Tortilla z patelni – 4 inspirujące pomysły

11 styczeń 2023

Tortilla z patelni to danie, które warto znać, ponieważ z odpowiednimi dodatkami może urozmaicić zarówno śniadania, lunche w pracy, a także obiady. W wersji wrapów z patelni tortilla to doskonały pomysł na imprezowe przekąski. Sprawdź nasze 4 inspirujące przepisy na to, jak zrobić tortille na patelni!

tortilla z patelni

Tortilla z jajkiem na patelni – pomysł na szybkie śniadanie

Ze śniadaniami często mamy kłopot, zwłaszcza jeśli brakuje czasu na ich wykonanie. Kanapki i owsianka szybko mogą się znudzić. Szakszuka jest pyszna, jednak nie zawsze mamy chwilę, by ją przygotować. Jeśli nie znasz tej potrawy, koniecznie zajrzyj do tekstu: Szakszuka - 4 przepisy na idealne śniadanie.

Rozwiązaniem jest przepis na tortille z jajkiem na patelni. Jak go wykonać?
Przygotuj:
● 2 placki tortilli
● 2 łyżeczki oliwy
● 4 jajka
● 5 plastrów sera żółtego, np. Gouda
● 0,5 łyżeczki ziół prowansalskich
● 0,5 łyżeczki ostrej papryki
● sól i pieprz, świeżo mielony z młynku do soli i pieprzu

Tortilla z patelni z serem i jajkiem to pomysł na obfite śniadanie, które doda Ci energii na cały dzień. Jak je przygotować?

Zacznij od rozgrzania oliwy na patelni. Jaka patelnia do tortilli będzie najlepsza? Koniecznie wybierz patelnię nieprzywierającą, która umożliwia smażenie na niewielkiej ilości tłuszczu. Prócz patelni, do przepisu potrzebujesz tylko podstawowych sztućców i łopatki do przewracania tortilli z patelni.

Po rozgrzaniu oliwy ułóż placki tortilli na patelni. W osobnej miseczce wybij jajka. Nie mieszaj ich, tylko przelej prosto na placek tortilli na patelni. Dopraw ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Posyp połową drobno pokrojonego sera.

Na placek tortilli na patelni połóż drugi placek. Posyp resztą sera oraz ostrą papryką. Patelnię do tortilli przykryj i smaż około 3 minut. I gotowe! Tak przygotowane danie wyłóż na deskę do krojenia i przekrój na pół ostrym nożem kuchennym. Placki ułóż na talerzu. Jeśli lubisz – dodaj na wierzch łyżkę sosu czosnkowego lub pomidorowego.

Tortilla z patelni na śniadanie najlepiej smakuje ze szklanką świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego.

Tortilla z jajkiem, serem i szynką na patelni – pomysł na lunch do pracy

Znasz już przepis na tortillę z patelni na śniadanie. Nieco bardziej kaloryczna wersja, czyli tortilla z jajkiem, serem i szynką to świetny pomysł na szybki lunch do pracy.

Do wykonania przepisu potrzebujesz:
● 2 placki tortilli
● łyżeczkę oleju rzepakowego
● 4 jajka
● pieprz czarny świeżo mielony
● sól do smaku
● szczypior
● małą papryczkę chilli
● 8 plasterków sera żółtego
● 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
● 4 plastry ulubionej szynki, np. z indyka

Jak zrobić tortillę z jajkiem, serem i szynką na patelni?
Zacznij od rozgrzania oleju na patelni. Połóż na nią placek tortilli i wbij jajka. Całość oprósz solą i pieprzem.
Następnie na tortillę z patelni dodaj szczypiorek i pokrojoną papryczkę chilli. Ułóż plastry sera oraz szynki.
Posyp pietruszką i nałóż drugi placek tortilli na wierzchu. Teraz przez 5 minut smaż tortillę z jajkiem, serem i szynką na patelni pod przykryciem na małym ogniu. Po tym czasie obróć placek i podgrzewaj pod przykryciem kolejne 5 minut.

Gotowe danie zjedz od razu lub po ostygnięciu, przełóż do lunchboxu. Tortilla z patelni świetnie odgrzewa się w mikrofali, więc bez problemu zjesz ją w pracy.

Tortilla z kurczakiem na ciepło z patelni – pomysł na obiad

Znasz już nasze przepisy na naleśniki z kurczakiem? Jeśli nie, sprawdź: Naleśniki z kurczakiem - 5 propozycji. Zobacz również, Z czym zrobić naleśniki wytrawne? Jeśli lubisz tego rodzaju dania, z pewnością do gustu przypadnie Ci także tortilla z kurczakiem na ciepło z patelni!

Do przygotowania tortilli z patelni z kurczakiem potrzebujesz:
● 2 placki tortilli
● 1 podwójną pierś z kurczaka
● 4 łyżki startego żółtego sera
● 2 łyżki ketchupu
● sól i pieprz do smaku
● 1 łyżeczkę słodkiej papryki
● 1 łyżeczkę majeranku
● oliwę

Jak przyrządzić tortillę z kurczakiem na patelni?
Umyj i osusz kurczaka, a następnie pokrój go w niewielką kostkę. Włóż go do miski, dodaj sól, pieprz i paprykę. Możesz również skorzystać z tych przypraw, które masz w domu w akcesoriach do przypraw. Dopraw mięso tak jak lubisz najbardziej i odstaw je na około godzinę. Dzięki temu tortilla z kurczakiem na ciepło z patelni będzie miała wyrazisty smak. Po tym czasie podsmaż kurczaka.

Następnie na innej na patelni rozgrzej oliwę i połóż na niej jeden placek tortilli. Rozsmaruj na nim ketchup i dodaj majeranek. Rozłóż równomiernie starty ser i wysyp podsmażone kawałki kurczaka. Na wierzch wyłóż drugi placek. Tortillę z patelni z serem i kurczakiem smaż około 4 minut. Potem przewróć ją na drugą stronę i smaż kolejne 4 minuty.
Potrawę podawaj z ketchupem, majonezem, sosem czosnkowym lub innym ulubionym.

Tortilla z warzywami z patelni – pomysł na obiad dla wegetarian

Teraz czas na klasyczne wrapy z patelni w wersji bez mięsa. Taka tortilla z warzywami z patelni może być pysznym pomysłem na obiad dla wegetarian, a także przekąski na imprezę.
Do tej wersji tortilli z patelni potrzebujesz:
● 4 placki tortilli
● 4 łyżki sosu czosnkowego
● 1 paprykę czerwoną
● 1 paprykę zieloną
● 1 łyżkę orzeszków piniowych
● 1 czerwoną cebulę
● 1 małą cukinię
● 2 ząbki czosnku
● 50 g żółtego sera
● 3 łyżki oliwy
● ulubione przyprawy
● opcjonalnie: ziarna słonecznika, kiełki

Jak zrobić wrapy z patelni?
Zacznij od umycia i pokrojenia w kostkę wszystkich warzyw oraz czosnku w cienkie plastry. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż warzywa z czosnkiem. Dopraw farsz ulubionymi przyprawami.

Kolejnym krokiem w naszym przepisie na tortillę z warzywami na patelni jest uprażenie orzeszków piniowych. Następnie placki tortilli posmaruj sosem czosnkowym. Do środka nałóż porcję warzyw, orzeszków i sera.
Placki zawiń w formę wrapa, a potem podsmaż na patelni grillowej.
Wrapy z patelni podawaj z dodatkiem kiełków i ziaren słonecznika.
Smacznego!

Czytaj także:
Jak zrobić naleśniki bez mleka
Puszyste naleśniki – jak je przyrządzić?
Naleśniki z jabłkami – klasyka gatunku w trzech odsłonach!
Jak zrobić naleśniki bez miksera?
Naleśniki na słono – 6 przepisów
Naleśniki zapiekane z serem. Przepis na ciepłą kolację
Kurczak faszerowany – przepis z wykorzystaniem tego letniego warzywa

Blog

Wszystkie wpisy

01 marzec 2023

Garnek kamionkowy – wady i zalety

Garnki z kamionki do gotowania (i przygotowywania potraw na wiele innych sposobów) znane są w Polsce już od XVI wieku! Obecnie głównie wykorzystywane są jako garnki do przygotowywania kiszonek. Warto jednak rozszerzyć ich zastosowanie, bo gotowanie i pieczenie w kamionkowych garnkach jest bardzo zdrowe! Funkcjonalność - ważna zaleta kamionki Raz zakupiony kamionkowy garnek wykorzystasz w wielu różnych rolach! Przygotujesz w nim zarówno dania pieczone, jak i potrawy wymagające gotowania. Taki garnek przyda Ci się również do przyrządzenia większej ilości ponczu albo grzanego wina. Jak to możliwe? Istotną cechą kamionki jest to, że bardzo długo utrzymuje ciepło. Jeśli więc garnek z tego materiału wykorzystasz do przyrządzenia obiadu albo ciepłego napoju, pozostanie ono w odpowiedniej temperaturze jeszcze minimum przez następną godzinę!Co więcej, tak jak garnek emaliowany, również garnek z kamionki charakteryzuje się szklistą, gładką powierzchnią. W tym przypadku jest ona taka sama po obu stronach naczynia (na zewnątrz i w środku). Dzięki...

Czytaj więcej

27 luty 2023

Garnek na ognisko – który się sprawdzi?

Bogracz, bigos albo pieczonki z ogniska to dania, które smakiem zawsze zachwycają gości letnich przyjęć w ogrodzie. Chciałbyś przyrządzać je także u siebie? A może planujesz wyjazd na pole namiotowe i samodzielne gotowanie? W obydwu przypadkach warto zaopatrzyć się w garnek do gotowania na ognisku! Właściwie dobrany do potrzeb odmieni każde przyjęcie, wyjazd i - krótko mówiąc - Twoją kuchnię! Kociołek na ognisko - jaki wybrać? Przygotowywane na ognisku dania nie tylko pysznie smakują – są też bardzo aromatyczne! Możesz przyrządzić je w jednym z wielu naczyń, z których każde będzie miało inne zalety. Jaki garnek na ognisko będzie najlepszy dla Ciebie? Wszystko zależy od tego, w jakich okolicznościach zamierzasz korzystać z zakupionego naczynia. Żeliwny garnek na ognisko - opcja klasyczna Najbardziej popularnym typem naczyń do gotowania na ognisku są garnki żeliwne. Zależnie od wybranego modelu, garnki te różnią się od siebie pojemnością, kształtem oraz powłoką, jaką zostały pokryte (garnek...

Czytaj więcej

24 luty 2023

Garnek rzymski – co to takiego?

Garnek rzymski to gliniane naczynie, które ułatwia przygotowywanie zdrowych, a jednocześnie pysznych potraw. Jeśli do tej pory Twoja pieczeń nigdy nie była dostatecznie soczysta, kurczak kruchy, a domowy chleb – odpowiednio wysoki, wypróbuj właśnie garnek rzymski! Efekty zachęcą Cię do dalszych eksperymentów z tym niesamowitym, choć nieco zapomnianym naczyniem. Garnek rzymski - co to jest? Choć znany w zasadzie od czasów starożytnych, garnek rzymski przez lata był naczyniem wykorzystywanym niezbyt często. Chętniej niż po ten typ garnka w domowych kuchniach sięgano po garnek emaliowany lub bardzo popularny garnek ze stali nierdzewnej. Obydwa te rodzaje naczyń są wielofunkcyjne i przydają się do przyrządzania wielu potraw. Warto jednak do swojej kuchni wprowadzić również garnek rzymski!Co to jest garnek rzymski? To naczynie, które wyglądem i sposobem wykonania nawiązuje do tych stosowanych jeszcze w starożytnym Rzymie (stąd też jego nazwa). Garnek rzymski składa się z 2 części: podstawy, w której umieścisz składniki przygotowywanego dania...

Czytaj więcej

22 luty 2023

Chłopski garnek – jak przygotować tę potrawę?

Chłopski garnek to danie jednogarnkowe, którego przygotowanie nie zajmie Ci zbyt dużo czasu. Potrawa jest przy tym bardzo sycąca i po prostu pyszna. Na pewno pokochają ją wszyscy Twoi domownicy! Co więcej, jeśli tylko lekko zmodyfikujesz podstawowy przepis, możesz uzyskać zbilansowany, zdrowy posiłek, odpowiedni nawet dla osób na diecie redukcyjnej. Jak zrobić chłopski garnek? Przygotuj potrzebne akcesoria Zanim zabierzesz się do pracy, przygotuj akcesoria niezbędne do gotowania. Przyda Ci się duży garnek, ostry nóż, deska do krojenia oraz obieraczka do warzyw. Jeśli przygotowujesz wersję dania z mięsem mielonym (np. z łopatki lub szynki) i nie masz zbyt wiele doświadczenia w kuchni, warto mieć pod ręką również patelnię do podsmażenia mięsa. Jeśli wolisz, mięso możesz podsmażyć też od razu w garnku!Do przygotowania dania świetnie sprawdzą się klasyczne garnki emaliowane, których powłoka uważana jest za jedną z najzdrowszych. Potrawę (nazywaną czasem gęstą zupą „chłopski garnek”) można również oczywiście przyrządzić w dowolnym innym...

Czytaj więcej

20 luty 2023

Patelnie wok – co musisz o nich wiedzieć?

Znacznie upraszczając, można powiedzieć, że wok to rodzaj głębokiej patelni, która zdecydowanie ułatwia właściwe przyrządzanie dań kuchni chińskiej. Chcesz wypróbować tego typu naczynie? Zanim udasz się do sklepu, dowiedz się, jakie są rodzaje woków i wybierz najlepszy dla swoich potrzeb! Patelnia wok - do czego służy? Tradycyjne chińskie patelnie wok bardziej przypominają miski niż znane w europejskich kuchniach naczynia. W Chinach uznaje się, że ten półkolisty kształt woka pozwala przygotowywać potrawy w odpowiedniej harmonii. Ciepło wewnątrz naczynia rozchodzi się równomiernie po jego ściankach i dochodzi w tej samej ilości do każdego składnika potrawy. Co więcej, dzięki temu, że składniki dania przyrządzanego w woku muszą być stale mieszane, jedzenie otrzymuje energię od przygotowującej je osoby.Dla wielu Europejczyków ważniejsze jednak jest to, że patelnia wok pozwala na szybkie smażenie produktów z wykorzystaniem jedynie niewielkiej ilości tłuszczu (podobnie działają np. patelnie teflonowe). Dzięki temu składniki dania pozostają jędrne i zachowują swój naturalny smak...

Czytaj więcej

17 luty 2023

Gofry na patelni – jak zrobić?

Masz ochotę na pyszne gofry, ale nie masz gofrownicy? W takim razie użyj patelni! Na niej również przygotujesz lubianą nie tylko przez dzieci słodką przekąskę - i to bardzo szybko. Wystarczy sprawdzony przepis i odpowiednia patelnia. Jaką patelnię do gofrów wybrać? Wiesz już, jak brzmi poprawna odpowiedź na pytanie, czy gofry można smażyć na patelni. Teraz pora zastanowić się, jakie naczynie sprawdzi się najlepiej. Tak naprawdę do smażenia gofrów nadają się wszystkie patelnie! Jeśli jednak nie masz dużego doświadczenia w kuchni, a chcesz mieć pewność, że uda Ci się przygotować smaczny deser, postaw na patelnie nieprzywierające. Ich powłoka ułatwi Ci wykonanie zadania - szybko i sprawnie obrócisz gofry (i raczej ich nie przypalisz!).Do przygotowania gofrów na patelni świetnie też nadają się patelnie grillowe. Ich charakterystyczne zagłębienia pozwalają nadać gofrom kształt najbardziej zbliżony do tego, jaki mają dobrze znane gofry wykonane w przeznaczonym do tego urządzeniu.Poza patelnią do przygotowania gofrów przyda...

Czytaj więcej