Przepis na wyśmienity żurek

10 marzec 2021

Czas spędzony w gronie najbliższych to najcenniejsze co przynoszą nam każde święta. Wspólne rozmowy i biesiadowanie wprawiają nas w prawdziwie radosny, magiczny nastrój. W nadchodzące święta wielkanocne zadbaj nie tylko o piękny wystrój swojego domu, ale przede wszystkim nie zapomnij o przygotowaniu tradycyjnych, polskich potraw. Wielkanocne dania ze sprawdzonych przepisów sprawią, że Twoje święta będą nie tylko pełne radości, ale także smakowitości! Przekonaj się sama i przygotuj z nami świąteczne smakołyki.

przepis na żurek

Żurek - król wielkanocnego stołu

Wśród wielkanocnych potraw króluje niezmiennie żurek. Podany w miseczce lub w świeżym, aromatycznym chlebie jest nieodłącznym elementem naszej tradycji. Jeśli byliście zaproszeni na uroczyste, świąteczne śniadania u rodziców czy dziadków, zapewne pamiętacie, że przygotowanie żurku bywa nie lada wyzwaniem. Od czego zacząć, aby ponadczasowy żurek był wyśmienity? Najpierw trzeba sprawdzić, czy dysponujemy wszystkimi niezbędnymi akcesoriami. Posiadasz dużą deskę kuchenną, która w świątecznym pichceniu staje się niezbędna? Jeśli nie, zdążysz jeszcze z jej zakupem. Postaw na wybór tradycyjnej drewnianej albo nowoczesnej bambusowej. Kolejnym niezbędnikiem kuchennym jest odpowiedni garnek. W zależności od porcji przygotowywanego żurku musisz dobrać naczynie o odpowiedniej pojemności. Tradycyjne potrawy najlepiej przygotować w tradycyjnych naczyniach. Doskonale sprawdzą się garnki emaliowane, które są w pełni bezpieczne dla zdrowia. Znane od lat i polecane z pokolenia na pokolenie. Oprócz swoich zalet funkcjonalnych cieszą oko swoim niepowtarzalnym wzornictwem! Kolekcja Forte w pastelowych barwach posłuży Ci do świątecznego jak i codziennego gotowania, a także wprowadzi wiosenny, pozytywny klimat do Twojej kuchni. Skoro najważniejsze akcesoria mamy, pora zakasać rękawy i wziąć się za świąteczne gotowanie.

Jak zrobić żurek?

Jeśli nigdy nie przygotowywaliście żurku, bez obaw, podpowiemy jak przygotować go prosto, ale wyśmienicie! Zacznijmy od wywaru. Do 2 litrów zimnej wody wrzucamy 4 marchewki, 1 pietruszkę, połowę małego selera, kawałek pora, opaloną nad gazem cebulkę, 2 liście laurowe oraz kilka ziaren ziela angielskiego. Gotujemy całość około pół godziny. Odcedź bulion, wyjmując z niego warzywa. Do wywaru wlewamy pół litra zakwasu, dodajemy majeranek i zagotowujemy. Doprawiamy śmietaną, którą wcześniej mieszamy z kilkoma łyżkami gorącej zupy. Żurek można jeszcze doprawić wyciśniętym czosnkiem. Podawaj z połówkami jajka na twardo i kawałkami ugotowanej kiełbasy. W zależności od gustu żurek można wzbogacić odrobiną chrzanu.

Żurek lubi miseczki. Nie stygnie tak szybko, jak na talerzu. W miseczkach pięknie prezentują się żółtka jajek. Salaterki ustawione na płytkich talerzach, na których będziemy kontynuować śniadanie, urozmaicą świąteczną zastawę.

Jeśli zastanawiasz się nad podaniem żurka w chlebie, nie musisz szukać wymyślnego sposobu. Wystarczy zaopatrzyć się w kilka małych, okrągłych chlebków, odciąć ich górę i podpiec w domowym piekarniku.

Elegancką i nowoczesną formą podania żurku będzie owalne naczynie z podgrzewaczem. Dzięki niemu ciepło potrawy utrzyma się przez całe rodzinne biesiadowanie. Biały, klasyczny kolor naczynia sprawdzi się o każdej porze roku, nie tylko od święta. Żurek i jego oprawę mamy zapewnioną. Pora przygotować się na to, co najbardziej nas cieszy, czyli czas spędzony w gronie najbliższych.
Zasmakujmy radości z rodzinnych, smakowitych świąt.

Blog

Wszystkie wpisy

18 styczeń 2022

Przystawki na Wielkanoc – 4 pomysły!

Na wielkanocnym stole musi znaleźć się żurek, biała kiełbasa, różne mięsa… To doskonale znane tradycyjne potrawy. Ale co z przystawkami? Czym zaskoczyć gości przed podaniem dania głównego? Mamy dla Ciebie propozycje, które znakomicie wpisują się w charakter świąt. Przekonaj się, jak przygotować smakowite przystawki świąteczne na Wielkanoc. Przystawki na Wielkanoc – dlaczego warto je przygotować? Wielkanocne przystawki pobudzą apetyt gości przed uroczystym śniadaniem czy obiadem. Dają też spore pole do eksperymentów kulinarnych. Tradycyjne przystawki na święta wielkanocne w odświeżonej odsłonie to ciekawy pomysł na urozmaicenie stałego menu. A wcale nie są trudniejsze w przygotowaniu. Podpowiadamy, że warto zrobić rozmaite przystawki na Wielkanoc, które zaspokoją gusta kulinarne wszystkich gości. Przedstawiamy Ci kilka pomysłów na przystawki na zimno na Wielkanoc oraz takie w wersji na ciepło. Przystawki na wielkanocny stół – 4 propozycje Mamy dla Ciebie 4 przepisy na przystawki na wielkanocny stół. Nasze propozycje to jajka, roladki, śledzie (matiasy) oraz paszteciki....

Czytaj więcej

17 styczeń 2022

Stroiki wielkanocne na stół – jak je zrobić samodzielnie?

Wielkanoc jest czasem radości Zmartwychwstania. Wielu z nas kojarzy się ze smacznym jedzeniem oraz chwilami spędzonymi w gronie najbliższych. Warto uświetnić sobie wspólne przebywanie przy rodzinnym stole i zdecydować się na wykonanie ozdobnych stroików, które upiększą pomieszczenie oraz wprowadzą wiosenny, świąteczny charakter. Stroiki wielkanocne na stół - 5 najmodniejszych stylów Stroiki wielkanocne na stół to miły akcent, który może nam towarzyszyć nie tylko w Święta, ale też w okresie przed- i poświątecznym. Do wykonania takiej dekoracji można zaprosić całą swoją rodzinę. Będzie to wspaniały sposób na wspólne spędzenie czasu. Szczególnie modnymi patentami są stroiki na Wielkanoc na stół z żywymi kwiatami, np. żonkilami albo z baziami. Takie dekoracje wprowadzą naprawdę wiosenną atmosferę do domu. Innym interesującym motywem pojawiającym się w stroikach jest wykorzystanie elementów jadalnych. Nikt przecież nie powiedział, że wielkanocne stroiki na stół muszą być wykonane jedynie z trwałych materiałów. Wystarczy, że skomponujemy ze sobą pisanki, rzeżuchę i odrobinę...

Czytaj więcej

16 styczeń 2022

Co do koszyczka wielkanocnego? [LISTA PRODUKTÓW]

Wielkanoc to szczególny czas dla wszystkich wierzących. Bardzo istotnym dniem jest Wielka Sobota, kiedy odbywa się święcenie pokarmów. Oto, co powinno obowiązkowo znaleźć się w koszyczku wielkanocnym. Sprawdźmy również symbolikę poszczególnych składników oraz dowiedzmy się, co warto umieścić w święconce dla dziecka. Co do koszyczka wielkanocnego? Bez tego koszyczek nie może się obyć Mimo że zwyczaj święcenia pokarmów w okresie przed Wielkanocą sięga VIII wieku, w Polsce pojawił się dopiero w XIV wieku. Kilka stuleci wcześniej szlachcic, by poświęcić pokarmy, często nie wybierał się do kościoła, ale wysyłał swój powóz konny po kapłana. Przybyły ksiądz święcił jedzenie oraz błogosławił domowników. Dziś obrzęd święcenia pokarmów odbywa się w kościele lub w kaplicy i – poza rzadkimi przypadkami – jak np. święconka w szpitalu czy w domu pomocy społecznej albo domu spokojnej starości, to ludzie przybywają do miejsca, gdzie znajduje się kapłan, a nie na odwrót. Co się daje do koszyczka wielkanocnego?...

Czytaj więcej

15 styczeń 2022

5 pomysłów na kompozycje wiosenne z kwiatów

Wiosna to czas na porządki, zmienianie wystroju wnętrza i oczywiście robienie dekoracji. A co może być lepszą dekoracją od pięknych kwiatów i gałązek, które sprawiają, że wnętrze nagle ożywa? Wiosenne kompozycje mogą zachwycać przeróżnymi roślinami, a sposobów na stworzenie takich ozdób jest wiele. My przygotowaliśmy 5 pomysłów na stworzenie idealnych kompozycji wiosennych, którymi możesz ocieplić wnętrze swojego domu. Kompozycje wiosenne na obręczy Kompozycje wiosenne wykonane na obręczy dostępnej w każdym dobrym sklepie papierniczym, to prawdziwy hit tego sezonu. Znajdziesz je w wielu sklepach z dekoracjami czy też nawet w kwiaciarniach. Z całą pewnością lepiej jest wykonać taki wianek samodzielnie. Zwłaszcza, że kompozycja wiosenna na obręczy jest prosta do zrobienia – poradzą sobie z nią nawet osoby, które nie są zbyt uzdolnione manualnie. Wiosenne kompozycje tego typu rozjaśniają wnętrze, sprawiają, że pokój wydaje się bardziej przytulny. Jeśli tego właśnie Ci brakuje, koniecznie zrób taki stroik. Jak? Przygotuj metalową obręcz, klej na...

Czytaj więcej

14 styczeń 2022

Wiosenne porządki – jak je dobrze zaplanować?

Gdy po zimie nareszcie przychodzi do nas wiosna, nawet sprzątanie nie wydaje się obowiązkiem, a raczej przyjemnością. Dlatego tak wiele osób już na samym początku wiosny planuje wielkie porządki, które umożliwiają pozbycie się z domu wszystkich pozostałości po zimie. Jak dobrze rozplanować te działania, by mieć pewność, że dom jest czysty, a my wykonaliśmy dobrze swoją pracę? Wiosenne porządki Wiosenne porządki to swego rodzaju tradycja, którą każdy praktykuje w jakimś zakresie. Czasem są one niewielkie – myjemy okna, by dobrze przez nie widzieć, czy też chowamy do szaf wszystkie zimowe ubrania. Innym razem wiosenne porządki to czas na gruntowne zmiany i posprzątanie dosłownie wszystkiego, a nawet przemeblowanie mieszkań i domów. Nie istnieje jednak coś takiego jak recepta na wiosenne porządki – każdy wykonuje je tak, jak chce. Jeśli jednak zabierasz się za naprawdę duże sprzątanie, chętnie podpowiemy, co i jak zrobić, by ucieszyć się z efektu. Zacznijmy od tego, kiedy...

Czytaj więcej

13 styczeń 2022

Wiosenne dekoracje - jak udekorować dom wiosną?

Po długiej zimie, wiosna jest jak wyczekiwany z utęsknieniem powiew świeżego powietrza, którego tak bardzo potrzebujemy. Nic więc dziwnego, że właśnie w tym czasie zabieramy się za wielkie porządki oraz ozdabianie przestrzeni, w której żyjemy. Wiosenne dekoracje nie mają sobie równych – jest w nich świeżość, masa kolorów i dużo możliwości do popisania się swoją kreatywnością. Jakie dekoracje są wiosną najmodniejsze? Jak ozdobić każdy pokój na ciepłe przyjęcie tej pięknej pory roku? Wiosenne dekoracje – przegląd trendów Wiosenne dekoracje to niezwykle szeroka kategoria produktów, z których możesz korzystać podczas upiększania swojego mieszkania czy też domu. Dekoracje wiosenne znajdziesz w niejednym sklepie i prawdopodobnie trudno będzie Ci wybrać coś z tego ogromu. Dlatego warto zastanowić się, co w tym sezonie jest modne, a co już passe. Dekoracja wiosenna zawsze powinna być kolorowa. Nie musisz obawiać się jednak pstrokacizny – tu najważniejszym kolorem jest zieleń. Najpiękniejsze ozdoby wiosenne, które nigdy nie wyjdą...

Czytaj więcej