Wiosenne kanapki to doskonały pomysł na pożywne śniadanie. Odpowiednio skomponowane pozwolą miło rozpocząć dzień i dostarczą potrzebnej szczególnie w porannym okresie energii. Można łączyć je, z czym się chce – z kawą, zieloną, białą lub czarną herbatą, sokiem czy wodą. Dobrym sposobem, który pozwoli utrzymać zdrową i zbilansowaną dietę jest wcześniejsze planowanie posiłków. Dowiedz się, co można położyć na wiosennych kanapkach.
Wiosenne kanapki. Jak zamienić zwykłą kanapkę w odżywczy posiłek?
Wiosenna kanapka która będzie zawierała białko, węglowodany i tłuszcze w odpowiednich proporcjach będzie pysznym, odżywczym posiłkiem. Przykładem źródeł białka w kolorowych wiosennych kanapkach może być jajko, orzechy, tofu, ser biały. Tłuszczy dostarczą nasiona pestek dyni czy słonecznika, oliwa, awokado, ser żółty oraz orzechy. Świetnym źródłem węglowodanów będą wiosenne warzywa oraz produkty pełnoziarniste, na bazie których będziemy przygotowywać zdrowe śniadania. Kolorowe wiosenne kanapki są nie tylko szansą na pozytywne rozpoczęcie dnia, ale również kopalnią składników niezbędnych do zachowania zdrowia.
Przepis na wiosenne kanapki
Bazą dla kanapek wiosennych może być pełnoziarniste pieczywo, chleb bezglutenowy lub pieczywo chrupkie. Niektórzy wykorzystują również wafle ryżowe, zatem to, co wybierzemy jako podstawę kanapki, zależy wyłącznie od preferencji żywieniowych osoby, która ją komponuje. Żeby produkty zbożowe nie straciły zbyt szybko świeżości, warto trzymać je w chlebaku lub koszyku na pieczywo. Co można położyć na kanapki wiosenne? Przede wszystkim warzywa takie jak:
● papryka – która zawiera witaminy potrzebne do utrzymania zdrowia narządu wzroku i prawidłowej odporności;
● pomidor – w którym znajdziemy składniki przyczyniające się do utrzymania dobrej kondycji układu nerwowego;
● ogórek – bogaty w przeciwutleniacze opóźniające procesy fotostarzenia się skóry;
● cebula dymka – regulująca stężenie cukru we krwi, o działaniu bakteriobójczym i kojącym stany zapalne.
Poza tym na kanapki warto kłaść kiełki, rzodkiewkę, rzeżuchę, szpinak czy botwinkę. Całość świetnie uzupełni majonez, keczup, sos tysiąca wysp, hummus lub zielone pesto. Kanapki warto posypywać również nasionami i orzechami.
Kanapki wiosenne - przepisy
Wśród podstawowych propozycji wiosennych kanapek można wymienić kanapkę z:
● awokado, kiełkami, pomidorem, czerwoną cebulą oraz zielonym pesto,
● serem białym lub twarożkiem wraz z ogórkiem świeżym, rzodkiewką i szczypiorkiem,
● hummusem, pomidorem i cebulką dymką,
● zamarynowanym tofu, papryką, cebulą, szczypiorkiem, pomidorem i ogórkiem,
● serem żółtym, sałatą, pomidorem, ogórkiem i sosem czosnkowym,
● pomidorem, sałatą, kiełkami, rzodkiewką, papryką, szczypiorkiem oraz pastą z nasion słonecznika.
Wiosenne kanapki są świetnym posiłkiem nie tylko ze względu na fakt, że dostarczają ogromnych ilości składników odżywczych, ale również dlatego, że bardzo łatwo jest zabrać je ze sobą do szkoły lub pracy. Wystarczy zaopatrzyć się w śniadaniówki albo torebki i papier śniadaniowy.
Wiosenne kanapki dla dzieci
Wiosenne kanapki dla dzieci powinny być przede wszystkim ładne. Większości dzieci z pewnością przyjemność sprawi podobieństwo dekoracji na kanapkach przykładowo do słońca, kwiatów, misiów, rakiet kosmicznych czy biedronek. Wzory można ułożyć z pomocą wybranych warzyw oraz udekorować sosami. Niektóre kanapki, w szczególności te bazujące na serze żółtym lub tofu, świetnie smakują podgrzane wcześniej w tosterze. Pakując tak przyrządzoną kanapkę w folię do żywności, można liczyć na ciepły posiłek w drodze do szkoły. Jak przyrządzić wesołe kanapki wiosenne dla dzieci?
Kanapki w kształcie kotka, biedronki lub z motywem kwiatowym dla dziecka
Żeby wykonać kanapkę-kotka, należy na bazie z wybranego pieczywa położyć okrągły plasterek sera żółtego, a następnie ułożyć oczka i nosek z rzodkiewki lub odpowiednio przyciętego pomidora. Wąsy ze szczypiorku przyczepić natomiast na kropli majonezu. Uszka można zrobić z kawałków papryki i kanapka gotowa! Całość przyjaznego dziecku obrazu dopełnią kolorowe kubki lub akcesoria kuchenne ze wzorem ze znanej bajki.
Do przygotowania kanapki-biedronki potrzebne będzie jajko, sałata, oliwki, pomidor i szczypiorek. Na pieczywie należy położyć połowę jajka, a na nim pomidora. Główkę oraz kropki biedronki wykonać z oliwek, a następnie przyozdobić szczypiorkiem. Całość można udekorować również keczupem. Taka propozycja z pewnością zachęci każdego niejadka do jedzenia.
Przygotowanie kanapek we wzór kwiatowy jest wyjątkowo proste. Przygotować do nich należy paprykę w dowolnym kolorze, twarożek, szczypiorek, botwinkę oraz keczup. Na pieczywie posmarowanym twarożkiem ułożyć paprykę wyciętą w poziome plasterki. Środek skropić keczupem i udekorować szczypiorkiem, imitującym łodygę, na którą można dodatkowo położyć liście botwinki.
Czytaj także:
Wiosenne dekoracje - jak udekorować dom wiosną?
Jak jeść i przechowywać wiosenne warzywa?
Jak przechowywać żywność w lodówce. Triki i sposoby na przechowywanie jedzenia w twojej lodówce
Jak przechowywać żywność skutecznie
