Makaron Rigatoni – poznaj 4 najlepsze przepisy!

27 marzec 2024

Znasz już włoski makaron rigatoni? To nieduże rurki o prążkowanej powierzchni, które dużą popularnością cieszą się zwłaszcza na Sycylii. Kiedy najlepiej smakują i jak je podawać? Podpowiadamy kilka sprawdzonych sposobów!

Do czego makaron rigatoni?

Makaron rigatoni najczęściej podawany jest w wersji wytrawnej, z sosami albo serami. W takiej formie stanowi pyszne danie obiadowe! Najlepiej smakuje z dodatkiem ryb lub mięsa.

Makaron rigatoni – przepisy

Jednym z najpopularniejszych we Włoszech dań jest makaron rigatoni z kurczakiem. Potrawę przygotujesz w zaledwie kilkanaście minut!
Mięso wystarczy pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Następnie dodaj do niego cebulę, czosnek i ulubione warzywa. Całość zalej passatą pomidorową albo pomidorami z puszki – w ten sposób powstanie pyszny sos. Dopraw całość do smaku solą, pieprzem, tymiankiem i oregano. Duś wszystkie składniki przez chwilę pod przykryciem. Połącz z makaronem.
Przed podaniem makaron z kurczakiem posyp natką pietruszki i tartym parmezanem.
Jeśli zechcesz, danie zabierzesz też na wynos. Przygotuj pojemniki plastikowe ze szczelnym zamknięciem albo słoiki, przestudź nieco makaron i przełóż do wybranego opakowania.
Potrawę łatwo zmodyfikujesz, np. wybierając inny typ mięsa. Świetnie smakuje np. makaron rigatoni po parmeńsku (z dodatkiem szynki parmeńskiej) albo makaron rigatoni z mięsem mielonym.

Co zrobić z makaronu rigatoni?

Wegetariański makaron rigatoni? Przepis, który na pewno przypadnie Ci do gustu to makaron z dodatkiem sera ricotta i parmezanu. Weź spory garnek i ugotuj rigatoni. Następnie trzeba makaron odcedzić i przełożyć do miski. Dodaj do niego połączone sery z dodatkiem soli, pieprzu i soku z cytryny. Posyp rukolą i gotowe!

Jak wygląda makaron rigatoni?

Makaron rigatoni poznasz już po wyglądzie w opakowaniu – nawet bez spojrzenia na nazwę. Jest nieco podobny do penne, ale większy, o szerszej średnicy. Charakterystyczne są też dla niego prążki – dzięki nim dowolny sos albo ser, z którymi podasz makaron lepiej przylgnie do jego powierzchni!

Do czego makaron rigatoni?

Słodkie rigatoni? Przepis jest prosty! Podaj makaron w wersji z owocami lub serkiem twarogowym i cukrem!
Weź garnek ze stali nierdzewnej albo garnek emaliowany i zagotuj makaron. Gdy będzie się gotował, przygotuj pozostałe składniki. Połącz i podawaj na ciepło. Danie udekoruj bitą śmietaną albo sosem czekoladowym – stanie się wówczas przepysznym deserem.

Rigatoni – idealny makaron do zapiekanek i mięsnych sosów

Makaron rigatoni zapiekany to kolejny popularny sposób na podawanie pysznych włoskich rurek. A do tego bardzo szybki! Wystarczy podgotować makaron i wrzucić do naczynia żaroodpornego. Wymieszaj z cebulką, warzywami, solą i pieprzem. Na koniec dołóż passatę pomidorową albo sos beszamelowy i posyp wierzch parmezanem. Całość zapiekaj kilkanaście minut. W szybkim odmierzeniu składników pomogą Ci wagi kuchenne.
Jeśli lubisz włoskie smaki i makarony, w Twojej kuchni na pewno znajdzie się miejsce także dla rigatoni! Przetestuj popularne przepisy, a potem pozwól sobie na pyszne kulinarne eksperymenty. Na pewno się nie zawiedziesz!

Blog

Wszystkie wpisy

09 maj 2022

Truskawki – co musisz o nich wiedzieć?

Maj to miesiąc, w którym przyroda na dobre budzi się z zimowego snu i pięknie rozkwita. Drzewka owocowe cudownie kwitną, trawa się zieleni, wszędzie można dostrzec pąki nowych liści na drzewach. Jest to jedyna okazja, by cieszyć się wyglądem, tak szybko przekwitającego bzu i zachwycać się jego wyjątkowym zapachem. Pojawiają się też pierwsze nowalijki, a przydomowe ogródki wypełniają wschodzące warzywa. Maj to jednak przede wszystkim początek bardzo wyczekiwanego sezonu na truskawki. Czy na samą myśl, o tych: przepysznych, aromatycznych, czerwonych owocach- czujecie ich smak? Nie da się go zapomnieć. My mamy mnóstwo pomysłów na smakołyki, w których główną rolę odgrywają owoce truskawki. Czy Wasze kubki smakowe czekają już na ucztę? Truskawki – samo zdrowie! Co sprawia, że truskawka jest tak popularna? Czy sam smak i aromat to ich jedyna zaleta? Zdecydowanie nie! Pewnie większość z was nie słyszała o właściwościach truskawek, które działają prozdrowotnie. A jest ich naprawdę sporo! Źródło...

Czytaj więcej

08 maj 2022

Co można zrobić z truskawek?

Truskawki to – bezapelacyjnie – ulubione sezonowe owoce Polaków. Kupujemy je kilogramami i zawsze czekamy z niecierpliwością na kolejny sezon, który trwa stanowczo zbyt krótko. Truskawki zajadamy od razu po umyciu lub robimy z nich musy, koktajle, ciasta czy przetwory. Tak wiele można zrobić z tych cudownych owoców! Co konkretnie? O tym właśnie jest ten tekst. Co można zrobić z truskawek? Co zrobić z truskawkami? Oczywiście zjeść je! A w jakiej formie? To już zależy tylko od Ciebie, Twojej inwencji twórczej i oczywiście umiejętności. Spokojnie, poradzisz sobie z wieloma przepisami, nawet jeśli masz dwie lewe ręce. Truskawki to bardzo wdzięczny owoc do obróbki. Dlaczego warto włączyć je do swojej diety? Truskawki to nie tylko pyszny owoc, ale przede wszystkim bogactwo witamin i składników mineralnych. Znajdziesz w nich witaminę C, A i E, a także witaminy z grupy B. Oprócz tego truskawki obfitują w fosfor i krzem, magnez, mangan, potas i...

Czytaj więcej

07 maj 2022

Orzeźwiająca lemoniada rabarbarowa. Idealna na garden party!

Lemoniada z rabarbaru to jeden z najlepszych sposobów na letnie orzeźwienie. Poznaj prosty przepis na domową lemoniadę rabarbarową oraz jej pyszne warianty z truskawkami i arbuzem. Sprawdź, dlaczego warto wykorzystać sezonowy rabarbar i przygotować naturalny napój pełen smaku oraz cennych składników odżywczych.

Czytaj więcej

06 maj 2022

Wekowanie zup. Jak prawidłowo pasteryzować zupy?

Chcesz zabrać ulubioną zupę na wyjazd? A może zostało Ci dużo jedzenia po obiedzie i boisz się, że ulubiona pomidorowa się zepsuje? Przedłuż trwałość dania, decydując się na jego pasteryzację. Zobacz, na czym polega ten proces i poznaj różne metody wekowania. Ciesz się smakiem ulubionej zupy nawet kilka tygodni później. Wekowanie zup Wielu smakoszy rosołu, pomidorowej albo żurku, zadaje sobie pytanie, czy można pasteryzować zupę. Okazuje się, że jak najbardziej. Bez obaw możesz zrobić to z praktycznie każdym rodzajem tego dania, w tym również z zupą zawierającą mięso. Bezpieczne jest zarówno wekowanie zupy dyniowej, rosołu, jak i wekowanie zupek dla niemowląt. Jeżeli Twoja pociecha nie ma akurat ochoty na to, by zjeść zupkę, a na jutro masz już zaplanowane inne posiłki, zapasteryzuj to danie. Podasz dziecku świeżą zupę za kilka dni. Wekowanie zupy skutecznie przedłuży jej termin przydatności do spożycia. Dobrze zapasteryzowane zupy można wziąć ze sobą na urlop, studia...

Czytaj więcej

05 maj 2022

Fasolka po bretońsku – przepis, który musisz znać!

Bardzo popularnym w naszym kraju przysmakiem jest fasolka po bretońsku. To niezwykle sycące danie, które sprawdza się nie tylko w zimowe popołudnia, ale również doskonale smakuje latem. Poznaj szybki przepis na fasolkę po bretońsku. Zobacz, jak dzięki pasteryzacji, możesz znacznie przedłużyć trwałość tej potrawy. Fasolka po bretońsku – przepis Przygotowywanie tego dania zacznij już dzień wcześniej od namoczenia fasolki. Dzięki temu powstanie najlepsza fasolka po bretońsku, jaką jadłeś. Najlepiej przyrządzić większą ilość tej potrawy, a część fasolki po bretońsku, która zostanie, zawekować w słoiku. Fasolka po bretońsku – składniki Najpierw zgromadź niezbędne produkty do wykonania fasolki. Przygotuj: • 0,5 kg fasoli,• 40 dag kiełbasy,• 30 dag boczku wędzonego,• 1 dużą cebulę,• 1,5 kg pomidorów,• 5 ząbków czosnku,• 3 łyżki koncentratu pomidorowego,• przyprawy, o których w dalszej części. Nie zapomnij również o wodzie do namoczenia i gotowania fasoli. Czytaj także: Schab w słoiku - jak go przyrządzić? Fasolka po bretońsku –...

Czytaj więcej

04 maj 2022

Schab w słoiku – jak go przyrządzić?

Pasteryzowany schab w słoiku może być świetnym dodatkiem do kanapek, ale też stanowić danie główne. Jego wykonanie wbrew pozorom nie jest tak trudne, jak mogłoby się wydawać. Zobacz, jak przygotować ten przysmak, a dodatkowo przedłużyć jego przydatność do spożycia. Poznaj sposoby skutecznej pasteryzacji tego rodzaju jedzenia. Schab wekowany Istnieje wiele metod przedłużania trwałości mięsa. Jednak to pasteryzacja jest takim sposobem, który nie wymaga dużego nakładu pracy, a gwarantuje, że jedzenie będzie przydatne do spożycia nawet przez kilka miesięcy. Zamiast więc robić mniejsze porcje mięsa schabowego i codziennie tracić czas na przyrządzanie potraw, umieść schab w wekach i sięgaj po słoiki, kiedy tylko najdzie Cię ochota na mięso. Czytaj także: Jak zawekować bigos? Schab w słoiku – przepis Jeżeli planujesz przyrządzić schab do słoików, musisz zadbać najpierw o zgromadzenie odpowiednich składników. Nasza receptura składa się z: • 1 kg schabu,• 20 g soli,• 2 ząbków czosnku,• 2 liści laurowych,• 1 łyżki...

Czytaj więcej