Naleśnikarka Botti Crepiere

Naleśnikarka Botti Crepiere to elektryczne urządzenie na blat do smażenia cienkich naleśników bez patelni. Nazwa nawiązuje do francuskiej crêpière, czyli płyty do naleśników crêpes.

Co wyróżnia naleśnikarkę Crepiere

• Płyta grzewcza na blat: kolejne placki smażysz jeden po drugim, bez przekładania patelni z palnika.
• Smażenie przy stole: goście sami wybierają nadzienie, a gotowe placki od razu trafiają na talerze.
• Na słodko i na wytrawnie: na tej samej płycie zrobisz crêpes z cukrem i galettes z mąki gryczanej z jajkiem i serem.

Co potrafi i jak jej używać

Ciasto odstaw na pół godziny do lodówki: mąka wchłonie płyn i placki mniej się rwą. Nagrzaną płytę przetrzyj ręcznikiem z kroplą oleju i wylej chochlę ciasta na środek. Rozprowadź je ruchem okrężnym od środka ku brzegom, zanim zacznie się ścinać, a gdy krawędzie się zrumienią, podważ placek szeroką łopatką i przewróć.

Jak czyścić naleśnikarkę Crepiere

Po smażeniu odłącz naleśnikarkę i zostaw ją do ostygnięcia. Resztki ciasta zetrzyj miękką ściereczką, a przypalone miejsca zmiękcz wilgotnym ręcznikiem położonym na kilka minut. Pilnuj, by woda nie dostała się do wnętrza urządzenia.

Z czym ją łączyć

Gładkie ciasto naleśnikowe bez grudek zmiksujesz sprzętem z kolekcji blendery, a pozostałe urządzenia kuchenne są w kolekcji małe AGD.