Garnki aluminiowe

Garnki aluminiowe to lekkie naczynia do gotowania z aluminiowym korpusem, powłoką we wnętrzu i dnem, które szybko roz…

Sokowniki

5 produktów

Poprzednia 1 2 3 4 Następna

Wybierz maksymalnie 4 produktów

Garnki aluminiowe

Garnek aluminiowy to naczynie do gotowania z metalu o gęstości około jednej trzeciej gęstości stali, wykonywane jako garnek wysoki do wywarów, niski do duszenia, rondel do sosów albo naczynie kwadratowe. Oferta Floriny to naczynia marki Florina, także z serii przygotowanych z Mateuszem Gesslerem, takich jak Delux, Savoy, Pierre, AmVegan, Carina Black i Lava Stone.

Garnek aluminiowy wybiera się z myślą o tym, ile będzie ważył pełny i jak równo ma grzać: przy dużym garnku na wywar liczy się lekki korpus, który łatwiej donieść do zlewu, a przy sosie i mleku dno z aluminium, nad którym miejscowe przegrzania zdarzają się rzadziej. Pojemność sprawdzaj w litrach, nie w centymetrach, bo garnek niski i wysoki o tej samej średnicy mieszczą zupełnie inną ilość zupy.

Jak wybrać garnki aluminiowe

Garnki aluminiowe różnią się wysokością ścianek i średnicą, a oba wymiary wynikają z tego, co gotujesz najczęściej. Mały rondel szybko podgrzeje mleko albo sos, a wysoki garnek o dużej średnicy pomieści wywar razem z mięsem i warzywami.

<table><tr><th>Czego potrzebujesz</th><th>Co wybrać</th><th>Na co uważać</th></tr><tr><td>Sos, kasza, mleko, porcja dla jednej osoby</td><td>Rondel aluminiowy 16 lub 18 cm</td><td>Pusty rondel zostawiony na włączonej płycie przegrzewa powłokę</td></tr><tr><td>Zupa i makaron na co dzień dla rodziny</td><td>Garnek aluminiowy 24 cm</td><td>Stalowa łyżka, trzepaczka i druciak rysują powłokę nieprzywierającą</td></tr><tr><td>Rosół i gotowanie na zapas</td><td>Garnek aluminiowy wysoki 28 cm</td><td>Gorący garnek wstawiony pod zimną wodę może wypaczyć dno</td></tr><tr><td>Duszenie mięsa i warzyw w sosie</td><td>Garnek aluminiowy niski</td><td>Powłoka porysowana do metalu oznacza koniec gotowania w tym garnku</td></tr><tr><td>Gotowanie na płycie indukcyjnej</td><td>Garnek aluminiowy z oznaczeniem indukcji</td><td>Garnek bez stalowej płyty w dnie nie zacznie grzać na indukcji</td></tr></table>

Garnki aluminiowe czy stalowe: co daje przewodność i masa aluminium?

Garnki aluminiowe przewodzą ciepło znacznie lepiej od stalowych: przewodność cieplna, czyli zdolność metalu do przenoszenia ciepła, wynosi dla aluminium około 236 W/(m·K), a dla stali nierdzewnej 304 około 14,4 W/(m·K). Aluminiowe dno szybko rozprowadza więc ciepło po całym spodzie, a miejscowe przegrzania, na przykład nad środkiem pola grzejnego, zdarzają się rzadziej.

Garnek aluminiowy jest też wyraźnie lżejszy od stalowego albo żeliwnego o tej samej pojemności, bo aluminium ma gęstość 2,70 g/cm³, czyli mniej więcej jedną trzecią gęstości stali. Różnicę czuć przy dużym naczyniu, które przenosi się pełne wody z makaronem z płyty do zlewu. Jeśli ważniejsze od masy jest wnętrze odporne na stalowe przybory, lepszym wyborem będą garnki stalowe z wnętrzem bez powłoki, bo takiej stali nierdzewnej łyżki i trzepaczki nie rysują.

Jak garnek aluminiowy działa na płycie indukcyjnej?

Garnek aluminiowy grzeje się na indukcji wyłącznie dzięki płycie ze stali ferromagnetycznej wtopionej w dno, bo samo aluminium jest niemagnetyczne. Najprostszy sprawdzian to magnes: jeśli trzyma się spodu, garnek nadaje się na płytę indukcyjną.

Płyta ferromagnetyczna w dnie sprawia, że garnek aluminiowy grzeje także na kuchence gazowej, płycie elektrycznej, ceramicznej i halogenowej, więc zmiana kuchenki nie wymaga nowych naczyń. W odwrotną stronę ta reguła nie działa, bo garnek przeznaczony tylko na gaz może nie mieć dna, na które zareaguje płyta indukcyjna.

Garnek kamienny Lava Stone, Granite czy Oslo: co mówi nazwa serii?

Garnek kamienny Lava Stone to garnek aluminiowy z powłoką we wnętrzu, a nie naczynie z kamienia. Nazwy kamienna i granitowa, od której pochodzi nazwa serii Granite, opisują wygląd powłoki, a nie jej rodzaj. O trwałości wnętrza decydują przybory i temperatura, tak samo jak w innych garnkach z powłoką nieprzywierającą.

Garnek aluminiowy z serii Oslo ma powłokę ceramiczną na bazie krzemionki, która zaczyna się rozkładać dopiero w okolicach 370 °C. Pozostałe garnki z powłoką nieprzywierającą łączy z nią to, że porysowana warstwa przestaje chronić potrawę przed kontaktem z metalem.

Jak myć garnek aluminiowy i czym w nim mieszać?

Garnek aluminiowy z powłoką nieprzywierającą rysują przybory twardsze od niej: stalowe łyżki, widelce i trzepaczki, druciak oraz krojenie w naczyniu. Do mieszania bezpieczne są łyżki i łopatki z drewna, silikonu lub nylonu.

Pustego garnka aluminiowego nie rozgrzewaj na płycie i nie gotuj w nim na najwyższej mocy. Garnek z porysowaną albo łuszczącą się powłoką wycofaj z gotowania i z przechowywania jedzenia.

Aluminium w garnku chroni cienka naturalna warstwa tlenku, a zasadowe detergenty do zmywarek tę ochronę osłabiają, dlatego do zmywarki wkładaj tylko model, który ma ją dopuszczoną w karcie produktu. Pozostałe garnki myj ręcznie miękką gąbką. Do piekarnika wstawiaj wyłącznie garnek, któremu piekarnik wprost dopuszcza karta produktu.

Od jakiego garnka aluminiowego zacząć?

Garnków aluminiowych jest we Florinie 122 (stan na wrzesień 2026): 121 z korpusem z aluminium i 1 bez oznaczenia materiału w karcie. Oznaczenie indukcji ma 119 garnków, a 3 są bez oznaczenia; zmywarkę ma w karcie 34 garnki, 39 ją wyklucza, a 49 jest bez tej informacji. Średnice mieszczą się między 16 a 28 cm, a pojemności między 1 a 8 l.

Garnki aluminiowe poniżej obejmują pojemności od 1,3 do 8 l i trzy formy: rondel, garnek zwykły i wysoki oraz garnek do gotowania na parze. Na start:

Rondel aluminiowy Florina Savoy by Mateusz Gessler 16 cm 1,3 l: najmniejsza średnica w kolekcji, do sosu i mleka, indukcja i zmywarka tak.
Garnek aluminiowy Florina Delux by Mateusz Gessler 24 cm 4 l: średnica 24 cm i pojemność 4 l do zupy dla rodziny, indukcja i zmywarka tak.
Garnek aluminiowy wysoki Delux 28 cm 8 l z pokrywką: największa pojemność w kolekcji, do rosołu i gotowania na zapas, indukcja i zmywarka tak.
Garnek aluminiowy do gotowania na parze Japandi 20 cm 1,9 l z sitem szklanym: sito w zestawie, do warzyw i ryb na parze, indukcja tak.

Garnek aluminiowy jest lżejszy od stalowego i żeliwnego, a pozostałe garnki różnią się od niego przede wszystkim masą i sposobem przewodzenia ciepła. Jeśli wolisz korpus ze stali pokrytej szkliwem, porównaj garnki emaliowane.

Garnek aluminiowy do konkretnej kuchni pomaga dobrać wpis najlepszy garnek aluminiowy do twojej kuchni. Przy gotowaniu z sitem przyda się też poradnik garnki do gotowania na parze.

Garnki aluminiowe

Filtruj

Garnki aluminiowe

Jak wybrać garnki aluminiowe

Garnki aluminiowe czy stalowe: co daje przewodność i masa aluminium?

Jak garnek aluminiowy działa na płycie indukcyjnej?

Garnek kamienny Lava Stone, Granite czy Oslo: co mówi nazwa serii?

Jak myć garnek aluminiowy i czym w nim mieszać?

Od jakiego garnka aluminiowego zacząć?

Jak wybrać garnki aluminiowe

Garnki aluminiowe czy stalowe: co daje przewodność i masa aluminium?

Jak garnek aluminiowy działa na płycie indukcyjnej?

Garnek kamienny Lava Stone, Granite czy Oslo: co mówi nazwa serii?

Jak myć garnek aluminiowy i czym w nim mieszać?

Od jakiego garnka aluminiowego zacząć?

Spodoba Ci się!

Ambasador poleca!

Masz więcej pytań?

Darmowa dostawa od 179zł

30 dni na zwrot

Opinie na poziomie 4,9

Wysoka jakość wykonania

Kategorie

Kategorie

Informacje

Informacje

Regulaminy

Regulaminy

Obsługa klienta

Obsługa klienta

Wyszukaj produkt