Najlepszy przepis na naleśniki z pieczarkami

18 marzec 2022

Naleśniki i pieczarki – tak, to połączenie idealne. Można przygotowywać je na wiele sposobów, zaskakując rodzinę i najbliższych, którzy takich pyszności jeszcze nie jedli. Jak zrobić doskonałe naleśniki z pieczarkami? Podpowiadamy.

Naleśniki z pieczarkami zacznij od zrobienia doskonałych naleśników

Idealny naleśnik z pieczarkami potrzebuje bazy – czyli naleśnika. Jak go przygotować? Potrzebujesz tylko kilku składników:

● Dwóch szklanek mąki
● Szklanki mleka
● Szklanki wody
● Dwóch jajek

I to tyle. Wszystkie składniki roztrzep za pomocą rózgi i trzepaczki bądź miksera lub blendera. Najważniejsze, by w cieście nie było grudek. Teraz zacznij smażenie. Jeśli chcesz przygotować lekkie naleśniki, musisz wiedzieć, jakie patelnie będą najlepsze do smażenia. Patelnie nieprzywierające, takie jak:

● patelnie teflonowe,
● patelnie aluminiowe z powłoką granitową,
● patelnie stalowe z powłoką nieprzywierającą,

umożliwią Ci przygotowanie naleśników na niewielkiej ilości tłuszczu. Dzięki temu będą dietetyczne i leciutkie, a ciasto nie przywrze do patelni. Idealnie sprawdzą się także specjalne patelnie do naleśników, które charakteryzują się wyjątkową budową ułatwiającą smażenie jednakowych, okrągłych placków. Spójrz chociażby na patelnię do naleśników Florina Bono, którą poleca Mateusz Gessler. Na takim sprzęcie możesz smażyć dziesiątki naleśników! Kiedy już przyrządzisz placuszki, możesz nakładać na nie różnego rodzaju farsze z pieczarkami. Jakie?

Czytaj także:

● Jakie patelnie są niezbędne w kuchni?
● Naleśniki na słono – 6 przepisów
● Ciasto na naleśniki – podstawowy przepis

Naleśniki z pieczarkami i serem

To najprostszy przepis, który jednak zawsze jest pyszny. Naleśnik z pieczarkami i serem przygotujesz w kilka minut. Zetrzyj pieczarki i usmaż je razem z cebulą pokrojoną w kostkę. Nie sól, gdyż obecność soli sprawia, że pieczarki zaczynają puszczać wodę. Gdy będą już gotowe, możesz nałożyć je na naleśnika i posypać serem. Jeśli chcesz, by ser się rozpuścił, rozgrzej patelnię i połóż na niej naleśnik. Ułóż pieczarki oraz ser (idealnie smakują chociażby naleśniki z pieczarkami i mozzarellą, jednak naleśniki z pieczarkami żółtym serem także są pyszne!). Zamknij naleśnik za pomocą łopatki – najpierw zaginając boki do środka, później to samo robiąc z górą i dołem. Smaż chwilę z jednej strony, a później przerzuć placek. Smaż minutę lub dwie. Po tym czasie ser będzie już rozpuszczony, a naleśnik ciepły i idealnie usmażony. Tak samo możesz przygotować naleśniki z pieczarkami i szynką.

Czytaj także:

● Naleśniki ze szpinakiem? Sprawdź 5 wariacji na ich temat!
● Cienkie naleśniki – na krokiety i nie tylko!
● Naleśniki amerykańskie – sprawdzony przepis

Naleśniki z pieczarkami i porem

Zamiast robić naleśniki z pieczarkami i cebulą, możesz dodać do nich odrobinę pokrojonego pora. Będą one tak samo dobre, a może nawet lepsze, a Ty odrobinę urozmaicisz znany wszystkim przepis. Możesz przygotować także naleśniki z pieczarkami, porem i serem.

Czytaj także:

● Dutch baby – jak zrobi tego nietypowego naleśnika?
● Crepes suzette. Czy znasz przepis na najsłynniejsze francuskie naleśniki?

Naleśniki z pieczarkami i szpinakiem

Jeśli wydawało Ci się, że szpinak nie pasuje do pieczarek, teraz przekonasz się, że jest zupełnie inaczej. Przygotuj naleśnik dokładnie tak, jak ten z serem – możesz dodać fetę zamiast sera żółtego. Do środka wrzuć jednak również liście szpinaku, które w środku zwiędną. Przed zamknięciem placka wsyp do środka odrobinę granulowanego czosnku. Niebo w gębie!

Naleśniki z pieczarkami i kurczakiem

Klasyka gatunku! Obłędnie pyszne naleśniki z pieczarkami dla mięsożerców. Wystarczy, że na farsz pieczarkowy położysz usmażonego już kurczaka, na przykład w przyprawach. Pokrój kurczaka w plasterki, by rozpadał się w naleśniku. To będzie naprawdę pyszne!

Naleśniki z pieczarkami i jajkiem

A teraz coś dla odważnych. Przygotuj naleśnik tak, jak w przepisie z pieczarkami i serem. Jednak zamiast sera, na pieczarkach umieść rozbite jajko. Zamknij naleśnik i poczekaj minutę. Po tym czasie odwróć go i znów przysmażaj – teraz przez trzy minuty. Następnie znów go odwróć i zajrzyj do środka. Jeśli jajko będzie już ścięte, możesz ściągnąć naleśnik z patelni.

Naleśniki z pieczarkami zapiekane

Doskonały przepis na naleśniki z pieczarkami fit raczej nie będzie, jednak z całą pewnością zasmakuje osobom, które nie liczą kalorii. Przygotuj naleśniki nadziewane pieczarkami a następnie zawiń je tak, jak w poprzednich przepisach. Włóż naleśnik do naczynia żaroodpornego i zalej sosem – na przykład pomidorowym. Posyp całość startym serem i włóż do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 10 minut. Po tym czasie ser będzie już rozpuszczony.

Wiesz już, jak zrobić naleśniki z pieczarkami – i to w wielu odsłonach. Czas więc zabrać się za gotowanie i jedzenie – bo na pewno warto!

Blog

Wszystkie wpisy

18 styczeń 2022

Przystawki na Wielkanoc – 4 pomysły!

Na wielkanocnym stole musi znaleźć się żurek, biała kiełbasa, różne mięsa… To doskonale znane tradycyjne potrawy. Ale co z przystawkami? Czym zaskoczyć gości przed podaniem dania głównego? Mamy dla Ciebie propozycje, które znakomicie wpisują się w charakter świąt. Przekonaj się, jak przygotować smakowite przystawki świąteczne na Wielkanoc. Przystawki na Wielkanoc – dlaczego warto je przygotować? Wielkanocne przystawki pobudzą apetyt gości przed uroczystym śniadaniem czy obiadem. Dają też spore pole do eksperymentów kulinarnych. Tradycyjne przystawki na święta wielkanocne w odświeżonej odsłonie to ciekawy pomysł na urozmaicenie stałego menu. A wcale nie są trudniejsze w przygotowaniu. Podpowiadamy, że warto zrobić rozmaite przystawki na Wielkanoc, które zaspokoją gusta kulinarne wszystkich gości. Przedstawiamy Ci kilka pomysłów na przystawki na zimno na Wielkanoc oraz takie w wersji na ciepło. Przystawki na wielkanocny stół – 4 propozycje Mamy dla Ciebie 4 przepisy na przystawki na wielkanocny stół. Nasze propozycje to jajka, roladki, śledzie (matiasy) oraz paszteciki....

Czytaj więcej

17 styczeń 2022

Stroiki wielkanocne na stół – jak je zrobić samodzielnie?

Wielkanoc jest czasem radości Zmartwychwstania. Wielu z nas kojarzy się ze smacznym jedzeniem oraz chwilami spędzonymi w gronie najbliższych. Warto uświetnić sobie wspólne przebywanie przy rodzinnym stole i zdecydować się na wykonanie ozdobnych stroików, które upiększą pomieszczenie oraz wprowadzą wiosenny, świąteczny charakter. Stroiki wielkanocne na stół - 5 najmodniejszych stylów Stroiki wielkanocne na stół to miły akcent, który może nam towarzyszyć nie tylko w Święta, ale też w okresie przed- i poświątecznym. Do wykonania takiej dekoracji można zaprosić całą swoją rodzinę. Będzie to wspaniały sposób na wspólne spędzenie czasu. Szczególnie modnymi patentami są stroiki na Wielkanoc na stół z żywymi kwiatami, np. żonkilami albo z baziami. Takie dekoracje wprowadzą naprawdę wiosenną atmosferę do domu. Innym interesującym motywem pojawiającym się w stroikach jest wykorzystanie elementów jadalnych. Nikt przecież nie powiedział, że wielkanocne stroiki na stół muszą być wykonane jedynie z trwałych materiałów. Wystarczy, że skomponujemy ze sobą pisanki, rzeżuchę i odrobinę...

Czytaj więcej

16 styczeń 2022

Co do koszyczka wielkanocnego? [LISTA PRODUKTÓW]

Wielkanoc to szczególny czas dla wszystkich wierzących. Bardzo istotnym dniem jest Wielka Sobota, kiedy odbywa się święcenie pokarmów. Oto, co powinno obowiązkowo znaleźć się w koszyczku wielkanocnym. Sprawdźmy również symbolikę poszczególnych składników oraz dowiedzmy się, co warto umieścić w święconce dla dziecka. Co do koszyczka wielkanocnego? Bez tego koszyczek nie może się obyć Mimo że zwyczaj święcenia pokarmów w okresie przed Wielkanocą sięga VIII wieku, w Polsce pojawił się dopiero w XIV wieku. Kilka stuleci wcześniej szlachcic, by poświęcić pokarmy, często nie wybierał się do kościoła, ale wysyłał swój powóz konny po kapłana. Przybyły ksiądz święcił jedzenie oraz błogosławił domowników. Dziś obrzęd święcenia pokarmów odbywa się w kościele lub w kaplicy i – poza rzadkimi przypadkami – jak np. święconka w szpitalu czy w domu pomocy społecznej albo domu spokojnej starości, to ludzie przybywają do miejsca, gdzie znajduje się kapłan, a nie na odwrót. Co się daje do koszyczka wielkanocnego?...

Czytaj więcej

15 styczeń 2022

5 pomysłów na kompozycje wiosenne z kwiatów

Wiosna to czas na porządki, zmienianie wystroju wnętrza i oczywiście robienie dekoracji. A co może być lepszą dekoracją od pięknych kwiatów i gałązek, które sprawiają, że wnętrze nagle ożywa? Wiosenne kompozycje mogą zachwycać przeróżnymi roślinami, a sposobów na stworzenie takich ozdób jest wiele. My przygotowaliśmy 5 pomysłów na stworzenie idealnych kompozycji wiosennych, którymi możesz ocieplić wnętrze swojego domu. Kompozycje wiosenne na obręczy Kompozycje wiosenne wykonane na obręczy dostępnej w każdym dobrym sklepie papierniczym, to prawdziwy hit tego sezonu. Znajdziesz je w wielu sklepach z dekoracjami czy też nawet w kwiaciarniach. Z całą pewnością lepiej jest wykonać taki wianek samodzielnie. Zwłaszcza, że kompozycja wiosenna na obręczy jest prosta do zrobienia – poradzą sobie z nią nawet osoby, które nie są zbyt uzdolnione manualnie. Wiosenne kompozycje tego typu rozjaśniają wnętrze, sprawiają, że pokój wydaje się bardziej przytulny. Jeśli tego właśnie Ci brakuje, koniecznie zrób taki stroik. Jak? Przygotuj metalową obręcz, klej na...

Czytaj więcej

14 styczeń 2022

Wiosenne porządki – jak je dobrze zaplanować?

Gdy po zimie nareszcie przychodzi do nas wiosna, nawet sprzątanie nie wydaje się obowiązkiem, a raczej przyjemnością. Dlatego tak wiele osób już na samym początku wiosny planuje wielkie porządki, które umożliwiają pozbycie się z domu wszystkich pozostałości po zimie. Jak dobrze rozplanować te działania, by mieć pewność, że dom jest czysty, a my wykonaliśmy dobrze swoją pracę? Wiosenne porządki Wiosenne porządki to swego rodzaju tradycja, którą każdy praktykuje w jakimś zakresie. Czasem są one niewielkie – myjemy okna, by dobrze przez nie widzieć, czy też chowamy do szaf wszystkie zimowe ubrania. Innym razem wiosenne porządki to czas na gruntowne zmiany i posprzątanie dosłownie wszystkiego, a nawet przemeblowanie mieszkań i domów. Nie istnieje jednak coś takiego jak recepta na wiosenne porządki – każdy wykonuje je tak, jak chce. Jeśli jednak zabierasz się za naprawdę duże sprzątanie, chętnie podpowiemy, co i jak zrobić, by ucieszyć się z efektu. Zacznijmy od tego, kiedy...

Czytaj więcej

13 styczeń 2022

Wiosenne dekoracje - jak udekorować dom wiosną?

Po długiej zimie, wiosna jest jak wyczekiwany z utęsknieniem powiew świeżego powietrza, którego tak bardzo potrzebujemy. Nic więc dziwnego, że właśnie w tym czasie zabieramy się za wielkie porządki oraz ozdabianie przestrzeni, w której żyjemy. Wiosenne dekoracje nie mają sobie równych – jest w nich świeżość, masa kolorów i dużo możliwości do popisania się swoją kreatywnością. Jakie dekoracje są wiosną najmodniejsze? Jak ozdobić każdy pokój na ciepłe przyjęcie tej pięknej pory roku? Wiosenne dekoracje – przegląd trendów Wiosenne dekoracje to niezwykle szeroka kategoria produktów, z których możesz korzystać podczas upiększania swojego mieszkania czy też domu. Dekoracje wiosenne znajdziesz w niejednym sklepie i prawdopodobnie trudno będzie Ci wybrać coś z tego ogromu. Dlatego warto zastanowić się, co w tym sezonie jest modne, a co już passe. Dekoracja wiosenna zawsze powinna być kolorowa. Nie musisz obawiać się jednak pstrokacizny – tu najważniejszym kolorem jest zieleń. Najpiękniejsze ozdoby wiosenne, które nigdy nie wyjdą...

Czytaj więcej