Pieczony naleśnik - czego potrzeba, by go zrobić?

25 marzec 2022

Naleśnik niejedno ma imię. O tym świadczą chociażby naleśniki wytrawne czy zapiekane. A co z pieczonymi? To świetny eksperyment kulinarny dla tych osób, które uwielbiają naleśniki i gotowanie. Dzisiaj mamy dla Ciebie kilka przepisów na pieczonego naleśnika.

Pieczony naleśnik – czego potrzebujesz?

Aby zrobić pieczone naleśniki, musisz wyjść trochę poza to, co już wiesz o naleśnikach. Niepotrzebne Ci będą patelnie do naleśników, choć i tak warto mieć taką na podorędziu, gdy najdzie Cię ochota na tradycyjnego naleśnika. Nie, to nie miejsce i czas na patelnie nieprzywierające, a na blachy do pieczenia i naczynia do zapiekania! No, chyba że masz patelnię, którą można włożyć do piekarnika. Wtedy sprawdzi się doskonale podczas robienia pieczonych naleśników. Tak, pieczony naleśnik robi się w piekarniku bez wcześniejszego przygotowywania ciasta na patelni. To zupełnie inna technika niż przy naleśnikach zapiekanych, które najpierw należy usmażyć i nadziać farszem, a następnie zapiec z sosem i serem bądź też słodkim sosem. Naleśnik pieczony nie jest jednak problematycznym daniem. Musisz mieć do niego jedynie odpowiednie naczynie, a także ciasto, które przygotujesz z kilku składników.

Czytaj także:

● Jakie patelnie są niezbędne w kuchni?
● Naleśniki na słono - 6 przepisów
● Ciasto na naleśniki - podstawowy przepis

Naleśnik z piekarnika – jak zrobić ciasto?

Aby przygotować ciasto na naleśnik z piekarnika, musisz mieć tylko kilka składników. Potrzebujesz: szklanki mąki, szklanki mleka, 2 jajek, 2 łyżek oleju. To by było na tyle. Możesz dodać także laskę wanilii bądź naturalny ekstrakt waniliowy. Dzięki temu naleśniki z piekarnika będą delikatne i lekko słodkie. A może wolisz bardziej wytrawny naleśnik o intensywnym smaku kakao? Dodaj ten składnik i ciesz się wyśmienitym smakiem – wystarczy niewielka ilość kakao w cieście, by zmienić jego smak. Pieczony naleśnik ze śliwkami świetnie będzie smakować właśnie w wersji czekoladowej. Z kolei pieczony naleśnik z jabłkami dużo lepiej będzie prezentować się w wersji z wanilią, a jeszcze lepiej z cynamonem. Eksperymentuj i nie bój się dodawać przypraw. Wszystkie składniki zmieszaj w misce, używając rózgi lub trzepaczki bądź też miksera czy blendera. Co teraz? Zaczynamy robić pieczone naleśniki!

Czytaj także:

● Naleśniki ze szpinakiem? Sprawdź 5 wariacji na ich temat!
● Cienkie naleśniki - na krokiety i nie tylko!
● Naleśniki amerykańskie - sprawdzony przepis
● Dutch baby - jak zrobi tego nietypowego naleśnika?

Naleśnik pieczony w piekarniku – jak go przygotować?

Kiedy masz już gotowe ciasto, większość pracy jest za Tobą. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i włóż do niego blaszkę do tarty, posmarowaną niewielką ilością oleju. Może to być także patelnia do pieczenia. Zawsze jednak musisz wysmarować tłuszczem powierzchnię, na którą wylejesz ciasto. Dzięki temu z łatwością je podważysz po upieczeniu. Po 15 minutach wyciągnij blaszkę – uważaj, jest gorąca. Przydadzą Ci się rękawice kuchenne. Postaw blaszkę na blacie i wylej na nią przygotowane wcześniej ciasto. Za pomocą łopatki zbierz resztki ciasta, które zostały w misce. Wstaw blaszkę do pieca. Ponowne pieczenie czas zacząć. Naleśnik w piekarniku będzie robić się przez maksymalnie 15 minut. Będzie lekko zarumieniony. Po wyciągnięciu go z pieca możesz ozdobić go dowolnymi owocami. Pieczony naleśnik z bananami smakuje równie dobrze, co ten z jabłkami czy innymi słodkimi dodatkami.

Pieczony naleśnik na trochę inny sposób

Jeśli chcesz, by dodatki znajdowały się w naleśniku, a nie na zewnątrz, możesz zrobić to w bardzo prosty sposób. W ten sposób przyrządzisz idealne naleśniki pieczone z jabłkami czy czekoladą. Jak to zrobić? Wystarczy, że na ciepłą blaszkę wlejesz część ciasta (upewnij się, że jest ono także na bokach blaszki), a następnie na nim ułożysz owoce czy kawałki czekolady. Przykryj je kolejną warstwą naleśnika. Wstaw do piekarnika na 15 minut. Deser będzie pyszny!

Fiński naleśnik z piekarnika

Fiński pieczony naleśnik to trochę inna wersja pieczonych naleśników, o których pisaliśmy wyżej. Różnice między przepisami są niewielkie, jednak warto o nich wspomnieć. Przede wszystkim w fińskim naleśniku, tak zwanym pannukakku, jest cukier puder, a także masło. Samo pieczenie również jest wydłużone. Jak zrobić pannukakku? Zacznij od roztopienia dwóch łyżek masła (około 50 gramów) w garnuszku. Gdy masło już się rozpuści, zdejmij garnek z płyty grzewczej i pozwól mu ostygnąć. Do miski wsyp szklankę mąki, wbij dwa jajka, dodaj szczyptę soli i łyżkę cukru pudru. Całość zalej dwiema szklankami mleka. Dokładnie wymieszaj całość, by upewnić się, że w cieście nie znajdują się żadne grudki mąki. Teraz czas na dodanie masła. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. W tym czasie przygotuj blaszkę – może to być forma do tarty bądź keksówka. Wyłóż ją papierem do pieczenia, by upewnić się, że ciasto nie przywrze do blachy. Wstaw ją do piekarnika i piecz fiński naleśnik przez 30 minut. W tym czasie masa zetnie się i pięknie przyrumieni. Po wyciągnięciu naleśnika z piekarnika możesz go pokroić na kawałki i podawać z cukrem pudrem czy bitą śmietaną i owocami. Naleśnik fiński świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Pieczone naleśniki – w piekarniku, bez patelni – to nie tylko ciekawy kulinarny eksperyment, ale także naprawdę smaczne danie. Idealny deser dla maluchów i starszych zwolenników słodkości. Warto zrobić go choćby raz, by przekonać się, jak jest dobry.

Blog

Wszystkie wpisy

18 styczeń 2022

Przystawki na Wielkanoc – 4 pomysły!

Na wielkanocnym stole musi znaleźć się żurek, biała kiełbasa, różne mięsa… To doskonale znane tradycyjne potrawy. Ale co z przystawkami? Czym zaskoczyć gości przed podaniem dania głównego? Mamy dla Ciebie propozycje, które znakomicie wpisują się w charakter świąt. Przekonaj się, jak przygotować smakowite przystawki świąteczne na Wielkanoc. Przystawki na Wielkanoc – dlaczego warto je przygotować? Wielkanocne przystawki pobudzą apetyt gości przed uroczystym śniadaniem czy obiadem. Dają też spore pole do eksperymentów kulinarnych. Tradycyjne przystawki na święta wielkanocne w odświeżonej odsłonie to ciekawy pomysł na urozmaicenie stałego menu. A wcale nie są trudniejsze w przygotowaniu. Podpowiadamy, że warto zrobić rozmaite przystawki na Wielkanoc, które zaspokoją gusta kulinarne wszystkich gości. Przedstawiamy Ci kilka pomysłów na przystawki na zimno na Wielkanoc oraz takie w wersji na ciepło. Przystawki na wielkanocny stół – 4 propozycje Mamy dla Ciebie 4 przepisy na przystawki na wielkanocny stół. Nasze propozycje to jajka, roladki, śledzie (matiasy) oraz paszteciki....

Czytaj więcej

17 styczeń 2022

Stroiki wielkanocne na stół – jak je zrobić samodzielnie?

Wielkanoc jest czasem radości Zmartwychwstania. Wielu z nas kojarzy się ze smacznym jedzeniem oraz chwilami spędzonymi w gronie najbliższych. Warto uświetnić sobie wspólne przebywanie przy rodzinnym stole i zdecydować się na wykonanie ozdobnych stroików, które upiększą pomieszczenie oraz wprowadzą wiosenny, świąteczny charakter. Stroiki wielkanocne na stół - 5 najmodniejszych stylów Stroiki wielkanocne na stół to miły akcent, który może nam towarzyszyć nie tylko w Święta, ale też w okresie przed- i poświątecznym. Do wykonania takiej dekoracji można zaprosić całą swoją rodzinę. Będzie to wspaniały sposób na wspólne spędzenie czasu. Szczególnie modnymi patentami są stroiki na Wielkanoc na stół z żywymi kwiatami, np. żonkilami albo z baziami. Takie dekoracje wprowadzą naprawdę wiosenną atmosferę do domu. Innym interesującym motywem pojawiającym się w stroikach jest wykorzystanie elementów jadalnych. Nikt przecież nie powiedział, że wielkanocne stroiki na stół muszą być wykonane jedynie z trwałych materiałów. Wystarczy, że skomponujemy ze sobą pisanki, rzeżuchę i odrobinę...

Czytaj więcej

16 styczeń 2022

Co do koszyczka wielkanocnego? [LISTA PRODUKTÓW]

Wielkanoc to szczególny czas dla wszystkich wierzących. Bardzo istotnym dniem jest Wielka Sobota, kiedy odbywa się święcenie pokarmów. Oto, co powinno obowiązkowo znaleźć się w koszyczku wielkanocnym. Sprawdźmy również symbolikę poszczególnych składników oraz dowiedzmy się, co warto umieścić w święconce dla dziecka. Co do koszyczka wielkanocnego? Bez tego koszyczek nie może się obyć Mimo że zwyczaj święcenia pokarmów w okresie przed Wielkanocą sięga VIII wieku, w Polsce pojawił się dopiero w XIV wieku. Kilka stuleci wcześniej szlachcic, by poświęcić pokarmy, często nie wybierał się do kościoła, ale wysyłał swój powóz konny po kapłana. Przybyły ksiądz święcił jedzenie oraz błogosławił domowników. Dziś obrzęd święcenia pokarmów odbywa się w kościele lub w kaplicy i – poza rzadkimi przypadkami – jak np. święconka w szpitalu czy w domu pomocy społecznej albo domu spokojnej starości, to ludzie przybywają do miejsca, gdzie znajduje się kapłan, a nie na odwrót. Co się daje do koszyczka wielkanocnego?...

Czytaj więcej

15 styczeń 2022

5 pomysłów na kompozycje wiosenne z kwiatów

Wiosna to czas na porządki, zmienianie wystroju wnętrza i oczywiście robienie dekoracji. A co może być lepszą dekoracją od pięknych kwiatów i gałązek, które sprawiają, że wnętrze nagle ożywa? Wiosenne kompozycje mogą zachwycać przeróżnymi roślinami, a sposobów na stworzenie takich ozdób jest wiele. My przygotowaliśmy 5 pomysłów na stworzenie idealnych kompozycji wiosennych, którymi możesz ocieplić wnętrze swojego domu. Kompozycje wiosenne na obręczy Kompozycje wiosenne wykonane na obręczy dostępnej w każdym dobrym sklepie papierniczym, to prawdziwy hit tego sezonu. Znajdziesz je w wielu sklepach z dekoracjami czy też nawet w kwiaciarniach. Z całą pewnością lepiej jest wykonać taki wianek samodzielnie. Zwłaszcza, że kompozycja wiosenna na obręczy jest prosta do zrobienia – poradzą sobie z nią nawet osoby, które nie są zbyt uzdolnione manualnie. Wiosenne kompozycje tego typu rozjaśniają wnętrze, sprawiają, że pokój wydaje się bardziej przytulny. Jeśli tego właśnie Ci brakuje, koniecznie zrób taki stroik. Jak? Przygotuj metalową obręcz, klej na...

Czytaj więcej

14 styczeń 2022

Wiosenne porządki – jak je dobrze zaplanować?

Gdy po zimie nareszcie przychodzi do nas wiosna, nawet sprzątanie nie wydaje się obowiązkiem, a raczej przyjemnością. Dlatego tak wiele osób już na samym początku wiosny planuje wielkie porządki, które umożliwiają pozbycie się z domu wszystkich pozostałości po zimie. Jak dobrze rozplanować te działania, by mieć pewność, że dom jest czysty, a my wykonaliśmy dobrze swoją pracę? Wiosenne porządki Wiosenne porządki to swego rodzaju tradycja, którą każdy praktykuje w jakimś zakresie. Czasem są one niewielkie – myjemy okna, by dobrze przez nie widzieć, czy też chowamy do szaf wszystkie zimowe ubrania. Innym razem wiosenne porządki to czas na gruntowne zmiany i posprzątanie dosłownie wszystkiego, a nawet przemeblowanie mieszkań i domów. Nie istnieje jednak coś takiego jak recepta na wiosenne porządki – każdy wykonuje je tak, jak chce. Jeśli jednak zabierasz się za naprawdę duże sprzątanie, chętnie podpowiemy, co i jak zrobić, by ucieszyć się z efektu. Zacznijmy od tego, kiedy...

Czytaj więcej

13 styczeń 2022

Wiosenne dekoracje - jak udekorować dom wiosną?

Po długiej zimie, wiosna jest jak wyczekiwany z utęsknieniem powiew świeżego powietrza, którego tak bardzo potrzebujemy. Nic więc dziwnego, że właśnie w tym czasie zabieramy się za wielkie porządki oraz ozdabianie przestrzeni, w której żyjemy. Wiosenne dekoracje nie mają sobie równych – jest w nich świeżość, masa kolorów i dużo możliwości do popisania się swoją kreatywnością. Jakie dekoracje są wiosną najmodniejsze? Jak ozdobić każdy pokój na ciepłe przyjęcie tej pięknej pory roku? Wiosenne dekoracje – przegląd trendów Wiosenne dekoracje to niezwykle szeroka kategoria produktów, z których możesz korzystać podczas upiększania swojego mieszkania czy też domu. Dekoracje wiosenne znajdziesz w niejednym sklepie i prawdopodobnie trudno będzie Ci wybrać coś z tego ogromu. Dlatego warto zastanowić się, co w tym sezonie jest modne, a co już passe. Dekoracja wiosenna zawsze powinna być kolorowa. Nie musisz obawiać się jednak pstrokacizny – tu najważniejszym kolorem jest zieleń. Najpiękniejsze ozdoby wiosenne, które nigdy nie wyjdą...

Czytaj więcej