Email: info@florina.pl
Telefon: +48 62 501 35 13
Darmowa dostawa od 179 zł
30 dni na zwrot
Bezpieczne płatności
Email: info@florina.pl
Telefon: +48 62 501 35 13
Darmowa dostawa od 179 zł
30 dni na zwrot
Bezpieczne płatności
Zapisz się do naszego newslettera Florina i odbierz 10% rabatu na pierwsze zakupy
Garnki na indukcję to naczynia z dnem przyciąganym przez magnes, dzięki czemu pole płyty indukcyjnej nagrzewa je bezpośrednio od spodu. We Florinie znajdziesz garnki na indukcję aluminiowe ze stalową płytą w dnie, emaliowane, ze stali nierdzewnej i żeliwne, a obok nich rondle i garnki do gotowania na parze.
Garnek na indukcję wybieraj po dnie, a nie po ściankach, bo to w dnie powstaje całe ciepło. Przed zakupem połóż garnek na płaskim blacie i sprawdź, czy spód przylega całą powierzchnią, bo wypukłe dno słabiej grzeje na płycie indukcyjnej.
Garnki na indukcję to naczynia z dnem przyciąganym przez magnes, dzięki czemu pole płyty indukcyjnej nagrzewa je bezp…
400 produktów
70 produktów
32 produkty
63 produkty
6 produktów
12 produktów
5 produktów
400 produktów
70 produktów
32 produkty
63 produkty
6 produktów
12 produktów
5 produktów
400 produktów
70 produktów
32 produkty
63 produkty
6 produktów
12 produktów
5 produktów
400 produktów
70 produktów
32 produkty
63 produkty
6 produktów
12 produktów
5 produktów
400 produktów
70 produktów
32 produkty
63 produkty
6 produktów
12 produktów
5 produktów
400 produktów
70 produktów
32 produkty
63 produkty
6 produktów
12 produktów
5 produktów
400 produktów
70 produktów
32 produkty
63 produkty
6 produktów
12 produktów
5 produktów
102 produktów
Oszczędzasz 20 zł
Garnek aluminiowy 20 cm 2,1 l Florina Mokka beżowy to garnek do sosu i małej porcji zupy, z pokrywką i nieprzywierającym wnętrzem. Przy 11 cm wysokości zmieści też kaszę na sypko dla domowników. Co wyróżnia garnek Mokka 20 cm 2,1 l i 11 cm wysokości: rozmiar na dodatki do obiadu...
Oszczędzasz 30 zł
Garnek aluminiowy 24 cm 3,6 l Florina Mokka beżowy to średni garnek z serii Mokka, z pokrywką i wnętrzem pokrytym powłoką nieprzywierającą. To rozmiar na zupę do rodzinnego obiadu albo makaron dla kilku osób. Co wyróżnia garnek Mokka 24 cm 3,6 l przy 12 cm wysokości: drugi rozmiar od najmniejszego,...
Oszczędzasz 20 zł
Rondel aluminiowy 20 cm 2,1 l Florina Mokka beżowy to rondel z pokrywką do sosów i mlecznych zup, z powłoką nieprzywierającą we wnętrzu. Sprawdzi się też przy odgrzewaniu porcji obiadu. Co wyróżnia rondel Mokka 20 cm Wysokość 9,5 cm: niskie ścianki ułatwiają mieszanie sosu i zbieranie go łyżką z dna....
Oszczędzasz 20 zł
Garnek aluminiowy 26 cm 4,8 l Florina Mokka beżowy to pojemny garnek z pokrywką i powłoką nieprzywierającą od wewnątrz. Przy średnicy 26 cm i 13 cm wysokości zmieści zupę na dwa dni albo duszone mięso z sosem. Co wyróżnia garnek Mokka 26 cm Pojemność 4,8 l: rosół albo żurek dla...
Oszczędzasz 40 zł
Przedstawiamy wysoki garnek aluminiowy Aston o pojemności 5 litrów, doskonały do gotowania potraw na każdą okazję. Jego średnica wynosząca 22 cm oraz wysokość 15,3 cm sprawiają, że idealnie sprawdzi się zarówno w małych, jak i większych kuchniach. To produkt stworzony z myślą o wygodzie użytkowania oraz komfortowym przygotowywaniu ulubionych dań...
Oszczędzasz 20 zł
Garnek aluminiowy 28 cm 6,4 l Florina Mokka beżowy to szeroki garnek do dań jednogarnkowych, z powłoką nieprzywierającą i pokrywką w zestawie. Zmieści gulasz albo bigos na kilka dni. Co wyróżnia garnek Mokka 28 cm Pojemność 6,4 l: zupa dla rodziny z dokładką na drugi dzień. Wysokość 14,5 cm: pomieści...
Rondel aluminiowy Florina Mokka 18 cm 1,5 l to propozycja, która łączy w sobie nowoczesny design oraz niezwykłą funkcjonalność. Jego elegancka kolorystyka inspirowana naturą sprawia, że jest idealnym dodatkiem do każdej kuchni. Wykonanie z wysokiej jakości aluminium zapewnia trwałość i odporność na uszkodzenia, co czyni go idealnym wyborem dla tych,...
Garnek kamienny 24 cm 4 l Florina Lava Stone szary to aluminiowy garnek z powłoką nieprzywierającą i pokrywką, o średnicy 24 cm i wysokości 14,5 cm. To rozmiar na zupę dla rodziny w zwykły dzień: pomidorową, krem z dyni albo żurek. Co wyróżnia garnek Lava Stone 24 cm 4 l...
Garnek nierdzewny 20 cm 3,5 l Florina Chef srebrny to garnek do codziennych dodatków i mniejszych zup, z gołej stali i z pokrywką. Seria Chef nosi podpis Mateusza Gesslera. Co wyróżnia garnek Chef 20 cm Pojemność 3,5 l: ziemniaki albo ryż do obiadu, a także mniejsza zupa. Stal bez powłoki:...
Garnek kamienny 28 cm 7 l Florina Lava Stone szary to duży garnek aluminiowy z powłoką nieprzywierającą, o średnicy 28 cm i wysokości 16 cm, sprzedawany z pokrywką. Ma największą pojemność w serii, więc wystarczy na rosół na rodzinny obiad z zapasem. Co wyróżnia garnek Lava Stone 28 cm 7...
Garnek ze stali nierdzewnej Florina Chef by Mateusz Gessler o średnicy 18 cm i pojemności 2,5 l to idealne rozwiązanie dla osób ceniących sobie elegancję oraz funkcjonalność w kuchni. Stworzony we współpracy z uznanym szefem kuchni Mateuszem Gesslerem, ten garnek łączy nowoczesny design z praktycznością. Dzięki zastosowanym materiałom cieszy się...
Oszczędzasz 30 zł
Przedstawiamy garnek aluminiowy Aston o pojemności 3 litrów, idealny do codziennego gotowania i przygotowywania smacznych posiłków dla całej rodziny. Jego średnica wynosząca 22 cm oraz wysokość 9,5 cm sprawiają, że jest to doskonały wybór dla każdego kucharza, niezależnie od jego umiejętności. Dzięki użyciu kutej aluminium o grubości 2.6/4.0 mm, garnek...
Oszczędzasz 20 zł
Garnek aluminiowy 28 cm 6,9 l Florina Pierre szary to garnek do gotowania większych porcji, z pokrywką i powłoką nieprzywierającą we wnętrzu. Należy do serii Pierre sygnowanej przez Mateusza Gesslera. Co wyróżnia garnek Pierre 28 cm 6,9 l pojemności: rosół, gulasz albo zupa na dwa dni w jednym naczyniu. Wysokość...
Brytfanna 3,5 l Florina Lava szara to kwadratowa brytfanna z aluminium z powłoką nieprzywierającą, o pojemności 3,5 l i wymiarach 28x7,5 cm, sprzedawana z pokrywą. Mięso obsmażysz w niej na płycie, a potem wstawisz brytfannę do piekarnika (do 220 °C). Co wyróżnia brytfannę Lava 3,5 l Płyta i piekarnik w...
Garnek nierdzewny 24 cm 6 l Florina Chef srebrny to garnek na rosół i makaron dla rodziny, z wnętrzem bez powłoki i z pokrywką. Seria Chef jest sygnowana przez Mateusza Gesslera. Co wyróżnia garnek Chef 24 cm 6 l: zmieścisz bigos albo makaron dla gości. Wysokie ścianki, 16,5 cm: zupa...
Garnek aluminiowy 22 cm 3 l Florina Delux czarny to garnek z kutego aluminium, wyłożony powłoką nieprzywierającą, z pokrywką, o średnicy 22 cm i wysokości 11,5 cm. Trzy litry to środek skali: w mniejszym domu ugotujesz w nim zupę, w większym ziemniaki na obiad. Co wyróżnia garnek 22 cm 3...
Oszczędzasz 30 zł
Garnek niski aluminiowy 24 cm 2,3 l Florina Delux czarny to szeroki, płytki garnek z kutego aluminium, z pokrywką i powłoką nieprzywierającą; ma 24 cm średnicy i 9,8 cm wysokości. To naczynie do dań, które najpierw się podsmaża, a potem dusi. Co wyróżnia garnek niski 24 cm 2,3 l Średnica...
Oszczędzasz 80 zł
Garnek wysoki aluminiowy 24 cm 6,4 l Florina Magnum czarny to garnek na duże zupy i wywary, z pokrywką i powłoką nieprzywierającą od środka. W serii Magnum są też garnki niższe i szersze. Co wyróżnia garnek wysoki Magnum 24 cm Pojemność 6,4 l przy 24 cm średnicy: rosół czy żurek...
Oszczędzasz 20 zł
Rondel aluminiowy Aston to doskonały wybór dla osób poszukujących wysokiej jakości naczyń kuchennych, które łączą w sobie nowoczesny design oraz funkcjonalność. Oferując pojemność 1 litra, Naczynie to sprawdzi się idealnie do przygotowywania różnych potraw, zarówno dla jednoosobowych, jak i niewielkich rodzin. Jego kompaktowe wymiary 16x7,5 cm pozwalają na łatwe przechowywanie...
Oszczędzasz 50 zł
GARNEK ALUMINIOWY ASTON o pojemności 4 litrów to idealne rozwiązanie dla osób, które cenią sobie jakość oraz funkcjonalność w kuchni. Jego średnica wynosząca 24 cm oraz wysokość 10,5 cm sprawiają, że garnki tej serii są doskonałe do gotowania dla całej rodziny lub przygotowywania ulubionych potraw dla gości. Wykonany z wysokiej...
Rondel ze stali nierdzewnej Florina Chef by Mateusz Gessler o średnicy 16 cm i pojemności 1,8 l to doskonały wybór dla każdego miłośnika gotowania. Stworzony w współpracy z uznanym szefem kuchni Mateuszem Gesslerem, ten elegancki garnk zapewnia nie tylko funkcjonalność, ale również niezawodność w codziennym użytkowaniu. Wykonany z najwyższej jakości...
Garnek aluminiowy 20 cm 2,1 l Florina Delux czarny to niewielki garnek z kutego aluminium, od środka pokryty powłoką nieprzywierającą, o średnicy 20 cm, wysokości 10,5 cm i pojemności 2,1 l, z pokrywką. Dobrze sprawdza się jako garnek na dodatki: ryż, kaszę albo ziemniaki. Co wyróżnia garnek 20 cm 2,1...
Oszczędzasz 30 zł
Oferujemy garnek aluminiowy Aston o pojemności 2,1 litra, który stanie się nieodłącznym elementem każdej kuchni. Dzięki swojej średnicy 20 cm idealnie nadaje się do gotowania dla małej rodziny, umożliwiając przygotowanie zdrowych i smacznych potraw. Garnek został zaprojektowany z myślą o wygodzie użytkowania, a jego nowoczesny design będzie doskonale komponować się...
Oszczędzasz 20 zł
Garnek aluminiowy Florina AmVegan 24 cm 3,6 l by Mateusz Gessler to innowacyjne naczynie kuchenne, które łączy w sobie nowoczesną technologię z troską o zdrowe odżywianie. Jego naturalna powłoka OLIVARTE oparta na oliwie z oliwek to doskonałe rozwiązanie dla wszystkich, którzy poszukują zdrowych i smacznych potraw przy minimalnej ilości tłuszczu....
Oszczędzasz 20 zł
Otwórz drzwi do nowoczesnej kuchni z garnkiem aluminiowym Pierre o średnicy 24 cm, 4,2 l, zaprojektowanym przez renomowanego szefa kuchni Mateusza Gesslera. To naczynie to idealne połączenie stylu, funkcjonalności i niezawodności, które uprzyjemni każde gotowanie. Wykonane z tłoczonego aluminium, zapewnia równomierne i szybkie nagrzewanie, co pozwala zaoszczędzić czas i energię...
Garnek wysoki aluminiowy 24 cm 6,2 l Florina Delux czarny to naczynie z kutego aluminium o średnicy 24 cm i pojemności 6,2 l, z nieprzywierającą powłoką i pokrywką w komplecie. Bierzesz go wtedy, gdy potrzebujesz dużo wrzątku naraz: na pierogi dla gości albo makaron dla całej rodziny. Co wyróżnia garnek...
Oszczędzasz 20 zł
GARNEK ALUMINIOWY PIERRE o średnicy 20 cm i pojemności 2,3 L to doskonały wybór dla osób poszukujących eleganckiego i funkcjonalnego naczynia do gotowania. Wykonany z tłoczonego aluminium, garnek zapewnia doskonałą przewodność cieplną, co pozwala na równomierne gotowanie potraw. Dzięki grubości 2,5 mm, naczynie jest bardzo wytrzymałe, co sprawia, że posłuży...
Garnek kamienny 20 cm 2,4 l Florina Lava Stone szary to średni garnek z aluminium pokrytego powłoką nieprzywierającą: średnica 20 cm, wysokość 11,5 cm, pokrywka w zestawie. Ugotujesz w nim zupę dla małej rodziny albo ziemniaki do obiadu. Co wyróżnia garnek Lava Stone 20 cm 2,4 l Pojemność 2,4 l:...
Garnek wysoki aluminiowy 22 cm 5 l Florina Delux czarny to wysoki garnek, wykonany z kutego aluminium i pokryty powłoką nieprzywierającą, sprzedawany z pokrywką; przy średnicy 22 cm ma 18 cm wysokości i mieści 5 l. Kształt sprzyja długiemu gotowaniu rosołu i wywarów. Co wyróżnia garnek wysoki 22 cm 5...
Garnek wysoki aluminiowy 28 cm 8 l Florina Delux czarny to największy garnek w serii, z kutego aluminium i z nieprzywierającą powłoką: 28 cm średnicy, 18 cm wysokości, 8 l pojemności i pokrywka w komplecie. To naczynie na świąteczne gotowanie dla całej rodziny. Co wyróżnia garnek wysoki 28 cm 8...
Oszczędzasz 60 zł
Odkryj nowy wymiar gotowania z garnkiem aluminiowym Aston o pojemności 5,1 litra. Ten elegancki garnek, o średnicy 26 cm, łączy w sobie nowoczesną technologię z wyjątkowym designem, dzięki czemu przekroczy Twoje oczekiwania w każdej kuchni. Wykonany z kute aluminiowe o grubości 2.6/4.0 mm, zapewnia doskonałe przewodnictwo ciepła, co przyspiesza proces...
Odkryj garnek aluminiowy Florina Nube o średnicy 20 cm i pojemności 2,8 l, który doskonale łączy funkcjonalność z eleganckim designem. Wykonany z odlewanego aluminium, ten garnek zapewnia znakomitą wydajność, szybko i równomiernie rozprowadzając ciepło podczas gotowania. Dzięki temu będziesz mógł cieszyć się perfekcyjnie przygotowanymi potrawami, niezależnie od rodzaju kuchni, którą...
Garnek niski kamienny 28 cm 3,8 l Florina Lava Stone szary to szeroki aluminiowy garnek do duszenia z powłoką nieprzywierającą: 28 cm średnicy, 3,8 l pojemności i pokrywka w zestawie. Najpierw obsmażasz w nim mięso i cebulę, a potem dolewasz wywar i dusisz pod przykryciem. Co wyróżnia garnek niski Lava...
Oszczędzasz 20 zł
Rondel aluminiowy Florina Savoy by Mateusz Gessler 16 cm 1,3 l to doskonałe rozwiązanie dla każdego pasjonata gotowania, który pragnie podnieść swoje kulinarne umiejętności na wyższy poziom. Ten elegancki rondel, zaprojektowany w kooperacji z znanym szefem kuchni Mateuszem Gesslerem, łączy w sobie nowoczesny design z funkcjonalnością. To naczynie o średnicy...
Garnek ze stali nierdzewnej Florina Chef by Mateusz Gessler o średnicy 16 cm i pojemności 1,8 l to niezbędny element każdej nowoczesnej kuchni. Stworzony z myślą o amatorach gotowania, ten elegancki garnek łączy w sobie funkcjonalność i niezwykłą trwałość, co czyni go idealnym do codziennego użytku. Współpraca z uznanym kucharzem...
Garnek emaliowany marki Emalia Polska Pleszew to doskonały wybór dla osób, które cenią sobie zdrowe gotowanie. Naczynie o pojemności 2,65 l i średnicy 18 cm nadaje się do użytkowania na różnych typach kuchenek, w tym również na kuchenkach indukcyjnych. Ukończone urokliwym wzorem grzybków, garnki te nie tylko pełnią funkcję praktyczną,...
Garnek aluminiowy 18 cm 1,5 l Florina Delux czarny to mały garnek z kutego aluminium z powłoką nieprzywierającą i pokrywką, o średnicy 18 cm, wysokości 10 cm i pojemności 1,5 l. Służy do potraw, których robisz niewiele naraz: sosu, kisielu czy porcji kaszy. Co wyróżnia garnek 18 cm 1,5 l...
Rondel aluminiowy 18 cm 1,5 l Florina Delux czarny to rondel z kutego aluminium z powłoką nieprzywierającą, który przy średnicy 18 cm ma 8 cm wysokości i mieści 1,5 l. Jest sprzedawany bez pokrywki. Przydaje się przy śniadaniach na ciepło i sosach: owsiance, kaszy mannie albo beszamelu. Co wyróżnia rondel...
Oszczędzasz 70 zł
Brytfanna aluminiowa Florina Chef o wymiarach 33,5 cm x 25 cm x 9,8 cm i pojemności 3,8 l to niezbędne naczynie w każdej kuchni, które łączy w sobie innowacyjność, funkcjonalność oraz estetykę. Wyprodukowana z odlewanego aluminium najwyższej jakości, zapewnia trwałość i odporność na wysokie temperatury, co czyni ją idealnym wyborem...
Rondel aluminiowy Florina AmVegan 16 cm 1,1 l by Mateusz Gessler to doskonały wybór dla tych, którzy pragną cieszyć się zdrowym gotowaniem. Naczynie to wyróżnia się naturalną powłoką OLIVARTE, która została opracowana z myślą o osobach dbających o zdrowie i linię. Dzięki innowacyjnej technologii, rondel ten jest pokryty mieszanką zawierającą...
Wybierz maksymalnie 4 produktów
Garnek na indukcję to naczynie do gotowania, którego dno zawiera metal ferromagnetyczny, czyli przyciągany przez magnes: stal węglową pod emalią, żeliwo, stal nierdzewną z wkładką ferromagnetyczną albo stalową płytę wtopioną w aluminium. Płyta indukcyjna sama się nie nagrzewa, tylko wytwarza zmienne pole magnetyczne, które wzbudza w takim dnie prądy wirowe, a ciepło powstaje w metalu naczynia.
O tym, czy garnek na indukcję grzeje z pełną mocą, przesądza dno, a nie materiał ścianek. Dno musi być płaskie, bo siła pola, a razem z nią moc grzania, gwałtownie maleje z odległością od płyty, więc wypukły albo wygięty spód oddaje mniej ciepła. Materiał korpusu ma znaczenie dopiero w drugiej kolejności, przy wyborze przyborów i sposobu mycia.
Garnki na indukcję z różnych materiałów mają na płycie indukcyjnej różne słabe punkty. Powłoka nieprzywierająca źle znosi przegrzanie, szkliwo emalii odpryskuje, a stal nierdzewna bez powłoki znosi stalowe przybory, lecz nie każda stal przyciąga magnes.
<table><tr><th>Czego potrzebujesz</th><th>Co wybrać</th><th>Na co uważać</th></tr><tr><td>Sos, mleko albo kasza w małej porcji</td><td>Rondel na indukcję o najmniejszej średnicy</td><td>Rondel postawiony na zbyt dużym polu płyta może uznać za brak naczynia i nie włączyć grzania</td></tr><tr><td>Codzienne zupy, makaron i ziemniaki</td><td>Garnek aluminiowy z powłoką nieprzywierającą</td><td>Pusty garnek na najwyższej mocy szybko przekracza temperaturę, którą znosi powłoka</td></tr><tr><td>Zupy i kompoty w dużej porcji</td><td>Garnek emaliowany</td><td>Stalowa łyżka rysuje szkliwo, a garnek z wygotowaną wodą na włączonym polu traci emalię w odpryskach</td></tr><tr><td>Rosół i gotowanie na zapas</td><td>Garnek ze stali nierdzewnej Chef 24 cm 6 l</td><td>Stal nierdzewna bez warstwy magnetycznej w dnie nie nagrzeje się na płycie indukcyjnej</td></tr><tr><td>Warzywa i ryby na parze</td><td>Garnek do gotowania na parze z elementami do parowania</td><td>Pusty garnek na indukcji przegrzewa się szybciej niż na gazie, gdy wygotuje się woda</td></tr></table>
Garnek na indukcję rozpoznasz magnesem przyłożonym do spodu: jeśli trzyma się mocno, dno jest ferromagnetyczne i pole płyty je nagrzeje. Magnes, który od dna odpada, oznacza aluminium bez stalowej płyty albo niemagnetyczną stal, a w takim metalu płyta indukcyjna nie wytworzy ciepła.
Garnek na indukcję nadaje się na każdą inną płytę: gazową, elektryczną, ceramiczną i halogenową. Ta zależność ma jeden kierunek, bo garnek kupiony na gaz może mieć dno, którego pole indukcyjne w ogóle nie nagrzeje. Modele z każdego materiału porównuje wpis najlepsze garnki na indukcję do twojej kuchni.
Płaskie dno garnka na indukcję leży na płycie całą powierzchnią, a to ma znaczenie, bo moc grzania szybko spada, gdy metal oddala się od źródła pola. Wybrzuszony środek albo uniesiony brzeg spodu sprawia, że część dna grzeje się słabiej od reszty.
Garnek na indukcję powinien mieć dno o średnicy mieszczącej się w zakresie, który producent płyty podaje w instrukcji dla każdego pola, od minimalnej do maksymalnej. Garnek o zbyt małym dnie płyta może uznać za brak naczynia i wyłączyć pole, dlatego mały rondel stawiaj na najmniejszym polu, a szeroki garnek na największym.
Aluminium jest niemagnetyczne, więc garnki aluminiowe nagrzewają się na indukcji tylko wtedy, gdy mają w dnie wtopioną płytę ze stali ferromagnetycznej. Magnes przyłożony do spodu takiego garnka przyciągnie stalową płytę, a do aluminiowej ścianki się nie przyklei.
Stal nierdzewna nie zawsze przyciąga magnes, dlatego garnki stalowe nagrzewają się na indukcji tylko wtedy, gdy mają w dnie warstwę magnetycznej stali. Stal o budowie austenitycznej, na przykład 18/10, nie przyciąga magnesu, więc sama do indukcji nie wystarczy. Garnek ze stali nierdzewnej z wkładką ferromagnetyczną przejdzie test magnesu na spodzie, nawet jeśli jego ścianki magnesu nie trzymają.
Stal węglowa pod emalią, czyli pod warstwą szkliwa wtopioną w metal, jest ferromagnetyczna, więc garnki emaliowane nie potrzebują dodatkowej płyty w dnie. Na płycie indukcyjnej sprawdzi się więc każdy garnek emaliowany. Garnek i brytfanna Hierro są z żeliwa emaliowanego od środka, a żeliwo samo przyciąga magnes, jest ciężkie i długo trzyma ciepło po wyłączeniu pola.
Pusty garnek na indukcji przegrzewa się szybciej niż na gazie, bo pole podnosi temperaturę dna niemal od razu i tak samo szybko reaguje na zmianę mocy. Garnka z powłoką nieprzywierającą nie rozgrzewaj pustego i nie gotuj w nim na najwyższej mocy; jeśli powłoka jest z PTFE (politetrafluoroetylenu), jej granicą jest około 260 °C. Garnek emaliowany też nie może stać na włączonym polu bez wody, bo przegrzanie i szok termiczny odpryskują szkliwo.
Garnki na indukcję z powłoką nieprzywierającą i emaliowane, w tym żeliwne Hierro z emalią w środku, rysują stalowe łyżki, widelce, trzepaczki i druciak, więc mieszaj w nich drewnem, silikonem albo nylonem. Metalowa łyżka nie zaszkodzi jedynie stali nierdzewnej bez powłoki. Do zmywarki wkładaj tylko garnek, który ma ją oznaczoną w karcie produktu, bo dopuszczenie zależy od materiału i powłoki, a pozostałe myj ręcznie. Piekarnik to osobne dopuszczenie, więc garnek bez niego zostaw na płycie.
Garnków na indukcję jest we Florinie 91 (stan na wrzesień 2026): 66 aluminiowych, 14 ze stali nierdzewnej, 9 emaliowanych i 2 żeliwne. Płyta indukcyjna nagrzeje wszystkie 91, także brytfannę Hierro bez oznaczenia indukcji w karcie. Pochodzą od marki Florina i od Emalii Pleszew, mają średnice od 16 do 28 cm i pojemności od 1 do 8 l, a oprócz garnków są też rondle, brytfanna i garnki do gotowania na parze.
Garnki na indukcję z oznaczeniem zmywarki to 40 modeli, 47 ma ją wykluczoną, a 4 są bez oznaczenia. Piekarnik ma w oznaczeniu 2 garnki, 6 go wyklucza, a 83 są bez oznaczenia.
Garnki na indukcję poniżej mają średnice od 16 do 24 cm, więc każdy pasuje do innego pola płyty:
Garnki na indukcję to nie osobny materiał, tylko cecha dna, którą mogą mieć garnki aluminiowe, stalowe, emaliowane i żeliwne. Między nimi wybiera się więc po przyborach, sposobie mycia i masie naczynia.
Garnek na indukcję to naczynie do gotowania, którego dno zawiera metal ferromagnetyczny, czyli przyciągany przez magnes: stal węglową pod emalią, żeliwo, stal nierdzewną z wkładką ferromagnetyczną albo stalową płytę wtopioną w aluminium. Płyta indukcyjna sama się nie nagrzewa, tylko wytwarza zmienne pole magnetyczne, które wzbudza w takim dnie prądy wirowe, a ciepło powstaje w metalu naczynia.
O tym, czy garnek na indukcję grzeje z pełną mocą, przesądza dno, a nie materiał ścianek. Dno musi być płaskie, bo siła pola, a razem z nią moc grzania, gwałtownie maleje z odległością od płyty, więc wypukły albo wygięty spód oddaje mniej ciepła. Materiał korpusu ma znaczenie dopiero w drugiej kolejności, przy wyborze przyborów i sposobu mycia.
Garnki na indukcję z różnych materiałów mają na płycie indukcyjnej różne słabe punkty. Powłoka nieprzywierająca źle znosi przegrzanie, szkliwo emalii odpryskuje, a stal nierdzewna bez powłoki znosi stalowe przybory, lecz nie każda stal przyciąga magnes.
<table><tr><th>Czego potrzebujesz</th><th>Co wybrać</th><th>Na co uważać</th></tr><tr><td>Sos, mleko albo kasza w małej porcji</td><td>Rondel na indukcję o najmniejszej średnicy</td><td>Rondel postawiony na zbyt dużym polu płyta może uznać za brak naczynia i nie włączyć grzania</td></tr><tr><td>Codzienne zupy, makaron i ziemniaki</td><td>Garnek aluminiowy z powłoką nieprzywierającą</td><td>Pusty garnek na najwyższej mocy szybko przekracza temperaturę, którą znosi powłoka</td></tr><tr><td>Zupy i kompoty w dużej porcji</td><td>Garnek emaliowany</td><td>Stalowa łyżka rysuje szkliwo, a garnek z wygotowaną wodą na włączonym polu traci emalię w odpryskach</td></tr><tr><td>Rosół i gotowanie na zapas</td><td>Garnek ze stali nierdzewnej Chef 24 cm 6 l</td><td>Stal nierdzewna bez warstwy magnetycznej w dnie nie nagrzeje się na płycie indukcyjnej</td></tr><tr><td>Warzywa i ryby na parze</td><td>Garnek do gotowania na parze z elementami do parowania</td><td>Pusty garnek na indukcji przegrzewa się szybciej niż na gazie, gdy wygotuje się woda</td></tr></table>
Garnek na indukcję rozpoznasz magnesem przyłożonym do spodu: jeśli trzyma się mocno, dno jest ferromagnetyczne i pole płyty je nagrzeje. Magnes, który od dna odpada, oznacza aluminium bez stalowej płyty albo niemagnetyczną stal, a w takim metalu płyta indukcyjna nie wytworzy ciepła.
Garnek na indukcję nadaje się na każdą inną płytę: gazową, elektryczną, ceramiczną i halogenową. Ta zależność ma jeden kierunek, bo garnek kupiony na gaz może mieć dno, którego pole indukcyjne w ogóle nie nagrzeje. Modele z każdego materiału porównuje wpis najlepsze garnki na indukcję do twojej kuchni.
Płaskie dno garnka na indukcję leży na płycie całą powierzchnią, a to ma znaczenie, bo moc grzania szybko spada, gdy metal oddala się od źródła pola. Wybrzuszony środek albo uniesiony brzeg spodu sprawia, że część dna grzeje się słabiej od reszty.
Garnek na indukcję powinien mieć dno o średnicy mieszczącej się w zakresie, który producent płyty podaje w instrukcji dla każdego pola, od minimalnej do maksymalnej. Garnek o zbyt małym dnie płyta może uznać za brak naczynia i wyłączyć pole, dlatego mały rondel stawiaj na najmniejszym polu, a szeroki garnek na największym.
Aluminium jest niemagnetyczne, więc garnki aluminiowe nagrzewają się na indukcji tylko wtedy, gdy mają w dnie wtopioną płytę ze stali ferromagnetycznej. Magnes przyłożony do spodu takiego garnka przyciągnie stalową płytę, a do aluminiowej ścianki się nie przyklei.
Stal nierdzewna nie zawsze przyciąga magnes, dlatego garnki stalowe nagrzewają się na indukcji tylko wtedy, gdy mają w dnie warstwę magnetycznej stali. Stal o budowie austenitycznej, na przykład 18/10, nie przyciąga magnesu, więc sama do indukcji nie wystarczy. Garnek ze stali nierdzewnej z wkładką ferromagnetyczną przejdzie test magnesu na spodzie, nawet jeśli jego ścianki magnesu nie trzymają.
Stal węglowa pod emalią, czyli pod warstwą szkliwa wtopioną w metal, jest ferromagnetyczna, więc garnki emaliowane nie potrzebują dodatkowej płyty w dnie. Na płycie indukcyjnej sprawdzi się więc każdy garnek emaliowany. Garnek i brytfanna Hierro są z żeliwa emaliowanego od środka, a żeliwo samo przyciąga magnes, jest ciężkie i długo trzyma ciepło po wyłączeniu pola.
Pusty garnek na indukcji przegrzewa się szybciej niż na gazie, bo pole podnosi temperaturę dna niemal od razu i tak samo szybko reaguje na zmianę mocy. Garnka z powłoką nieprzywierającą nie rozgrzewaj pustego i nie gotuj w nim na najwyższej mocy; jeśli powłoka jest z PTFE (politetrafluoroetylenu), jej granicą jest około 260 °C. Garnek emaliowany też nie może stać na włączonym polu bez wody, bo przegrzanie i szok termiczny odpryskują szkliwo.
Garnki na indukcję z powłoką nieprzywierającą i emaliowane, w tym żeliwne Hierro z emalią w środku, rysują stalowe łyżki, widelce, trzepaczki i druciak, więc mieszaj w nich drewnem, silikonem albo nylonem. Metalowa łyżka nie zaszkodzi jedynie stali nierdzewnej bez powłoki. Do zmywarki wkładaj tylko garnek, który ma ją oznaczoną w karcie produktu, bo dopuszczenie zależy od materiału i powłoki, a pozostałe myj ręcznie. Piekarnik to osobne dopuszczenie, więc garnek bez niego zostaw na płycie.
Garnków na indukcję jest we Florinie 91 (stan na wrzesień 2026): 66 aluminiowych, 14 ze stali nierdzewnej, 9 emaliowanych i 2 żeliwne. Płyta indukcyjna nagrzeje wszystkie 91, także brytfannę Hierro bez oznaczenia indukcji w karcie. Pochodzą od marki Florina i od Emalii Pleszew, mają średnice od 16 do 28 cm i pojemności od 1 do 8 l, a oprócz garnków są też rondle, brytfanna i garnki do gotowania na parze.
Garnki na indukcję z oznaczeniem zmywarki to 40 modeli, 47 ma ją wykluczoną, a 4 są bez oznaczenia. Piekarnik ma w oznaczeniu 2 garnki, 6 go wyklucza, a 83 są bez oznaczenia.
Garnki na indukcję poniżej mają średnice od 16 do 24 cm, więc każdy pasuje do innego pola płyty:
Garnki na indukcję to nie osobny materiał, tylko cecha dna, którą mogą mieć garnki aluminiowe, stalowe, emaliowane i żeliwne. Między nimi wybiera się więc po przyborach, sposobie mycia i masie naczynia.
Oszczędzasz 20 zł
Oszczędzasz 26 zł
Oszczędzasz 20 zł
Zapisz się do naszego newslettera Florina i odbierz 10% rabatu na pierwsze zakupy
Dobry garnek do indukcji ma płaskie dno, które mocno przyciąga magnes, i średnicę dna mieszczącą się w zakresie pola płyty. Takie dno mają garnki emaliowane, żeliwne, ze stali nierdzewnej z wkładką ferromagnetyczną i aluminiowe ze stalową płytą wtopioną w spód. Materiał korpusu wybierz pod przybory i mycie: tylko stal nierdzewna bez powłoki znosi stalową łyżkę.
Tak, garnek na indukcję działa na każdej płycie: gazowej, elektrycznej, ceramicznej i halogenowej. W drugą stronę ta zasada nie obowiązuje, bo garnek kupiony na gaz może mieć dno z aluminium bez stalowej płyty albo z niemagnetycznej stali, którego pole indukcyjne nie nagrzeje.
Płyta indukcyjna nie wykrywa garnka, gdy jego dno nie przyciąga magnesu albo gdy jest mniejsze od minimalnej średnicy, którą producent płyty podaje dla danego pola. Pierwszą przyczynę rozstrzygnie magnes przyłożony do spodu. W drugim przypadku przestaw garnek na mniejsze pole.
Garnek na indukcji może cicho brzęczeć albo buczeć od drgań, które wywołuje zmienne pole magnetyczne, zwłaszcza przy wysokiej mocy. Dźwięk jest wyraźniejszy, gdy naczynie ma luźne elementy, na przykład poluzowany uchwyt. Samo brzęczenie nie oznacza wady garnka.
Duży garnek na indukcję wybierz z płaskim dnem, które na największym polu przylega do płyty całą powierzchnią. Wysoki garnek na rosół przykrywaj pokrywką, bo woda zagotuje się w nim szybciej i przy mniejszym zużyciu energii.
Zamawiaj bez obaw – powyżej 179 zł dostawa jest całkowicie darmowa.
Masz aż 30 dni na przemyślenie zakupu i zwrot bez podawania przyczyny.
Tysiące zadowolonych klientów potwierdza jakość naszych produktów i obsługi.
Starannie wyselekcjonowane produkty, które służą przez lata, nie sezon.
Florentyna Sp. z o.o.
Korzkwy 31, 63-300 Pleszew
NIP: 6170254435
KRS: 0000705277
REGON: 250507538
Zapisz się do naszego newslettera Florina i odbierz 10% rabatu na pierwsze zakupy
Polecane produkty:
Oszczędzasz 20 zł
Oszczędzasz 26 zł
Twój koszyk jest pusty
Dodaj swoje wymarzone przedmioty do koszyka.
0,00 zł
| Cena |
| Producent |