Hummus z pistacjami i granatem

29 styczeń 2020

Pochodzący z Libanu hummus szybko podbija nawet kraje europejskie. Szczególnie lubiany przez wegetarian i wegan, jest to przepis oparty na ciecierzycy o delikatnym i szczególnym smaku i jest bardzo łatwy i szybki do przygotowania. Postanowiliśmy ozdobić go pistacjami i ziarnami granatu, odkryj z nami przepis.

Przepis na hummus z pistacjami i granatem

Potrzebujesz:

500 g gotowanej ciecierzycy
1 łyżka sosu tahini
sok z cytryny
pół pół ząbka czosnku
sól do smaku
1 pęczek pietruszki
1 łyżeczka papryki
Gorąca woda
pistacje granat
2 słoiki 32 Cl Quattro Stagioni
2 wieczka Quattro Stagioni o średnicy 86 mm

Jak przygotować hummus z pistacjami i granatem

Zaczynamy od połączenia gotowanej ciecierzycy w misce, z łyżką sosu tahini, soku z pół cytryny i drobno posiekaną natką pietruszki. Na koniec dodaj czosnek, z którego usunąłeś rdzeń i zmiksuj wszystko blenderem, aż mieszanina będzie jednorodna. Dodaj paprykę i szczyptę soli i ponownie włącz mikser na kilka sekund. Jeśli mieszanina jest zbyt gęsta, zagotuj wodę i dodawaj, aż uzyskasz odpowiednią konsystencję.

Aby nadać osobisty charakter humusowi, podaj go w słoikach Quattro Stagioni i udekoruj chipsami pistacjowymi i ziarnami granatu. Możesz cieszyć się nim z kilkoma kromkami lekko zapiekanego przaśnego chleba i podawaj go jako smaczną przystawkę! Jeśli chcesz, możesz przechowywać krem w lodówce przez 2-3 dni, zamykając słoiki za pomocą wieczek Quattro Stagioni. W sklepie Florina dostępnych jest kilka różnych rodzajów słoików. Między innymi są to słoiki typu weck, słoiki z metalową nakrętką, słoiki z plastikową zakrętką, słoiki z pałąkiem, a także różne innego typu słoiki przeznaczone np. do picia, czy na większą porcję lemoniady.

Blog

Wszystkie wpisy

13 październik 2026
Nasze produkty

Jaki termos najdłużej trzyma ciepło? Próżnia, korek, pojemność i co znaczy 8h na karcie

Na karcie termosu pisze 8h, a kawa po południu jest już ledwie letnia. Najdłużej ciepło trzyma termos próżniowy z zakręcanym korkiem, możliwie duży, nalany do pełna i wcześniej zalany wrzątkiem. O tym, ile godzin wytrzyma twoja herbata, decyduje więc nie tylko model, ale też to, jak go napełniasz i jak często otwierasz. Na co zwrócić uwagę przy wyborze termosu? • Podwójna ścianka z próżnią: między ściankami wkładu nie ma powietrza, więc ciepło nie ma czym przejść na zewnątrz, a lustrzana powierzchnia od strony próżni odbija promieniowanie. Sama stal nie izoluje, bo dobrze przewodzi ciepło, za to stalowy wkład znosi upadek plecaka na kamienie, więc wybierasz termos stalowy z próżnią, a nie po prostu grubą stal. • Korek i szyjka: tam, gdzie kończy się próżnia, czyli przez korek i szyjkę, ucieka najwięcej ciepła. Zakręcany korek, dokręcony do końca i rzadko zdejmowany, zatrzymuje herbatę gorącą dłużej niż pokrywka z otworem do picia....

Czytaj więcej

11 październik 2026

Jakie garnki kupić? Pytania z forów i odpowiedzi

Na forach o garnkach jedna osoba radzi tylko stal z grubym dnem, druga emalię, a trzecia ostrzega przed aluminium, i każda pisze z pełnym przekonaniem. Większość tych sporów rozstrzyga kilka faktów o wnętrzu garnka, jego dnie i powłoce. Odpowiedź na pytanie, jakie garnki kupić, zależy od tego, czym mieszasz, co gotujesz i na jakiej płycie, a nie od tego, który materiał ma w wątku więcej zwolenników. Na co zwrócić uwagę, zanim zapytasz na forum o garnki? • Materiał wnętrza: o tym, co znosi garnek, decyduje warstwa, z którą styka się potrawa, a nie materiał korpusu. Zamiast pytać w wątku, czy aluminium albo emalia „są dobre”, sprawdzasz, czym jest wnętrze i czy jest nieuszkodzone. • Dno, które przyciąga magnes: aluminium jest niemagnetyczne, podobnie jak popularna stal 18/10, więc na płycie indukcyjnej grzeje się dopiero magnetyczna warstwa stali w dnie. Magnes przyłożony do spodu jeszcze przed zakupem kończy forumowy spór o to,...

Czytaj więcej

07 październik 2026

Jakie garnki na indukcję wybrać? Ranking według dna, pojemności, mycia i przyborów

Płyta indukcyjna wytwarza zmienne pole magnetyczne, które wzbudza prądy wirowe krążące w metalu. Dzięki temu dno naczynia nagrzewa się, a właściwie oddaje wytworzone ciepło. Nasz ranking garnków na indukcję to nie wynik testu, a zestawienie danych z kart produktów Floriny według stanu na wrzesień 2026. Na co zwrócić uwagę przy wyborze garnków na indukcję? • Płaskie dno: moc grzania gwałtownie spada wraz z odległością metalu od płyty. Spód leżący płasko na szkle grzeje się na całym dnie, a nie tylko w miejscach styku. To dlatego zdarza się, że płyta indukcyjna wykrywa brak naczynia pod garnkiem, który przez lata gotował na gazie. Gaz powoduje odkształcanie się się powierzchni, więc dno nie jest idealnie płaskie. • Średnica dna dopasowana do pola grzejnego: pole grzejne, czyli zaznaczony na płycie okrąg, ma w instrukcji minimalną i maksymalną średnicę naczynia, a za małego garnka płyta może nie wykryć. Rondel stawiasz na najmniejszym polu i płyta...

Czytaj więcej

06 październik 2026

Jakie garnki są najlepsze? Stal, emalia czy aluminium dobrane do potraw i domowników

Garnek kupiony na oko bywa za mały na niedzielny rosół, przypala kaszę albo po roku ma porysowane wnętrze. Jednego najlepszego garnka nie ma, bo o wyborze decyduje to, co gotujesz najczęściej, czym mieszasz i dla ilu osób. Aluminium z powłoką wybierasz do szybkiego codziennego gotowania, emalię do zup i potraw z pomidorami, a stal nierdzewną do kuchni, w której garnki dostają metalowe przybory. Na co zwrócić uwagę przy wyborze garnków? • Wnętrze garnka: emalia i powłoka nieprzywierająca rysują się od metalowych przyborów, a stal nierdzewna bez powłoki nie. Jeśli w twojej kuchni do garnka trafia metalowa łyżka, trzepaczka i druciak, wybierasz stal; jeśli mieszasz drewnem lub silikonem, możesz wybierać spośród wszystkich trzech materiałów. • Reakcja z kwaśnymi potrawami: emalia jest materiałem, które nie reaguje z kwasami, a surowe aluminium może zmienić smak kwaśnej potrawy, dlatego garnki aluminiowe mają powłokę. Żurek, pomidorowa i kompot w garnku emaliowanym zachowują swój smak. • ...

Czytaj więcej

29 czerwiec 2026
Ciekawostki Jedzenie Nasze produkty Przepisy

Jak zrobić domowy izotonik? Przepis na naturalny napój, który nawadnia lepiej niż woda!

Dbając o swoje zdrowie, kondycję i codzienne samopoczucie, warto wybierać rozwiązania proste, ekologiczne i pozbawione chemii. Domowy izotonik bogaty w potas to idealny dowód na to, że najlepsze dla naszego ciała receptury pochodzą prosto z natury. Zamiast wydawać pieniądze na plastikowe butelki pełne sztucznego cukru i barwników, poświęć trzy minuty przed wyjściem z domu, aby przygotować napój, który realnie wesprze Twój organizm, doda energii i skutecznie ugasi pragnienie. Twoje ciało podziękuje Ci za to przy każdym kolejnym wyzwaniu!

Czytaj więcej

12 czerwiec 2026
Ciekawostki Jedzenie

Czy garnki emaliowane są zdrowe?

Czy garnki emaliowane są zdrowe? Sprawdź fakty i mity, poznaj zalety, wady oraz dowiedz się, na co zwrócić uwagę przy wyborze i użytkowaniu garnków emaliowanych.

Czytaj więcej