Co można zrobić z truskawek? Całą masę rzeczy, w tym oczywiście także koktajl truskawkowy. To ulubiony napój Polaków, którzy latem przerzucają się na dietę truskawkową. Jak zrobić taki koktajl? Mamy kilka sprawdzonych przepisów, które z pewnością Ci się spodobają.
Koktajl z truskawek i kefiru
Koktajl truskawkowy z kefirem to najbardziej znana wersja tego pożywnego napoju. Dzięki temu, że zawiera kefir, nie tylko syci, ale też wspiera zdrowie jelit. Rano zatem sprawdzi się wręcz idealnie. Aby przygotować koktajl dla całej rodziny, musisz sięgnąć po około pół kilograma truskawek i półtora litra kefiru. Oczywiście proporcje zależą od Ciebie. Jeśli zależy Ci na bardziej gęstym koktajlu, możesz dodać mniej kefiru. No dobra, zaczynamy!
Truskawki przerzuć na durszlak i dokładnie je umyj, by pozbyć się piasku. Oderwij szypułki i wrzuć owoce do blendera kielichowego. Blender może być oczywiście także ręczny, jednak wtedy trudniej jest zachować czystą kuchnię. Wlej do blendera kefir i blenduj tak długo, aż uzyskasz odpowiednią konsystencję. Niektórzy dodają do koktajlu cukier, jednak nie jest on konieczny. Truskawki są przecież słodkie same w sobie.
Czytaj także:
● Co można zrobić z truskawek?
● Najprostsze ciasto z truskawkami
● Jak się robi kompot z truskawek?
Koktajl truskawkowy fit
Aby zrobić koktajl truskawkowy w wersji fit, sięgnij po jogurt naturalny 2%. Koktajl truskawkowy z jogurtem będzie mniej kaloryczny od tego z kefirem, a jednak nadal naprawdę smaczny i dobry dla Twoich jelit. Ile kalorii ma taki koktajl truskawkowy? Kcal są oczywiście zależne od tego, ile truskawek użyjesz. Może mieć od 50 do 70 kcal. Pamiętaj, że truskawki nie są bardzo kaloryczne. Oczywiście jeśli zjesz ich 100 gramów, a nie od razu cały kilogram. Odmierz 70 gramów truskawek – przyda Ci się do tego waga kuchenna – a także szklankę jogurtu naturalnego, płynnego. Dietetyczny koktajl z truskawek może być zrobiony również na mleku o niskiej zawartości tłuszczu, jeśli chcesz uzyskać bardzo płynną konsystencję. Truskawki umyj i oczyść. Zblenduj całość. Gotowe, przepis na koktajl z truskawkami naprawdę nie jest skomplikowany. Teraz zawartość blendera wystarczy przelać do szklanki.
Czytaj także:
● Tarta z truskawkami. Przepis na letni podwieczorek!
● Jak zrobić dżem z truskawek?
● Nalewka z truskawek. Poznaj nasz przepis!
Koktajl truskawkowy bez mleka
Koktajl wcale nie musi bazować na mleku i produktach mlecznych. Oczywiście koktajl truskawkowy ze śmietaną czy maślanką jest wręcz wyborny, ale nie dla każdego będzie to odpowiedni wybór. Na przykład dla osób, które nie tolerują laktozy bądź są na diecie wegańskiej. W takim wypadku mleko czy kefir można zastąpić oczywiście mlekiem roślinnym, które również jest pyszne. A jeśli nie mleko, to co? Oczywiście sok! Koktajl truskawkowy można przygotowywać na wiele sposobów. Wykorzystaj do niego ulubiony sok – do truskawek świetnie pasuje nasze polskie jabłko, ale także bardziej egzotyczny ananas. Do całości możesz dodać też inne owoce, na przykład maliny czy jagody, ale również banany i kiwi. Zrób z tego prawdziwą bombę witaminową! Zblenduj wszystko i ciesz się doskonałym smakiem owoców.
Koktajl truskawkowy niejedno ma imię. W zależności od tego, co lubisz najbardziej, przygotuj taki koktajl, w którym zakochasz się od pierwszego łyku.
