Naleśniki ze szpinakiem? Sprawdź 5 wariacji na ich temat!

14 luty 2022

Jeśli nie masz pomysłu na obiad, zawsze możesz sięgnąć po sprawdzony przepis na naleśniki. Nawet jeśli nie chcesz jeść ich na słodko. Tak, istnieje przecież cała masa pomysłów na wytrawne farsze do naleśników, które są pełne smaku i wartości odżywczych. Idealnym na to przykładem są naleśniki ze szpinakiem. My znamy co najmniej 5 sprawdzonych przepisów na farsze z tym składnikiem.

Jak zrobić naleśniki ze szpinakiem?

Naleśniki ze szpinakiem, jak każde inne naleśniki, potrzebują dobrej bazy. Idealne naleśniki zrobić nietrudno – wystarczy kilka sprawdzonych składników:
• 2 szklanki mąki pszennej,
• 1 i ½ szklanki mleka,
• szklanka gazowanej wody,
• 2 jajka,
• szczypta soli

To wszystko! Naleśniki należy jednak usmażyć cieniutko na niewielkiej ilości oleju. Dlatego musisz wybrać odpowiedni sprzęt. Jakie patelnie sprawdzą się do smażenia naleśników? Przede wszystkim patelnie nieprzywierające, a zatem takie, które posiadają powłoki umożliwiające bezpieczne smażenie bez tłuszczu. To chociażby patelnie teflonowe, patelnie stalowe czy patelnie aluminiowe z odpowiednimi powłokami. Nie wiesz, jaką konkretnie wybrać? Sprawdź produkty z kategorii Mateusz Gessler poleca! Znajdziesz tam patelnie (i nie tylko), których nasz ambasador sam użyłby podczas przygotowywania przepysznych naleśników ze szpinakiem.
Jeśli masz już pięknie usmażone naleśniki, czas zabrać się za farsz.
Czytaj także:
● Naleśniki na słono - 6 przepisów
● Ciasto na naleśniki - podstawowy przepis
● Naleśniki na słodko - 7 szybkich propozycji

Naleśniki ze szpinakiem i fetą

Naleśniki ze szpinakiem i serem feta to częste połączenie. Szpinak jest dość delikatnym składnikiem, który potrzebuje przypraw i soli, by wydobyć z niego głębię smaku. Dlatego zacznij od pokrojenia dwóch ząbków czosnku w drobną kosteczkę, a następnie usmażenia ich na oliwie. Na patelnię dodaj paczkę szpinaku i mieszaj, aż szpinak zmięknie. Nie dodawaj soli – feta jest wystarczająco słona. Ser pokrój w kawałki i wrzuć na patelnię, by lekko się rozpuścił. Powstałą w ten sposób masę z łatwością rozprowadzisz na naleśnikach. Możesz także dodać jeszcze jeden składnik, który będzie świetnie pasować – suszone pomidory. Naleśniki ze szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami to niebo w gębie.

Czytaj także:
● Patelnia teflonowa - jak o nią dbać?
● Cienkie naleśniki - na krokiety i nie tylko!
● Naleśniki amerykańskie - sprawdzony przepis!

Naleśniki ze szpinakiem i serem

Naleśniki ze szpinakiem i serem żółtym to kolejna wersja tego dania. Ser żółty zetrzyj i posyp nim samego naleśnika, najlepiej jeszcze na patelni. Dzięki temu ser pięknie się roztopi. Możesz przygotować to danie w różnych wersjach – naleśniki ze szpinakiem i mozzarellą są delikatniejsze, z kolei naleśniki ze szpinakiem i ricottą mają więcej charakteru.

Naleśniki ze szpinakiem i łososiem

Naleśniki z łososiem i szpinakiem przygotowuję się trochę inaczej. Zacznij od przygotowania szpinaku jak w pierwszym przepisie i przełóż go do miseczki. Usmaż naleśnika i zostaw go na patelni, zmniejszając odrobinę moc palnika. Połóż na nim szpinak, a następnie kawałki surowego łososia. Możesz dodać także ser, na przykład ricottę. Zamknij naleśnik – najpierw lewy i prawy bok do środka, a później dolny i górny. Tak zamkniętego naleśnika smaż przez chwilę, po czym przewróć go na drugą stronę. Trzymaj go na patelni jeszcze przez trzy minuty. Odwróć i zajrzyj do środka, czy łosoś jest już gotowy. Jeśli tak, możesz zdjąć naleśnika z patelni.

Naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem

Naleśniki ze szpinakiem, kurczakiem i serem żółtym najlepiej przygotować w sposób podobny do podanego powyżej. Konieczne jest jednak usmażenie półproduktów wcześniej – nigdy nie wkładaj do naleśnika surowego kurczaka, gdyż istnieje ryzyko, że będzie niedosmażony. Naleśniki ze szpinakiem, kurczakiem i mozzarellą bądź innym serem będą smakować doskonale, jeśli dodasz do nich trochę ziół prowansalskich. Jeśli chcesz wydobyć z nich jeszcze więcej głębokiego smaku, połóż je na mocno rozgrzanej patelni grillowej. Po paru chwilach naleśniki nabiorą charakterystycznych brązowych pasków i staną się przyjemnie chrupiące.

Naleśniki ze szpinakiem zapiekane

Naleśniki ze szpinakiem zapiekane w piekarniku to pyszne danie, które nie wymaga wiele zachodu. Co musisz zrobić? Zacznij od przygotowania naleśnika z wybranym przez siebie farszem. Usmaż go tak, jak radziliśmy w przypadku naleśników z łososiem. Następnie przenieś złożonego naleśnika do naczynia żaroodpornego i polej go sosem. Naleśniki ze szpinakiem w sosie pomidorowym sprawdzą się doskonale, jeśli w środku znajdzie się kurczak. Naleśniki ze szpinakiem zapiekane w sosie czosnkowym to niebo w gębie w każdym wydaniu. Pamiętaj, by górę posypać startym serem. Naczynie wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 10 minut.

Naleśniki to prosty obiad, a jednak można przygotować je na tak wiele różnych sposobów, by zawsze odnaleźć w nich coś nowego.

Blog

Wszystkie wpisy

18 styczeń 2022

Przystawki na Wielkanoc – 4 pomysły!

Na wielkanocnym stole musi znaleźć się żurek, biała kiełbasa, różne mięsa… To doskonale znane tradycyjne potrawy. Ale co z przystawkami? Czym zaskoczyć gości przed podaniem dania głównego? Mamy dla Ciebie propozycje, które znakomicie wpisują się w charakter świąt. Przekonaj się, jak przygotować smakowite przystawki świąteczne na Wielkanoc. Przystawki na Wielkanoc – dlaczego warto je przygotować? Wielkanocne przystawki pobudzą apetyt gości przed uroczystym śniadaniem czy obiadem. Dają też spore pole do eksperymentów kulinarnych. Tradycyjne przystawki na święta wielkanocne w odświeżonej odsłonie to ciekawy pomysł na urozmaicenie stałego menu. A wcale nie są trudniejsze w przygotowaniu. Podpowiadamy, że warto zrobić rozmaite przystawki na Wielkanoc, które zaspokoją gusta kulinarne wszystkich gości. Przedstawiamy Ci kilka pomysłów na przystawki na zimno na Wielkanoc oraz takie w wersji na ciepło. Przystawki na wielkanocny stół – 4 propozycje Mamy dla Ciebie 4 przepisy na przystawki na wielkanocny stół. Nasze propozycje to jajka, roladki, śledzie (matiasy) oraz paszteciki....

Czytaj więcej

17 styczeń 2022

Stroiki wielkanocne na stół – jak je zrobić samodzielnie?

Wielkanoc jest czasem radości Zmartwychwstania. Wielu z nas kojarzy się ze smacznym jedzeniem oraz chwilami spędzonymi w gronie najbliższych. Warto uświetnić sobie wspólne przebywanie przy rodzinnym stole i zdecydować się na wykonanie ozdobnych stroików, które upiększą pomieszczenie oraz wprowadzą wiosenny, świąteczny charakter. Stroiki wielkanocne na stół - 5 najmodniejszych stylów Stroiki wielkanocne na stół to miły akcent, który może nam towarzyszyć nie tylko w Święta, ale też w okresie przed- i poświątecznym. Do wykonania takiej dekoracji można zaprosić całą swoją rodzinę. Będzie to wspaniały sposób na wspólne spędzenie czasu. Szczególnie modnymi patentami są stroiki na Wielkanoc na stół z żywymi kwiatami, np. żonkilami albo z baziami. Takie dekoracje wprowadzą naprawdę wiosenną atmosferę do domu. Innym interesującym motywem pojawiającym się w stroikach jest wykorzystanie elementów jadalnych. Nikt przecież nie powiedział, że wielkanocne stroiki na stół muszą być wykonane jedynie z trwałych materiałów. Wystarczy, że skomponujemy ze sobą pisanki, rzeżuchę i odrobinę...

Czytaj więcej

16 styczeń 2022

Co do koszyczka wielkanocnego? [LISTA PRODUKTÓW]

Wielkanoc to szczególny czas dla wszystkich wierzących. Bardzo istotnym dniem jest Wielka Sobota, kiedy odbywa się święcenie pokarmów. Oto, co powinno obowiązkowo znaleźć się w koszyczku wielkanocnym. Sprawdźmy również symbolikę poszczególnych składników oraz dowiedzmy się, co warto umieścić w święconce dla dziecka. Co do koszyczka wielkanocnego? Bez tego koszyczek nie może się obyć Mimo że zwyczaj święcenia pokarmów w okresie przed Wielkanocą sięga VIII wieku, w Polsce pojawił się dopiero w XIV wieku. Kilka stuleci wcześniej szlachcic, by poświęcić pokarmy, często nie wybierał się do kościoła, ale wysyłał swój powóz konny po kapłana. Przybyły ksiądz święcił jedzenie oraz błogosławił domowników. Dziś obrzęd święcenia pokarmów odbywa się w kościele lub w kaplicy i – poza rzadkimi przypadkami – jak np. święconka w szpitalu czy w domu pomocy społecznej albo domu spokojnej starości, to ludzie przybywają do miejsca, gdzie znajduje się kapłan, a nie na odwrót. Co się daje do koszyczka wielkanocnego?...

Czytaj więcej

15 styczeń 2022

5 pomysłów na kompozycje wiosenne z kwiatów

Wiosna to czas na porządki, zmienianie wystroju wnętrza i oczywiście robienie dekoracji. A co może być lepszą dekoracją od pięknych kwiatów i gałązek, które sprawiają, że wnętrze nagle ożywa? Wiosenne kompozycje mogą zachwycać przeróżnymi roślinami, a sposobów na stworzenie takich ozdób jest wiele. My przygotowaliśmy 5 pomysłów na stworzenie idealnych kompozycji wiosennych, którymi możesz ocieplić wnętrze swojego domu. Kompozycje wiosenne na obręczy Kompozycje wiosenne wykonane na obręczy dostępnej w każdym dobrym sklepie papierniczym, to prawdziwy hit tego sezonu. Znajdziesz je w wielu sklepach z dekoracjami czy też nawet w kwiaciarniach. Z całą pewnością lepiej jest wykonać taki wianek samodzielnie. Zwłaszcza, że kompozycja wiosenna na obręczy jest prosta do zrobienia – poradzą sobie z nią nawet osoby, które nie są zbyt uzdolnione manualnie. Wiosenne kompozycje tego typu rozjaśniają wnętrze, sprawiają, że pokój wydaje się bardziej przytulny. Jeśli tego właśnie Ci brakuje, koniecznie zrób taki stroik. Jak? Przygotuj metalową obręcz, klej na...

Czytaj więcej

14 styczeń 2022

Wiosenne porządki – jak je dobrze zaplanować?

Gdy po zimie nareszcie przychodzi do nas wiosna, nawet sprzątanie nie wydaje się obowiązkiem, a raczej przyjemnością. Dlatego tak wiele osób już na samym początku wiosny planuje wielkie porządki, które umożliwiają pozbycie się z domu wszystkich pozostałości po zimie. Jak dobrze rozplanować te działania, by mieć pewność, że dom jest czysty, a my wykonaliśmy dobrze swoją pracę? Wiosenne porządki Wiosenne porządki to swego rodzaju tradycja, którą każdy praktykuje w jakimś zakresie. Czasem są one niewielkie – myjemy okna, by dobrze przez nie widzieć, czy też chowamy do szaf wszystkie zimowe ubrania. Innym razem wiosenne porządki to czas na gruntowne zmiany i posprzątanie dosłownie wszystkiego, a nawet przemeblowanie mieszkań i domów. Nie istnieje jednak coś takiego jak recepta na wiosenne porządki – każdy wykonuje je tak, jak chce. Jeśli jednak zabierasz się za naprawdę duże sprzątanie, chętnie podpowiemy, co i jak zrobić, by ucieszyć się z efektu. Zacznijmy od tego, kiedy...

Czytaj więcej

13 styczeń 2022

Wiosenne dekoracje - jak udekorować dom wiosną?

Po długiej zimie, wiosna jest jak wyczekiwany z utęsknieniem powiew świeżego powietrza, którego tak bardzo potrzebujemy. Nic więc dziwnego, że właśnie w tym czasie zabieramy się za wielkie porządki oraz ozdabianie przestrzeni, w której żyjemy. Wiosenne dekoracje nie mają sobie równych – jest w nich świeżość, masa kolorów i dużo możliwości do popisania się swoją kreatywnością. Jakie dekoracje są wiosną najmodniejsze? Jak ozdobić każdy pokój na ciepłe przyjęcie tej pięknej pory roku? Wiosenne dekoracje – przegląd trendów Wiosenne dekoracje to niezwykle szeroka kategoria produktów, z których możesz korzystać podczas upiększania swojego mieszkania czy też domu. Dekoracje wiosenne znajdziesz w niejednym sklepie i prawdopodobnie trudno będzie Ci wybrać coś z tego ogromu. Dlatego warto zastanowić się, co w tym sezonie jest modne, a co już passe. Dekoracja wiosenna zawsze powinna być kolorowa. Nie musisz obawiać się jednak pstrokacizny – tu najważniejszym kolorem jest zieleń. Najpiękniejsze ozdoby wiosenne, które nigdy nie wyjdą...

Czytaj więcej