Nalewka z czarnego bzu? Oto nasz przepis!

15 lipiec 2022

Nalewka z czarnego bzu to jeden z leczniczych napoi znanych w medycynie alternatywnej. Pomaga w leczeniu przeziębień, zmniejsza ból oraz oczyszcza. Zobacz, jakie jeszcze właściwości skrywa i w jakich dolegliwościach pomaga. Poznaj nasze propozycje na to, jak przygotować nalewkę z kwiatów i owoców czarnego bzu.

Prosta nalewka z czarnego bzu

Nalewkę można przygotować zarówno z owoców czarnego bzu, jak i z kwiatów czarnego bzu. Taki napój można zrobić na bazie różnych alkoholi. Popularne rodzaje to:

· nalewka z kwiatów czarnego bzu na wódce,

· nalewka z czarnego bzu na spirytusie,

· nalewka z kwiatów czarnego bzu z pomarańczą,

· nalewka z soku czarnego bzu.

Przyjrzyj się lepiej, czym wyróżniają się owoce oraz kwiaty czarnego bzu i dlaczego warto wprowadzić je do diety.

Czytaj także: Słoiki - czyli w czym przechowywać przetwory?

Nalewka z kwiatów czarnego bzu – właściwości

Kwiaty czarnego bzu wyróżniają się szeregiem prozdrowotnych właściwości. Na uwagę zasługuje chociażby fakt, że znajdziesz w nich takie substancje jak: witamina A, witaminy z grupy B, witamina C, wapń, potas, miedź, magnez, cynk, a także flawonoidy, sterole roślinne, cholina.

Ta wyjątkowa kompozycja składników odżywczych sprawia, że nalewka z kwiatów czarnego bzu charakteryzuje się działaniem antywirusowym, chroni błony śluzowe w drogach oddechowych, stabilizuje krwioobieg, działa oczyszczająco i przeciwbólowo. Co więcej, substancje zawarte w kwiatach czarnego bzu przyspieszają metabolizm, wpływają łagodząco na stany zapalne skóry.

Nalewka z owoców czarnego bzu – właściwości

Chcąc uzyskać smaczną nalewkę z owoców czarnego bzu, np. z miodem, owoce trzeba zbierać na przełomie września i sierpnia. Nie nadają się one do jedzenia na surowo, ponieważ zawierają prunazynę i sambunigrynę – toksyczne substancje, które mogą być powodem zatrucia pokarmowego.

Jednak pod wpływem obróbki cieplnej toksyny się neutralizują. W składzie owoców czarnego bzu znajdują się: antocyjany, pektyny, witamina C, beta-karoten, wapń, potas, sód, żelazo i glin. Nalewka z owoców czarnego bzu, np. na spirytusie powinna więc pozytywnie wpływać na układ krwionośny.

Czytaj także: Nalewka z truskawek. Poznaj nasz przepis!

Nalewka z czarnego bzu – przepisy

Masz ochotę na pyszną o wielu walorach zdrowotnych nalewkę z czarnego bzu? Wybierz swój ulubiony przepis spośród przedstawionych poniżej. Nalewka z kwiatów czarnego bzu – przepis Chcąc zrobić wytrawną nalewkę z kwiatów czarnego bzu, baldachy najlepiej zbierać od maja do lipca. To najlepszy moment w roku, by zdobyć kwiaty nadające się na ten napój. Najbardziej odpowiednia chwila to poranek, kiedy właśnie odparowała rosa z rośliny.

Gdy przyniesiesz baldachy czarnego bzu do domu, od razu przystąp do działania. Kwiaty czarnego bzu mogą zostać ususzone poprzez podwieszenie nad sufitem lub suszone w piekarniku. Jeżeli chcesz skorzystać z tej pierwszej metody, zadbaj o to, by temperatura w piekarniku była niższa niż 40 st. Celsjusza, a drzwiczki do piekarnika były otwarte.

Do przyrządzenia nalewki będą Ci potrzebne:

· 50 baldachów kwiatów,

· 1 l spirytusu,

· 1 l wody,

· 20 dag limonki,

· 20 dag cytryny,

· 70 dag cukru,

· 1 łyżeczka arcydzięgiela.

Czytaj także: Jakie właściwości ma dżem z czarnego bzu?

Ugotuj syrop z cukru i wody. Umyj wszystkie składniki. Pokrój na plasterki cytryny i limonki. Pozbądź się pestek. Umieść naprzemiennie w słoiku kwiaty bzu i cytryny. Do przyrządzenia nalewki wykorzystaj słoiki marki Florina, ze względu na to, że zostały przygotowane z bardzo wytrzymałego szkła i cechują się szczelnością. Całość zalej przyrządzonym uprzednio syropem z cukru i wody. Do przelewania cieczy możesz wykorzystać lejek. Przykryj zawartość płótnem. Następnie odstaw w dobrze nasłonecznione miejsce na 10 dni. Mieszaj swój sok przynajmniej 1 dziennie. Wyłóż garnek gazą lub zastosuj durszlak i zlewaj do garnka. To również czas na dodanie spirytusu. Tak przyrządzoną nalewkę przelej w butelki i uzupełnij arcydzięgielem. Odłóż przygotowaną nalewkę na 4 tygodnie. Nie zapomnij o tym, by co 3 dni wstrząsnąć butelką. Doskonałymi naczyniami na tego rodzaju napój będą butelki dostępne w ofercie marki Florina. Wyróżniają się ogromną odpornością na pęknięcia, są szczelne i można wygodnie je przenosić w wybrane miejsce.

(Hyćka) nalewka z kwiatów czarnego bzu już gotowa.

Czytaj także: Czas na przetwory

Nalewka z kwiatów czarnego bzu z miodem

Jeżeli masz ochotę na nieco urozmaicenia, w procesie przygotowywania nalewki możesz dodać do niej odrobinę miodu. Wówczas cały alkohol zyska niepowtarzalny charakter i nieco słodszy smak.

Nalewka z owoców czarnego bzu

Chcąc przygotować nalewkę z owoców czarnego bzu, będziesz potrzebować około 1 kg tego składnika. Jeżeli masz kłopot z oszacowaniem ilości owoców, przydatna okaże się waga kuchenna. Wystarczy, że ją wytarujesz i położysz na niej swoje owoce, a podpowie Ci, ile one konkretnie ważą. Interesujące wagi kuchenne znajdziesz w ofercie sklepu Florina.

Poza tym sięgnij po 1 litr spirytusu, 0,5 litra wody i 0,25 kg cukru. Owoce powinny zostać dokładnie umyte i odsączone, a następnie przełożone do słoika. Zalej wszystko alkoholem. Nalewka powinna zostać schowana na miesiąc w ciepłym, ciemnym miejscu. Po miesiącu ją przefiltruj. Do nalewki dolej syrop z wody i cukru. Poczekaj tydzień i przefiltruj całość. Przelej do słoików lub butelek i zamknij szczelnie. Nalewka powinna być przechowywana w ciemnym i ciepłym miejscu. Napój będzie gotowy po około 6 miesiącach.

Czytaj także: Syrop z czarnego bzu. Jak go zrobić i dlaczego warto?

Blog

Wszystkie wpisy

18 styczeń 2022

Przystawki na Wielkanoc – 4 pomysły!

Na wielkanocnym stole musi znaleźć się żurek, biała kiełbasa, różne mięsa… To doskonale znane tradycyjne potrawy. Ale co z przystawkami? Czym zaskoczyć gości przed podaniem dania głównego? Mamy dla Ciebie propozycje, które znakomicie wpisują się w charakter świąt. Przekonaj się, jak przygotować smakowite przystawki świąteczne na Wielkanoc. Przystawki na Wielkanoc – dlaczego warto je przygotować? Wielkanocne przystawki pobudzą apetyt gości przed uroczystym śniadaniem czy obiadem. Dają też spore pole do eksperymentów kulinarnych. Tradycyjne przystawki na święta wielkanocne w odświeżonej odsłonie to ciekawy pomysł na urozmaicenie stałego menu. A wcale nie są trudniejsze w przygotowaniu. Podpowiadamy, że warto zrobić rozmaite przystawki na Wielkanoc, które zaspokoją gusta kulinarne wszystkich gości. Przedstawiamy Ci kilka pomysłów na przystawki na zimno na Wielkanoc oraz takie w wersji na ciepło. Przystawki na wielkanocny stół – 4 propozycje Mamy dla Ciebie 4 przepisy na przystawki na wielkanocny stół. Nasze propozycje to jajka, roladki, śledzie (matiasy) oraz paszteciki....

Czytaj więcej

17 styczeń 2022

Stroiki wielkanocne na stół – jak je zrobić samodzielnie?

Wielkanoc jest czasem radości Zmartwychwstania. Wielu z nas kojarzy się ze smacznym jedzeniem oraz chwilami spędzonymi w gronie najbliższych. Warto uświetnić sobie wspólne przebywanie przy rodzinnym stole i zdecydować się na wykonanie ozdobnych stroików, które upiększą pomieszczenie oraz wprowadzą wiosenny, świąteczny charakter. Stroiki wielkanocne na stół - 5 najmodniejszych stylów Stroiki wielkanocne na stół to miły akcent, który może nam towarzyszyć nie tylko w Święta, ale też w okresie przed- i poświątecznym. Do wykonania takiej dekoracji można zaprosić całą swoją rodzinę. Będzie to wspaniały sposób na wspólne spędzenie czasu. Szczególnie modnymi patentami są stroiki na Wielkanoc na stół z żywymi kwiatami, np. żonkilami albo z baziami. Takie dekoracje wprowadzą naprawdę wiosenną atmosferę do domu. Innym interesującym motywem pojawiającym się w stroikach jest wykorzystanie elementów jadalnych. Nikt przecież nie powiedział, że wielkanocne stroiki na stół muszą być wykonane jedynie z trwałych materiałów. Wystarczy, że skomponujemy ze sobą pisanki, rzeżuchę i odrobinę...

Czytaj więcej

16 styczeń 2022

Co do koszyczka wielkanocnego? [LISTA PRODUKTÓW]

Wielkanoc to szczególny czas dla wszystkich wierzących. Bardzo istotnym dniem jest Wielka Sobota, kiedy odbywa się święcenie pokarmów. Oto, co powinno obowiązkowo znaleźć się w koszyczku wielkanocnym. Sprawdźmy również symbolikę poszczególnych składników oraz dowiedzmy się, co warto umieścić w święconce dla dziecka. Co do koszyczka wielkanocnego? Bez tego koszyczek nie może się obyć Mimo że zwyczaj święcenia pokarmów w okresie przed Wielkanocą sięga VIII wieku, w Polsce pojawił się dopiero w XIV wieku. Kilka stuleci wcześniej szlachcic, by poświęcić pokarmy, często nie wybierał się do kościoła, ale wysyłał swój powóz konny po kapłana. Przybyły ksiądz święcił jedzenie oraz błogosławił domowników. Dziś obrzęd święcenia pokarmów odbywa się w kościele lub w kaplicy i – poza rzadkimi przypadkami – jak np. święconka w szpitalu czy w domu pomocy społecznej albo domu spokojnej starości, to ludzie przybywają do miejsca, gdzie znajduje się kapłan, a nie na odwrót. Co się daje do koszyczka wielkanocnego?...

Czytaj więcej

15 styczeń 2022

5 pomysłów na kompozycje wiosenne z kwiatów

Wiosna to czas na porządki, zmienianie wystroju wnętrza i oczywiście robienie dekoracji. A co może być lepszą dekoracją od pięknych kwiatów i gałązek, które sprawiają, że wnętrze nagle ożywa? Wiosenne kompozycje mogą zachwycać przeróżnymi roślinami, a sposobów na stworzenie takich ozdób jest wiele. My przygotowaliśmy 5 pomysłów na stworzenie idealnych kompozycji wiosennych, którymi możesz ocieplić wnętrze swojego domu. Kompozycje wiosenne na obręczy Kompozycje wiosenne wykonane na obręczy dostępnej w każdym dobrym sklepie papierniczym, to prawdziwy hit tego sezonu. Znajdziesz je w wielu sklepach z dekoracjami czy też nawet w kwiaciarniach. Z całą pewnością lepiej jest wykonać taki wianek samodzielnie. Zwłaszcza, że kompozycja wiosenna na obręczy jest prosta do zrobienia – poradzą sobie z nią nawet osoby, które nie są zbyt uzdolnione manualnie. Wiosenne kompozycje tego typu rozjaśniają wnętrze, sprawiają, że pokój wydaje się bardziej przytulny. Jeśli tego właśnie Ci brakuje, koniecznie zrób taki stroik. Jak? Przygotuj metalową obręcz, klej na...

Czytaj więcej

14 styczeń 2022

Wiosenne porządki – jak je dobrze zaplanować?

Gdy po zimie nareszcie przychodzi do nas wiosna, nawet sprzątanie nie wydaje się obowiązkiem, a raczej przyjemnością. Dlatego tak wiele osób już na samym początku wiosny planuje wielkie porządki, które umożliwiają pozbycie się z domu wszystkich pozostałości po zimie. Jak dobrze rozplanować te działania, by mieć pewność, że dom jest czysty, a my wykonaliśmy dobrze swoją pracę? Wiosenne porządki Wiosenne porządki to swego rodzaju tradycja, którą każdy praktykuje w jakimś zakresie. Czasem są one niewielkie – myjemy okna, by dobrze przez nie widzieć, czy też chowamy do szaf wszystkie zimowe ubrania. Innym razem wiosenne porządki to czas na gruntowne zmiany i posprzątanie dosłownie wszystkiego, a nawet przemeblowanie mieszkań i domów. Nie istnieje jednak coś takiego jak recepta na wiosenne porządki – każdy wykonuje je tak, jak chce. Jeśli jednak zabierasz się za naprawdę duże sprzątanie, chętnie podpowiemy, co i jak zrobić, by ucieszyć się z efektu. Zacznijmy od tego, kiedy...

Czytaj więcej

13 styczeń 2022

Wiosenne dekoracje - jak udekorować dom wiosną?

Po długiej zimie, wiosna jest jak wyczekiwany z utęsknieniem powiew świeżego powietrza, którego tak bardzo potrzebujemy. Nic więc dziwnego, że właśnie w tym czasie zabieramy się za wielkie porządki oraz ozdabianie przestrzeni, w której żyjemy. Wiosenne dekoracje nie mają sobie równych – jest w nich świeżość, masa kolorów i dużo możliwości do popisania się swoją kreatywnością. Jakie dekoracje są wiosną najmodniejsze? Jak ozdobić każdy pokój na ciepłe przyjęcie tej pięknej pory roku? Wiosenne dekoracje – przegląd trendów Wiosenne dekoracje to niezwykle szeroka kategoria produktów, z których możesz korzystać podczas upiększania swojego mieszkania czy też domu. Dekoracje wiosenne znajdziesz w niejednym sklepie i prawdopodobnie trudno będzie Ci wybrać coś z tego ogromu. Dlatego warto zastanowić się, co w tym sezonie jest modne, a co już passe. Dekoracja wiosenna zawsze powinna być kolorowa. Nie musisz obawiać się jednak pstrokacizny – tu najważniejszym kolorem jest zieleń. Najpiękniejsze ozdoby wiosenne, które nigdy nie wyjdą...

Czytaj więcej