O przechowywaniu żywności słów kilka

12 kwiecień 2021

Każdego dnia wyrzucanych jest setki kilogramów jedzenia. Rocznie to nawet kilka milionów ton! Problem dotyczy głównie gospodarstw domowych. Powodów takiego zachowania jest kilka: m.in. złe przechowywanie żywności, kupowanie zbyt dużej ilość jedzenia - “na zapas”. Warto zwrócić szczególną uwagę na to, w jaki sposób przechowywać nie tylko żywność, ale również przyprawy, dodatki takie jak sosy, keczupy. Pokażemy Wam kilka wskazówek na to, gdzie i jak przechowywać jedzenie, aby go nie marnować!

przechowywanie żywności

Jak przechowywać jedzenie w lodówce?

Wyodrębnione strefy w lodówce mają zupełnie inną temperaturę. Dlatego każda półka i szuflada powinna być przeznaczona na inny rodzaj produktów spożywczych. Na górnej półce stawiaj nabiał, m.in. mleko, jogurty, kefir. Jest to również dobre miejsce na otwarty dżem lub powidła. W przypadku środkowej półki, mogą się tam znaleźć produkty, które mają krótką datę ważności. Możesz również położyć na niej gotowe dania, które są szczelnie zapakowane. Masz przygotowaną sałatkę? Wykorzystaj pojemnik na żywność, najlepiej szklany i przełóż do niego swoją potrawę. Ostatnia półka przeznaczona jest na świeże mięso, ryby, ponieważ panuje tam najlepsza temperatura. W przypadku mięs również warto skorzystać ze specjalnych pojemników, które można następnie wygodnie umyć. Dolna szuflada to miejsce na warzywa i owoce. Półki boczne to oczywiście najcieplejsze miejsce w całej lodówce - tam postaw keczupy, mleko i gotowe sosy w butelkach.

Jak mrozić?

Drugim ważnym miejscem, w którym przechowujemy żywność, to zamrażarka. Jeśli wiesz, że dany artykuł - warzywa, owoce, produkty sezonowe - będzie mrożony, musisz pamiętać o kilku ważnych aspektach. Wszystko, co zostanie zamrożone, musi być świeże i w dobrym stanie. Gdy używasz woreczków do zamrażania staraj się, aby znajdowały się w nich jak najmniejsza ilość powietrza. Bardzo praktyczne są te, które posiadają suwak, ponieważ będą wielorazowe i bezpieczne w kontakcie z produktem spożywczym. Jeśli korzystasz z pojemników na żywność, należy wybrać te z płaskim wieczkiem, aby ułatwić przechowywanie.

Co robić z suchą żywnością?

Wiele produktów żywnościowych możesz przechowywać “na wierzchu”, w tym m.in. produkty suche i sypkie. W zależności od ich rodzaju, potrzebują one odmiennych warunków. W sklepie internetowym Florina.eu możesz znaleźć szeroką ofertą artykułów kuchennych do przechowywania żywności. Takie produkty jak mąka, kasza lub makaron możesz przesypać do specjalnych pojemników. Jeśli znajdą się one w widocznym miejscu - powinny być dobrane kolorystycznie do Twojej kuchni. Bardzo popularne są pojemniki transparentne, np. te od marki Florina ze szkła borokrzemowego. Możesz do nich przesypać orzechy, migdały, a nawet przyprawy i zamknąć wieczko. Jeśli jednak nie chcesz widzieć zawartości, fajną opcją są pojemniki ceramiczne Nature z pięknymi wzorami liści.

Z resztek da się gotować

Zdrowa kuchnia i bycie EKO jest praktykowane i pożądane już od wielu lat! Na fali trendów związanych ze zdrowym odżywianiem zaczęto podejmować dyskusję na temat minimalizmu w kuchni i gotowania z resztek. Jest to tzw. kuchnia zero waste. Jej celem jest zapobieganie marnowaniu i wyrzucaniu jedzenia. Bardzo fajnym przepisem na wykorzystanie pozostałości z lodówki jest tarta. Wystarczy zrobić ciasto kruche, bądź użyć gotowego ciasta francuskiego i wyłożyć nim spód oraz boki formy do tart. Możesz wykorzystać do tego zarówno formy wykonane ze szkła, bądź ze stali. Skomponowanie farszu należy do Ciebie - będą nim resztki, które posiadasz w lodówce, np. kilka plasterków szynki, ser (mozzarella, gouda), brokuł, roztrzepane jajko. To wszystko należy polać śmietanką 30%, aby ładnie się zapiekło. I gotowe!

Dzięki tym wskazówkom nie tylko ułatwisz sobie przechowywanie żywności, ale również znacznie ograniczysz jej marnowanie. Zaoszczędzisz swoje pieniądze i w znacznym stopniu pomożesz naszej planecie!

Blog

Wszystkie wpisy

18 styczeń 2022

Przystawki na Wielkanoc – 4 pomysły!

Na wielkanocnym stole musi znaleźć się żurek, biała kiełbasa, różne mięsa… To doskonale znane tradycyjne potrawy. Ale co z przystawkami? Czym zaskoczyć gości przed podaniem dania głównego? Mamy dla Ciebie propozycje, które znakomicie wpisują się w charakter świąt. Przekonaj się, jak przygotować smakowite przystawki świąteczne na Wielkanoc. Przystawki na Wielkanoc – dlaczego warto je przygotować? Wielkanocne przystawki pobudzą apetyt gości przed uroczystym śniadaniem czy obiadem. Dają też spore pole do eksperymentów kulinarnych. Tradycyjne przystawki na święta wielkanocne w odświeżonej odsłonie to ciekawy pomysł na urozmaicenie stałego menu. A wcale nie są trudniejsze w przygotowaniu. Podpowiadamy, że warto zrobić rozmaite przystawki na Wielkanoc, które zaspokoją gusta kulinarne wszystkich gości. Przedstawiamy Ci kilka pomysłów na przystawki na zimno na Wielkanoc oraz takie w wersji na ciepło. Przystawki na wielkanocny stół – 4 propozycje Mamy dla Ciebie 4 przepisy na przystawki na wielkanocny stół. Nasze propozycje to jajka, roladki, śledzie (matiasy) oraz paszteciki....

Czytaj więcej

17 styczeń 2022

Stroiki wielkanocne na stół – jak je zrobić samodzielnie?

Wielkanoc jest czasem radości Zmartwychwstania. Wielu z nas kojarzy się ze smacznym jedzeniem oraz chwilami spędzonymi w gronie najbliższych. Warto uświetnić sobie wspólne przebywanie przy rodzinnym stole i zdecydować się na wykonanie ozdobnych stroików, które upiększą pomieszczenie oraz wprowadzą wiosenny, świąteczny charakter. Stroiki wielkanocne na stół - 5 najmodniejszych stylów Stroiki wielkanocne na stół to miły akcent, który może nam towarzyszyć nie tylko w Święta, ale też w okresie przed- i poświątecznym. Do wykonania takiej dekoracji można zaprosić całą swoją rodzinę. Będzie to wspaniały sposób na wspólne spędzenie czasu. Szczególnie modnymi patentami są stroiki na Wielkanoc na stół z żywymi kwiatami, np. żonkilami albo z baziami. Takie dekoracje wprowadzą naprawdę wiosenną atmosferę do domu. Innym interesującym motywem pojawiającym się w stroikach jest wykorzystanie elementów jadalnych. Nikt przecież nie powiedział, że wielkanocne stroiki na stół muszą być wykonane jedynie z trwałych materiałów. Wystarczy, że skomponujemy ze sobą pisanki, rzeżuchę i odrobinę...

Czytaj więcej

16 styczeń 2022

Co do koszyczka wielkanocnego? [LISTA PRODUKTÓW]

Wielkanoc to szczególny czas dla wszystkich wierzących. Bardzo istotnym dniem jest Wielka Sobota, kiedy odbywa się święcenie pokarmów. Oto, co powinno obowiązkowo znaleźć się w koszyczku wielkanocnym. Sprawdźmy również symbolikę poszczególnych składników oraz dowiedzmy się, co warto umieścić w święconce dla dziecka. Co do koszyczka wielkanocnego? Bez tego koszyczek nie może się obyć Mimo że zwyczaj święcenia pokarmów w okresie przed Wielkanocą sięga VIII wieku, w Polsce pojawił się dopiero w XIV wieku. Kilka stuleci wcześniej szlachcic, by poświęcić pokarmy, często nie wybierał się do kościoła, ale wysyłał swój powóz konny po kapłana. Przybyły ksiądz święcił jedzenie oraz błogosławił domowników. Dziś obrzęd święcenia pokarmów odbywa się w kościele lub w kaplicy i – poza rzadkimi przypadkami – jak np. święconka w szpitalu czy w domu pomocy społecznej albo domu spokojnej starości, to ludzie przybywają do miejsca, gdzie znajduje się kapłan, a nie na odwrót. Co się daje do koszyczka wielkanocnego?...

Czytaj więcej

15 styczeń 2022

5 pomysłów na kompozycje wiosenne z kwiatów

Wiosna to czas na porządki, zmienianie wystroju wnętrza i oczywiście robienie dekoracji. A co może być lepszą dekoracją od pięknych kwiatów i gałązek, które sprawiają, że wnętrze nagle ożywa? Wiosenne kompozycje mogą zachwycać przeróżnymi roślinami, a sposobów na stworzenie takich ozdób jest wiele. My przygotowaliśmy 5 pomysłów na stworzenie idealnych kompozycji wiosennych, którymi możesz ocieplić wnętrze swojego domu. Kompozycje wiosenne na obręczy Kompozycje wiosenne wykonane na obręczy dostępnej w każdym dobrym sklepie papierniczym, to prawdziwy hit tego sezonu. Znajdziesz je w wielu sklepach z dekoracjami czy też nawet w kwiaciarniach. Z całą pewnością lepiej jest wykonać taki wianek samodzielnie. Zwłaszcza, że kompozycja wiosenna na obręczy jest prosta do zrobienia – poradzą sobie z nią nawet osoby, które nie są zbyt uzdolnione manualnie. Wiosenne kompozycje tego typu rozjaśniają wnętrze, sprawiają, że pokój wydaje się bardziej przytulny. Jeśli tego właśnie Ci brakuje, koniecznie zrób taki stroik. Jak? Przygotuj metalową obręcz, klej na...

Czytaj więcej

14 styczeń 2022

Wiosenne porządki – jak je dobrze zaplanować?

Gdy po zimie nareszcie przychodzi do nas wiosna, nawet sprzątanie nie wydaje się obowiązkiem, a raczej przyjemnością. Dlatego tak wiele osób już na samym początku wiosny planuje wielkie porządki, które umożliwiają pozbycie się z domu wszystkich pozostałości po zimie. Jak dobrze rozplanować te działania, by mieć pewność, że dom jest czysty, a my wykonaliśmy dobrze swoją pracę? Wiosenne porządki Wiosenne porządki to swego rodzaju tradycja, którą każdy praktykuje w jakimś zakresie. Czasem są one niewielkie – myjemy okna, by dobrze przez nie widzieć, czy też chowamy do szaf wszystkie zimowe ubrania. Innym razem wiosenne porządki to czas na gruntowne zmiany i posprzątanie dosłownie wszystkiego, a nawet przemeblowanie mieszkań i domów. Nie istnieje jednak coś takiego jak recepta na wiosenne porządki – każdy wykonuje je tak, jak chce. Jeśli jednak zabierasz się za naprawdę duże sprzątanie, chętnie podpowiemy, co i jak zrobić, by ucieszyć się z efektu. Zacznijmy od tego, kiedy...

Czytaj więcej

13 styczeń 2022

Wiosenne dekoracje - jak udekorować dom wiosną?

Po długiej zimie, wiosna jest jak wyczekiwany z utęsknieniem powiew świeżego powietrza, którego tak bardzo potrzebujemy. Nic więc dziwnego, że właśnie w tym czasie zabieramy się za wielkie porządki oraz ozdabianie przestrzeni, w której żyjemy. Wiosenne dekoracje nie mają sobie równych – jest w nich świeżość, masa kolorów i dużo możliwości do popisania się swoją kreatywnością. Jakie dekoracje są wiosną najmodniejsze? Jak ozdobić każdy pokój na ciepłe przyjęcie tej pięknej pory roku? Wiosenne dekoracje – przegląd trendów Wiosenne dekoracje to niezwykle szeroka kategoria produktów, z których możesz korzystać podczas upiększania swojego mieszkania czy też domu. Dekoracje wiosenne znajdziesz w niejednym sklepie i prawdopodobnie trudno będzie Ci wybrać coś z tego ogromu. Dlatego warto zastanowić się, co w tym sezonie jest modne, a co już passe. Dekoracja wiosenna zawsze powinna być kolorowa. Nie musisz obawiać się jednak pstrokacizny – tu najważniejszym kolorem jest zieleń. Najpiękniejsze ozdoby wiosenne, które nigdy nie wyjdą...

Czytaj więcej