Przepis na pyszne placki z patisona

04 czerwiec 2022

Jeżeli szukasz sposobu na to, by nieco urozmaicić sobie wakacyjne obiady, sięgnij po placki z patisona, warzywa królującego w sezonie letnim. Receptura nie jest specjalnie skomplikowana ani pracochłonna. Co więcej, w zależności od Twoich preferencji, przepis może zawierać inne dodatki. Oto nasze propozycje kulinarne.

Przepis na placuszki z patisona

Placuszki z patisona to ekspresowe danie, które mogą przygotować ludzie zapracowani, zabiegani rodzice dla swoich pociech, ale też po prostu osoby uwielbiające warzywa. Do przyrządzenia tych niezwykłych przysmaków niezbędne będą następujące składniki:

· 70 dag patisona,

· 4 jajka,

· 1 szklanka mąki pszennej,

· 1 łyżeczka soli,

· olej do smażenia.

Czytaj także: Patison smażony - X odsłon

Jak zrobić placki z patisona? Patisona obierz, używając do tego obieraczki, a następnie zetrzyj na tarce do miski – sprawdzą się tu zarówno zwykłe, plastikowe miski, miski ze stali nierdzewnej, jak również miski emaliowane. Wszystkie one dostępne są w ofercie sklepu Florina.

Posól i połącz z 4 jajkami. Dodaj mąkę i wymieszaj wszystko dokładnie. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż na niej placki z każdej strony.

Wskazówka: Jeżeli zależy Ci na tym, by danie nie miało w sobie tyle oleju, zamiast klasycznej patelni, wybierz patelnię nieprzywierającą. Tego rodzaju produkty dostępne są w ofercie sklepu Florina. Ambasador marki, Mateusz Gessler, poleca chociażby zestaw trzech patelni nieprzywierających Florina Verso 20 24 i 28 cm, które dają możliwość smażenia na znikomej ilości tłuszczu. Dzięki temu, że są wykonane z aluminium, nagrzewają się szybko i równomiernie.

Czytaj także: Kabaczek smażony - w cieście czy panierce?

Placki z patisona i ziemniaków

Jeżeli jesteś miłośnikiem klasycznych placków ziemniaczanych, możesz je nieco urozmaicić, dodając do nich patisona. Taki przepis na placki z patisona zakłada użycie następujących składników:

· 7 sztuk ziemniaków,

· 1 patisona,

· 2 jajek,

· 1 łyżki mąki,

· 1 cebuli,

· pieprzu i soli do smaku.

Czytaj także: Leczo z patisona. Klasyczne danie w nowym wydaniu!

Placki ziemniaczane z patisonem należy przyrządzić w następujący sposób: obrać i wydrążyć patisona, pozbyć się skórki ziemniaków. Ziemniaki i cebulę można zetrzeć na najdrobniejszych oczkach. Z kolei z patisona trzeba zrobić wiórki. Wszystkie składniki należy połączyć.

Czas na dodanie jajek, soli, pieprzu oraz łyżki mąki. Teraz można całość dokładnie wymieszać za pomocą łopatki – te dostępne w ofercie sklepu Florina nie rysują powierzchni naczyń, są także bardzo stabilne i poręczne. Placki należy smażyć na złocisty kolor na patelni.

Czytaj także: Jak ugotować leczo z kabaczka?

Placki z patisona i cukinii

Innym typem ciekawej potrawy z patisona są placki z dodatkiem cukinii. Aby przyrządzić placki ziemniaczane z patisona oraz cukinii potrzebne Ci będą:

· 2 patisony,

· 1 cukinia,

· 3 jajka,

· 5 łyżek mąki pszennej,

· 0,5 łyżeczki pieprzu,

· 1 łyżeczka soli,

· olej.

Czytaj także: Kabaczek faszerowany - przepis z wykorzystaniem tego letniego warzywa

Przygotowując placki z tych warzyw, postępuj według przedstawionych powyżej receptur.

Jeżeli masz ochotę na nieco inną wersję wskazanych przysmaków, możesz zdecydować się na placki z patisona z piekarnika. Wówczas wystarczy na blaszce rozłożyć papier do pieczenia i nałożyć placuszki tak jak na patelnię. Smażone lub pieczone placki z patisona możesz serwować z ketchupem, majonezem, maślanką, kefirem i innymi dodatkami.

Czytaj także: Wekujemy patisony na 5 sposobów!

Blog

Wszystkie wpisy

23 marzec 2022

Jak zrobić naleśniki z mąki kukurydzianej?

Mąka kukurydziana daje nam ogrom możliwości i doskonale nadaje się do kuchennych eksperymentów. Dzięki niej zrobimy chociażby niezwykle smaczną polentę czy też nachosy idealne na wieczór przed telewizorem. Jednak Polska to kraj, w którym królują naleśniki. Dlatego nie ma nic dziwnego w tym, że to właśnie do ciasta naleśnikowego zaczęliśmy śmiało dodawać mąkę kukurydzianą. I co z tego wyszło? Coś pysznego! Naleśniki z mąki kukurydzianej – czym się wyróżniają? Naleśniki z mąką kukurydzianą charakteryzują się nie tylko innym smakiem, ale także nietypową barwą. Ze względu na to, iż mąkę tę otrzymuje się poprzez mielenie ziaren kukurydzy, ma ona naturalnie żółty kolor. I jest to widoczne również w placuszkach czy naleśnikach. Naleśniki na mące kukurydzianej będą miały również inny smak od tych przygotowanych na mące pszennej. Kukurydza jest słodka, jednak nie musisz obawiać się, że ta słodycz przenika znacząco do mąki – jest co najwyżej lekko wyczuwalna. Dlatego można z niej...

Czytaj więcej

21 marzec 2022

Jak zrobić naleśniki bez jajek?

Jak zrobić naleśniki bez jajek? Alergia na jajka, dieta wegańska czy po prostu niechęć do jedzenia tego produktu – istnieje mnóstwo przyczyn, dla których ludzie rezygnują z jajek w diecie. Wiele potraw można bez trudu wykonać, nie sięgając po ten składnik. Czy jednak można zrobić naleśniki bez jajka i w jaki sposób je wówczas przyrządzić? Naleśniki bez jajek Mleko, mąka, woda, jajka… – to w przekonaniu wielu osób podstawowy przepis na naleśniki. Tymczasem, w rzeczywistości można zrobić naleśniki bez jajek. Co więcej, placuszek – bez zastosowania tego ostatniego składnika – jest równie smaczny, co klasyczny naleśnik. Naleśnik bez jajek może wydawać się czymś odległym, ale gdy lepiej się zastanowić, to okaże się, że jajko to taki składnik tej potrawy, który z różnych względów może być kłopotliwy dla wielu osób. Niektórzy rezygnują z jedzenia jajek z powodu alergii albo w imię wyznawanego światopoglądu. Inni zwyczajnie ich nie lubią i dlatego nie...

Czytaj więcej

20 marzec 2022

Jak zrobić naleśniki bez mleka?

Jak zrobić naleśniki bez mleka? Naleśniki to danie, do którego przygotowania wcale nie będzie Ci potrzebne mleko. Ten składnik można zastąpić m.in. wodą lub jogurtem albo śmietaną. Jak przyrządzić tę potrawę, kiedy nie masz pod ręką mleka lub po prostu nie chcesz go dodawać do naleśników? Oto kilka podpowiedzi, dzięki którym przyrządzisz naleśniki bez mleka. Naleśniki bez mleka Niektórzy twierdzą, że naleśnik bez mleka to nie jest prawdziwy naleśnik. W rzeczywistości można bez trudu zrobić naleśniki, nie używając tego składnika. To dobra informacja dla wszystkich, którzy z wyboru lub z konieczności wykluczyli mleko ze swojej diety. Ciesz się smakiem naleśników nawet wtedy, gdy nie możesz spożywać mleka lub – ze względu na przyjęcie określonego sposobu odżywiania – zrezygnowałeś z jego obecności w Twoim codziennym menu. Naleśniki bez mleka to również smaczna odmiana dla osób, które szukają nowych inspiracji kulinarnych. Przepis na naleśniki bez mleka zakłada zastąpienie go wodą, mlekiem roślinnym...

Czytaj więcej

19 marzec 2022

Naleśniki z bananem – patent na pyszny deser

Banan to jeden z pierwszych owoców, jakie poznajemy w swoim życiu. Wyprzedza je tylko neutralne i równie pyszne jabłko. Jednak to banan jest zwykle ulubieńcem maluchów. Dlatego też rodzice starają się wymyślać desery i śniadanka z tym owocem, by wyprowadzić z kuchni nudę i nakłonić dziecko do jedzenia. Oczywiście te przepisy można wykorzystywać także wtedy, gdy jesteśmy już dorośli. Bo przecież miłość do bananów się nie kończy. Jednym z takich dań są naleśniki z bananem. A te można przygotować na wiele sposobów. Naleśniki z bananem – zacznij od ciasta Tworząc idealny naleśnik z bananami, koniecznie musisz wiedzieć, jakie ciasto przygotować. I tutaj należy rozróżnić dwa popularne dania. Naleśniki z bananem to danie z naleśnika na tradycyjnym cieście i dodatków z bananem. Podamy Ci kilka przepisów na takie placuszki. Naleśniki z bananów to idealne danie dla wegetarian, ale też osób, które bardzo lubią te owoce. Tutaj zamiast jajek dodajemy bowiem ugniecione...

Czytaj więcej

18 marzec 2022

Najlepszy przepis na naleśniki z pieczarkami

Naleśniki i pieczarki – tak, to połączenie idealne. Można przygotowywać je na wiele sposobów, zaskakując rodzinę i najbliższych, którzy takich pyszności jeszcze nie jedli. Jak zrobić doskonałe naleśniki z pieczarkami? Podpowiadamy. Naleśniki z pieczarkami zacznij od zrobienia doskonałych naleśników Idealny naleśnik z pieczarkami potrzebuje bazy – czyli naleśnika. Jak go przygotować? Potrzebujesz tylko kilku składników: ● Dwóch szklanek mąki● Szklanki mleka● Szklanki wody● Dwóch jajek I to tyle. Wszystkie składniki roztrzep za pomocą rózgi i trzepaczki bądź miksera lub blendera. Najważniejsze, by w cieście nie było grudek. Teraz zacznij smażenie. Jeśli chcesz przygotować lekkie naleśniki, musisz wiedzieć, jakie patelnie będą najlepsze do smażenia. Patelnie nieprzywierające, takie jak: ● patelnie teflonowe,● patelnie aluminiowe z powłoką granitową,● patelnie stalowe z powłoką nieprzywierającą, umożliwią Ci przygotowanie naleśników na niewielkiej ilości tłuszczu. Dzięki temu będą dietetyczne i leciutkie, a ciasto nie przywrze do patelni. Idealnie sprawdzą się także specjalne patelnie do naleśników, które charakteryzują...

Czytaj więcej

17 marzec 2022

Naleśniki z mąki ryżowej. Lekka alternatywa dla pszennych naleśników!

Ogromną zaletą naleśników jest to, że można dowolnie z nimi eksperymentować. Jedną z najczęstszych modyfikacji jest oczywiście zmiana mąki. Ze względu na coraz większy ich wybór w sklepach, możesz usmażyć pyszne naleśniki z wykorzystaniem mąk z orkiszu, kokosu czy też ryżu. Dzisiaj skupimy się na naleśnikach na bazie ostatniego z wymienionych produktów. Naleśniki z mąki ryżowej – dla kogo? Naleśnik z mąki ryżowej jest tak samo sycący i smaczny, jak ten, który przygotowany został na mące pszennej. Nie musisz się obawiać także, że coś nie wyjdzie Ci podczas smażenia. Ciasto doskonale się rumieni i szybko ścina, dzięki czemu fit naleśniki z mąki ryżowej możesz przygotować bez żadnych problemów. Dla kogo naleśniki z mąką ryżową będą najlepszym wyborem? Oczywiście dla osób, które nie tolerują glutenu. Mąka ryżowa jest jednym z najczęściej używanych zastępników mąki pszennej. Jeśli więc jesteś na diecie bezglutenowej, to takie danie jest w sam raz dla Ciebie. To...

Czytaj więcej