Makaron Rigatoni – poznaj 4 najlepsze przepisy!

27 marzec 2024

Znasz już włoski makaron rigatoni? To nieduże rurki o prążkowanej powierzchni, które dużą popularnością cieszą się zwłaszcza na Sycylii. Kiedy najlepiej smakują i jak je podawać? Podpowiadamy kilka sprawdzonych sposobów!

Do czego makaron rigatoni?

Makaron rigatoni najczęściej podawany jest w wersji wytrawnej, z sosami albo serami. W takiej formie stanowi pyszne danie obiadowe! Najlepiej smakuje z dodatkiem ryb lub mięsa.

Makaron rigatoni – przepisy

Jednym z najpopularniejszych we Włoszech dań jest makaron rigatoni z kurczakiem. Potrawę przygotujesz w zaledwie kilkanaście minut!
Mięso wystarczy pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Następnie dodaj do niego cebulę, czosnek i ulubione warzywa. Całość zalej passatą pomidorową albo pomidorami z puszki – w ten sposób powstanie pyszny sos. Dopraw całość do smaku solą, pieprzem, tymiankiem i oregano. Duś wszystkie składniki przez chwilę pod przykryciem. Połącz z makaronem.
Przed podaniem makaron z kurczakiem posyp natką pietruszki i tartym parmezanem.
Jeśli zechcesz, danie zabierzesz też na wynos. Przygotuj pojemniki plastikowe ze szczelnym zamknięciem albo słoiki, przestudź nieco makaron i przełóż do wybranego opakowania.
Potrawę łatwo zmodyfikujesz, np. wybierając inny typ mięsa. Świetnie smakuje np. makaron rigatoni po parmeńsku (z dodatkiem szynki parmeńskiej) albo makaron rigatoni z mięsem mielonym.

Co zrobić z makaronu rigatoni?

Wegetariański makaron rigatoni? Przepis, który na pewno przypadnie Ci do gustu to makaron z dodatkiem sera ricotta i parmezanu. Weź spory garnek i ugotuj rigatoni. Następnie trzeba makaron odcedzić i przełożyć do miski. Dodaj do niego połączone sery z dodatkiem soli, pieprzu i soku z cytryny. Posyp rukolą i gotowe!

Jak wygląda makaron rigatoni?

Makaron rigatoni poznasz już po wyglądzie w opakowaniu – nawet bez spojrzenia na nazwę. Jest nieco podobny do penne, ale większy, o szerszej średnicy. Charakterystyczne są też dla niego prążki – dzięki nim dowolny sos albo ser, z którymi podasz makaron lepiej przylgnie do jego powierzchni!

Do czego makaron rigatoni?

Słodkie rigatoni? Przepis jest prosty! Podaj makaron w wersji z owocami lub serkiem twarogowym i cukrem!
Weź garnek ze stali nierdzewnej albo garnek emaliowany i zagotuj makaron. Gdy będzie się gotował, przygotuj pozostałe składniki. Połącz i podawaj na ciepło. Danie udekoruj bitą śmietaną albo sosem czekoladowym – stanie się wówczas przepysznym deserem.

Rigatoni – idealny makaron do zapiekanek i mięsnych sosów

Makaron rigatoni zapiekany to kolejny popularny sposób na podawanie pysznych włoskich rurek. A do tego bardzo szybki! Wystarczy podgotować makaron i wrzucić do naczynia żaroodpornego. Wymieszaj z cebulką, warzywami, solą i pieprzem. Na koniec dołóż passatę pomidorową albo sos beszamelowy i posyp wierzch parmezanem. Całość zapiekaj kilkanaście minut. W szybkim odmierzeniu składników pomogą Ci wagi kuchenne.
Jeśli lubisz włoskie smaki i makarony, w Twojej kuchni na pewno znajdzie się miejsce także dla rigatoni! Przetestuj popularne przepisy, a potem pozwól sobie na pyszne kulinarne eksperymenty. Na pewno się nie zawiedziesz!

Blog

Wszystkie wpisy

05 maj 2022

Fasolka po bretońsku – przepis, który musisz znać!

Bardzo popularnym w naszym kraju przysmakiem jest fasolka po bretońsku. To niezwykle sycące danie, które sprawdza się nie tylko w zimowe popołudnia, ale również doskonale smakuje latem. Poznaj szybki przepis na fasolkę po bretońsku. Zobacz, jak dzięki pasteryzacji, możesz znacznie przedłużyć trwałość tej potrawy. Fasolka po bretońsku – przepis Przygotowywanie tego dania zacznij już dzień wcześniej od namoczenia fasolki. Dzięki temu powstanie najlepsza fasolka po bretońsku, jaką jadłeś. Najlepiej przyrządzić większą ilość tej potrawy, a część fasolki po bretońsku, która zostanie, zawekować w słoiku. Fasolka po bretońsku – składniki Najpierw zgromadź niezbędne produkty do wykonania fasolki. Przygotuj: • 0,5 kg fasoli,• 40 dag kiełbasy,• 30 dag boczku wędzonego,• 1 dużą cebulę,• 1,5 kg pomidorów,• 5 ząbków czosnku,• 3 łyżki koncentratu pomidorowego,• przyprawy, o których w dalszej części. Nie zapomnij również o wodzie do namoczenia i gotowania fasoli. Czytaj także: Schab w słoiku - jak go przyrządzić? Fasolka po bretońsku –...

Czytaj więcej

04 maj 2022

Schab w słoiku – jak go przyrządzić?

Pasteryzowany schab w słoiku może być świetnym dodatkiem do kanapek, ale też stanowić danie główne. Jego wykonanie wbrew pozorom nie jest tak trudne, jak mogłoby się wydawać. Zobacz, jak przygotować ten przysmak, a dodatkowo przedłużyć jego przydatność do spożycia. Poznaj sposoby skutecznej pasteryzacji tego rodzaju jedzenia. Schab wekowany Istnieje wiele metod przedłużania trwałości mięsa. Jednak to pasteryzacja jest takim sposobem, który nie wymaga dużego nakładu pracy, a gwarantuje, że jedzenie będzie przydatne do spożycia nawet przez kilka miesięcy. Zamiast więc robić mniejsze porcje mięsa schabowego i codziennie tracić czas na przyrządzanie potraw, umieść schab w wekach i sięgaj po słoiki, kiedy tylko najdzie Cię ochota na mięso. Czytaj także: Jak zawekować bigos? Schab w słoiku – przepis Jeżeli planujesz przyrządzić schab do słoików, musisz zadbać najpierw o zgromadzenie odpowiednich składników. Nasza receptura składa się z: • 1 kg schabu,• 20 g soli,• 2 ząbków czosnku,• 2 liści laurowych,• 1 łyżki...

Czytaj więcej

03 maj 2022

Jak zrobić dżem z truskawek?

Truskawki – ten owoc śni nam się po nocach zimą, a latem zajadamy go z nawiązką za te wszystkie miesiące, gdy nie był dostępny. Aby zapewnić sobie chociaż odrobinę lata w grudniu czy lutym, koniecznie przygotuj zapas dżemu truskawkowego. Jak zrobić dżem z truskawek? Na to pytanie nie ma tylko jednej poprawnej odpowiedzi – jest ich co najmniej kilka. Dlatego mamy dla Ciebie różne przepisy na dżemy z truskawek. Wybierz ten, który najbardziej Ci odpowiada. Jak zrobić dżem z truskawek na zimę? Potrzebujesz tych akcesoriów Dżem truskawkowy, tak samo jak wszystkie inne zaprawy, wymagają odpowiednich składników, ale także akcesoriów, które pomogą Ci w osiągnięciu pożądanego smaku i konsystencji. Jakie przybory kuchenne musisz mieć w kuchni, by było Ci łatwiej robić dżemy? ● Garnek – bez niego się nie obejdzie. Idealny garnek to taki, który ma grube dno i jest wytrzymały. Osoby, które często przygotowują zaprawy, mają jeden z lub sprawdzone...

Czytaj więcej

02 maj 2022

Nalewka z truskawek. Poznaj nasz przepis!

Nalewka z truskawek to aromatyczny, domowy trunek, który pozwala zatrzymać smak lata na długie miesiące. Sprawdź sprawdzone przepisy na nalewkę na spirytusie, wódce oraz z dodatkiem mięty i przekonaj się, jak w prosty sposób przygotować wyjątkowy truskawkowy specjał, idealny na rodzinne spotkania i specjalne okazje.

Czytaj więcej

01 maj 2022

Jak zrobić kompot z rabarbaru?

Sezon na rabarbar trwa całkiem długo. W zasadzie jest to jedna z pierwszych roślin, która pojawia się w wiosennym ogrodzie. Doskonale nadaje się na różnego rodzaju przetwory. Bardzo smacznym wyrobem jest m.in. kompot z rabarbaru. Zobacz, jak go przygotować. Ciesz się jego orzeźwiającymi właściwościami i walorami zdrowotnymi. Kompot z rabarbaru – przepis Tradycyjny kompot z rabarbaru to napój, który pamiętają jeszcze nasze babcie. Rabarbar to roślina odporna na mrozy, dlatego wcześnie pojawia się w ogrodzie. Można więc rozkoszować się jej smakiem i wykorzystywać do ciast i kompotów już w zasadzie od pojawienia się pierwszych wiosennych promieni słonecznych. Aby kompot z rabarbaru spełnił oczekiwania wszystkich osób, warto przygotować go najpierw z dodatkiem mniejszej ilości wody, a następnie rozcieńczać zgodnie z potrzebami zaproszonych gości. Czytaj także: Jak zrobić pyszny letni kompot z wiśni? Kompot z rabarbaru – jak zrobić? Oto prosty sposób na to, jak zrobić kompot z rabarbaru. Przynieś z ogrodu...

Czytaj więcej

21 kwiecień 2022

Wszystko, co musisz wiedzieć o garnkach emaliowanych

WSZYSTKO, CO MUSISZ WIEDZIEĆ O GARNKACH EMALIOWANYCH Gdy przypominamy sobie ulubione smaki, nasze wspomnienia zazwyczaj wędrują do kuchni babć i mam. Dania, do których wracamy tak chętnie, powstawały w domowych kuchniach, których nieodzownym wyposażeniem były tradycyjne, emaliowane naczynia. Najbardziej znana polska fabryka garnków emaliowanych Olkusz przez ponad 100 lat istnienia osiągnęła ogromny sukces w tej kategorii naczyń. W Polsce właściwie nie było domu, w którym gotowałoby się w naczyniach innych niż garnki Olkusz. Dziś, choć produkcja w fabryce Olkusz została na dobre wstrzymana, emalia przeżywa swój wielki renesans. Na piedestał popularności weszła marka Emalia Polska Pleszew, której największym walorem jest różnorodność wzornictwa. Jednak oryginalny design garnków emaliowanych to nie jedyna ich zaleta. Co jeszcze powinnaś wiedzieć o naczyniach emaliowanych? Z czego wykonane są garnki emaliowane? Do wykonania korpusu garnków emaliowanych fabryki wykorzystują stal węglową, która świetnie przewodzi ciepło. Surowiec pokrywany jest szklistą powłoką emaliowaną, która chroni przed działaniem rdzy i...

Czytaj więcej