Z czym zrobić naleśniki wytrawne?

01 marzec 2022

Jeśli naleśniki kojarzą Ci się głównie z deserem, czas to zmienić. Zapewniamy, że naleśniki wytrawne smakują naprawdę dobrze i z powodzeniem występują jako pełnoprawny posiłek. Zatem z czym je przygotować? Poznaj nasze podpowiedzi!

Naleśniki wytrawne – przepis na znakomite ciasto

Zacznijmy od ciasta na naleśniki wytrawne. Mamy dla Ciebie przepis na łatwe, lekko słone ciasto, będące idealną bazą do wszystkich opisanych przez nas przepisów na farsze. Pamiętaj, że przy smażeniu patelnie teflonowe lub specjalne patelnie do naleśników sprawdzą się najlepiej. Gdy chcesz zrobić naleśniki wytrawne fit, wybierz np. patelnie nieprzywierające, na których można smażyć bez tłuszczu, np. polecany przez ambasadora marki zestaw patelni nieprzywierających Florina Bono by Mateusz Gessler. Przydadzą Ci się także bezpieczne łopatki do przewracania ciasta. A oto przepis na około 12 naleśników.

Składniki:
● 1,5 szklanki mąki pszennej,
● 1 szklanka mleka,
● 1 szklanka wody gazowanej,
● 2 jajka,
● masło lub olej,
● szczypta soli.

Przygotowanie:
Do wysokiego naczynia wsyp mąkę, sól, wlej mleko z wodą gazowaną, wbij jajka. Miksuj składniki do ich połączenia. Jeśli nie masz miksera, rózgi i trzepaczki także zdadzą egzamin. Przed rozpoczęciem smażenia odstaw ciasto na około 30 minut. Po upływie tego czasu na rozgrzaną patelnię z odrobiną masła lub oleju wlej nieco ciasta, smaż przez minutę, po czym przewróć na drugą stronę. To przepis na naleśniki wytrawne, który możesz wzbogacić o dowolne przyprawy pasujące do farszu. Np. naleśnik wytrawny w stylu meksykańskim dobrze smakuje z papryczką chili.

Naleśnik wytrawny z mięsem na dwa sposoby

Naleśniki wytrawne z kurczakiem to jedna z najchętniej wybieranych propozycji. My przedstawiamy Ci propozycję w stylu meksykańskim – sycącą i pyszną. Farsz zyskuje tu zróżnicowany smak za sprawą sporej porcji warzyw.

Składniki:
● 12 naleśników,
● 300 g piersi z kurczaka,
● 1 puszka kukurydzy,
● 1 puszka czerwonej fasoli,
● 400 g pomidorów z puszki,
● 50 g cebuli,
● 100 g żółtego sera,
● 2 ząbki czosnku,
● przyprawy: płatki chili lub papryka w proszku, kmin rzymski, oregano, sól, pieprz,
● ½ pęczka natki pietruszki.

Przygotowanie:
Mięso pokrój w kostkę lub w paski. Posiekaj cebulę oraz czosnek, po czym smaż je, aż zmiękną. Dołóż na patelnię mięso doprawione solą, pieprzem i papryką, a po chwili dodaj kukurydzę i paprykę. Na końcu dopraw całość kminem rzymskim oraz płatkami chili. Na oddzielnej patelni smaż pomidory z oregano i czosnkiem (przeciśniętym przez praskę) do chwili, gdy woda wyparuje. Czas na podanie naleśników! Na ciasto nałóż farsz z kurczakiem, posyp żółtym serem i zroluj. Podawaj z pomidorami, a także drobno posiekaną pietruszką. To przepyszne naleśniki wytrawne na obiad dla całej rodziny.

Farsz do naleśników wytrawnych z mięsem mielonym

Inna obiadowa propozycja to naleśniki wytrawne z mięsem mielonym. Mamy dla Ciebie przepis w nieco włoskim stylu. Jak zrobić farsz do naleśników wytrawnych w takim wydaniu?

Składniki:
● 12 naleśników,
● 600-700 g mięsa mielonego,
● 1 cebula,
● 200 g startego żółtego sera,
● słoik ulubionego sosu bolognese,
● łyżka masła,
● sól, pieprz.

Przygotowanie:
Przygotuj dwie patelnie. Pokrój cebulę i zeszklij ją na rozgrzanym maśle. Na drugiej patelni smaż mięso mielone. Gdy składniki będą gotowe, przełóż je do miski i połącz z około 150 g żółtego sera. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Lekko przestudzony farsz nakładaj na naleśniki, po czym układaj w naczyniu żaroodpornym. Zalej całość sosem, posyp resztą sera. Rozgrzej piekarnik do 200° C i piecz naleśniki przez około 25 minut.

Naleśniki wytrawne wegetariańskie w dwóch wersjach

Naleśniki wytrawne wege w niczym nie ustępują wersjom mięsnym. Dla wielu osób są opcją, po którą sięgają nie tylko z powodów ideologicznych, ale przede wszystkim dla walorów smakowych. A tym naleśnikom z farszem bez mięsa nie brakuje. Mamy dla Ciebie przepis na naleśniki wytrawne z warzywami oraz propozycję z pieczarkami. Zacznijmy od farszu warzywnego.

Składniki:
● 12 naleśników
● puszka kukurydzy,
● 2 marchewki,
● 2 czerwone cebule,
● 1 papryka (dowolny kolor),
● około 400 g brokułu (świeżego lub mrożonego),
● passata pomidorowa,
● 2 łyżki oleju,
● żółty ser wegański lub z mleka krowiego,
● pół szklanki śmietanki 30% lub roślinnej.

Przygotowanie:
Przyrządzanie naleśników wytrawnych bez mięsa zacznij od pokrojenia cebuli w drobną kostkę i zeszklenia jej na patelni. W międzyczasie obierz marchewkę i zetrzyj ją na dużych oczkach. Drobno pokrój paprykę, podziel brokuł na różyczki, a kukurydzę odsącz z wody, po czym wszystko smaż na patelni przez kilka minut. Przestudzony farsz nakładaj na naleśniki. Ułóż je w naczyniu żaroodpornym i podlej passatą ze śmietaną, a następnie posyp żółtym serem. Piecz przez 20 minut w temperaturze 180°C.

Naleśniki wytrawne z pieczarkami i serem

Przepis na naleśniki wytrawne z pieczarkami i serem cieszy się ogromną popularnością. Świetnie smakuje i nie sprawia trudności nawet początkującym adeptom sztuki kulinarnej. Naleśniki możesz tylko podsmażyć na patelni lub podawać je w udoskonalonej wersji, czyli w panierce z bułki tartej.

Składniki:
● 12 naleśników,
● 500 g pieczarek,
● 250 sera gouda,
● 2 cebule,
● opcjonalnie: bułka tarta i 2 jajka,
● nieco oliwy lub oleju,
● sól i pieprz.

Przygotowanie:
Pieczarki obierz i zetrzyj na tarce. Ser zetrzyj na grubych oczkach. Drobno posiekaną cebulę zeszklij na patelni. Po chwili dołóż do niej pieczarki doprawione solą i pieprzem. Całość duś pod przykryciem, aż składniki zmiękną. Gotowy farsz nakładaj na naleśniki, a następnie posyp sporą ilością sera. Naleśniki zawiń w trójkąty lub w rulony, po czym podsmaż na patelni. Zależy Ci na chrupiącej panierce? Nic trudnego. Roztrzep jajka w misce lub na talerzu, zamocz w nich na chwilę zawinięte naleśniki, a następnie obtocz w bułce tartej. Smaż na patelni do lekkiego zbrązowienia.

Naleśniki wytrawne z szynką i serem – pyszne i łatwe

To idealne naleśniki wytrawne na śniadanie. Lżejsze niż wersja z mięsem, a przy tym oryginalniejsze od standardowej kanapki z żółtym serem i szynką. Większość składników z pewnością masz w lodówce. I co ważne, to znakomite naleśniki wytrawne dla dzieci.

Składniki:
● 6 naleśników
● 6 plastrów żółtego sera,
● 150 g dowolnej szynki,
● opcjonalnie: szczypiorek,
● masło.

Przygotowanie:
Pokrój szynkę w cienkie paski, a następnie wraz z żółtym serem ułóż ją na naleśnikach. Do każdego naleśnika ma trafić jeden plaster sera. Następnie zwiń naleśniki rogami do środka. Smaż na patelni z rozgrzanym masłem, aż nabiorą złocistego koloru.

Wierzymy, że wiesz już, z czym naleśniki wytrawne trafią na Twój stół! Wszystko, co potrzebne do ich przygotowania znajdziesz w naszym sklepie. Mamy dla Ciebie nowoczesne patelnie aluminiowe, wytrzymałe patelnie stalowe, nieprzywierające oraz wiele innych akcesoriów. Z nimi wytrawne naleśniki muszą się udać!

Czytaj więcej:

Jakie patelnie są niezbędne w kuchni?
Naleśniki na słono - X przepisów
Ciasto na naleśniki - podstawowy przepis
Naleśniki ze szpinakiem? Sprawdź X wariacji na ich temat!
Cienkie naleśniki - na krokiety i nie tylko!
Naleśniki amerykańskie - sprawdzony przepis
Dutch baby - jak zrobi tego nietypowego naleśnika?
Naleśniki kokosowe. Przepis na naleśniki z mlekiem kokosowym
Przepis na kolorowe naleśniki, które wygonią nudę z Twojego domu!
Crepes suzette. Czy znasz przepis na najsłynniejsze francuskie naleśniki?

Blog

Wszystkie wpisy

18 styczeń 2022

Przystawki na Wielkanoc – 4 pomysły!

Na wielkanocnym stole musi znaleźć się żurek, biała kiełbasa, różne mięsa… To doskonale znane tradycyjne potrawy. Ale co z przystawkami? Czym zaskoczyć gości przed podaniem dania głównego? Mamy dla Ciebie propozycje, które znakomicie wpisują się w charakter świąt. Przekonaj się, jak przygotować smakowite przystawki świąteczne na Wielkanoc. Przystawki na Wielkanoc – dlaczego warto je przygotować? Wielkanocne przystawki pobudzą apetyt gości przed uroczystym śniadaniem czy obiadem. Dają też spore pole do eksperymentów kulinarnych. Tradycyjne przystawki na święta wielkanocne w odświeżonej odsłonie to ciekawy pomysł na urozmaicenie stałego menu. A wcale nie są trudniejsze w przygotowaniu. Podpowiadamy, że warto zrobić rozmaite przystawki na Wielkanoc, które zaspokoją gusta kulinarne wszystkich gości. Przedstawiamy Ci kilka pomysłów na przystawki na zimno na Wielkanoc oraz takie w wersji na ciepło. Przystawki na wielkanocny stół – 4 propozycje Mamy dla Ciebie 4 przepisy na przystawki na wielkanocny stół. Nasze propozycje to jajka, roladki, śledzie (matiasy) oraz paszteciki....

Czytaj więcej

17 styczeń 2022

Stroiki wielkanocne na stół – jak je zrobić samodzielnie?

Wielkanoc jest czasem radości Zmartwychwstania. Wielu z nas kojarzy się ze smacznym jedzeniem oraz chwilami spędzonymi w gronie najbliższych. Warto uświetnić sobie wspólne przebywanie przy rodzinnym stole i zdecydować się na wykonanie ozdobnych stroików, które upiększą pomieszczenie oraz wprowadzą wiosenny, świąteczny charakter. Stroiki wielkanocne na stół - 5 najmodniejszych stylów Stroiki wielkanocne na stół to miły akcent, który może nam towarzyszyć nie tylko w Święta, ale też w okresie przed- i poświątecznym. Do wykonania takiej dekoracji można zaprosić całą swoją rodzinę. Będzie to wspaniały sposób na wspólne spędzenie czasu. Szczególnie modnymi patentami są stroiki na Wielkanoc na stół z żywymi kwiatami, np. żonkilami albo z baziami. Takie dekoracje wprowadzą naprawdę wiosenną atmosferę do domu. Innym interesującym motywem pojawiającym się w stroikach jest wykorzystanie elementów jadalnych. Nikt przecież nie powiedział, że wielkanocne stroiki na stół muszą być wykonane jedynie z trwałych materiałów. Wystarczy, że skomponujemy ze sobą pisanki, rzeżuchę i odrobinę...

Czytaj więcej

16 styczeń 2022

Co do koszyczka wielkanocnego? [LISTA PRODUKTÓW]

Wielkanoc to szczególny czas dla wszystkich wierzących. Bardzo istotnym dniem jest Wielka Sobota, kiedy odbywa się święcenie pokarmów. Oto, co powinno obowiązkowo znaleźć się w koszyczku wielkanocnym. Sprawdźmy również symbolikę poszczególnych składników oraz dowiedzmy się, co warto umieścić w święconce dla dziecka. Co do koszyczka wielkanocnego? Bez tego koszyczek nie może się obyć Mimo że zwyczaj święcenia pokarmów w okresie przed Wielkanocą sięga VIII wieku, w Polsce pojawił się dopiero w XIV wieku. Kilka stuleci wcześniej szlachcic, by poświęcić pokarmy, często nie wybierał się do kościoła, ale wysyłał swój powóz konny po kapłana. Przybyły ksiądz święcił jedzenie oraz błogosławił domowników. Dziś obrzęd święcenia pokarmów odbywa się w kościele lub w kaplicy i – poza rzadkimi przypadkami – jak np. święconka w szpitalu czy w domu pomocy społecznej albo domu spokojnej starości, to ludzie przybywają do miejsca, gdzie znajduje się kapłan, a nie na odwrót. Co się daje do koszyczka wielkanocnego?...

Czytaj więcej

15 styczeń 2022

5 pomysłów na kompozycje wiosenne z kwiatów

Wiosna to czas na porządki, zmienianie wystroju wnętrza i oczywiście robienie dekoracji. A co może być lepszą dekoracją od pięknych kwiatów i gałązek, które sprawiają, że wnętrze nagle ożywa? Wiosenne kompozycje mogą zachwycać przeróżnymi roślinami, a sposobów na stworzenie takich ozdób jest wiele. My przygotowaliśmy 5 pomysłów na stworzenie idealnych kompozycji wiosennych, którymi możesz ocieplić wnętrze swojego domu. Kompozycje wiosenne na obręczy Kompozycje wiosenne wykonane na obręczy dostępnej w każdym dobrym sklepie papierniczym, to prawdziwy hit tego sezonu. Znajdziesz je w wielu sklepach z dekoracjami czy też nawet w kwiaciarniach. Z całą pewnością lepiej jest wykonać taki wianek samodzielnie. Zwłaszcza, że kompozycja wiosenna na obręczy jest prosta do zrobienia – poradzą sobie z nią nawet osoby, które nie są zbyt uzdolnione manualnie. Wiosenne kompozycje tego typu rozjaśniają wnętrze, sprawiają, że pokój wydaje się bardziej przytulny. Jeśli tego właśnie Ci brakuje, koniecznie zrób taki stroik. Jak? Przygotuj metalową obręcz, klej na...

Czytaj więcej

14 styczeń 2022

Wiosenne porządki – jak je dobrze zaplanować?

Gdy po zimie nareszcie przychodzi do nas wiosna, nawet sprzątanie nie wydaje się obowiązkiem, a raczej przyjemnością. Dlatego tak wiele osób już na samym początku wiosny planuje wielkie porządki, które umożliwiają pozbycie się z domu wszystkich pozostałości po zimie. Jak dobrze rozplanować te działania, by mieć pewność, że dom jest czysty, a my wykonaliśmy dobrze swoją pracę? Wiosenne porządki Wiosenne porządki to swego rodzaju tradycja, którą każdy praktykuje w jakimś zakresie. Czasem są one niewielkie – myjemy okna, by dobrze przez nie widzieć, czy też chowamy do szaf wszystkie zimowe ubrania. Innym razem wiosenne porządki to czas na gruntowne zmiany i posprzątanie dosłownie wszystkiego, a nawet przemeblowanie mieszkań i domów. Nie istnieje jednak coś takiego jak recepta na wiosenne porządki – każdy wykonuje je tak, jak chce. Jeśli jednak zabierasz się za naprawdę duże sprzątanie, chętnie podpowiemy, co i jak zrobić, by ucieszyć się z efektu. Zacznijmy od tego, kiedy...

Czytaj więcej

13 styczeń 2022

Wiosenne dekoracje - jak udekorować dom wiosną?

Po długiej zimie, wiosna jest jak wyczekiwany z utęsknieniem powiew świeżego powietrza, którego tak bardzo potrzebujemy. Nic więc dziwnego, że właśnie w tym czasie zabieramy się za wielkie porządki oraz ozdabianie przestrzeni, w której żyjemy. Wiosenne dekoracje nie mają sobie równych – jest w nich świeżość, masa kolorów i dużo możliwości do popisania się swoją kreatywnością. Jakie dekoracje są wiosną najmodniejsze? Jak ozdobić każdy pokój na ciepłe przyjęcie tej pięknej pory roku? Wiosenne dekoracje – przegląd trendów Wiosenne dekoracje to niezwykle szeroka kategoria produktów, z których możesz korzystać podczas upiększania swojego mieszkania czy też domu. Dekoracje wiosenne znajdziesz w niejednym sklepie i prawdopodobnie trudno będzie Ci wybrać coś z tego ogromu. Dlatego warto zastanowić się, co w tym sezonie jest modne, a co już passe. Dekoracja wiosenna zawsze powinna być kolorowa. Nie musisz obawiać się jednak pstrokacizny – tu najważniejszym kolorem jest zieleń. Najpiękniejsze ozdoby wiosenne, które nigdy nie wyjdą...

Czytaj więcej