tyndalizacja” pochodzi od nazwiska Johna Tyndalla, filozofa przyrody o irlandzkich korzeniach, który opracował tę metodę konserwacji jedzenia. Na czym polega tyndalizacja? Tyndalizacja polega na trzykrotnej pasteryzacji jedzenia. Za każdym razem słoiki z żywnością muszą zostać schłodzone. Pozostawia się je w temperaturze pokojowej. Zadaniem tej metody konserwacji żywności jest pozbycie się wszystkich drobnoustrojów – tych w formie wegetatywnej, jak i tych w formie przetrwalnikowej. Organizmy w formie przetrwalnikowej mogą przetrwać w skrajnie niekorzystnych warunkach, dlatego niezbędne jest aż trzykrotne poddawanie słoików pasteryzacji. Pierwsza pasteryzacja powoduje, że giną jedynie formy wegetatywne drobnoustrojów. Przy...

Czytaj więcej

07 lipiec 2022

Szaszłyki z indyka – idealne na grilla i nie tylko

Szaszłyki z indyka to pyszny i oryginalny przepis, który nada się nie tylko na grilla na dworze, ale także rodzinny obiad w domu. Kto by pomyślał, że ze zwykłej piersi można zrobić tak pyszny rarytas zarówno dla żołądka jak i oczu? Takie danie sprawdzi się na każdą uroczystość i dla każdego. Na imieninach babci wszyscy będą zajadać się z rozkoszą, również dzieci nie pogardzą smakołykiem w formie warkocza na wykałaczce. Na koniec posiłku talerze będą czyste, a Ty z pewnością usłyszysz wołanie o dokładkę. Co tu dużo mówić. Czas na szaszłyki z indyka na grilla. Jak je przygotować? Indyk z grilla w formie szaszłyków. Jak przygotować? Pierś z indyka z grilla to danie bardzo delikatne, a dzięki odpowiedniej marynacie - soczyste i pełne niezwykłego smaku. Aby przygotować szaszłyki z indyka na grilla, potrzebujesz następujących składników: ● fasolka szparagowa - 500 gramów, ● 4 plastry piersi z indyka na grill -...

Czytaj więcej

03 lipiec 2022

Szaszłyki z piekarnika – jak je przyrządzić, by były soczyste?

Znudziły Ci się kotlety drobiowe, masz już dość schabowych czy mielonych? Może czas na małą odmianę w postaci szaszłyków z piekarnika? Takie danie to niebanalny pomysł na obiad, który przypadnie do gustu zarówno młodszym, jak i starszym. Poznaj recepturę na przyrządzenie tego przysmaku. Soczyste szaszłyki z piekarnika – poznaj ich sekret Soczyste szaszłyki z kurczaka z piekarnika z dodatkiem pieczonych ćwiartek ziemniaków albo frytek, a także surówek to szybki sposób na obiad. Niestety, w piekarniku bardzo często trudno uzyskać efekt soczystości znany z grilla. My jednak wiemy, co zrobić, żeby szaszłyki z piekarnika nie były suche. Sekretem smacznych szaszłyków jest wcześniejsze zamarynowanie mięsa. Co więcej, mięsne składniki powinny znajdować się w marynacie przez minimum pół godziny. Jeżeli chcesz, by smak był bardziej wyrazisty, możesz marynować mięso nawet kilka godzin. Przepis na szaszłyki z piekarnika Chcąc przygotować szaszłyki do piekarnika zgromadź takie składniki jak: • 0,5 kg piersi z kurczaka, •...

Czytaj więcej