Email: info@florina.pl
Telefon: +48 62 501 35 13
Email: info@florina.pl
Telefon: +48 62 501 35 13
Zapisz się do naszego newslettera Florina i odbierz 10% rabatu na pierwsze zakupy
Garnki na indukcję to naczynia z dnem przyciąganym przez magnes, dzięki czemu pole płyty indukcyjnej nagrzewa je bezpośrednio od spodu. We Florinie znajdziesz garnki na indukcję aluminiowe ze stalową płytą w dnie, emaliowane, ze stali nierdzewnej i żeliwne, a obok nich rondle i garnki do gotowania na parze.
Garnek na indukcję wybieraj po dnie, a nie po ściankach, bo to w dnie powstaje całe ciepło. Przed zakupem połóż garnek na płaskim blacie i sprawdź, czy spód przylega całą powierzchnią, bo wypukłe dno słabiej grzeje na płycie indukcyjnej.
Garnki na indukcję to naczynia z dnem przyciąganym przez magnes, dzięki czemu pole płyty indukcyjnej nagrzewa je bezp…
400 produktów
70 produktów
32 produkty
63 produkty
6 produktów
12 produktów
5 produktów
400 produktów
70 produktów
32 produkty
63 produkty
6 produktów
12 produktów
5 produktów
400 produktów
70 produktów
32 produkty
63 produkty
6 produktów
12 produktów
5 produktów
400 produktów
70 produktów
32 produkty
63 produkty
6 produktów
12 produktów
5 produktów
400 produktów
70 produktów
32 produkty
63 produkty
6 produktów
12 produktów
5 produktów
400 produktów
70 produktów
32 produkty
63 produkty
6 produktów
12 produktów
5 produktów
400 produktów
70 produktów
32 produkty
63 produkty
6 produktów
12 produktów
5 produktów
102 produktów
Garnek emaliowany Emalia Polska Pleszew Malina o średnicy 18 cm to wyjątkowe akcesorium, które powinno znaleźć się w każdej kuchni. Wykonany z wysokiej jakości stali węglowej, zapewnia trwałość oraz odporność na uszkodzenia mechaniczne i wysokie temperatury. Jego pojemność 3,2 l sprawia, że jest idealny do przygotowywania różnorodnych potraw dla całej...
Garnek aluminiowy Florina AmVegan 26 cm 4,8 l by Mateusz Gessler to idealna propozycja dla osób poszukujących zdrowych i nowoczesnych rozwiązań w kuchni. Jego naturalna powłoka OLIVARTE sprawia, że gotowanie staje się nie tylko przyjemnością, ale także dbaniem o zdrowie. Dzięki wyjątkowej technologii, garnek ten jest przeznaczony dla tych, którzy...
Rondel aluminiowy Pierre 16 cm 1,2 l autorstwa Mateusza Gesslera to niezwykłe połączenie estetyki, funkcjonalności i wysokiej jakości, które z pewnością ułatwi codzienne gotowanie w Twojej kuchni. Ten elegancki rondel wykonany z tłoczonego aluminium zapewnia równomierne i szybkie nagrzewanie, co pozwala na zaoszczędzenie czasu oraz energii podczas przygotowywania potraw. Jego...
Garnek emaliowany Emalia Polska Pleszew Malina o średnicy 16 cm to doskonały wybór dla każdego pasjonata gotowania, który ceni sobie nie tylko funkcjonalność, ale również elegancki wygląd. Wykonany z stali węglowej, ten garnek wyróżnia się trwałością i niezawodnością, a jego nowoczesne wykończenie sprawia, że będzie doskonałym uzupełnieniem każdej kuchni. Pokrycie...
Garnek kamienny 16 cm 1,2 l Florina Lava Stone szary to najmniejszy garnek w serii, aluminiowy i pokryty powłoką nieprzywierającą, o średnicy 16 cm i wysokości 10 cm. Pojemność 1,2 l pasuje do mleka na kakao, sosu do makaronu albo zupy podgrzewanej tylko dla siebie. Co wyróżnia garnek Lava Stone...
Rondel kamienny 18 cm 1,5 l Florina Lava Stone szary to aluminiowy rondel z powłoką nieprzywierającą, o średnicy 18 cm, wysokości 9,5 cm i pojemności 1,5 l. Służy do podgrzewania mleka, gotowania sosów i kaszy. Jest sprzedawany bez pokrywki. Co wyróżnia rondel Lava Stone 18 cm Pięciowarstwowa powłoka nieprzywierająca: beszamel...
Garnk emaliowany Allo Allo o średnicy 20 cm i pojemności 4,2 litra to idealne rozwiązanie dla każdego, kto ceni sobie trwałość i estetykę w kuchni. Ten prostokątny garnk został wykonany przez renomowanego producenta Emalia Pleszew, co gwarantuje jego wysoką jakość oraz niezawodność w codziennym użytkowaniu. Charakteryzuje się emaliowanymi uchwytami, które...
Rondel aluminiowy Florina Nube o średnicy 16 cm i pojemności 1.6 l to idealny wybór dla każdego miłośnika gotowania, który ceni sobie połączenie estetyki oraz funkcjonalności. Wykonany z odlewanego aluminium, rondel ten charakteryzuje się niezwykłą trwałością i lekkością, co sprawia, że gotowanie staje się nie tylko przyjemnością, ale i łatwym...
Wprowadź swoją kuchnię na nowy poziom gotowania z garnkiem aluminiowym Florina Savoy sygnowanym przez Mateusza Gesslera. Ten wyjątkowy garnek o średnicy 24 cm i pojemności 4 l to idealny wybór dla każdego, kto pragnie przygotowywać smaczne i zdrowe posiłki w prosty sposób. Naczynie charakteryzuje się trwałą konstrukcją, która składa się...
Rondel ze stali nierdzewnej Florina Chef by Mateusz Gessler o średnicy 18 cm i pojemności 2,5 l to idealne rozwiązanie dla osób poszukujących eleganckiego, funkcjonalnego i niezawodnego naczynia do codziennego gotowania. Produkt stworzony we współpracy z renomowanym kucharzem Mateuszem Gesslerem, łączy w sobie wysoką jakość wykonania oraz nowoczesny design. Dzięki...
Garnek aluminiowy 24 cm 4 l Florina Delux czarny to garnek wykonany z kutego aluminium, ma powłokę nieprzywierającą i pokrywkę, średnicę 24 cm, wysokość 12,5 cm i pojemność 4 l. To rozmiar na zwykły rodzinny obiad: pomidorową, żurek albo ziemniaki do kotletów. Co wyróżnia garnek 24 cm 4 l 4...
Garnek aluminiowy Florina Savoy by Mateusz Gessler 20 cm 2,6 l to idealna propozycja dla wszystkich pasjonatów gotowania, którzy pragną odkryć nowe doznania kulinarne. Dzięki nowoczesnemu designowi i wysokiej jakości wykonaniu, przygotowywanie posiłków staje się przyjemnością. Kolekcja Savoy, rekomendowana przez znanego kucharza Mateusza Gesslera, z pewnością spełni oczekiwania najbardziej wymagających...
Oszczędzasz 50 zł
Garnek aluminiowy Florina Savoy by Mateusz Gessler o średnicy 28 cm i pojemności 6,5 l to idealne rozwiązanie dla każdego, kto pragnie rozwijać swoje umiejętności kulinarne. Dzięki nowoczesnemu designowi oraz starannej produkcji, ten garnek stanie się niezastąpionym elementem w Twojej kuchni. Odkryj zalety, które sprawiają, że gotowanie staje się nie...
WYMIARY: 37X29X11CM, POJEMNOŚĆ: 4,2L ; MATERIAŁ: ŻELIWO, EMALIOWANA POWŁOKA ZDROWE GOTOWANIE, DO DŁUGIEGO DUSZENIA POTRAW, SMAŻENIA, GOTOWANIA ORAZ ZAPIEKANIA DANIA W PIEKARNIKU, SZCZELNA POKRYWA Z ZAMKNIĘTYM OBIEGIEM, DZIĘKI TEMU PARA SKRAPLA SIĘ NA POTRAWĘ, ZAPEWNIAJĄC JEJ SOCZYSTOŚĆ I IDEALNY SMAK. MOŻNA UŻYWAĆ NA DOWOLNYM TYPIE KUCHENKI W TYM PŁYCIE INDUCKYJNEJ,...
Garnek kamienny 18 cm Florina Lava Stone szary to niewielki garnek aluminiowy z powłoką nieprzywierającą i pokrywką: średnica 18 cm, wysokość 11 cm i pojemność 1,5 l. Pasuje do zupy na jeden obiad, ryżu do curry albo kaszy. Co wyróżnia garnek Lava Stone 18 cm Pojemność 1,5 l: zupa na...
Oszczędzasz 60 zł
Garnek aluminiowy niski Florina Magnum 28 cm 3,5 l to wyjątkowy produkt, który wyróżnia się na tle innych naczyń do gotowania. Stworzony z myślą o zarówno profesjonalnych kucharzach, jak i amatorach, ten garnek łączy elegancki design z wysoką jakością wykonania. Cieszy się uznaniem wśród kucharzy, w tym także Mateusza Gesslera,...
Rondel aluminiowy 16 cm 1 l Florina Delux czarny to mały rondel z kutego aluminium pokryty powłoką nieprzywierającą; ma 16 cm średnicy, 8 cm wysokości i 1 l pojemności. Jest sprzedawany bez pokrywki i służy do szybkich, małych zadań: mleka do kawy, kakao albo sosu do porcji makaronu. Co wyróżnia...
Oszczędzasz 40 zł
Garnek do gotowania na parze Ambiente Steamer o średnicy 20 cm to idealne rozwiązanie dla osób pragnących przygotowywać zdrowe i smaczne dania. W skład zestawu wchodzi stalowy wkład oraz wytrzymała szklana pokrywka. Dzięki zastosowaniu stali nierdzewnej, garnek charakteryzuje się dużą odpornością na uszkodzenia oraz długowiecznością. Trzywarstwowe dno zapewnia równomierne nagrzewanie,...
Oszczędzasz 30 zł
Garnki to nieodłączny element każdej kuchni, a garnek nierdzewny Chef o średnicy 16 cm i pojemności 1,8l to doskonały wybór dla osób, które cenią sobie jakość i funkcjonalność. Wykonany z najwyższej jakości stali nierdzewnej 18/10 (304 s/s), zapewnia nie tylko elegancję, ale także trwałość i odporność na korozję. Gładka powierzchnia...
Przedstawiamy garnek emaliowany o średnicy 22 cm i pojemności 6L, wzbogacony o nowoczesne elementy, które czynią gotowanie jeszcze bardziej przyjemnym. Ten garnek został stworzony przez renomowanego producenta EMALIA PLESZEW, co gwarantuje jego wysoką jakość oraz trwałość. Dzięki zastosowaniu emalii, garnek jest nie tylko estetyczny, ale również łatwy do czyszczenia. Indukcyjne...
Oszczędzasz 20 zł
Garnek niski aluminiowy 20 cm 1,3 l Florina Delux czarny to płytki garnek z kutego aluminium, z nieprzywierającym wnętrzem i pokrywką: ma 20 cm średnicy, 9 cm wysokości i mieści 1,3 l. Przydaje się do sosów, małych porcji potraw duszonych i odgrzewania obiadu. Co wyróżnia garnek niski 20 cm 1,3...
Garnek aluminiowy Florina Oslo o średnicy 20 cm i pojemności 2,8 l to idealne rozwiązanie dla każdego miłośnika gotowania, który ceni sobie zarówno funkcjonalność, jak i estetykę w kuchni. Wykonany z odlewanego aluminium, garnek charakteryzuje się wyjątkową trwałością oraz doskonałym rozprowadzaniem ciepła, co sprawia, że gotowanie staje się przyjemnością. Jego...
Zestaw 5 elementowy - seria Florina ARISTOKompletne wyposażenie kuchni w jednym eleganckim zestawie. 5 naczyń dobranych tak, by wspierać codzienne gotowanie - od krótkiego smażenia po dłuższe duszenie. Zestaw sprawdzi się zarówno w domu jednoosobowym, jak i w rodzinie wielopokoleniowej. Jakość wykonania i przemyślana kompozycja elementów to podstawa tej propozycji.Seria...
Oszczędzasz 40 zł
Garnek do gotowania na parze Ambiente Steamer 20 cm 4 elementy to idealne rozwiązanie dla każdego, kto pragnie przyrządzać zdrowe posiłki pełne smaku i wartości odżywczych. W skład zestawu wchodzi garnek o średnicy 20 cm, dwa stalowe wkłady do gotowania na parze oraz szklana pokrywka. Dzięki trwałej konstrukcji ze stali...
BEZ OBAW I OGRANICZEŃ Bakelitowy uchwyt soft touch na szklanej pokrywie nie nagrzewa się, co ułatwia jej bezpieczne ściąganie. Dodatkowo, silikonowe nakładki na rączkach korpusu chronią przed poparzeniem podczas przenoszenia garnka. Po ich zdjęciu, garnek można również używać w piekarniku (bez pokrywki). To wszechstronne rozwiązanie, które zadowoli każdego miłośnika gotowania....
Garnek emaliowany Emalia Polska Pleszew Grzybki o średnicy 20 cm i pojemności 3,75 l to idealne rozwiązanie dla miłośników zdrowego gotowania. Dzięki swojej wielofunkcyjności, naczynie możesz stosować na wszystkich rodzajach kuchenek, w tym indukcyjnych, co czyni go niezwykle praktycznym w użyciu. Urokliwy nawiązujący do natury wzór grzybków nie tylko spełnia...
Wybierając garnek emaliowany Emalia Polska Pleszew Grzybki 22 cm 4,8 l, inwestujesz w zdrowe gotowanie oraz trwałość. Ten elegancki garnek to doskonałe połączenie funkcjonalności i estetyki, które sprawia, że stanie się on prawdziwą ozdobą Twojej kuchni. Z jego pomocą przygotujesz smaczne i zdrowe posiłki dla całej rodziny, ciesząc się przy...
Garnek emaliowany Emalia Polska Pleszew Malina o średnicy 20 cm to idealne rozwiązanie dla osób poszukujących niezawodnych narzędzi do gotowania. Wykonany z stali węglowej, zapewnia nie tylko wyjątkową trwałość, ale również efektywność w każdym procesie kulinarnym. Dodatkowe pokrycie powłoką emaliowaną sprawia, że jest to produkt idealny dla alergików, gwarantując bezpieczeństwo...
Garnek emaliowany Emalia Polska Pleszew Malina o średnicy 22 cm i pojemności 6 l to idealne rozwiązanie dla każdego entuzjasty gotowania, który ceni sobie tradycyjną jakość i funkcjonalność. Wykonany z stali węglowej, ten garnek zapewnia niezwykłą trwałość i niezawodność, co sprawia, że będzie służyć w kuchni przez długie lata. Dodatkowo,...
Garnek aluminiowy 26 cm 5,1 l Florina Delux czarny to garnek wykuty z aluminium, z pokrywką i powłoką nieprzywierającą, który przy średnicy 26 cm ma 13,5 cm wysokości i mieści 5,1 l. Gotujesz w nim zupę od razu na dwa dni albo kompot z owoców z działki. Co wyróżnia garnek...
Garnek aluminiowy 28 cm 6,5 l Florina Delux czarny to duży garnek z kutego aluminium pokryty od środka powłoką nieprzywierającą, o średnicy 28 cm, wysokości 15 cm i pojemności użytkowej 6,5 l, sprzedawany z pokrywką. Sięgasz po niego, gdy gotujesz dla gości albo od razu na kilka dni. Co wyróżnia...
Garnek aluminiowy niski Florina Oslo o średnicy 28 cm i pojemności 4 l to doskonały wybór dla każdego, kto ceni sobie wysoką jakość oraz stylowe detale w kuchni. Jego nowoczesny design łączy w sobie skandynawską estetykę i funkcjonalność, co czyni go idealnym dodatkiem do każdego wnętrza. Stworzony z myślą o...
Rondel aluminiowy Florina Oslo 18 cm 1,9 l to idealny wybór dla osób ceniących sobie styl oraz funkcjonalność w kuchni. Dzięki rewolucyjnej konstrukcji z odlewanego aluminium, ten rondel charakteryzuje się niezwykłą trwałością i odpornością na uszkodzenia. Jego nowoczesna ceramiczna powłoka nieprzywierająca zapewnia łatwe gotowanie bez przywierania potraw, co pozwala na...
Garnek aluminiowy Florina Oslo 24 cm 4,3 l łączy w sobie nowoczesność, elegancję oraz wysoką funkcjonalność, która jest niezbędna w każdej kuchni. Wykonany z odlewanego aluminium, ten produkt charakteryzuje się doskonałą wytrzymałością oraz efektywnym rozprowadzaniem ciepła, co zapewnia równomierne gotowanie nawet najbardziej wymagających potraw. Wnętrze garnka pokryte jest ceramiczną powłoką...
Garnek aluminiowy Florina Oslo o średnicy 28 cm i pojemności 6,7 l to idealny wybór dla osób ceniących sobie zarówno styl, jak i funkcjonalność w kuchni. Wykonany z odlewanego aluminium, ten garnek charakteryzuje się niezwykłą wytrzymałością oraz doskonałymi właściwościami przewodzenia ciepła. Dzięki temu, potrawy przygotowywane w garnku Oslo gotują się...
Garnek Florina Divapore to idealne rozwiązanie dla wszystkich, którzy pragną gotować zdrowo i smacznie. Zestaw składa się z garnka o pojemności 2,5 l oraz dwóch parników o pojemności 1,9 l. Wykonany ze stali nierdzewnej, ten produkt gwarantuje trwałość oraz łatwość w utrzymaniu czystości. Oferowane naczynie ma wymiary 18 x 9,5...
Odkryj nieprzeciętną jakość gotowania z garnkiem nierdzewnym Florina Aristo Plus o średnicy 28 cm i pojemności 7,2 l. Ten wyjątkowy produkt została stworzony z myślą o pasjonatach kulinariów, którzy cenią sobie wysoką jakość i funkcjonalność. Dzięki nowoczesnemu designowi i trójwarstwowej konstrukcji garnka, gotowanie staje się nie tylko łatwe, ale także...
Rondel aluminiowy Florina Serrano 18 cm 1,6 l to doskonały wybór dla pasjonatów gotowania, którzy cenią połączenie elegancji z funkcjonalnością. Wykonany z wysokiej jakości tłoczonego aluminium, gwarantuje optymalne rozprowadzenie ciepła, co przekłada się na efektywne gotowanie na każdej kuchence, w tym indukcyjnej. Dzięki swoim kompaktowym wymiarom, rondel o średnicy 18...
Garnek aluminiowy Carina Black o średnicy 28 cm i pojemności 5,2l to doskonały wybór dla każdego, kto ceni sobie zarówno funkcjonalność, jak i estetykę w kuchni. Niezależnie od stylu Twojego wnętrza, ten elegancki garnek wzbogaci przestrzeń, stając się nie tylko praktycznym narzędziem do gotowania, ale także interesującym elementem aranżacji. Produkty...
Garnek niski aluminiowy 28 cm 3,5 l Florina Delux czarny to szeroki, płaski garnek z kutego aluminium, z powłoką Anti Scratch i pokrywką, o średnicy 28 cm, wysokości 10 cm i pojemności całkowitej 3,5 l. Duszone udka, pulpety czy gołąbki mają w nim dużo miejsca na dnie. Co wyróżnia garnek...
Wybierz maksymalnie 4 produktów
Garnek na indukcję to naczynie do gotowania, którego dno zawiera metal ferromagnetyczny, czyli przyciągany przez magnes: stal węglową pod emalią, żeliwo, stal nierdzewną z wkładką ferromagnetyczną albo stalową płytę wtopioną w aluminium. Płyta indukcyjna sama się nie nagrzewa, tylko wytwarza zmienne pole magnetyczne, które wzbudza w takim dnie prądy wirowe, a ciepło powstaje w metalu naczynia.
O tym, czy garnek na indukcję grzeje z pełną mocą, przesądza dno, a nie materiał ścianek. Dno musi być płaskie, bo siła pola, a razem z nią moc grzania, gwałtownie maleje z odległością od płyty, więc wypukły albo wygięty spód oddaje mniej ciepła. Materiał korpusu ma znaczenie dopiero w drugiej kolejności, przy wyborze przyborów i sposobu mycia.
Garnki na indukcję z różnych materiałów mają na płycie indukcyjnej różne słabe punkty. Powłoka nieprzywierająca źle znosi przegrzanie, szkliwo emalii odpryskuje, a stal nierdzewna bez powłoki znosi stalowe przybory, lecz nie każda stal przyciąga magnes.
<table><tr><th>Czego potrzebujesz</th><th>Co wybrać</th><th>Na co uważać</th></tr><tr><td>Sos, mleko albo kasza w małej porcji</td><td>Rondel na indukcję o najmniejszej średnicy</td><td>Rondel postawiony na zbyt dużym polu płyta może uznać za brak naczynia i nie włączyć grzania</td></tr><tr><td>Codzienne zupy, makaron i ziemniaki</td><td>Garnek aluminiowy z powłoką nieprzywierającą</td><td>Pusty garnek na najwyższej mocy szybko przekracza temperaturę, którą znosi powłoka</td></tr><tr><td>Zupy i kompoty w dużej porcji</td><td>Garnek emaliowany</td><td>Stalowa łyżka rysuje szkliwo, a garnek z wygotowaną wodą na włączonym polu traci emalię w odpryskach</td></tr><tr><td>Rosół i gotowanie na zapas</td><td>Garnek ze stali nierdzewnej Chef 24 cm 6 l</td><td>Stal nierdzewna bez warstwy magnetycznej w dnie nie nagrzeje się na płycie indukcyjnej</td></tr><tr><td>Warzywa i ryby na parze</td><td>Garnek do gotowania na parze z elementami do parowania</td><td>Pusty garnek na indukcji przegrzewa się szybciej niż na gazie, gdy wygotuje się woda</td></tr></table>
Garnek na indukcję rozpoznasz magnesem przyłożonym do spodu: jeśli trzyma się mocno, dno jest ferromagnetyczne i pole płyty je nagrzeje. Magnes, który od dna odpada, oznacza aluminium bez stalowej płyty albo niemagnetyczną stal, a w takim metalu płyta indukcyjna nie wytworzy ciepła.
Garnek na indukcję nadaje się na każdą inną płytę: gazową, elektryczną, ceramiczną i halogenową. Ta zależność ma jeden kierunek, bo garnek kupiony na gaz może mieć dno, którego pole indukcyjne w ogóle nie nagrzeje. Modele z każdego materiału porównuje wpis najlepsze garnki na indukcję do twojej kuchni.
Płaskie dno garnka na indukcję leży na płycie całą powierzchnią, a to ma znaczenie, bo moc grzania szybko spada, gdy metal oddala się od źródła pola. Wybrzuszony środek albo uniesiony brzeg spodu sprawia, że część dna grzeje się słabiej od reszty.
Garnek na indukcję powinien mieć dno o średnicy mieszczącej się w zakresie, który producent płyty podaje w instrukcji dla każdego pola, od minimalnej do maksymalnej. Garnek o zbyt małym dnie płyta może uznać za brak naczynia i wyłączyć pole, dlatego mały rondel stawiaj na najmniejszym polu, a szeroki garnek na największym.
Aluminium jest niemagnetyczne, więc garnki aluminiowe nagrzewają się na indukcji tylko wtedy, gdy mają w dnie wtopioną płytę ze stali ferromagnetycznej. Magnes przyłożony do spodu takiego garnka przyciągnie stalową płytę, a do aluminiowej ścianki się nie przyklei.
Stal nierdzewna nie zawsze przyciąga magnes, dlatego garnki stalowe nagrzewają się na indukcji tylko wtedy, gdy mają w dnie warstwę magnetycznej stali. Stal o budowie austenitycznej, na przykład 18/10, nie przyciąga magnesu, więc sama do indukcji nie wystarczy. Garnek ze stali nierdzewnej z wkładką ferromagnetyczną przejdzie test magnesu na spodzie, nawet jeśli jego ścianki magnesu nie trzymają.
Stal węglowa pod emalią, czyli pod warstwą szkliwa wtopioną w metal, jest ferromagnetyczna, więc garnki emaliowane nie potrzebują dodatkowej płyty w dnie. Na płycie indukcyjnej sprawdzi się więc każdy garnek emaliowany. Garnek i brytfanna Hierro są z żeliwa emaliowanego od środka, a żeliwo samo przyciąga magnes, jest ciężkie i długo trzyma ciepło po wyłączeniu pola.
Pusty garnek na indukcji przegrzewa się szybciej niż na gazie, bo pole podnosi temperaturę dna niemal od razu i tak samo szybko reaguje na zmianę mocy. Garnka z powłoką nieprzywierającą nie rozgrzewaj pustego i nie gotuj w nim na najwyższej mocy; jeśli powłoka jest z PTFE (politetrafluoroetylenu), jej granicą jest około 260 °C. Garnek emaliowany też nie może stać na włączonym polu bez wody, bo przegrzanie i szok termiczny odpryskują szkliwo.
Garnki na indukcję z powłoką nieprzywierającą i emaliowane, w tym żeliwne Hierro z emalią w środku, rysują stalowe łyżki, widelce, trzepaczki i druciak, więc mieszaj w nich drewnem, silikonem albo nylonem. Metalowa łyżka nie zaszkodzi jedynie stali nierdzewnej bez powłoki. Do zmywarki wkładaj tylko garnek, który ma ją oznaczoną w karcie produktu, bo dopuszczenie zależy od materiału i powłoki, a pozostałe myj ręcznie. Piekarnik to osobne dopuszczenie, więc garnek bez niego zostaw na płycie.
Garnków na indukcję jest we Florinie 91 (stan na wrzesień 2026): 66 aluminiowych, 14 ze stali nierdzewnej, 9 emaliowanych i 2 żeliwne. Płyta indukcyjna nagrzeje wszystkie 91, także brytfannę Hierro bez oznaczenia indukcji w karcie. Pochodzą od marki Florina i od Emalii Pleszew, mają średnice od 16 do 28 cm i pojemności od 1 do 8 l, a oprócz garnków są też rondle, brytfanna i garnki do gotowania na parze.
Garnki na indukcję z oznaczeniem zmywarki to 40 modeli, 47 ma ją wykluczoną, a 4 są bez oznaczenia. Piekarnik ma w oznaczeniu 2 garnki, 6 go wyklucza, a 83 są bez oznaczenia.
Garnki na indukcję poniżej mają średnice od 16 do 24 cm, więc każdy pasuje do innego pola płyty:
Garnki na indukcję to nie osobny materiał, tylko cecha dna, którą mogą mieć garnki aluminiowe, stalowe, emaliowane i żeliwne. Między nimi wybiera się więc po przyborach, sposobie mycia i masie naczynia.
Garnek na indukcję to naczynie do gotowania, którego dno zawiera metal ferromagnetyczny, czyli przyciągany przez magnes: stal węglową pod emalią, żeliwo, stal nierdzewną z wkładką ferromagnetyczną albo stalową płytę wtopioną w aluminium. Płyta indukcyjna sama się nie nagrzewa, tylko wytwarza zmienne pole magnetyczne, które wzbudza w takim dnie prądy wirowe, a ciepło powstaje w metalu naczynia.
O tym, czy garnek na indukcję grzeje z pełną mocą, przesądza dno, a nie materiał ścianek. Dno musi być płaskie, bo siła pola, a razem z nią moc grzania, gwałtownie maleje z odległością od płyty, więc wypukły albo wygięty spód oddaje mniej ciepła. Materiał korpusu ma znaczenie dopiero w drugiej kolejności, przy wyborze przyborów i sposobu mycia.
Garnki na indukcję z różnych materiałów mają na płycie indukcyjnej różne słabe punkty. Powłoka nieprzywierająca źle znosi przegrzanie, szkliwo emalii odpryskuje, a stal nierdzewna bez powłoki znosi stalowe przybory, lecz nie każda stal przyciąga magnes.
<table><tr><th>Czego potrzebujesz</th><th>Co wybrać</th><th>Na co uważać</th></tr><tr><td>Sos, mleko albo kasza w małej porcji</td><td>Rondel na indukcję o najmniejszej średnicy</td><td>Rondel postawiony na zbyt dużym polu płyta może uznać za brak naczynia i nie włączyć grzania</td></tr><tr><td>Codzienne zupy, makaron i ziemniaki</td><td>Garnek aluminiowy z powłoką nieprzywierającą</td><td>Pusty garnek na najwyższej mocy szybko przekracza temperaturę, którą znosi powłoka</td></tr><tr><td>Zupy i kompoty w dużej porcji</td><td>Garnek emaliowany</td><td>Stalowa łyżka rysuje szkliwo, a garnek z wygotowaną wodą na włączonym polu traci emalię w odpryskach</td></tr><tr><td>Rosół i gotowanie na zapas</td><td>Garnek ze stali nierdzewnej Chef 24 cm 6 l</td><td>Stal nierdzewna bez warstwy magnetycznej w dnie nie nagrzeje się na płycie indukcyjnej</td></tr><tr><td>Warzywa i ryby na parze</td><td>Garnek do gotowania na parze z elementami do parowania</td><td>Pusty garnek na indukcji przegrzewa się szybciej niż na gazie, gdy wygotuje się woda</td></tr></table>
Garnek na indukcję rozpoznasz magnesem przyłożonym do spodu: jeśli trzyma się mocno, dno jest ferromagnetyczne i pole płyty je nagrzeje. Magnes, który od dna odpada, oznacza aluminium bez stalowej płyty albo niemagnetyczną stal, a w takim metalu płyta indukcyjna nie wytworzy ciepła.
Garnek na indukcję nadaje się na każdą inną płytę: gazową, elektryczną, ceramiczną i halogenową. Ta zależność ma jeden kierunek, bo garnek kupiony na gaz może mieć dno, którego pole indukcyjne w ogóle nie nagrzeje. Modele z każdego materiału porównuje wpis najlepsze garnki na indukcję do twojej kuchni.
Płaskie dno garnka na indukcję leży na płycie całą powierzchnią, a to ma znaczenie, bo moc grzania szybko spada, gdy metal oddala się od źródła pola. Wybrzuszony środek albo uniesiony brzeg spodu sprawia, że część dna grzeje się słabiej od reszty.
Garnek na indukcję powinien mieć dno o średnicy mieszczącej się w zakresie, który producent płyty podaje w instrukcji dla każdego pola, od minimalnej do maksymalnej. Garnek o zbyt małym dnie płyta może uznać za brak naczynia i wyłączyć pole, dlatego mały rondel stawiaj na najmniejszym polu, a szeroki garnek na największym.
Aluminium jest niemagnetyczne, więc garnki aluminiowe nagrzewają się na indukcji tylko wtedy, gdy mają w dnie wtopioną płytę ze stali ferromagnetycznej. Magnes przyłożony do spodu takiego garnka przyciągnie stalową płytę, a do aluminiowej ścianki się nie przyklei.
Stal nierdzewna nie zawsze przyciąga magnes, dlatego garnki stalowe nagrzewają się na indukcji tylko wtedy, gdy mają w dnie warstwę magnetycznej stali. Stal o budowie austenitycznej, na przykład 18/10, nie przyciąga magnesu, więc sama do indukcji nie wystarczy. Garnek ze stali nierdzewnej z wkładką ferromagnetyczną przejdzie test magnesu na spodzie, nawet jeśli jego ścianki magnesu nie trzymają.
Stal węglowa pod emalią, czyli pod warstwą szkliwa wtopioną w metal, jest ferromagnetyczna, więc garnki emaliowane nie potrzebują dodatkowej płyty w dnie. Na płycie indukcyjnej sprawdzi się więc każdy garnek emaliowany. Garnek i brytfanna Hierro są z żeliwa emaliowanego od środka, a żeliwo samo przyciąga magnes, jest ciężkie i długo trzyma ciepło po wyłączeniu pola.
Pusty garnek na indukcji przegrzewa się szybciej niż na gazie, bo pole podnosi temperaturę dna niemal od razu i tak samo szybko reaguje na zmianę mocy. Garnka z powłoką nieprzywierającą nie rozgrzewaj pustego i nie gotuj w nim na najwyższej mocy; jeśli powłoka jest z PTFE (politetrafluoroetylenu), jej granicą jest około 260 °C. Garnek emaliowany też nie może stać na włączonym polu bez wody, bo przegrzanie i szok termiczny odpryskują szkliwo.
Garnki na indukcję z powłoką nieprzywierającą i emaliowane, w tym żeliwne Hierro z emalią w środku, rysują stalowe łyżki, widelce, trzepaczki i druciak, więc mieszaj w nich drewnem, silikonem albo nylonem. Metalowa łyżka nie zaszkodzi jedynie stali nierdzewnej bez powłoki. Do zmywarki wkładaj tylko garnek, który ma ją oznaczoną w karcie produktu, bo dopuszczenie zależy od materiału i powłoki, a pozostałe myj ręcznie. Piekarnik to osobne dopuszczenie, więc garnek bez niego zostaw na płycie.
Garnków na indukcję jest we Florinie 91 (stan na wrzesień 2026): 66 aluminiowych, 14 ze stali nierdzewnej, 9 emaliowanych i 2 żeliwne. Płyta indukcyjna nagrzeje wszystkie 91, także brytfannę Hierro bez oznaczenia indukcji w karcie. Pochodzą od marki Florina i od Emalii Pleszew, mają średnice od 16 do 28 cm i pojemności od 1 do 8 l, a oprócz garnków są też rondle, brytfanna i garnki do gotowania na parze.
Garnki na indukcję z oznaczeniem zmywarki to 40 modeli, 47 ma ją wykluczoną, a 4 są bez oznaczenia. Piekarnik ma w oznaczeniu 2 garnki, 6 go wyklucza, a 83 są bez oznaczenia.
Garnki na indukcję poniżej mają średnice od 16 do 24 cm, więc każdy pasuje do innego pola płyty:
Garnki na indukcję to nie osobny materiał, tylko cecha dna, którą mogą mieć garnki aluminiowe, stalowe, emaliowane i żeliwne. Między nimi wybiera się więc po przyborach, sposobie mycia i masie naczynia.
Oszczędzasz 20 zł
Oszczędzasz 26 zł
Oszczędzasz 20 zł
Oszczędzasz 20 zł
Oszczędzasz 10 zł
Zapisz się do naszego newslettera Florina i odbierz 10% rabatu na pierwsze zakupy
Dobry garnek do indukcji ma płaskie dno, które mocno przyciąga magnes, i średnicę dna mieszczącą się w zakresie pola płyty. Takie dno mają garnki emaliowane, żeliwne, ze stali nierdzewnej z wkładką ferromagnetyczną i aluminiowe ze stalową płytą wtopioną w spód. Materiał korpusu wybierz pod przybory i mycie: tylko stal nierdzewna bez powłoki znosi stalową łyżkę.
Tak, garnek na indukcję działa na każdej płycie: gazowej, elektrycznej, ceramicznej i halogenowej. W drugą stronę ta zasada nie obowiązuje, bo garnek kupiony na gaz może mieć dno z aluminium bez stalowej płyty albo z niemagnetycznej stali, którego pole indukcyjne nie nagrzeje.
Płyta indukcyjna nie wykrywa garnka, gdy jego dno nie przyciąga magnesu albo gdy jest mniejsze od minimalnej średnicy, którą producent płyty podaje dla danego pola. Pierwszą przyczynę rozstrzygnie magnes przyłożony do spodu. W drugim przypadku przestaw garnek na mniejsze pole.
Garnek na indukcji może cicho brzęczeć albo buczeć od drgań, które wywołuje zmienne pole magnetyczne, zwłaszcza przy wysokiej mocy. Dźwięk jest wyraźniejszy, gdy naczynie ma luźne elementy, na przykład poluzowany uchwyt. Samo brzęczenie nie oznacza wady garnka.
Duży garnek na indukcję wybierz z płaskim dnem, które na największym polu przylega do płyty całą powierzchnią. Wysoki garnek na rosół przykrywaj pokrywką, bo woda zagotuje się w nim szybciej i przy mniejszym zużyciu energii.
Zamawiaj bez obaw – powyżej 179 zł dostawa jest całkowicie darmowa.
Masz aż 30 dni na przemyślenie zakupu i zwrot bez podawania przyczyny.
Tysiące zadowolonych klientów potwierdza jakość naszych produktów i obsługi.
Starannie wyselekcjonowane produkty, które służą przez lata, nie sezon.
Florentyna Sp. z o.o.
Korzkwy 31, 63-300 Pleszew
NIP: 6170254435
KRS: 0000705277
REGON: 250507538
Zapisz się do naszego newslettera Florina i odbierz 10% rabatu na pierwsze zakupy
Polecane produkty:
Oszczędzasz 20 zł
Oszczędzasz 26 zł
Twój koszyk jest pusty
Dodaj swoje wymarzone przedmioty do koszyka.
0,00 zł
| Cena |
| Producent |