Makaron Rigatoni – poznaj 4 najlepsze przepisy!

27 marzec 2024

Znasz już włoski makaron rigatoni? To nieduże rurki o prążkowanej powierzchni, które dużą popularnością cieszą się zwłaszcza na Sycylii. Kiedy najlepiej smakują i jak je podawać? Podpowiadamy kilka sprawdzonych sposobów!

Do czego makaron rigatoni?

Makaron rigatoni najczęściej podawany jest w wersji wytrawnej, z sosami albo serami. W takiej formie stanowi pyszne danie obiadowe! Najlepiej smakuje z dodatkiem ryb lub mięsa.

Makaron rigatoni – przepisy

Jednym z najpopularniejszych we Włoszech dań jest makaron rigatoni z kurczakiem. Potrawę przygotujesz w zaledwie kilkanaście minut!
Mięso wystarczy pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Następnie dodaj do niego cebulę, czosnek i ulubione warzywa. Całość zalej passatą pomidorową albo pomidorami z puszki – w ten sposób powstanie pyszny sos. Dopraw całość do smaku solą, pieprzem, tymiankiem i oregano. Duś wszystkie składniki przez chwilę pod przykryciem. Połącz z makaronem.
Przed podaniem makaron z kurczakiem posyp natką pietruszki i tartym parmezanem.
Jeśli zechcesz, danie zabierzesz też na wynos. Przygotuj pojemniki plastikowe ze szczelnym zamknięciem albo słoiki, przestudź nieco makaron i przełóż do wybranego opakowania.
Potrawę łatwo zmodyfikujesz, np. wybierając inny typ mięsa. Świetnie smakuje np. makaron rigatoni po parmeńsku (z dodatkiem szynki parmeńskiej) albo makaron rigatoni z mięsem mielonym.

Co zrobić z makaronu rigatoni?

Wegetariański makaron rigatoni? Przepis, który na pewno przypadnie Ci do gustu to makaron z dodatkiem sera ricotta i parmezanu. Weź spory garnek i ugotuj rigatoni. Następnie trzeba makaron odcedzić i przełożyć do miski. Dodaj do niego połączone sery z dodatkiem soli, pieprzu i soku z cytryny. Posyp rukolą i gotowe!

Jak wygląda makaron rigatoni?

Makaron rigatoni poznasz już po wyglądzie w opakowaniu – nawet bez spojrzenia na nazwę. Jest nieco podobny do penne, ale większy, o szerszej średnicy. Charakterystyczne są też dla niego prążki – dzięki nim dowolny sos albo ser, z którymi podasz makaron lepiej przylgnie do jego powierzchni!

Do czego makaron rigatoni?

Słodkie rigatoni? Przepis jest prosty! Podaj makaron w wersji z owocami lub serkiem twarogowym i cukrem!
Weź garnek ze stali nierdzewnej albo garnek emaliowany i zagotuj makaron. Gdy będzie się gotował, przygotuj pozostałe składniki. Połącz i podawaj na ciepło. Danie udekoruj bitą śmietaną albo sosem czekoladowym – stanie się wówczas przepysznym deserem.

Rigatoni – idealny makaron do zapiekanek i mięsnych sosów

Makaron rigatoni zapiekany to kolejny popularny sposób na podawanie pysznych włoskich rurek. A do tego bardzo szybki! Wystarczy podgotować makaron i wrzucić do naczynia żaroodpornego. Wymieszaj z cebulką, warzywami, solą i pieprzem. Na koniec dołóż passatę pomidorową albo sos beszamelowy i posyp wierzch parmezanem. Całość zapiekaj kilkanaście minut. W szybkim odmierzeniu składników pomogą Ci wagi kuchenne.
Jeśli lubisz włoskie smaki i makarony, w Twojej kuchni na pewno znajdzie się miejsce także dla rigatoni! Przetestuj popularne przepisy, a potem pozwól sobie na pyszne kulinarne eksperymenty. Na pewno się nie zawiedziesz!

Blog

Wszystkie wpisy

01 wrzesień 2021

Suszenie żywności jako 1 ze sposobów jej przechowywania

SUSZENIE ŻYWNOŚCI JAKO 1 ZE SPOSOBÓW JEJ PRZECHOWYWANIA Suszenie żywności to jedna z najstarszych metod ich przechowywania i konserwacji. Polega ona na pozbyciu się wody z produktów, przez jej wyparowanie. Dawniej stosowano metody polegające na wysuszeniu produktów poprzez promienie słoneczne i wiatr. Później wykorzystywano do tego celu ogień, a właściwie ciepło, jakie dawał. Obecnie mamy w swoich domach suszarki elektryczne przeznaczone do tego typu działań. Suszarka do grzybów to niezbędne urządzenie dla wszystkich, którzy uwielbiają zbierać grzyby, a także dla tych, którzy lubią zdrowe przekąski z owoców i warzyw. Najczęściej suszymy: grzyby jadalne, kapeluszowe. warzywa, takie jak pomidory, marchew, seler, por, topinambur, pietruszkę. owoce, takie jak jabłka, banany, śliwki, gruszki, truskawki, winogrona. Czy produkty podczas suszenia tracą wartości odżywcze? Odwodnienie, które jest jedną z najstarszych metod utrwalania żywności, powoduje odparowanie, czyli zredukowanie wody z produktów spożywczych. To zabieg, dzięki któremu zmniejszamy ryzyko psucia się produktów, czyli wniknięcia w nie drobnoustrojów,...

Czytaj więcej

31 sierpień 2021

Jak przechowywać żywność w lodówce? Triki i sposoby na przechowywanie jedzenia w Twojej kuchni.

W swojej kuchni przechowujesz na pewno wiele produktów spożywczych, które są wykorzystywane do różnorodnych potraw. Często zastanawiasz się, w jaki sposób uporządkować przestrzeń kuchenną i lodówkę? Wystarczy kilka praktycznych dodatków, które pomogą Ci zagospodarować Twoją kuchnię i oczywiście — lodówkę. Pokażemy Ci parę trików na to, jak efektownie i rozsądnie przechowywać żywność. Jedzenie w lodówce — o czym należy pamiętać? Aby nie wyrzucać i nie marnować jedzenia należy pamiętać o kilku aspektach przechowywania żywności w lodówce. Jest to ważne z punktu widzenia wartości odżywczych, które znajdują się w jedzeniu. Każde miejsce w lodówce posiada inną temperaturę, dlatego odpowiednie rozmieszczenie produktów spożywczych jest kluczem do sukcesu. Na górnej półce powinny się znaleźć tylko produkty mleczne i ciasta. Przykładowo są to: dżemy, kefir czy jogurty dla dziecka. Na środkową półkę ułóż żywność, która jest z krótszym terminem przydatności. Możesz na niej przechowywać wędliny, sery oraz potrawy przetworzone, tj. gotowe dania. Ostatnia, czyli...

Czytaj więcej

31 sierpień 2021

Patelnia na indukcję. Jak wybrać najlepszą patelnię do gotowania na kuchni indukcyjnej?

Wybór najlepszej patelni do gotowania na kuchence indukcyjnej może być trudny. Istnieje wiele różnych rodzajów patelni do wyboru, a nie wszystkie z nich współpracują z każdym typem kuchenki. Podczas wyboru odpowiedniego sprzętu do kuchni, należy pamiętać o wielu aspektach, m.in. o tym, do czego głównie będzie używana patelnia. W tym artykule porozmawiamy o tym, co musisz wiedzieć, kupując patelnię do kuchenki indukcyjnej i jak znaleźć odpowiednią dla siebie! Rodzaje patelni na indukcję Jaka jest dobra patelnia na indukcję? Należy zwrócić uwagę na kilka rzeczy przy wyborze patelni. Dno produktu nie może przywierać do przygotowywanych na niej potraw. Ważną cechą jest nieprzywierająca powłoka, która nie potrzebuje dużej ilości tłuszczu do smażenia. Patelnia na indukcję również powinna równomiernie rozprowadzać ciepło i mieć dobry uchwyt. Zwróć uwagę na wielkość produktu i jego dno, które również ma duże znaczenie podczas zwykłego gotowania. Przed zakupem sprawdź, czy Twoja patelnia posiada ferromagnetyczne dno, które jest najważniejsze...

Czytaj więcej

30 sierpień 2021

Powidła śliwkowe w 6 wariantach - przepisy

Powidła śliwkowe kojarzą się z świątecznym piernikiem, z głębokim owocowym smakiem i wspaniałym aromatem. Doskonale pasują do wielu ciast, przekładanych ciasteczek i deserów. To również pyszne smarowidło na kanapki czy dodatek do placków i naleśników. Ich przygotowanie jest naprawdę proste. Już nasze babcie przygotowywały powidła i wypełniały nimi swoje spiżarnie. Jak to robiły? A jak wyglądają dzisiejsze przepisy? Sprawdź i przygotuj najlepsze powidła śliwkowe.Powidła śliwkowe, to nie tylko pyszny dodatek do ciast, deserów i kanapek. Poza wspaniałym smakiem wykazują one również działanie prozdrowotne. Dlaczego? Oczywiście ze względu na ich główny składnik - śliwki. Śliwki są znane ze swoich właściwości poprawiających perystaltykę jelit i zapobiegających zaparciom. Dodatkowo te pyszne owoce hamują wchłanianie cholesterolu i wykazują działanie antyoksydacyjne. Duża zawartość witaminy B6 i magnezu pozytywnie wpływa też na nasz układ nerwowy i poprawia samopoczucie. Spis treści: Dlaczego warto przygotować domowe powidła śliwkowe? Jak pasteryzować powidła śliwkowe? Jak przygotowywały powidła śliwkowe nasze babcie?...

Czytaj więcej

16 sierpień 2021

Suszenie grzybów bez tajemnic! - 8 domowych sposobów na suszenie grzybów

Pełnia sezonu na grzyby przypada na środek lata i jesień. Przed nami ostatnia chwila, by się do tego odpowiednio przygotować! Deszczowe, a jednocześnie ciepłe lato, to zapowiedź prawdziwego urodzaju grzybów. Zagorzali grzybiarze z utęsknieniem wyczekują wysypu leśnych darów. Zbieranie grzybów to niezwykle kojące zajęcie, które relaksuje, pozwala się wyciszyć, jednocześnie dające dużo satysfakcji, połączonej z delikatną rywalizacją ze współtowarzyszami grzybobrania. Prawdziwy urodzaj potrafi dać pokaźne zbiory. Nie jedna osoba wkrótce zada sobie pytanie: co zrobić z zebranymi grzybami!? Podpowiadamy! Możliwości jest bez liku i choć przetwarzanie ich, to ta mniej przyjemna strona grzybobrania, to zdecydowanie warto zadać sobie trochę trudu, ponieważ suszone grzyby to wspaniałe urozmaicenie wielu dań. Jakie grzyby są najlepsze do suszenia? Jak je obierać i myć przed suszeniem? Którą metodę wybrać i jak je następnie przechowywać? Tego wszystkiego i jeszcze więcej dowiecie się lada moment :). Spis treści: Przetwory z grzybów Suszenie grzybów Jakie grzyby nadają się...

Czytaj więcej

21 lipiec 2021

Akcesoria na wakacje - niezbędniki w podróży

Podróżowanie może być świetną zabawą. Jest to również dość stresujące, zwłaszcza gdy chcesz mieć pewność, że masz wszystko, czego potrzebujesz. Podzielimy się z Tobą tym, co warto spakować do walizki, gdy wybierasz się na aktywne wakacje. Skupmy się na akcesoriach podróżniczych! Przechowywanie żywności w podróży Pierwszym niezbędnikiem, a właściwie gadżetem podróżniczym, który musi znaleźć się na Twojej liście przedmiotów, które zabierasz np. na camping, jest przenośna lodówka turystyczna. Pomoże Ci ona zachować świeżość jedzenia przez dłuższy czas, dzięki czemu podczas zwiedzania nie musisz martwić się, czy w hotelu jest mini lodówka. Obecnie w sklepie internetowym Florina.eu jest dostępnych wiele modeli przenośnych lodówek turystycznych. Chłodziarko-lodówka firmy Praktyczna to poręczny sprzęt, które sprawdzi się podczas każdej, samochodowej podróży. Taka chłodziarka to świetne rozwiązanie na biwak, plażę albo do domku letniskowego. Ulubione napoje zawsze pod ręką Kolejnym niezbędnym akcesorium podróżnym jest butelka wielokrotnego użytku, np. ta od firmy Dafi. Dzięki niej unikniesz odwodnienia...

Czytaj więcej