Email: info@florina.pl
Telefon: +48 62 501 35 13
Darmowa dostawa od 179 zł
30 dni na zwrot
Bezpieczne płatności
Email: info@florina.pl
Telefon: +48 62 501 35 13
Darmowa dostawa od 179 zł
30 dni na zwrot
Bezpieczne płatności
Zapisz się do naszego newslettera Florina i odbierz 10% rabatu na pierwsze zakupy
Garnki stalowe to garnki ze stali nierdzewnej; stal bez powłoki, w odróżnieniu od emalii i powłoki nieprzywierającej, jest odporna na zarysowania. We Florinie znajdziesz stalowe garnki z pokrywką, rondle, garnek do mleka z wylewką, garnki do gotowania na parze i duże naczynia na zapas.
Garnek stalowy wybieraj po zadaniu: do mleka przyda się wylewka, do makaronu wysoka ścianka, a do rosołu na kilka dni duża pojemność. Sól dodawaj dopiero do wrzącej wody, bo kryształy leżące na dnie zostawiają w stali drobne wżery.
Garnki stalowe to garnki ze stali nierdzewnej; stal bez powłoki, w odróżnieniu od emalii i powłoki nieprzywierającej…
400 produktów
70 produktów
32 produkty
63 produkty
6 produktów
12 produktów
5 produktów
400 produktów
70 produktów
32 produkty
63 produkty
6 produktów
12 produktów
5 produktów
400 produktów
70 produktów
32 produkty
63 produkty
6 produktów
12 produktów
5 produktów
400 produktów
70 produktów
32 produkty
63 produkty
6 produktów
12 produktów
5 produktów
400 produktów
70 produktów
32 produkty
63 produkty
6 produktów
12 produktów
5 produktów
400 produktów
70 produktów
32 produkty
63 produkty
6 produktów
12 produktów
5 produktów
400 produktów
70 produktów
32 produkty
63 produkty
6 produktów
12 produktów
5 produktów
77 produktów
Garnek ze stali nierdzewnej Florina Chef by Mateusz Gessler o średnicy 18 cm i pojemności 2,5 l to idealne rozwiązanie dla osób ceniących sobie elegancję oraz funkcjonalność w kuchni. Stworzony we współpracy z uznanym szefem kuchni Mateuszem Gesslerem, ten garnek łączy nowoczesny design z praktycznością. Dzięki zastosowanym materiałom cieszy się...
Garnek nierdzewny 24 cm 6 l Florina Chef srebrny to garnek na rosół i makaron dla rodziny, z wnętrzem bez powłoki i z pokrywką. Seria Chef jest sygnowana przez Mateusza Gesslera. Co wyróżnia garnek Chef 24 cm 6 l: zmieścisz bigos albo makaron dla gości. Wysokie ścianki, 16,5 cm: zupa...
Oszczędzasz 10 zł
Średnica: 16cm Pojemność: 1,7l Tworzywo: stal nierdzewna 18/0 (201 s/s) Grubość ścianki: 0,5mm 3-warstwowe dno, energooszczędne - garnek szybko się nagrzewa i na długo utrzymuje odpowiednią temperaturę Uchwyty nitowane ze stali nierdzewnej Specjalnie wyprofilowana krawędź ułatwia przelewanie bez rozpryskiwania Szklana pokrywa wykonana ze szkła hartowanego Otwór odprowadzający parę w pokrywce...
Rondel ze stali nierdzewnej Florina Chef by Mateusz Gessler o średnicy 16 cm i pojemności 1,8 l to doskonały wybór dla każdego miłośnika gotowania. Stworzony w współpracy z uznanym szefem kuchni Mateuszem Gesslerem, ten elegancki garnk zapewnia nie tylko funkcjonalność, ale również niezawodność w codziennym użytkowaniu. Wykonany z najwyższej jakości...
Garnek nierdzewny 24 cm 5,5 l Florina Stilio to garnek na zupę dla rodziny z zapasem na kolejny dzień, bez powłoki we wnętrzu i z pokrywką. Sprawdzi się też przy makaronie. Co wyróżnia garnek Stilio 24 cm 5,5 l pojemności: rosół, żurek albo makaron dla rodziny w jednym garnku. Stal...
Garnek stalowy Florina Alex 24 cm 6,6 l - z pokrywką, indukcja Garnek ze stali nierdzewnej z serii Alex. Duża pojemność 6,6 l sprawdza się przy wywarach i przetworach na zapas.⭐ Dlaczego warto ✅ Pojemność 6,6 l - duże porcje na święta i większe spotkania ✅ Stal nierdzewna - higieniczna,...
Garnek nierdzewny Florina Fava 20 cm 3,1 l z pokrywką i miarką indukcja Garnek ze stali nierdzewnej 18/0 z wewnętrzną miarką, w komplecie z pokrywką. Pojemność 3,1 l i dno do indukcji do codziennego, wygodnego gotowania.⭐ Dlaczego warto ✅ Wewnętrzna miarka - odmierzasz wodę i składniki bez osobnego naczynia ✅...
Garnek ze stali nierdzewnej Florina Chef by Mateusz Gessler o średnicy 16 cm i pojemności 1,8 l to niezbędny element każdej nowoczesnej kuchni. Stworzony z myślą o amatorach gotowania, ten elegancki garnek łączy w sobie funkcjonalność i niezwykłą trwałość, co czyni go idealnym do codziennego użytku. Współpraca z uznanym kucharzem...
Garnek stalowy Florina Oliver 24 cm 6 l - z pokrywką, indukcja Garnek ze stali nierdzewnej z serii Oliver. Pojemność 6 l pozwala ugotować rosół, bigos i domowe przetwory.⭐ Dlaczego warto ✅ Pojemność 6 l - rosół, gulasz i makaron dla całej rodziny ✅ Stal nierdzewna 18/0 - higieniczna, nie...
Garnek nierdzewny Florina Stilio 20 cm 3,2 l z pokrywką Garnek Stilio o średnicy 20 cm i pojemności 3,2 l wykonano z polerowanej stali nierdzewnej o lśniącym wykończeniu. Szklana pokrywa ze stalowym uchwytem i dwa nitowane boczne ucha sprawiają, że codzienne gotowanie jest wygodne.⭐ Dlaczego warto ✅ Średnica 20 cm,...
Oszczędzasz 10 zł
Garnek stalowy Florina Bravio 16 cm 1,6 l - z pokrywką, indukcja Garnek ze stali nierdzewnej z serii Bravio. Pojemność 1,6 l sprawdza się przy mleku, sosach i mniejszych porcjach.⭐ Dlaczego warto ✅ Pojemność 1,6 l - na sos, mleko i mniejsze porcje pod ręką ✅ Stal nierdzewna 18/0 -...
Garnek Florina Oliver 14 cm 1,3 l ze stali nierdzewnej Garnek nierdzewny z linii Oliver to poręczne naczynie do gotowania mniejszych porcji. Wykonany z błyszczącej stali nierdzewnej, ma baniasty kształt i pasującą szklaną pokrywkę z metalowym uchwytem, dzięki której łatwo kontrolujesz potrawę bez podnoszenia. Dwa wygodne uchwyty zapewniają pewny chwyt.⭐...
Oszczędzasz 10 zł
Garnek stalowy Florina Alex 18 cm 2,9 l - z pokrywką, indukcja Garnek ze stali nierdzewnej z serii Alex. Pojemność 2,9 l to obiad i zupa dla 3-4 osób bez przekładania.⭐ Dlaczego warto ✅ Pojemność 2,9 l - obiad dla 3-4 osób za jednym gotowaniem ✅ Stal nierdzewna - higieniczna,...
Garnek stalowy Florina Henry 18 cm 2,3 l - z pokrywką Garnek ze stali nierdzewnej z serii Henry. Pojemność 2,3 l wystarcza na zupę, sos albo mleko dla 2-3 osób.⭐ Dlaczego warto ✅ Pojemność 2,3 l - zupa lub makaron dla 2-3 osób bez dolewania ✅ Stal nierdzewna - higieniczna,...
Oszczędzasz 20 zł
Garnek stalowy Florina Maddox 18 cm 2,5 l - z pokrywką, indukcja Garnek ze stali nierdzewnej z serii Maddox. Pojemność 2,5 l to obiad i zupa dla 3-4 osób bez przekładania.⭐ Dlaczego warto ✅ Pojemność 2,5 l - obiad dla 3-4 osób za jednym gotowaniem ✅ Stal nierdzewna - higieniczna,...
Rondel ze stali nierdzewnej Florina Chef by Mateusz Gessler o średnicy 18 cm i pojemności 2,5 l to idealne rozwiązanie dla osób poszukujących eleganckiego, funkcjonalnego i niezawodnego naczynia do codziennego gotowania. Produkt stworzony we współpracy z renomowanym kucharzem Mateuszem Gesslerem, łączy w sobie wysoką jakość wykonania oraz nowoczesny design. Dzięki...
Oszczędzasz 36 zł
Garnek ze stali nierdzewnej Florina Scott 22 cm 4,5 l 5-warstwowe dno Garnek ze stali nierdzewnej z pięciowarstwowym dnem, w komplecie z pokrywką. Pojemność 4,5 l i równomierne nagrzewanie na każdej kuchence, także indukcji.⭐ Dlaczego warto ✅ Pięciowarstwowe dno - szybkie i równomierne nagrzewanie, mniej przypaleń ✅ Stal nierdzewna -...
Garnek stalowy Florina Claude 24 cm 6,1 l - z pokrywką, indukcja Garnek ze stali nierdzewnej z serii Claude. Pojemność 6,1 l pozwala ugotować rosół, bigos i domowe przetwory.⭐ Dlaczego warto ✅ Pojemność 6,1 l - rosół, gulasz i makaron dla całej rodziny ✅ Stal nierdzewna - higieniczna, nie wchodzi...
Garnek stalowy Florina Caro 20 cm 4,4 l - z pokrywką, indukcja Garnek ze stali nierdzewnej z serii Caro. Pojemność 4,4 l to obiad i zupa dla 3-4 osób bez przekładania.⭐ Dlaczego warto ✅ Pojemność 4,4 l - obiad dla 3-4 osób za jednym gotowaniem ✅ Stal nierdzewna - higieniczna,...
Garnek do mleka Florina Mario 16 cm 2 l stal nierdzewna z wylewką Garnek mleczny ze stali nierdzewnej z wygodną wylewką na dwóch brzegach. Pojemność 2 l i nienagrzewające się uchwyty do gotowania mleka, sosów i kaszek bez rozlewania.⭐ Dlaczego warto ✅ Wylewka na brzegu - czyste przelewanie mleka i...
Oszczędzasz 40 zł
Średnica: 24cm Pojemność: 5,2l Tworzywo: stal nierdzewna 18/0 (201 s/s) Grubość ścianki: 0,5mm 3-warstwowe dno, energooszczędne - garnek szybko się nagrzewa i na długo utrzymuje odpowiednią temperaturę Uchwyty nitowane ze stali nierdzewnej Specjalnie wyprofilowana krawędź ułatwia przelewanie bez rozpryskiwania Szklana pokrywa wykonana ze szkła hartowanego Otwór odprowadzający parę w pokrywce...
Garnek stalowy Florina Matteo 22 cm 4,4 l z pokrywką Garnek z linii Matteo wykonano ze stali nierdzewnej o satynowym wykończeniu, które ładnie prezentuje się na każdej kuchni. Komplet uzupełnia szklana pokrywka ze stalowym uchwytem, dzięki czemu podczas gotowania widać zawartość bez podnoszenia przykrycia. Dwa wygodne uchwyty ułatwiają przenoszenie naczynia.⭐...
Oszczędzasz 30 zł
Garnki to nieodłączny element każdej kuchni, a garnek nierdzewny Chef o średnicy 16 cm i pojemności 1,8l to doskonały wybór dla osób, które cenią sobie jakość i funkcjonalność. Wykonany z najwyższej jakości stali nierdzewnej 18/10 (304 s/s), zapewnia nie tylko elegancję, ale także trwałość i odporność na korozję. Gładka powierzchnia...
Garnek Florina Matteo 14 cm 1,25 L stal nierdzewna Garnek Matteo o średnicy 14 cm i pojemności 1,25 litra wykonano ze stali nierdzewnej z satynowym wykończeniem korpusu. W zestawie znajduje się szklana pokrywka ze stalową gałką, a wygięte, stalowe uchwyty zapewniają pewny chwyt. Mniejszy rozmiar sprawdza się przy sosach, zupach...
Oszczędzasz 20 zł
Garnek stalowy Florina Pepe 20 cm 3 l - z pokrywką, indukcja Garnek ze stali nierdzewnej z serii Pepe. Pojemność 3 l to obiad i zupa dla 3-4 osób bez przekładania.⭐ Dlaczego warto ✅ Pojemność 3 l - obiad dla 3-4 osób za jednym gotowaniem ✅ Stal nierdzewna - higieniczna,...
Oszczędzasz 10 zł
Garnek stalowy Florina Bravio 20 cm 3,2 l - z pokrywką, indukcja Garnek ze stali nierdzewnej z serii Bravio. Pojemność 3,2 l to obiad i zupa dla 3-4 osób bez przekładania.⭐ Dlaczego warto ✅ Pojemność 3,2 l - obiad dla 3-4 osób za jednym gotowaniem ✅ Stal nierdzewna 18/0 -...
Garnek stalowy Florina Alex 20 cm 3,9 l - z pokrywką, indukcja Garnek ze stali nierdzewnej z serii Alex. Pojemność 3,9 l to obiad i zupa dla 3-4 osób bez przekładania.⭐ Dlaczego warto ✅ Pojemność 3,9 l - obiad dla 3-4 osób za jednym gotowaniem ✅ Stal nierdzewna - higieniczna,...
Garnek Florina Gastro o wymiarach 30 x 23 cm i pojemności 15,5 l to doskonałe rozwiązanie zarówno dla pasjonatów gotowania, jak i profesjonalnych kucharzy. Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, ten garnek zapewnia nie tylko trwałość, ale również estetyczny wygląd w każdej kuchni. Dzięki wielowarstwowej konstrukcji kapsułowego dna, ciepło jest...
Oszczędzasz 20 zł
Garnek Wymiary: 16x21cm Pojemność: 4,2l Tworzywo: stal nierdzewna 18/0 (201 s/s) 3-warstwowe dno, energooszczędne - garnek szybko się nagrzewa i na długo utrzymuje odpowiednią temperaturę Uchwyty nitowane ze stali nierdzewnej Szklana pokrywa wykonana ze szkła hartowanego Otwór odprowadzający parę w pokrywce Sitko z wygodnym uchwytem wewnątrz Odpowiedni na wszystkie rodzaje...
Oszczędzasz 40 zł
Garnek do gotowania na parze Ambiente Steamer o średnicy 20 cm to idealne rozwiązanie dla osób pragnących przygotowywać zdrowe i smaczne dania. W skład zestawu wchodzi stalowy wkład oraz wytrzymała szklana pokrywka. Dzięki zastosowaniu stali nierdzewnej, garnek charakteryzuje się dużą odpornością na uszkodzenia oraz długowiecznością. Trzywarstwowe dno zapewnia równomierne nagrzewanie,...
Garnek stalowy Florina Claude 1,9 l - z pokrywką szklaną, indukcja Garnek ze stali nierdzewnej z serii Claude o pojemności 1,9 l. Wielowarstwowe dno i ścianka 0,5 mm zapewniają równomierne nagrzewanie, a szklana pokrywka ułatwia kontrolę gotowania.⭐ Dlaczego warto ✅ Pojemność 1,9 l - zupa, sos i mniejsze porcje dla...
Zestaw 5 elementowy - seria Florina ARISTOKompletne wyposażenie kuchni w jednym eleganckim zestawie. 5 naczyń dobranych tak, by wspierać codzienne gotowanie - od krótkiego smażenia po dłuższe duszenie. Zestaw sprawdzi się zarówno w domu jednoosobowym, jak i w rodzinie wielopokoleniowej. Jakość wykonania i przemyślana kompozycja elementów to podstawa tej propozycji.Seria...
Oszczędzasz 40 zł
Garnek do gotowania na parze Ambiente Steamer 20 cm 4 elementy to idealne rozwiązanie dla każdego, kto pragnie przyrządzać zdrowe posiłki pełne smaku i wartości odżywczych. W skład zestawu wchodzi garnek o średnicy 20 cm, dwa stalowe wkłady do gotowania na parze oraz szklana pokrywka. Dzięki trwałej konstrukcji ze stali...
Garnek nierdzewny Florina Falcon 20 cm 3,5 l Garnek Falcon wykonano z polerowanej stali nierdzewnej, z szklaną pokrywką ze stalowym uchwytem i dwoma nitowanymi uchwytami bocznymi. Średnica 20 cm i pojemność 3,5 l to uniwersalny rozmiar do codziennego gotowania.⭐ Dlaczego warto ✅ Pojemność 3,5 l, średnica 20 cm - uniwersalny...
Garnek nierdzewny Florina Falcon 16 cm 1,9 l z trzywarstwowym dnem Garnek ze stali nierdzewnej z trzywarstwowym dnem, które szybko i równomiernie rozprowadza ciepło. Pojemność 1,9 l do codziennego gotowania mniejszych porcji.⭐ Dlaczego warto ✅ Stal nierdzewna - trwała, odporna na korozję i łatwa w utrzymaniu czystości ✅ Trzywarstwowe dno...
Garnek Florina Gastro o wymiarach 26 x 21 cm i pojemności 11 l to niezastąpiony element wyposażenia kuchni, który doskonale sprawdzi się zarówno w domowych, jak i profesjonalnych warunkach. Wykonany z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, gwarantuje długotrwałą trwałość oraz estetyczny wygląd przez wiele lat użytkowania. Dzięki zastosowanej technologii produkcji, garnek nie...
Garnek Florina Divapore to idealne rozwiązanie dla wszystkich, którzy pragną gotować zdrowo i smacznie. Zestaw składa się z garnka o pojemności 2,5 l oraz dwóch parników o pojemności 1,9 l. Wykonany ze stali nierdzewnej, ten produkt gwarantuje trwałość oraz łatwość w utrzymaniu czystości. Oferowane naczynie ma wymiary 18 x 9,5...
Odkryj nieprzeciętną jakość gotowania z garnkiem nierdzewnym Florina Aristo Plus o średnicy 28 cm i pojemności 7,2 l. Ten wyjątkowy produkt została stworzony z myślą o pasjonatach kulinariów, którzy cenią sobie wysoką jakość i funkcjonalność. Dzięki nowoczesnemu designowi i trójwarstwowej konstrukcji garnka, gotowanie staje się nie tylko łatwe, ale także...
Przedstawiamy garnek Florina Gastro o średnicy 32 cm i pojemności 18,5 l, stworzony z myślą o miłośnikach gotowania, którzy cenią sobie wysoką jakość i funkcjonalność. Wykonany z odpornej na uszkodzenia stali nierdzewnej, garnek ten zapewnia nie tylko trwałość, ale również elegancki wygląd, który doskonale wkomponuje się w każdą kuchnię. Jednym...
Rondel nierdzewny Florina Aristo Plus 16 cm 1,5 l to doskonałe połączenie nowoczesnego designu i niezawodności, które spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających kucharzy. Jego innowacyjna 3-warstwowa konstrukcja zapewnia szybkie i równomierne nagrzewanie, co przekłada się na efektywne gotowanie. Dzięki temu rondel idealnie nadaje się do różnorodnych technik kulinarnych, od smażenia...
Wybierz maksymalnie 4 produktów
Garnek stalowy to naczynie do gotowania z korpusem ze stali nierdzewnej, czyli stopu, w którym chrom w ilości co najmniej 10,5% daje warstwę pasywną: niewidoczny film tlenku, który po zarysowaniu sam się odtwarza w kontakcie z tlenem. Wśród garnków stalowych Floriny są klasyczne garnki z pokrywką, rondle, garnek do mleka z wylewką, wysoki garnek do szparagów i makaronu, garnki do gotowania na parze oraz duże naczynia z serii Gastro.
O tym, jak garnek stalowy gotuje, decyduje dno, a nie ścianki: sama stal słabo przewodzi ciepło, więc gęsty sos na dużej mocy przypala się tam, gdzie dno styka się z polem grzejnym. Wnętrze ze stali bez powłoki znosi za to metalowe przybory, a jego słabym punktem jest sól leżąca na dnie.
Garnek stalowy często ma jedno przeznaczenie: obok klasycznych garnków są naczynia do mleka, do makaronu, do gotowania na parze i na duże porcje. Skrót z/p w nazwie garnka stalowego oznacza, że naczynie ma pokrywkę.
<table><tr><th>Czego potrzebujesz</th><th>Co wybrać</th><th>Na co uważać</th></tr><tr><td>Mleko, budyń, kaszka</td><td>Garnek do mleka Mario 16 cm z wylewką</td><td>Stal słabo rozprowadza ciepło, więc mleko na dużym ogniu przypala się nad środkiem pola grzejnego</td></tr><tr><td>Sosy mieszane trzepaczką, małe porcje</td><td>Rondel Chef by Mateusz Gessler 16 cm albo 18 cm</td><td>Rondel Aristo Plus 16 cm ma powłokę nieprzywierającą, którą stalowa trzepaczka rysuje</td></tr><tr><td>Codzienne zupy i makaron dla rodziny</td><td>Garnek z pokrywką 20 cm albo 24 cm z serii Maddox, Rey lub Fava</td><td>Gęsta zupa na najwyższej mocy przywiera w środku dna, bo stal słabo rozprowadza ciepło na boki</td></tr><tr><td>Długi makaron i szparagi</td><td>Wysoki garnek Alto 16 cm 4,2 l z pokrywką</td><td>Dno 16 cm na dużym polu indukcyjnym bywa za małe i płyta może je wyłączyć</td></tr><tr><td>Warzywa i ryby na parze</td><td>Garnek Steamer 20 cm (3 lub 4 elementy) albo Divapore 18 cm</td><td>Sól wsypana do zimnej wody w dolnym garnku zostawia wżery</td></tr><tr><td>Rosół na kilka dni, przetwory, gotowanie dla gości</td><td>Garnek z pokrywką z serii Gastro</td><td>Słona zalewa albo kwaśna zupa zostawiona w garnku to chlorki i kwas, które razem sprzyjają wżerom</td></tr></table>
Garnki ze stali nierdzewnej 18/10 to naczynia ze stopu z 18% chromu i 10% niklu, a symbol 18/0 oznacza stal bez niklu, na przykład gatunek 430. Karty garnków Floriny gatunku nie podają, więc symbol 18/10 ich nie dotyczy.
Garnki ze stali nierdzewnej z grubym dnem wynikają z tego, że stal przewodzi ciepło słabo, około 14,4 W/(m·K), więc cienki spód nagrzewa się głównie nad samym polem grzejnym. Dlatego dno garnka stalowego bywa grubsze od ścianek, a gęste potrawy na dużej mocy i tak trzeba mieszać.
Białe kropki i drobne wżery na dnie garnka stalowego to korozja wżerowa, czyli punktowe ubytki w stali wywołane przez chlorki z soli kuchennej. Sprzyjają jej wyższa temperatura i kwaśne środowisko, dlatego najbardziej narażone jest dno, na którym kryształy soli leżą w nagrzewającej się wodzie. Sól do stalowego garnka dodaje się dopiero po zagotowaniu wody: wtedy szybko się rozpuszcza i nie osiada na dnie.
Garnek stalowy z wnętrzem ze stali nierdzewnej jest odporny na zarysowania od metalowej łyżki, chochli czy trzepaczki, czego nie da się powiedzieć ani o emalii, ani o powłoce nieprzywierającej. Szkliwo emalii i powłoka rysują się od stalowych przyborów w podobnym stopniu, więc w takich naczyniach miesza się przyborami z drewna, silikonu lub nylonu. Rysa na stali nierdzewnej nie odsłania innego materiału, bo warstwa tlenku chromu odbudowuje się w kontakcie z tlenem.
Garnki i rondel z serii Aristo Plus są w tej grupie wyjątkiem, bo całe ich wnętrze pokrywa powłoka nieprzywierająca. Szkodzą jej stalowe przybory, druciak i rozgrzewanie pustego naczynia, więc w Aristo Plus miesza się drewnem, silikonem lub nylonem.
Garnki stalowe na indukcję najprościej rozpoznać magnesem: jeśli trzyma się spodu, garnek zadziała na płycie indukcyjnej. Taki garnek poradzi sobie również na gazie oraz na płycie elektrycznej, ceramicznej i halogenowej, a garnek kupiony z myślą o gazie może za to nie mieć magnetycznego dna.
Garnek stalowy nie zawsze przyciąga magnes, bo stal austenityczna, na przykład 18/10, jest niemagnetyczna. Dlatego w dno naczyń indukcyjnych wbudowuje się warstwę stali ferrytycznej, magnetycznej odmiany stali nierdzewnej, na przykład gatunku 430, a brak przyciągania na ściance nie świadczy o gorszej stali.
Garnek stalowy na płycie indukcyjnej potrzebuje płaskiego dna o średnicy dopasowanej do pola grzejnego, bo moc szybko spada wraz z odległością od płyty, a zbyt małe naczynie płyta może wyłączyć. Przy wysokiej mocy naczynie z luźnymi elementami potrafi cicho brzęczeć lub buczeć. To efekt drgań wywołanych polem magnetycznym, a nie usterka płyty.
Garnek stalowy wkładaj do zmywarki wtedy, gdy dopuszcza ją karta produktu, bo oznaczenie różni się między modelami, a garnki do gotowania na parze mają zmywarkę wykluczoną. Do mikrofalówki stalowego garnka się nie wstawia, ponieważ mikrofale nie przechodzą przez metal.
Tęczowe przebarwienia na garnku stalowym po mocnym nagrzaniu to pogrubiona warstwa tlenków, a więc defekt wyłącznie wizualny. Znikają po przetarciu rozcieńczonym octem, a garnek dalej nadaje się do gotowania.
Garnki stalowe we Florinie to 55 produktów (stan na wrzesień 2026), wszystkie z korpusem ze stali nierdzewnej: 38 z wnętrzem ze stali bez powłoki, 5 z serii Aristo Plus z powłoką nieprzywierającą i 12 bez oznaczenia wnętrza w karcie. Oznaczenie indukcji ma 43 garnki, a 12 jest bez oznaczenia w karcie. Średnice sięgają od 14 do 32 cm, pojemności od 1,25 do 19 l, a najwięcej mieszczą garnki Gastro, od 11 l przy 26 cm do 19 l przy 32 cm.
Garnki stalowe poniżej odpowiadają czterem zadaniom: codziennej zupie, podgrzewaniu mleka, gotowaniu na parze i rosołowi na zapas.
Garnki do gotowania na parze, takie jak Steamer i Divapore, składają się z garnka i nakładanych na niego elementów. O samej metodzie przeczytasz więcej we wpisie garnki do gotowania na parze.
Gdy ważniejsze od odporności na metalowe przybory jest to, żeby potrawa nie przywierała, lepiej sprawdzą się garnki z powłoką nieprzywierającą. Stalowy korpus pokryty szkliwem mają garnki emaliowane, a spośród wnętrz, jakie mają garnki, tylko stal nierdzewna bez powłoki nie rysuje się od stalowej łyżki.
Garnek stalowy to naczynie do gotowania z korpusem ze stali nierdzewnej, czyli stopu, w którym chrom w ilości co najmniej 10,5% daje warstwę pasywną: niewidoczny film tlenku, który po zarysowaniu sam się odtwarza w kontakcie z tlenem. Wśród garnków stalowych Floriny są klasyczne garnki z pokrywką, rondle, garnek do mleka z wylewką, wysoki garnek do szparagów i makaronu, garnki do gotowania na parze oraz duże naczynia z serii Gastro.
O tym, jak garnek stalowy gotuje, decyduje dno, a nie ścianki: sama stal słabo przewodzi ciepło, więc gęsty sos na dużej mocy przypala się tam, gdzie dno styka się z polem grzejnym. Wnętrze ze stali bez powłoki znosi za to metalowe przybory, a jego słabym punktem jest sól leżąca na dnie.
Garnek stalowy często ma jedno przeznaczenie: obok klasycznych garnków są naczynia do mleka, do makaronu, do gotowania na parze i na duże porcje. Skrót z/p w nazwie garnka stalowego oznacza, że naczynie ma pokrywkę.
<table><tr><th>Czego potrzebujesz</th><th>Co wybrać</th><th>Na co uważać</th></tr><tr><td>Mleko, budyń, kaszka</td><td>Garnek do mleka Mario 16 cm z wylewką</td><td>Stal słabo rozprowadza ciepło, więc mleko na dużym ogniu przypala się nad środkiem pola grzejnego</td></tr><tr><td>Sosy mieszane trzepaczką, małe porcje</td><td>Rondel Chef by Mateusz Gessler 16 cm albo 18 cm</td><td>Rondel Aristo Plus 16 cm ma powłokę nieprzywierającą, którą stalowa trzepaczka rysuje</td></tr><tr><td>Codzienne zupy i makaron dla rodziny</td><td>Garnek z pokrywką 20 cm albo 24 cm z serii Maddox, Rey lub Fava</td><td>Gęsta zupa na najwyższej mocy przywiera w środku dna, bo stal słabo rozprowadza ciepło na boki</td></tr><tr><td>Długi makaron i szparagi</td><td>Wysoki garnek Alto 16 cm 4,2 l z pokrywką</td><td>Dno 16 cm na dużym polu indukcyjnym bywa za małe i płyta może je wyłączyć</td></tr><tr><td>Warzywa i ryby na parze</td><td>Garnek Steamer 20 cm (3 lub 4 elementy) albo Divapore 18 cm</td><td>Sól wsypana do zimnej wody w dolnym garnku zostawia wżery</td></tr><tr><td>Rosół na kilka dni, przetwory, gotowanie dla gości</td><td>Garnek z pokrywką z serii Gastro</td><td>Słona zalewa albo kwaśna zupa zostawiona w garnku to chlorki i kwas, które razem sprzyjają wżerom</td></tr></table>
Garnki ze stali nierdzewnej 18/10 to naczynia ze stopu z 18% chromu i 10% niklu, a symbol 18/0 oznacza stal bez niklu, na przykład gatunek 430. Karty garnków Floriny gatunku nie podają, więc symbol 18/10 ich nie dotyczy.
Garnki ze stali nierdzewnej z grubym dnem wynikają z tego, że stal przewodzi ciepło słabo, około 14,4 W/(m·K), więc cienki spód nagrzewa się głównie nad samym polem grzejnym. Dlatego dno garnka stalowego bywa grubsze od ścianek, a gęste potrawy na dużej mocy i tak trzeba mieszać.
Białe kropki i drobne wżery na dnie garnka stalowego to korozja wżerowa, czyli punktowe ubytki w stali wywołane przez chlorki z soli kuchennej. Sprzyjają jej wyższa temperatura i kwaśne środowisko, dlatego najbardziej narażone jest dno, na którym kryształy soli leżą w nagrzewającej się wodzie. Sól do stalowego garnka dodaje się dopiero po zagotowaniu wody: wtedy szybko się rozpuszcza i nie osiada na dnie.
Garnek stalowy z wnętrzem ze stali nierdzewnej jest odporny na zarysowania od metalowej łyżki, chochli czy trzepaczki, czego nie da się powiedzieć ani o emalii, ani o powłoce nieprzywierającej. Szkliwo emalii i powłoka rysują się od stalowych przyborów w podobnym stopniu, więc w takich naczyniach miesza się przyborami z drewna, silikonu lub nylonu. Rysa na stali nierdzewnej nie odsłania innego materiału, bo warstwa tlenku chromu odbudowuje się w kontakcie z tlenem.
Garnki i rondel z serii Aristo Plus są w tej grupie wyjątkiem, bo całe ich wnętrze pokrywa powłoka nieprzywierająca. Szkodzą jej stalowe przybory, druciak i rozgrzewanie pustego naczynia, więc w Aristo Plus miesza się drewnem, silikonem lub nylonem.
Garnki stalowe na indukcję najprościej rozpoznać magnesem: jeśli trzyma się spodu, garnek zadziała na płycie indukcyjnej. Taki garnek poradzi sobie również na gazie oraz na płycie elektrycznej, ceramicznej i halogenowej, a garnek kupiony z myślą o gazie może za to nie mieć magnetycznego dna.
Garnek stalowy nie zawsze przyciąga magnes, bo stal austenityczna, na przykład 18/10, jest niemagnetyczna. Dlatego w dno naczyń indukcyjnych wbudowuje się warstwę stali ferrytycznej, magnetycznej odmiany stali nierdzewnej, na przykład gatunku 430, a brak przyciągania na ściance nie świadczy o gorszej stali.
Garnek stalowy na płycie indukcyjnej potrzebuje płaskiego dna o średnicy dopasowanej do pola grzejnego, bo moc szybko spada wraz z odległością od płyty, a zbyt małe naczynie płyta może wyłączyć. Przy wysokiej mocy naczynie z luźnymi elementami potrafi cicho brzęczeć lub buczeć. To efekt drgań wywołanych polem magnetycznym, a nie usterka płyty.
Garnek stalowy wkładaj do zmywarki wtedy, gdy dopuszcza ją karta produktu, bo oznaczenie różni się między modelami, a garnki do gotowania na parze mają zmywarkę wykluczoną. Do mikrofalówki stalowego garnka się nie wstawia, ponieważ mikrofale nie przechodzą przez metal.
Tęczowe przebarwienia na garnku stalowym po mocnym nagrzaniu to pogrubiona warstwa tlenków, a więc defekt wyłącznie wizualny. Znikają po przetarciu rozcieńczonym octem, a garnek dalej nadaje się do gotowania.
Garnki stalowe we Florinie to 55 produktów (stan na wrzesień 2026), wszystkie z korpusem ze stali nierdzewnej: 38 z wnętrzem ze stali bez powłoki, 5 z serii Aristo Plus z powłoką nieprzywierającą i 12 bez oznaczenia wnętrza w karcie. Oznaczenie indukcji ma 43 garnki, a 12 jest bez oznaczenia w karcie. Średnice sięgają od 14 do 32 cm, pojemności od 1,25 do 19 l, a najwięcej mieszczą garnki Gastro, od 11 l przy 26 cm do 19 l przy 32 cm.
Garnki stalowe poniżej odpowiadają czterem zadaniom: codziennej zupie, podgrzewaniu mleka, gotowaniu na parze i rosołowi na zapas.
Garnki do gotowania na parze, takie jak Steamer i Divapore, składają się z garnka i nakładanych na niego elementów. O samej metodzie przeczytasz więcej we wpisie garnki do gotowania na parze.
Gdy ważniejsze od odporności na metalowe przybory jest to, żeby potrawa nie przywierała, lepiej sprawdzą się garnki z powłoką nieprzywierającą. Stalowy korpus pokryty szkliwem mają garnki emaliowane, a spośród wnętrz, jakie mają garnki, tylko stal nierdzewna bez powłoki nie rysuje się od stalowej łyżki.
Oszczędzasz 20 zł
Oszczędzasz 26 zł
Oszczędzasz 20 zł
Zapisz się do naszego newslettera Florina i odbierz 10% rabatu na pierwsze zakupy
Garnek stalowy nadaje się na indukcję, jeśli jego dno przyciąga magnes, bo nie każda stal nierdzewna jest magnetyczna (stal 18/10 nie jest). Z magnetycznym dnem garnek grzeje także na gazie i na płycie elektrycznej, ceramicznej i halogenowej, ale garnek kupiony na gaz nie musi pracować na indukcji.
Wodę w garnku stalowym soli się dopiero po zagotowaniu, bo wtedy sól rozpuszcza się szybko i nie leży kryształami na dnie. Kryształy soli w nagrzewającej się wodzie sprzyjają korozji wżerowej, która zostawia na dnie białe kropki i drobne wżery.
Tęczowe przebarwienia nie niszczą garnka stalowego, bo to tylko pogrubiona warstwa tlenków powstała przy silnym nagrzaniu. Defekt jest wyłącznie wizualny i schodzi po przetarciu rozcieńczonym octem.
Garnek z wnętrzem ze stali nierdzewnej można mieszać metalową łyżką, bo stal nierdzewna, w odróżnieniu od emalii i powłoki nieprzywierającej, jest odporna na zarysowania. Wyjątkiem są modele z serii Aristo Plus, które mają powłokę nieprzywierającą i rysują się od stalowych przyborów. Do nich wybieraj łyżkę drewnianą.
Zamawiaj bez obaw – powyżej 179 zł dostawa jest całkowicie darmowa.
Masz aż 30 dni na przemyślenie zakupu i zwrot bez podawania przyczyny.
Tysiące zadowolonych klientów potwierdza jakość naszych produktów i obsługi.
Starannie wyselekcjonowane produkty, które służą przez lata, nie sezon.
Florentyna Sp. z o.o.
Korzkwy 31, 63-300 Pleszew
NIP: 6170254435
KRS: 0000705277
REGON: 250507538
Zapisz się do naszego newslettera Florina i odbierz 10% rabatu na pierwsze zakupy
Polecane produkty:
Oszczędzasz 20 zł
Oszczędzasz 26 zł
Twój koszyk jest pusty
Dodaj swoje wymarzone przedmioty do koszyka.
0,00 zł
| Cena |
| Producent |