Przepis na pyszne placki z patisona

04 czerwiec 2022

Jeżeli szukasz sposobu na to, by nieco urozmaicić sobie wakacyjne obiady, sięgnij po placki z patisona, warzywa królującego w sezonie letnim. Receptura nie jest specjalnie skomplikowana ani pracochłonna. Co więcej, w zależności od Twoich preferencji, przepis może zawierać inne dodatki. Oto nasze propozycje kulinarne.

Przepis na placuszki z patisona

Placuszki z patisona to ekspresowe danie, które mogą przygotować ludzie zapracowani, zabiegani rodzice dla swoich pociech, ale też po prostu osoby uwielbiające warzywa. Do przyrządzenia tych niezwykłych przysmaków niezbędne będą następujące składniki:

· 70 dag patisona,

· 4 jajka,

· 1 szklanka mąki pszennej,

· 1 łyżeczka soli,

· olej do smażenia.

Czytaj także: Patison smażony - X odsłon

Jak zrobić placki z patisona? Patisona obierz, używając do tego obieraczki, a następnie zetrzyj na tarce do miski – sprawdzą się tu zarówno zwykłe, plastikowe miski, miski ze stali nierdzewnej, jak również miski emaliowane. Wszystkie one dostępne są w ofercie sklepu Florina.

Posól i połącz z 4 jajkami. Dodaj mąkę i wymieszaj wszystko dokładnie. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż na niej placki z każdej strony.

Wskazówka: Jeżeli zależy Ci na tym, by danie nie miało w sobie tyle oleju, zamiast klasycznej patelni, wybierz patelnię nieprzywierającą. Tego rodzaju produkty dostępne są w ofercie sklepu Florina. Ambasador marki, Mateusz Gessler, poleca chociażby zestaw trzech patelni nieprzywierających Florina Verso 20 24 i 28 cm, które dają możliwość smażenia na znikomej ilości tłuszczu. Dzięki temu, że są wykonane z aluminium, nagrzewają się szybko i równomiernie.

Czytaj także: Kabaczek smażony - w cieście czy panierce?

Placki z patisona i ziemniaków

Jeżeli jesteś miłośnikiem klasycznych placków ziemniaczanych, możesz je nieco urozmaicić, dodając do nich patisona. Taki przepis na placki z patisona zakłada użycie następujących składników:

· 7 sztuk ziemniaków,

· 1 patisona,

· 2 jajek,

· 1 łyżki mąki,

· 1 cebuli,

· pieprzu i soli do smaku.

Czytaj także: Leczo z patisona. Klasyczne danie w nowym wydaniu!

Placki ziemniaczane z patisonem należy przyrządzić w następujący sposób: obrać i wydrążyć patisona, pozbyć się skórki ziemniaków. Ziemniaki i cebulę można zetrzeć na najdrobniejszych oczkach. Z kolei z patisona trzeba zrobić wiórki. Wszystkie składniki należy połączyć.

Czas na dodanie jajek, soli, pieprzu oraz łyżki mąki. Teraz można całość dokładnie wymieszać za pomocą łopatki – te dostępne w ofercie sklepu Florina nie rysują powierzchni naczyń, są także bardzo stabilne i poręczne. Placki należy smażyć na złocisty kolor na patelni.

Czytaj także: Jak ugotować leczo z kabaczka?

Placki z patisona i cukinii

Innym typem ciekawej potrawy z patisona są placki z dodatkiem cukinii. Aby przyrządzić placki ziemniaczane z patisona oraz cukinii potrzebne Ci będą:

· 2 patisony,

· 1 cukinia,

· 3 jajka,

· 5 łyżek mąki pszennej,

· 0,5 łyżeczki pieprzu,

· 1 łyżeczka soli,

· olej.

Czytaj także: Kabaczek faszerowany - przepis z wykorzystaniem tego letniego warzywa

Przygotowując placki z tych warzyw, postępuj według przedstawionych powyżej receptur.

Jeżeli masz ochotę na nieco inną wersję wskazanych przysmaków, możesz zdecydować się na placki z patisona z piekarnika. Wówczas wystarczy na blaszce rozłożyć papier do pieczenia i nałożyć placuszki tak jak na patelnię. Smażone lub pieczone placki z patisona możesz serwować z ketchupem, majonezem, maślanką, kefirem i innymi dodatkami.

Czytaj także: Wekujemy patisony na 5 sposobów!

Blog

Wszystkie wpisy

05 grudzień 2023

Kasza jaglana – 6 potraw na zimę – i nie tylko!

Kasza jaglana często nazywana jest królową wśród kasz. I nie bez powodu! To właśnie w tej kaszy znajdziesz ogromne bogactwo cennych składników odżywczych – zarówno witamin, jak i minerałów. Najlepsze jest jednak to, że kaszę jaglaną wykorzystasz do wielu dań: wytrawnych i słodkich, na ciepło i na zimno, podawanych jako dowolny typ posiłku. Dlaczego kasza jaglana jest doskonałym elementem zimowej diety? Nieoczywiste korzyści Kasza jaglana tradycyjnie uznawana jest za jeden z najzdrowszych składników diety – i to nie tylko na naszej szerokości geograficznej. W medycynie chińskiej kasza jaglana uchodzi za jeden z produktów rozgrzewających – uznaje się, że warto sięgać po nią zwłaszcza jesienią i zimą.Obecne w kaszy tego rodzaju składniki odżywcze ułatwiają walkę z przeziębieniem i wzmacniają odporność organizmu. Kasza jaglana dobrze oddziałuje też na kości (poprawia ich mineralizację) oraz stan włosów, skóry i paznokci. Jakie składniki odżywcze zawiera kasza jaglana? Zbilansuj swoją dietę! Co dokładnie zawiera kasza jaglana?...

Czytaj więcej

01 grudzień 2023

Grzaniec galicyjski – jak zrobić go dobrze?

Grzaniec galicyjski to tradycyjny, niemiecki sposób na rozgrzanie się w chłodne wieczory. Ty również chciałbyś z niego skorzystać? W takim razie przygotuj kieliszki i kilka składników. A potem zależnie od upodobań postaw na wersję z alkoholem lub bez. Czym charakteryzuje się tradycyjny przepis na grzaniec galicyjski? Kilka informacji wstępnych Wino-grzaniec galicyjski powstaje zawsze na bazie wina czerwonego. Tylko od gustu przyrządzających go osób zależy jednak, jaki rodzaj wina (wytrawne, słodkie) zostanie wykorzystany.Aby cieszyć się smakiem i rozgrzewającymi właściwościami grzańca galicyjskiego, poza winem i kilkoma przyprawami, potrzebujesz takich akcesoriów jak garnek oraz kieliszek lub szklany kubek. I to wszystko! Przepis na grzaniec galicyjski to po prostu przełożenie składników do garnka i ich podgrzanie.Chcesz spróbować i zastanawiasz się, z jakimi przyprawami przyrządzany jest tradycyjny grzaniec galicyjski? Składniki znajdziesz poniżej. Jakie składniki są niezbędne do przygotowania grzańca galicyjskiego? Postaw na wersję tradycyjną! Jak przygotować grzane wino-grzaniec galicyjski? Na początek wybierz swoje ulubione wino...

Czytaj więcej

30 listopad 2023

Przekąski na andrzejki

Andrzejki, czyli wieczór wróżb, podczas którego możesz uchylić nieco rąbka tajemnicy i poznać swoją przyszłość to tradycja sięgająca co najmniej XVI wieku! Warto dalej ją kultywować. Zaproś więc przyjaciół, zbierz dzieciaki i razem wylewajcie wosk albo za pomocą skórki od jabłka sprawdźcie imię swojego ukochanego. Oczywiście to wszystko przy stole pełnym pysznych przekąsek! Dlaczego andrzejki są tak ważnym świętem w Polsce? Informacje wstępne Andrzejki to tradycyjne święto przypadające w wigilię imienin świętego Andrzeja, czyli w nocy z 29 na 30 listopada. Pierwotnie były świętem wszystkich panien – dziewczyny zyskiwały wówczas okazję, aby sprawdzić, czy i kiedy wyjdą za mąż. Niektóre wróżby pozwalały nawet poznać imię przyszłego małżonka! Bardzo ważne było przygotowywane z tej okazji jedzenie na andrzejki – wiele wróżb wiązało się z przyrządzonymi wcześniej kulkami ciasta, plackami albo obierkami z owoców.Dziś andrzejki to głównie czas zabawy dla dzieci, a dla starszych – okazja do spotkania się i wspólnego spędzenia...

Czytaj więcej

29 listopad 2023

Faworki – przepisy, które zachwycą gości!

Faworki to chrupiące, lekkie ciastka, którym nie sposób się oprzeć! Tradycyjnie podaje się je w okresie karnawału oraz jako przysmak na tłusty czwartek. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, aby przygotować je również o dowolnej innej porze roku. Zwłaszcza gdy poznasz przepis na idealną wersję – chrupiącą, a następnie rozpływającą się w ustach! Czym charakteryzują się idealne faworki? Tradycyjny przepis Najlepsze faworki to oczywiście te tradycyjne – powstające zgodnie z klasyczną recepturą. Według niej w cieście nie może zabraknąć żółtek jaj, mąki pszennej oraz odrobiny cukru, tłuszczu i octu lub spirytusu.Następnie ciasto należy wyrobić i kilkukrotnie… tłuc wałkiem do ciasta! Ta procedura gwarantuje napowietrzenie i spulchnienie masy, a w konsekwencji sprawi, że Twoje faworki będą puszyste i bardzo kruche. Po ugryzieniu rozpłyną się w ustach, pozostawiając cudowny smak – i ochotę na więcej!Aby właśnie takie ciastka (chruścik, chrust, faworki – nazwa wypieku zależy od regionu) powstały w Twojej kuchni, przed...

Czytaj więcej

27 listopad 2023

Rogaliki z serem, orzechami – i czym jeszcze?

Co podać jako przekąskę podczas przyjęcia, jako podwieczorek w rodzinnym gronie, smakołyk do kawy albo pyszne, eleganckie śniadanie? W każdej z tych sytuacji sprawdzą się domowe rogaliki! Przygotuj ulubiony typ ciasta, dowolne nadzienie i zaskocz bliskich oraz zaproszonych gości. Na pewno będą zachwyceni! Dlaczego warto eksperymentować z nadzieniami do rogalików? Rutyna Ci nie grozi! Dobre nadzienie do rogalików to oczywiście marmolada, czekolada albo ser twarogowy. Czy tylko? Oczywiście, że nie! Warto sięgać także po zupełnie nowe, inne opcje. Dzięki temu Twoje rogaliki, nawet jeśli przyrządzane zawsze z tego samego, sprawdzonego przepisu, za każdym razem zyskają nowy, niepowtarzalny smak. Mało tego – przyrządzone przez Ciebie wypieki pokocha cała rodzina. Zmieniając nadzienia do rogalików, łatwiej będzie Ci też dopasować wypieki do okazji. Zależnie od potrzeb przyrządzisz je w wersji słodkiej albo wytrawnej. Jedno jednak pozostanie pewne – zawsze będą pyszne, bo idealnie dopasowane do kulinarnych gustów domowników!Po jakie nadzienie do rogalików warto...

Czytaj więcej

24 listopad 2023

Rogaliki z marmoladą – jak je zrobić?

Najbardziej klasyczna wersja słodkich rogalików – i prawdopodobnie jedna z najsmaczniejszych. Mowa oczywiście o rogalikach z marmoladą! Jak zrobić je w domu, by smakowały, niczym przyniesione z najlepszej cukierni, a do tego zachwycały starannością wykonania? Znamy na to sposoby! Jaką marmoladę wybrać dla najlepszego smaku rogalików? Zwróć uwagę na konsystencję! Duże znaczenie dla osiągnięcia najlepszych rezultatów podczas pieczenia ma to, na jaką marmoladę do rogalików się zdecydujesz. I nie chodzi tu tylko o jej smak (ten dobierz wedle własnego uznania)!Jeśli marmolada będzie zbyt płynna, trudniej będzie Ci złożyć piękne rogaliki. Co więcej, istnieje spore ryzyko, że owocowa masa po prostu wypłynie z rogalików podczas pieczenia! Zapobiegniesz temu, dobierając odpowiednią marmoladę. Jaką? Zasada jest prosta – im twardsza marmolada, tym lepsza! Czy każde ciasto nadaje się do rogalików z marmoladą? Zdaj się na swój smak! Jakie ciasto najlepiej smakuje jako podstawa rogalików z marmoladą? Na to pytanie nie ma jednej właściwej...

Czytaj więcej