Przepis na pyszne placki z patisona

04 czerwiec 2022

Jeżeli szukasz sposobu na to, by nieco urozmaicić sobie wakacyjne obiady, sięgnij po placki z patisona, warzywa królującego w sezonie letnim. Receptura nie jest specjalnie skomplikowana ani pracochłonna. Co więcej, w zależności od Twoich preferencji, przepis może zawierać inne dodatki. Oto nasze propozycje kulinarne.

Przepis na placuszki z patisona

Placuszki z patisona to ekspresowe danie, które mogą przygotować ludzie zapracowani, zabiegani rodzice dla swoich pociech, ale też po prostu osoby uwielbiające warzywa. Do przyrządzenia tych niezwykłych przysmaków niezbędne będą następujące składniki:

· 70 dag patisona,

· 4 jajka,

· 1 szklanka mąki pszennej,

· 1 łyżeczka soli,

· olej do smażenia.

Czytaj także: Patison smażony - X odsłon

Jak zrobić placki z patisona? Patisona obierz, używając do tego obieraczki, a następnie zetrzyj na tarce do miski – sprawdzą się tu zarówno zwykłe, plastikowe miski, miski ze stali nierdzewnej, jak również miski emaliowane. Wszystkie one dostępne są w ofercie sklepu Florina.

Posól i połącz z 4 jajkami. Dodaj mąkę i wymieszaj wszystko dokładnie. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż na niej placki z każdej strony.

Wskazówka: Jeżeli zależy Ci na tym, by danie nie miało w sobie tyle oleju, zamiast klasycznej patelni, wybierz patelnię nieprzywierającą. Tego rodzaju produkty dostępne są w ofercie sklepu Florina. Ambasador marki, Mateusz Gessler, poleca chociażby zestaw trzech patelni nieprzywierających Florina Verso 20 24 i 28 cm, które dają możliwość smażenia na znikomej ilości tłuszczu. Dzięki temu, że są wykonane z aluminium, nagrzewają się szybko i równomiernie.

Czytaj także: Kabaczek smażony - w cieście czy panierce?

Placki z patisona i ziemniaków

Jeżeli jesteś miłośnikiem klasycznych placków ziemniaczanych, możesz je nieco urozmaicić, dodając do nich patisona. Taki przepis na placki z patisona zakłada użycie następujących składników:

· 7 sztuk ziemniaków,

· 1 patisona,

· 2 jajek,

· 1 łyżki mąki,

· 1 cebuli,

· pieprzu i soli do smaku.

Czytaj także: Leczo z patisona. Klasyczne danie w nowym wydaniu!

Placki ziemniaczane z patisonem należy przyrządzić w następujący sposób: obrać i wydrążyć patisona, pozbyć się skórki ziemniaków. Ziemniaki i cebulę można zetrzeć na najdrobniejszych oczkach. Z kolei z patisona trzeba zrobić wiórki. Wszystkie składniki należy połączyć.

Czas na dodanie jajek, soli, pieprzu oraz łyżki mąki. Teraz można całość dokładnie wymieszać za pomocą łopatki – te dostępne w ofercie sklepu Florina nie rysują powierzchni naczyń, są także bardzo stabilne i poręczne. Placki należy smażyć na złocisty kolor na patelni.

Czytaj także: Jak ugotować leczo z kabaczka?

Placki z patisona i cukinii

Innym typem ciekawej potrawy z patisona są placki z dodatkiem cukinii. Aby przyrządzić placki ziemniaczane z patisona oraz cukinii potrzebne Ci będą:

· 2 patisony,

· 1 cukinia,

· 3 jajka,

· 5 łyżek mąki pszennej,

· 0,5 łyżeczki pieprzu,

· 1 łyżeczka soli,

· olej.

Czytaj także: Kabaczek faszerowany - przepis z wykorzystaniem tego letniego warzywa

Przygotowując placki z tych warzyw, postępuj według przedstawionych powyżej receptur.

Jeżeli masz ochotę na nieco inną wersję wskazanych przysmaków, możesz zdecydować się na placki z patisona z piekarnika. Wówczas wystarczy na blaszce rozłożyć papier do pieczenia i nałożyć placuszki tak jak na patelnię. Smażone lub pieczone placki z patisona możesz serwować z ketchupem, majonezem, maślanką, kefirem i innymi dodatkami.

Czytaj także: Wekujemy patisony na 5 sposobów!

Blog

Wszystkie wpisy

26 kwiecień 2023

Nowalijki – co to jest?

Wraz z początkiem wiosny masz ochotę wprowadzić zmiany w diecie? Kuszą Cię soczyste kolory rzodkiewek, pomidorów i świeżych ogórków na sklepowych półkach? Sięgnij więc po młode warzywa! Najpierw jednak upewnij się, że wybierasz te, które faktycznie są zdrowe i pełne smaku. Sprawdź, czym są i jak kupować nowalijki. Nowalijki – co to właściwie znaczy? Czy wiesz, jakie produkty określane są jako nowalijka? Co to właściwie oznacza? Wiosenne nowalijki to świeże, młode warzywa. Ich intensywne kolory i aromat sprawiają, że trudno im się oprzeć. Najczęściej nowalijki również pysznie smakują. Do najpopularniejszych z nich zalicza się: rzodkiewki, cebulę dymkę, szczypiorek, świeżą sałatę oraz rzeżuchę. Następnie pojawiają się również pierwsze pomidory, ogórki, botwinka, szczaw, marchewka i pietruszka.Takie warzywa można wykorzystać jako podstawę wielu dań. Przygotujesz z nich pyszną zupę albo sałatkę. Możesz też zabrać je ze sobą do pracy – wnętrze Twojej śniadaniówki zyska dzięki nim apetyczny wygląd, a Ty zapewne o wiele...

Czytaj więcej

24 kwiecień 2023

Marchewka gotowana – dodatek idealny?

Pierwsze skojarzenia z hasłem marchewka gotowana? Dla wielu osób to wspomnienie znienawidzonego dodatku do obiadu z czasów przedszkolnych. Tymczasem gotowana marchewka może smakować o wiele lepiej niż w zamierzchłej przeszłości. Warto więc dać jej ponownie szansę i wprowadzić ten dodatek również do swojej kuchni! Tym bardziej że jest bardzo zdrowy! Marchewka gotowana do obiadu - dlaczego warto i do jakich dań pasuje? Marchew gotowana do obiadu może być przyrządzona na wiele różnych sposobów. To nie tylko pokrojone w kostkę kawałki warzywa polanego masłem! Bardzo dobrze smakuje marchewka gotowana na parze, marchew z groszkiem albo marchewka gotowana z zasmażką. Taki dodatek będzie idealnym dopełnieniem tradycyjnych dań. Sprawdzi się jako zastępstwo dla surówki do kopytek, dobrze smakuje też w towarzystwie ziemniaków i kotletów.Dlaczego warto jeść gotowaną marchewkę? Warzywo to jest przede wszystkim cennym źródłem witaminy A i beta-karotenu. Marchewka zawiera również witaminy z grupy B, witaminę C, kwas foliowy, magnez, potas i...

Czytaj więcej

21 kwiecień 2023

Jaka sałatka na grilla?

Jak podawać mięsa i kiełbasy z grilla? Takie pyszności najlepiej smakują w towarzystwie odpowiednich dodatków! Np. lekkiej sałatki, która idealne dopełni oraz podkreśli smak grillowanych potraw. Jeśli znudziło Ci się klasyczne połączenie pomidora, świeżego ogórka oraz cebulki, i szukasz nowych pomysłów na sałatki do grilla, dobrze trafiłeś! Przed Tobą garść inspiracji! Prosta sałatka na grilla - danie w kilka minut Tak jak my uważasz, że sałatka na grilla powinna być szybka i prosta w wykonaniu? Jeśli nie chcesz spędzić w kuchni zbyt wiele czasu, przygotuj letnią sałatkę z pomidorkami koktajlowymi. Taka sałatka do grilla będzie gotowa w kilka minut! Przygotuj ostry nóż do krojenia i składniki: główkę sałaty lodowej (albo gotowy miks sałat, którego nie trzeba kroić); 1 opakowanie mozzarelli mini w zalewie; 2 garście pomidorków koktajlowych; czerwoną lub żółtą paprykę; 1 czerwoną cebulę; 4 łyżki ziaren słonecznika; 4 łyżki oliwy; 1 łyżkę soku z cytryny; 1 łyżeczkę musztardy; sól;...

Czytaj więcej

19 kwiecień 2023

Naczynia jednorazowe – kiedy się sprawdzą?

Czy wiesz, że jednorazowe naczynia to nie tylko popularne białe tacki i plastikowe talerzyki, które można wykorzystać podczas grilla w ogrodzie? Jednorazowe naczynia przydadzą Ci się również w wielu innych sytuacjach. A co najważniejsze – wcale nie muszą być wykonane z plastiku! Na rynku jest obecnie dostępnych wiele innych, bardziej ekologicznych propozycji. Talerze jednorazowe - mocne i wytrzymałe. Z czego powstają naczynia jednorazowe i jakie są ich typy? Naczynia jednorazowe sprawdzą się zarówno podczas organizowanych w domu dziecięcych urodzin, wyjazdów w plener, jak i bardziej formalnych przyjęć. Obecnie kubki plastikowe czy talerze to nie tylko białe, klasyczne produkty. Takie naczynia znajdziesz w wielu kolorach i wzorach. Jakie są ich wady i zalety? Wiele zależy od materiału, z którego zostały wykonane. Naczynia plastikowe - tanie i wytrzymałe rozwiązanie Najbardziej popularne jednorazówki to naczynia jednorazowe plastikowe. Są wytrzymałe i można podać w nich praktycznie każdy rodzaj dania! Na talerzyku położysz sałatkę owocową,...

Czytaj więcej

17 kwiecień 2023

Grill węglowy, elektryczny czy patelnia – wady i zalety

Rozpoczęcie sezonu grillowego nie jest możliwe bez odpowiedniego sprzętu. Trzeba więc odpowiedzieć sobie na pytanie, jakiego typu grill wybrać? A może zamiast tradycyjnego grilla wystarczająca będzie po prostu patelnia grillowa? Wszystko tak naprawdę zależy od Twoich preferencji oraz możliwości wykorzystania różnego typu grilli. Jaki grill - gazowy czy elektryczny? Tradycyjne grillowanie, podczas którego do przygotowywania potraw wykorzystuje się grill węglowy, spotyka się z coraz mniejszym uznaniem. Wpływ na to mają wyniki przeprowadzonych w przeszłości badań naukowych. Dowiodły one, że w trakcie przygotowywania w taki właśnie sposób pysznych potraw dochodzi do powstawania niebezpiecznych dla zdrowia związków. Wytwarzane są m.in. substancje rakotwórcze oraz mutagenne. Czy to oznacza, że powinieneś na zawsze zrezygnować z grillowanych potraw? Nie! Te same substancje obecne są również w innych produktach, które na co dzień znajdują się w Twojej kuchni – np. oleju czy płatkach śniadaniowych. Ważne jest jednak to, aby zachować umiar i w miarę możliwości korzystać...

Czytaj więcej

14 kwiecień 2023

Kiełbasa z grilla – jak ją przyrządzić?

Kiełbasa z grilla to klasyka sezonu grillowego, ale warto przygotować ją w nieco bardziej kreatywny sposób. W artykule podpowiadamy, jaką kiełbasę wybrać, jakie przyprawy i dodatki najlepiej podkreślą jej smak oraz jak przygotować aromatyczne marynaty. Znajdziesz tu również inspiracje na kiełbasę z cebulką, serem, boczkiem czy warzywami, dzięki którym tradycyjne grillowanie zyska zupełnie nowy wymiar.

Czytaj więcej