Email: info@florina.pl
Telefon: +48 62 501 35 13
Darmowa dostawa od 199zł
30 dni na zwrot
Bezpieczne płatności
Email: info@florina.pl
Telefon: +48 62 501 35 13
Darmowa dostawa od 199zł
30 dni na zwrot
Bezpieczne płatności
Patelnie to płaskie naczynia z niskim rantem i długą rączką, do smażenia, odsmażania i duszenia małych porcji. We Florinie znajdziesz patelnie aluminiowe z powłoką nieprzywierającą do jajek, ryby i naleśników oraz patelnie ze stali nierdzewnej do steków i mocnego przypiekania.
Patelnię dobierasz do tego, co na niej smażysz, do rodzaju płyty i do sposobu mycia, bo powłoka nieprzywierająca woli gąbkę od zmywarki. Na płycie indukcyjnej pracuje patelnia z dnem ferromagnetycznym, czyli takim, do którego przykleja się magnes, a ta sama patelnia poradzi sobie na gazie i płycie elektrycznej.
Patelnie to płaskie naczynia z niskim rantem i długą rączką, do smażenia, odsmażania i duszenia małych porcji. We Florinie znajdziesz patelnie aluminiowe z powłoką nieprzywierającą do jajek, ryby i naleśników oraz patelnie ze stali nierdzewnej do steków i mocnego przypiekania.Patelnię dobierasz do tego, co na niej smażysz, do rodzaju płyty i do sposobu mycia, bo powłoka nieprzywierająca woli gąbkę od zmywarki. Na płycie indukcyjnej pracuje patelnia z dnem ferromagnetycznym, czyli takim, do którego przykleja się magnes, a ta sama patelnia poradzi sobie na gazie i płycie elektryczn…
383 produkty
70 produktów
32 produkty
62 produkty
6 produktów
12 produktów
5 produktów
383 produkty
70 produktów
32 produkty
62 produkty
6 produktów
12 produktów
5 produktów
383 produkty
70 produktów
32 produkty
62 produkty
6 produktów
12 produktów
5 produktów
383 produkty
70 produktów
32 produkty
62 produkty
6 produktów
12 produktów
5 produktów
383 produkty
70 produktów
32 produkty
62 produkty
6 produktów
12 produktów
5 produktów
383 produkty
70 produktów
32 produkty
62 produkty
6 produktów
12 produktów
5 produktów
383 produkty
70 produktów
32 produkty
62 produkty
6 produktów
12 produktów
5 produktów
182 produktów
Patelnia ze stali nierdzewnej Florina Lucida o średnicy 28 cm to idealny wybór dla każdego, kto poszukuje trwałego i wszechstronnego akcesorium kuchennego. Zastosowana w niej 3-warstwowa konstrukcja, łącząca stalin nierdzewną oraz aluminium, zapewnia wyjątkową odporność na uszkodzenia mechaniczne, wysokie temperatury oraz korozję. Dzięki temu patelnia jest zbudowana z myślą o...
Patelnia ze stali nierdzewnej Florina Lucida o średnicy 24 cm to doskonały wybór dla każdego, kto ceni sobie wysoką jakość i funkcjonalność podczas gotowania. Dzięki 3-warstwowej konstrukcji, ta patelnia łączy w sobie wytrzymałość stali nierdzewnej oraz właściwości aluminium, co zapewnia długowieczność i odporność na uszkodzenia. Jest to produkt, który sprosta...
Zestaw patelni Florina Lucida (20, 24, 28 cm) to propozycja dla osób ceniących trwałość, elegancję i funkcjonalność w kuchni. Każda patelnia została wykonana w technologii trójwarstwowej, łączącej estetyczną stal nierdzewną z rdzeniem aluminiowym, dzięki czemu naczynia zachowują wyjątkową wytrzymałość oraz odporność na korozję i uszkodzenia mechaniczne. Dzięki zastosowaniu aluminiowego rdzenia...
Patelnia aluminiowa Florina Nube o średnicy 28 cm to doskonały wybór dla każdego miłośnika gotowania, który stawia na jakość i trwałość. Wykonana z odlewanego aluminium, patelnia charakteryzuje się znakomitymi właściwościami termicznymi, pozwalając na szybkie i równomierne nagrzewanie. Dzięki temu przygotowywane potrawy zachowują swoje wartości odżywcze i smak, co sprawia, że...
Patelnia aluminiowa Florina Nube o średnicy 24 cm to idealna propozycja dla każdego miłośnika gotowania, który ceni sobie wysoką jakość wykonania oraz funkcjonalność. Została stworzona z odlewanego aluminium, co zapewnia jej wyjątkową trwałość oraz doskonałe przewodnictwo cieplne. Dzięki temu potrawy przygotowywane na tej patelni szybko nabierają optymalnej temperatury, co przekłada...
Patelnia głęboka aluminiowa Florina Nube o średnicy 26 cm to idealne rozwiązanie dla miłośników kulinariów, którzy szukają wytrzymałych i niezawodnych akcesoriów kuchennych. Wykonana z odlewanego aluminium, patelnia zapewnia doskonałą przewodność cieplną, co gwarantuje równomierne nagrzewanie się i optymalne efekty gotowania. To naczynie, które sprawdzi się zarówno w codziennej kuchni, jak...
Patelnia grillowa Florina Nube o wymiarach 26 x 26 cm to idealny wybór dla każdego entuzjasty gotowania, który poszukuje wytrzymałego i funkcjonalnego naczynia. Wykonana z odlewanego aluminium, patelnia ta charakteryzuje się doskonałymi właściwościami przewodzenia ciepła, co zapewnia szybkie i równomierne nagrzewanie. Dzięki temu możesz cieszyć się wyjątkowymi efektami kulinarnymi, niezależnie...
Zestaw 2 elementowy - seria Florina NubeKompletne wyposażenie kuchni w jednym eleganckim zestawie. 2 naczynia dobrane tak, by wspierać codzienne gotowanie - od krótkiego smażenia po dłuższe duszenie. Zestaw sprawdzi się zarówno w domu jednoosobowym, jak i w rodzinie wielopokoleniowej. Jakość wykonania i przemyślana kompozycja elementów to podstawa tej propozycji.Seria...
Zestaw 3 elementowy - seria Florina NubeKompletne wyposażenie kuchni w jednym eleganckim zestawie. 3 naczynia dobrane tak, by wspierać codzienne gotowanie - od krótkiego smażenia po dłuższe duszenie. Zestaw sprawdzi się zarówno w domu jednoosobowym, jak i w rodzinie wielopokoleniowej. Jakość wykonania i przemyślana kompozycja elementów to podstawa tej propozycji.Seria...
Zestaw 4 elementowy - seria Florina NubeKompletne wyposażenie kuchni w jednym eleganckim zestawie. 4 naczynia dobrane tak, by wspierać codzienne gotowanie - od krótkiego smażenia po dłuższe duszenie. Zestaw sprawdzi się zarówno w domu jednoosobowym, jak i w rodzinie wielopokoleniowej. Jakość wykonania i przemyślana kompozycja elementów to podstawa tej propozycji.Seria...
Przedstawiamy patelnię nierdzewną Florina Aristo Plus 28 cm, doskonałe naczynie, które zaspokoi potrzeby każdego pasjonata gotowania. Projektowana z myślą o nowoczesnych kuchniach, ta innowacyjna patelnia łączy w sobie funkcjonalność z elegancją, dzięki czemu doskonale sprawdzi się w każdej kuchni. Jej 3-warstwowa konstrukcja zapewnia szybkie i równomierne nagrzewanie, co przekłada się...
Patelnia nierdzewna Florina Aristo Plus o średnicy 24 cm to doskonały wybór dla wszystkich miłośników gotowania, którzy cenią sobie jakość oraz funkcjonalność. Dzięki innowacyjnej, 3-warstwowej konstrukcji, naczynie szybko się nagrzewa, zapewniając równomierne rozprowadzenie ciepła. Wykonanie z stal nierdzewnej i aluminium gwarantuje nie tylko trwałość, ale również wygodę użytkowania. Wykorzystanie nieprzywierającej...
Patelnia nierdzewna Florina Aristo Plus 20 cm to idealne rozwiązanie dla wszystkich, którzy cenią sobie jakość i funkcjonalność w kuchni. Dzięki innowacyjnej, 3-warstwowej konstrukcji, naczynie szybko się nagrzewa, co pozwala na oszczędność czasu podczas przygotowywania posiłków. Wydajność cieplna wpływa na równomierne smażenie, a wysoka jakość zastosowanych materiałów gwarantuje długowieczność produktu....
Prezentujemy głęboka patelnię nierdzewną Aristo Plus o średnicy 26 cm i pojemności 3,5 l, stworzoną przez renomowanego producenta FLORINA. Ta wyjątkowa patelnia wykonana jest z trzywarstwowej stali nierdzewnej, co gwarantuje nie tylko doskonałą przewodność ciepła, ale także długowieczność oraz odporność na odkształcenia. Wewnętrzna powłoka o efekcie plastra miodu sprawia, że...
Przygotuj się na kulinarne doznania na najwyższym poziomie z patelnią nierdzewną Wok Aristo Plus o średnicy 28 cm. Dzięki zastosowaniu trójwarstwowej stali nierdzewnej (SUS304+Alu+SUS430) masz pewność, że produkt jest nie tylko trwały, ale również odporny na zarysowania i wysoką temperaturę. Jej czarna, nieprzywierająca powłoka z efektem plastra miodu sprawia, że...
Wprowadź wyjątkowe chwile do swojej kuchni z patelnią nierdzewną nałęsnikową Aristo Plus o średnicy 26 cm. Ta profesjonalna patelnia wykonana jest z wysokiej jakości trójwarstwowej stali nierdzewnej (SUS304+ALU+SUS430), co zapewnia doskonałą trwałość i równomierne przewodnictwo ciepła. Jej wewnętrzna powłoka, czarna nieprzywierająca z efektem plastra miodu, nie tylko ułatwia smażenie, ale...
Zestaw 3 elementowy - seria Florina ARISTOKompletne wyposażenie kuchni w jednym eleganckim zestawie. 3 naczynia dobrane tak, by wspierać codzienne gotowanie - od krótkiego smażenia po dłuższe duszenie. Zestaw sprawdzi się zarówno w domu jednoosobowym, jak i w rodzinie wielopokoleniowej. Jakość wykonania i przemyślana kompozycja elementów to podstawa tej propozycji.Seria...
Zestaw 3 elementowy - seria Florina ARISTOKompletne wyposażenie kuchni w jednym eleganckim zestawie. 3 naczynia dobrane tak, by wspierać codzienne gotowanie - od krótkiego smażenia po dłuższe duszenie. Zestaw sprawdzi się zarówno w domu jednoosobowym, jak i w rodzinie wielopokoleniowej. Jakość wykonania i przemyślana kompozycja elementów to podstawa tej propozycji.Seria...
Zestaw 3 elementowy - seria Florina ARISTOKompletne wyposażenie kuchni w jednym eleganckim zestawie. 3 naczynia dobrane tak, by wspierać codzienne gotowanie - od krótkiego smażenia po dłuższe duszenie. Zestaw sprawdzi się zarówno w domu jednoosobowym, jak i w rodzinie wielopokoleniowej. Jakość wykonania i przemyślana kompozycja elementów to podstawa tej propozycji.Seria...
Patelnia aluminiowa Aston o średnicy 28 cm to idealne narzędzie dla każdego miłośnika kuchni. Wykonana z wysokiej jakości aluminium, zapewnia doskonałą przewodność cieplną, co pozwala na równomierne i efektywne gotowanie. Dzięki swojej szerokiej średnicy, świetnie sprawdzi się zarówno w domowej kuchni, jak i w profesjonalnych restauracjach, umożliwiając przygotowywanie większych porcji...
Przedstawiamy patelnię aluminiową Aston, idealne rozwiązanie dla tych, którzy cenią sobie jakość i funkcjonalność w kuchni. O średnicy 26 cm i głębokości 5,5 cm, ta patelnia jest wystarczająco duża, aby przygotować pyszne potrawy dla całej rodziny. Wykonana z kutego aluminium, charakteryzuje się doskonałą przewodnością ciepła, co przekłada się na równomierne...
Patelnia aluminiowa ASTON o średnicy 24 cm to doskonały wybór dla każdego, kto ceni sobie wysoką jakość i wygodę gotowania. Wykonana z kutego aluminium, gwarantuje równomierne rozprowadzanie ciepła, co pozwala na perfekcyjne przygotowanie potraw. Jej doskonała grubość, wynosząca 2,6/4,0 mm, sprawia, że patelnia jest nie tylko trwała, ale również odporna...
Patelnia aluminiowa Aston o średnicy 20 cm to idealny wybór dla każdego, kto ceni sobie najwyższą jakość oraz funkcjonalność w kuchni. Dzięki wykorzystaniu aluminium o grubości 2,6/4,0 mm, patelnia ta zapewnia doskonałe rozprowadzanie ciepła, co przekłada się na idealnie przygotowane potrawy. Obudowa wykonana z trwałego materiału gwarantuje długotrwałe użytkowanie oraz...
Zestaw 3 elementowy - seria Florina ASTONKompletne wyposażenie kuchni w jednym eleganckim zestawie. 3 naczynia dobrane tak, by wspierać codzienne gotowanie - od krótkiego smażenia po dłuższe duszenie. Zestaw sprawdzi się zarówno w domu jednoosobowym, jak i w rodzinie wielopokoleniowej. Jakość wykonania i przemyślana kompozycja elementów to podstawa tej propozycji.Seria...
Patelnia aluminiowa Florina Delux by Mateusz Gessler 30 cm to idealne rozwiązanie dla każdego, kto pragnie odkrywać nowe kulinarne możliwości w swojej kuchni. Wykonana z kutej aluminium, ta patelnia charakteryzuje się wyjątkowymi właściwościami cieplnymi, które zapewniają równomierne nagrzewanie oraz doskonałą przewodność ciepła, co pozwala na szybkie przygotowywanie potraw. Powłoka AntiScratch...
Odkryj nowe możliwości kulinarne z patelnią aluminiową Florina Delux by Mateusz Gessler o średnicy 28 cm. To wyjątkowe naczynie łączy w sobie elegancję oraz funkcjonalność, co czyni go doskonałym wyborem dla miłośników gotowania. Dzięki współpracy z uznanym kucharzem Mateuszem Gesslerem, produkt ten spełnia najwyższe standartzy jakości, oferując trwałość i niezawodność...
Patelnia aluminiowa Florina Delux by Mateusz Gessler o średnicy 26 cm to doskonałe rozwiązanie dla każdego, kto pragnie odkrywać nowe kulinarne doznania w swoim domu. Wyprodukowana przez renomowaną markę Florina, ta elegancka i trwała patelnia łączy w sobie wysoką jakość z nowoczesnym designem, co sprawia, że będzie wspaniałym dodatkiem do...
Odkryj patelnię aluminiową Florina Delux by Mateusz Gessler o średnicy 24 cm, która pozwoli Ci wznieść swoje kulinarne umiejętności na nowy poziom. Produktem tej linii objął m.in. renomowany kucharz Mateusz Gessler, co gwarantuje połączenie profesjonalizmu z elegancją. Dzięki niej każdy posiłek stanie się prawdziwą przyjemnością, a Twoja kuchnia zyska na...
Patelnia aluminiowa Florina Delux by Mateusz Gessler o średnicy 22 cm to doskonałe połączenie nowoczesnej technologii z eleganckim wzornictwem. Wprowadzając ją do swojej kuchni, odkrywasz nowe możliwości kulinarne, które pozwolą Ci na przygotowywanie potraw z najwyższą precyzją i smakiem. Wykonana z kutego aluminium, patelnia szybko i równomiernie przewodzi ciepło, co...
Patelnia aluminiowa Florina Delux by Mateusz Gessler o średnicy 20 cm to niezastąpiony element każdej kuchni, który sprawi, że przygotowywanie posiłków stanie się prawdziwą przyjemnością. Wykonana z kutego aluminium, charakteryzuje się wyjątkową trwałością oraz estetyką. Innowacyjna linia Delux od renomowanej marki Florina, stworzona we współpracy z popularnym szefem kuchni Mateuszem...
Patelnia aluminiowa Florina Delux by Mateusz Gessler o średnicy 18 cm to idealne narzędzie dla osób, które pragną odkrywać smaki w domowej kuchni. Stworzona z myślą o kulinarnych entuzjastach, łączy w sobie nowoczesne technologie i klasyczny design. Dzięki nim, gotowanie staje się prawdziwą przyjemnością, a każdy posiłek – niezapomnianym doświadczeniem....
Zestaw 2 patelni Florina Delux by Mateusz GesslerPraktyczny duet dwóch patelni (20 cm i 24 cm) z popularnej linii Delux sygnowanej przez Mateusza Gesslera. Małą patelnię wykorzystasz do jajecznicy, szybkiego podsmażania warzyw czy przygotowania sosu, a większą - do pełnowymiarowego obiadu dla całej rodziny. Aluminium w czarnym, lekko marmurowym wykończeniu...
Zestaw 3 elementowy - seria Florina DeluxKompletne wyposażenie kuchni w jednym eleganckim zestawie. 3 naczynia dobrane tak, by wspierać codzienne gotowanie - od krótkiego smażenia po dłuższe duszenie. Zestaw sprawdzi się zarówno w domu jednoosobowym, jak i w rodzinie wielopokoleniowej. Jakość wykonania i przemyślana kompozycja elementów to podstawa tej propozycji.Seria...
Patelnia aluminiowa Florina Oslo 24 cm to idealne połączenie elegancji i funkcjonalności, które powinno znaleźć się w każdej kuchni. Dzięki zastosowaniu odlewanego aluminium, patelnia ta zapewnia doskonałe rozprowadzanie ciepła, co przekłada się na równomierne gotowanie. Przygotowywanie potraw w takiej patelni to prawdziwa przyjemność, a efekty na talerzu z pewnością zachwycą...
Patelnia aluminiowa Florina Oslo 20 cm to doskonały wybór dla kulinarnych entuzjastów, którzy cenią sobie zarówno funkcjonalność, jak i estetykę w swojej kuchni. Wykonana z odlewanego aluminium, ta patelnia gwarantuje wysoką wytrzymałość oraz doskonałe przewodnictwo cieplne, co zapewnia równomierne gotowanie potraw. Dzięki innowacyjnej ceramicznej powłoce nieprzywierającej, przygotowanie smacznych dań staje...
Patelnia aluminiowa wysoka Florina Oslo 28 cm to wyjątkowe połączenie nowoczesnego designu oraz wysokiej wydajności, które powinno znaleźć się w każdej kuchni. Jej wykonanie z odlewanego aluminium gwarantuje niezwykłą trwałość i odporność na uszkodzenia. Dzięki doskonałemu rozprowadzaniu ciepła, będziesz mógł cieszyć się równomiernym gotowaniem swoich ulubionych potraw, co jest kluczowe...
Patelnia do naleśników aluminiowa Florina Oslo 28 cm to połączenie nowoczesnego designu z wyjątkową funkcjonalnością, które z pewnością wzbogaci każdą kuchnię. Wykonana z odlewanego aluminium, ta patelnia zapewnia wytrzymałość oraz doskonałe rozprowadzanie ciepła, co wpływa na efektywność gotowania. Dzięki innowacyjnym rozwiązaniom, jak ceramiczna powłoka nieprzywierająca, smażenie staje się łatwiejsze, a...
Zestaw 3 elementowy - seria Florina Oslo Kompletne wyposażenie kuchni w jednym eleganckim zestawie. 3 naczynia dobrane tak, by wspierać codzienne gotowanie - od krótkiego smażenia po dłuższe duszenie. Zestaw sprawdzi się zarówno w domu jednoosobowym, jak i w rodzinie wielopokoleniowej. Jakość wykonania i przemyślana kompozycja elementów to podstawa tej...
Zestaw 3 elementowy - seria Florina Oslo Kompletne wyposażenie kuchni w jednym eleganckim zestawie. 3 naczynia dobrane tak, by wspierać codzienne gotowanie - od krótkiego smażenia po dłuższe duszenie. Zestaw sprawdzi się zarówno w domu jednoosobowym, jak i w rodzinie wielopokoleniowej. Jakość wykonania i przemyślana kompozycja elementów to podstawa tej...
Wprowadź do swojej kuchni styl, niezawodność oraz wygodę gotowania dzięki patelni aluminiowej Pierre 28 cm, stworzonej przez renomowanego szefa kuchni Mateusza Gesslera. To wysokiej jakości naczynie wykonane jest z tłoczonego aluminium, co gwarantuje równomierne i szybkie nagrzewanie na całej powierzchni, dzięki czemu przyrządzanie ulubionych potraw staje się prostsze i bardziej...
Wybierz maksymalnie 4 produktów
Patelnia to płaskie naczynie z niskim rantem i długą rączką, przeznaczone do smażenia na tłuszczu, odsmażania i duszenia małych porcji. Patelnie robi się najczęściej z aluminium, stali nierdzewnej i żeliwa, w wersji uniwersalnej, głębokiej, naleśnikowej, grillowej i wok. Powierzchnia bywa gołym metalem albo powłoką nieprzywierającą, dzięki której jajko czy naleśnik schodzi z dna po łyżce oleju. Grubość i budowa dna decydują o tym, jak równo rozkłada się ciepło i czy patelnia nadaje się na płytę indukcyjną.
Patelnię wybiera się według potrawy, płyty, sposobu mycia i liczby porcji. Potrawa decyduje o materiale i powierzchni, płyta o budowie dna, sposób mycia o tym, jak długo powłoka pozostanie nieprzywierająca, a liczba porcji o średnicy.
Patelnię wybierasz od potrawy w stronę materiału, a nie odwrotnie. Jajka, ryba i naleśniki potrzebują powłoki nieprzywierającej, a stek i kotlet stali, która znosi mocne rozgrzanie i nie ma powłoki do zniszczenia.
<table><tr><th>Co robisz</th><th>Co wybrać</th><th>Na co uważać</th></tr><tr><td>Smażysz codziennie jajka, rybę i warzywa</td><td><a href="https://florina.pl/collections/patelnie-z-powloka-nieprzywierajaca">patelnie z powłoką nieprzywierającą</a>, 24 lub 28 cm</td><td>Stalowa łopatka, trzepaczka i druciak zostawiają rysy, a rysa do metalu kończy życie powłoki</td></tr><tr><td>Smażysz steki i kotlety na mocnym ogniu</td><td><a href="https://florina.pl/collections/patelnie-stalowe">patelnie stalowe</a>, 24 lub 28 cm</td><td>Zimna stal i zimne mięso przywierają, a odrywanie rozrywa włókna i wysusza stek</td></tr><tr><td>Smażysz naleśniki i omlety</td><td><a href="https://florina.pl/collections/patelnie-do-nalesnikow">patelnie do naleśników</a>, 24 lub 28 cm</td><td>Cienki korpus przegrzewa się na pustym palniku i dno potrafi się wybrzuszyć</td></tr><tr><td>Chcesz paski przypieczenia jak z rusztu</td><td><a href="https://florina.pl/collections/patelnie-grillowe">patelnie grillowe</a></td><td>Tłuszcz zbiera się w rowkach i przypala, a zaschniętego nalotu nie usuniesz bez szorowania</td></tr><tr><td>Gotujesz na płycie indukcyjnej</td><td>Patelnia z dnem ferromagnetycznym, czyli takim, do którego przykleja się magnes</td><td>Dno mniejsze od pola grzejnego zaniża moc, a bardzo małego płyta może nie wykryć</td></tr><tr><td>Dusisz mięso i odparowujesz sosy</td><td>Patelnia głęboka z pokrywką, 24 lub 28 cm</td><td>Napełniona po brzegi pryska wrzącym sosem i robi się ciężka do przeniesienia</td></tr></table>
Patelnia ze stali nierdzewnej nie ma powłoki, więc nie ma w niej elementu, który się zużywa: znosi metalowe przybory, szorowanie i zmywarkę. Stal wytrzymuje rozgrzanie do momentu, w którym tłuszcz zaczyna dymić, a właśnie w tej temperaturze powstaje skórka na steku; powłoka nieprzywierająca przy takim przegrzaniu zaczyna się degradować. Ceną za to jest jedna dodatkowa czynność: stal trzeba rozgrzać przed położeniem jedzenia, inaczej mięso przywrze do dna i przy odklejaniu zostawi na nim połowę skórki, którą właśnie chciało się uzyskać.
Patelnia z powłoką nieprzywierającą odwraca ten układ: wybacza mniejszą ilość tłuszczu i niższą temperaturę, ale jest częścią zużywalną i po kilku latach codziennego smażenia traci nieprzywieralność. Do jajecznicy, ryby i naleśników to lepszy wybór, bo białko nie przykleja się do dna. Do mocnego przypiekania lepsza jest stal, bo powłoki nie da się naprawić, a zarysowaną do metalu patelnię wymienia się na nową.
Patelnie aluminiowe reagują na zmianę mocy palnika od razu, bo aluminium przewodzi ciepło wielokrotnie lepiej niż stal nierdzewna. Korpus jest pokryty powłoką, więc goły metal nie dotyka jedzenia, a do indukcji dno dostaje wtopioną płytkę ze stali ferromagnetycznej.
Powłokę patelni aluminiowej mieszaj drewnem, silikonem albo nylonem, bo te materiały jej nie rysują. Skracają jej życie stalowe łopatki i widelce, trzepaczka, druciak, krojenie w naczyniu i rozgrzewanie pustej patelni na dużym ogniu. Uchwyty są z bakelitu, ze stali nierdzewnej albo z tworzywa z wykończeniem soft-touch, czyli miękkim w dotyku. Serie aluminiowe we Florinie to między innymi Nube, Oslo, Savoy, Calina, Dragon, Mokka i Master Black.
Patelnie ceramiczne mają powłokę mineralną zamiast tworzywa PTFE, znanego z patelni opisywanych jako teflonowe. Smaży się na nich tak samo na łyżce oleju, ale ceramika szybciej traci nieprzywieralność i źle znosi nagłą zmianę temperatury: rozgrzanej patelni ceramicznej nie wstawiaj pod zimną wodę.
Patelnia nadaje się na indukcję, jeśli magnes przykleja się do jej spodu, bo płyta indukcyjna grzeje tylko materiał ferromagnetyczny. Taka patelnia zadziała również na gazie, płycie elektrycznej, ceramicznej i halogenowej: indukcja stawia najostrzejszy warunek ze wszystkich płyt. Zależność nie działa w drugą stronę, czyli patelnia kupiona pod gaz nie musi grzać na indukcji. Więcej o doborze modelu jest we wpisie patelnia na indukcję: jak wybrać.
Patelnia na indukcji wymaga jeszcze jednego: dna dopasowanego do pola grzejnego, bo dno jest wyraźnie mniejsze od średnicy górnej, którą podaje nazwa modelu. Zbyt małe dno obniża moc, a najmniejszej patelni na dużym polu płyta może w ogóle nie wykryć.
Patelnia 20 cm wystarczy na jajecznicę z trzech jajek albo jedną porcję warzyw. Na patelni 24 cm zmieszczą się dwa kotlety, a 28 cm to obiad dla czterech osób albo porcja warzyw, która ma się smażyć, a nie dusić. Mniejsza patelnia sprawdza się do jednego jajka albo sosu, większa do smażenia dla całego stołu.
Patelnia głęboka z pokrywką zastępuje rondel przy duszeniu i sosach, a płaska z niskim rantem ułatwia przewracanie. Wybierając między dwiema średnicami, weź większą: na dużej patelni usmażysz małą porcję, odwrotnie się nie da, bo jedzenie stłoczone na małym dnie puszcza wodę i dusi się zamiast smażyć.
Patelnię z powłoką nieprzywierającą myj ręcznie, ciepłą wodą z płynem i miękką gąbką, bo detergent do zmywarki i wysoka temperatura przyspieszają zużycie powłoki. Patelnie stalowe znoszą zmywarkę i szorowanie, a przypalony osad schodzi z nich po namoczeniu. Wartość dla konkretnego modelu podaje pole Zmywarka w karcie produktu, bo zależy ona od rodzaju powłoki i uchwytu, a różnią się nawet patelnie z tej samej serii.
Rozgrzanej patelni nie chłodź pod kranem, bo cienkie dno może się odkształcić i przestanie przylegać do płyty. Patelnie układane jedna w drugiej przełóż papierem albo filcem: rysy na powłoce częściej powstają w szafce niż na kuchence. Do piekarnika wkładaj tylko patelnię z takim oznaczeniem w karcie produktu: we Florinie ma je patelnia aluminiowa Onyx 24 cm i 28 cm, do 130 stopni, a rączki z bakelitu i tworzywa w pozostałych modelach nie są do tego przewidziane. Przypalony osad zdejmiesz sposobami z wpisu przypalona patelnia: jak ją wyczyścić, bez skrobania nożem i bez druciaka, który zostawia rysy na całej powierzchni dna.
Patelnie we Florinie to 94 modele widoczne w sklepie (stan na wrzesień 2026): 77 aluminiowych, 13 ze stali nierdzewnej i 4 bez oznaczenia materiału w karcie. Wszystkie są marki Florina, średnice mieszczą się od 18 do 30 cm, a patelnie z podaną w karcie pojemnością od 1,4 do 3,5 l; serie stalowe to Aristo Plus, Aristo i Lucida. Zacznij od średnicy, na której gotujesz najczęściej, a dopiero potem wybieraj materiał; jedna patelnia 24 cm z powłoką i jedna 28 cm obsłużą większość domowych obiadów.
Patelnie w komplecie, w trzech średnicach naraz, zbierają zestawy patelni, a naczynia do gotowania na mokro garnki. Na start wystarczy mniejsza i większa patelnia oraz jeden garnek.
Patelnia bez pokrywki dobiera się do niej po średnicy górnej, a same pokrywki stoją w osobnej kategorii, obok reszty asortymentu z działu gotowanie.
Patelnia to płaskie naczynie z niskim rantem i długą rączką, przeznaczone do smażenia na tłuszczu, odsmażania i duszenia małych porcji. Patelnie robi się najczęściej z aluminium, stali nierdzewnej i żeliwa, w wersji uniwersalnej, głębokiej, naleśnikowej, grillowej i wok. Powierzchnia bywa gołym metalem albo powłoką nieprzywierającą, dzięki której jajko czy naleśnik schodzi z dna po łyżce oleju. Grubość i budowa dna decydują o tym, jak równo rozkłada się ciepło i czy patelnia nadaje się na płytę indukcyjną.
Patelnię wybiera się według potrawy, płyty, sposobu mycia i liczby porcji. Potrawa decyduje o materiale i powierzchni, płyta o budowie dna, sposób mycia o tym, jak długo powłoka pozostanie nieprzywierająca, a liczba porcji o średnicy.
Patelnię wybierasz od potrawy w stronę materiału, a nie odwrotnie. Jajka, ryba i naleśniki potrzebują powłoki nieprzywierającej, a stek i kotlet stali, która znosi mocne rozgrzanie i nie ma powłoki do zniszczenia.
<table><tr><th>Co robisz</th><th>Co wybrać</th><th>Na co uważać</th></tr><tr><td>Smażysz codziennie jajka, rybę i warzywa</td><td><a href="https://florina.pl/collections/patelnie-z-powloka-nieprzywierajaca">patelnie z powłoką nieprzywierającą</a>, 24 lub 28 cm</td><td>Stalowa łopatka, trzepaczka i druciak zostawiają rysy, a rysa do metalu kończy życie powłoki</td></tr><tr><td>Smażysz steki i kotlety na mocnym ogniu</td><td><a href="https://florina.pl/collections/patelnie-stalowe">patelnie stalowe</a>, 24 lub 28 cm</td><td>Zimna stal i zimne mięso przywierają, a odrywanie rozrywa włókna i wysusza stek</td></tr><tr><td>Smażysz naleśniki i omlety</td><td><a href="https://florina.pl/collections/patelnie-do-nalesnikow">patelnie do naleśników</a>, 24 lub 28 cm</td><td>Cienki korpus przegrzewa się na pustym palniku i dno potrafi się wybrzuszyć</td></tr><tr><td>Chcesz paski przypieczenia jak z rusztu</td><td><a href="https://florina.pl/collections/patelnie-grillowe">patelnie grillowe</a></td><td>Tłuszcz zbiera się w rowkach i przypala, a zaschniętego nalotu nie usuniesz bez szorowania</td></tr><tr><td>Gotujesz na płycie indukcyjnej</td><td>Patelnia z dnem ferromagnetycznym, czyli takim, do którego przykleja się magnes</td><td>Dno mniejsze od pola grzejnego zaniża moc, a bardzo małego płyta może nie wykryć</td></tr><tr><td>Dusisz mięso i odparowujesz sosy</td><td>Patelnia głęboka z pokrywką, 24 lub 28 cm</td><td>Napełniona po brzegi pryska wrzącym sosem i robi się ciężka do przeniesienia</td></tr></table>
Patelnia ze stali nierdzewnej nie ma powłoki, więc nie ma w niej elementu, który się zużywa: znosi metalowe przybory, szorowanie i zmywarkę. Stal wytrzymuje rozgrzanie do momentu, w którym tłuszcz zaczyna dymić, a właśnie w tej temperaturze powstaje skórka na steku; powłoka nieprzywierająca przy takim przegrzaniu zaczyna się degradować. Ceną za to jest jedna dodatkowa czynność: stal trzeba rozgrzać przed położeniem jedzenia, inaczej mięso przywrze do dna i przy odklejaniu zostawi na nim połowę skórki, którą właśnie chciało się uzyskać.
Patelnia z powłoką nieprzywierającą odwraca ten układ: wybacza mniejszą ilość tłuszczu i niższą temperaturę, ale jest częścią zużywalną i po kilku latach codziennego smażenia traci nieprzywieralność. Do jajecznicy, ryby i naleśników to lepszy wybór, bo białko nie przykleja się do dna. Do mocnego przypiekania lepsza jest stal, bo powłoki nie da się naprawić, a zarysowaną do metalu patelnię wymienia się na nową.
Patelnie aluminiowe reagują na zmianę mocy palnika od razu, bo aluminium przewodzi ciepło wielokrotnie lepiej niż stal nierdzewna. Korpus jest pokryty powłoką, więc goły metal nie dotyka jedzenia, a do indukcji dno dostaje wtopioną płytkę ze stali ferromagnetycznej.
Powłokę patelni aluminiowej mieszaj drewnem, silikonem albo nylonem, bo te materiały jej nie rysują. Skracają jej życie stalowe łopatki i widelce, trzepaczka, druciak, krojenie w naczyniu i rozgrzewanie pustej patelni na dużym ogniu. Uchwyty są z bakelitu, ze stali nierdzewnej albo z tworzywa z wykończeniem soft-touch, czyli miękkim w dotyku. Serie aluminiowe we Florinie to między innymi Nube, Oslo, Savoy, Calina, Dragon, Mokka i Master Black.
Patelnie ceramiczne mają powłokę mineralną zamiast tworzywa PTFE, znanego z patelni opisywanych jako teflonowe. Smaży się na nich tak samo na łyżce oleju, ale ceramika szybciej traci nieprzywieralność i źle znosi nagłą zmianę temperatury: rozgrzanej patelni ceramicznej nie wstawiaj pod zimną wodę.
Patelnia nadaje się na indukcję, jeśli magnes przykleja się do jej spodu, bo płyta indukcyjna grzeje tylko materiał ferromagnetyczny. Taka patelnia zadziała również na gazie, płycie elektrycznej, ceramicznej i halogenowej: indukcja stawia najostrzejszy warunek ze wszystkich płyt. Zależność nie działa w drugą stronę, czyli patelnia kupiona pod gaz nie musi grzać na indukcji. Więcej o doborze modelu jest we wpisie patelnia na indukcję: jak wybrać.
Patelnia na indukcji wymaga jeszcze jednego: dna dopasowanego do pola grzejnego, bo dno jest wyraźnie mniejsze od średnicy górnej, którą podaje nazwa modelu. Zbyt małe dno obniża moc, a najmniejszej patelni na dużym polu płyta może w ogóle nie wykryć.
Patelnia 20 cm wystarczy na jajecznicę z trzech jajek albo jedną porcję warzyw. Na patelni 24 cm zmieszczą się dwa kotlety, a 28 cm to obiad dla czterech osób albo porcja warzyw, która ma się smażyć, a nie dusić. Mniejsza patelnia sprawdza się do jednego jajka albo sosu, większa do smażenia dla całego stołu.
Patelnia głęboka z pokrywką zastępuje rondel przy duszeniu i sosach, a płaska z niskim rantem ułatwia przewracanie. Wybierając między dwiema średnicami, weź większą: na dużej patelni usmażysz małą porcję, odwrotnie się nie da, bo jedzenie stłoczone na małym dnie puszcza wodę i dusi się zamiast smażyć.
Patelnię z powłoką nieprzywierającą myj ręcznie, ciepłą wodą z płynem i miękką gąbką, bo detergent do zmywarki i wysoka temperatura przyspieszają zużycie powłoki. Patelnie stalowe znoszą zmywarkę i szorowanie, a przypalony osad schodzi z nich po namoczeniu. Wartość dla konkretnego modelu podaje pole Zmywarka w karcie produktu, bo zależy ona od rodzaju powłoki i uchwytu, a różnią się nawet patelnie z tej samej serii.
Rozgrzanej patelni nie chłodź pod kranem, bo cienkie dno może się odkształcić i przestanie przylegać do płyty. Patelnie układane jedna w drugiej przełóż papierem albo filcem: rysy na powłoce częściej powstają w szafce niż na kuchence. Do piekarnika wkładaj tylko patelnię z takim oznaczeniem w karcie produktu: we Florinie ma je patelnia aluminiowa Onyx 24 cm i 28 cm, do 130 stopni, a rączki z bakelitu i tworzywa w pozostałych modelach nie są do tego przewidziane. Przypalony osad zdejmiesz sposobami z wpisu przypalona patelnia: jak ją wyczyścić, bez skrobania nożem i bez druciaka, który zostawia rysy na całej powierzchni dna.
Patelnie we Florinie to 94 modele widoczne w sklepie (stan na wrzesień 2026): 77 aluminiowych, 13 ze stali nierdzewnej i 4 bez oznaczenia materiału w karcie. Wszystkie są marki Florina, średnice mieszczą się od 18 do 30 cm, a patelnie z podaną w karcie pojemnością od 1,4 do 3,5 l; serie stalowe to Aristo Plus, Aristo i Lucida. Zacznij od średnicy, na której gotujesz najczęściej, a dopiero potem wybieraj materiał; jedna patelnia 24 cm z powłoką i jedna 28 cm obsłużą większość domowych obiadów.
Patelnie w komplecie, w trzech średnicach naraz, zbierają zestawy patelni, a naczynia do gotowania na mokro garnki. Na start wystarczy mniejsza i większa patelnia oraz jeden garnek.
Patelnia bez pokrywki dobiera się do niej po średnicy górnej, a same pokrywki stoją w osobnej kategorii, obok reszty asortymentu z działu gotowanie.
Zapisz się do naszego newslettera Florina i odbierz 10% rabatu na pierwsze zakupy
Patelnie stalowe tak, patelnie z powłoką nieprzywierającą lepiej myć ręcznie. Detergent do zmywarki i wysoka temperatura przyspieszają zużycie powłoki, więc nieprzywieralność znika szybciej; dla konkretnego modelu rozstrzyga pole Zmywarka w karcie produktu. Ciepła woda z płynem i miękka gąbka wystarczą, bo z nieuszkodzonej powłoki resztki schodzą same.
Patelnia z dnem ferromagnetycznym, czyli takim, do którego przykleja się magnes. Taka patelnia zadziała też na gazie, płycie elektrycznej, ceramicznej i halogenowej, bo indukcja stawia najostrzejszy warunek ze wszystkich płyt. Zależność nie działa w drugą stronę: patelnia kupiona pod gaz nie musi grzać na indukcji.
Drewnem, silikonem albo nylonem, bo te materiały nie rysują powłoki. Stalowa łopatka, widelec, trzepaczka i druciak zostawiają rysy, a przez rysę sięgającą metalu powłoka zaczyna odchodzić płatami. Nie krój też w patelni i nie rozgrzewaj jej pustej na dużym ogniu.
Płaska patelnia z niskim rantem i powłoką nieprzywierającą, w średnicy 24 cm albo 28 cm. Niski rant pozwala wsunąć łopatkę pod naleśnik i przewrócić go jednym ruchem, a lekki korpus ułatwia rozprowadzanie ciasta ruchem nadgarstka. Ciasto wlewaj na patelnię rozgrzaną, ale nie dymiącą.
Patelnia ze stali nierdzewnej z grubym, wielowarstwowym dnem, rozgrzana przed położeniem mięsa. Stal wytrzymuje temperaturę, w której tłuszcz zaczyna dymić i powstaje skórka, a powłoka nieprzywierająca przy takim przegrzaniu się degraduje. Stek kładź na dno, po którym kropla wody tańczy, i nie ruszaj go, dopóki sam nie odejdzie od patelni.
Zamawiaj bez obaw – powyżej 199 zł dostawa jest całkowicie darmowa.
Masz aż 30 dni na przemyślenie zakupu i zwrot bez podawania przyczyny.
Tysiące zadowolonych klientów potwierdza jakość naszych produktów i obsługi.
Starannie wyselekcjonowane produkty, które służą przez lata, nie sezon.
Florentyna Sp. z o.o.
Korzkwy 31, 63-300 Pleszew
NIP: 6170254435
KRS: 0000705277
REGON: 250507538
Zapisz się do naszego newslettera Florina i odbierz 10% rabatu na pierwsze zakupy
Twój koszyk jest pusty
Dodaj swoje wymarzone przedmioty do koszyka.
0,00 zł
| Cena |
| Producent |