Лінива дріжджова випічка – наш перевірений рецепт!

04 серпень 2022

Дріжджове тісто дуже часто асоціюється з чимось складним, таким, що потребує багато часу й зусиль. Сьогодні ми хочемо довести вам, що це не так. Булочки з дріжджового тіста для лінивих теж існують!

Дріжджове тісто для лінивих — необхідне приладдя

Перш ніж поділитися з вами рецептом дріжджового тіста для лінивих, потрібно знати, яке приладдя для випікання вам знадобиться. Вам знадобляться:

● Просіювач для борошна — він наситить його повітрям, і тісто вийде пухким. Це одне з тих пристосувань, які не згадують у рецептах для лінивих, але, на нашу думку, воно надзвичайно важливе.

● Велика миска — щоб замісити в ній тісто. Не хвилюйтеся — робити це вручну не доведеться.

● Деко для випікання — варто мати вдома щонайменше два: менше й більше.

Готувати тісто також буде простіше завдяки таким товарам, як пергамент для випікання. Завдяки йому деко залишиться чистим, тож потім його не доведеться мити. Варто тримати під рукою одноразові товари для випікання.

Що ще? Звісно, знадобляться борошно, масло, молоко, яйця, цукор і дріжджі. Замість свіжих дріжджів використайте сухі швидкодійні. Це заощадить вам близько 15 хвилин — не потрібно готувати з них опару. А тепер час перейти до рецепта дріжджового тіста для лінивих. Звісно, у кількох варіантах. Починаємо випікати!

Швидке дріжджове тісто для лінивих

Як приготувати дріжджове тісто для лінивих? Рецепт надзвичайно простий. Спочатку насипте в миску 400 грамів борошна, пакетик сухих швидкодійних дріжджів, 50 грамів цукру, вбийте три яйця, додайте 100 грамів м’якого масла й склянку теплого молока. Усе це замісіть міксером із гачками для тіста. Приготувати дріжджове тісто для лінивих без замішування неможливо. Саме замішування поєднує інгредієнти й допомагає тісту збільшитися в об’ємі. Тепер накрийте миску бавовняним рушником і поставте її у вимкнену духовку. Там буде достатньо тепло, щоб тісто підросло. За годину можна перекласти його на деко, застелене пергаментом для випікання, і випікати 35 хвилин за температури 180 градусів. Якщо хочете приготувати дріжджове тісто для лінивих на великому деку, просто подвойте кількість інгредієнтів. Однак пам’ятайте, що випікати тісто потрібно довше — приблизно 50 хвилин.

Дріжджове тісто для лінивих зі сливами

Хочете булочку зі сливами? Чудово — це справді дуже смачне дріжджове тісто для лінивих. Як його приготувати? Просто зробіть тісто за наведеним вище рецептом. Поки воно підходитиме, помийте сливи й розріжте їх. Видаліть кісточки. Потім, коли тісто вже буде на деку, втисніть у нього половинки слив шкіркою донизу. За бажанням можна посипати все крихтою, але це не обов’язково. Випікайте тісто так само, як і булочку без додатків. Так само можна приготувати дріжджове тісто для лінивих із такими фруктами, як яблука, ревінь чи навіть полуниця.

Смачно, швидко й без зайвих зусиль? Саме такими й виходять булочки з дріжджового тіста для лінивих. Не потрібно мучитися з тістом чи начинкою, щоб десерт вийшов ідеальним, м’яким і вологим.

Блог

Усі записи

28 вересень 2020

Перетворіть свою спальню на оазис спокою

Облаштовуємо спальню без секретів. Спальня — одне з найважливіших приміщень у нашому домі. У ній ми відпочиваємо після довгого і важкого дня. Відновлюємося і набираємося сил на ранок. Тож який дизайн спальні буде найкращим? Перш за все, ми повинні почуватися добре в цьому приміщенні. Зрештою, це наше приватне королівство, куди ми з нетерпінням повертаємося. Однак варто звернути увагу на кілька важливих моментів, які ми постараємося роз'яснити. Кольори мають силу! Значення кольорів – здавалося б, це несуттєве питання. А тим часом це не так! Насправді ми не усвідомлюємо, наскільки сильно кольори впливають на наші почуття. Вони часто визначають наші емоції, а іноді навіть можуть їх змінювати. Які кольори вибрати для спальні, щоб вони створювали відчуття безпеки та спокою? Зупинімося на стриманих, пастельних тонах. Якщо ви любитель стилю гламур, варто поєднати ніжні відтінки рожевого з бездоганною білизною. Чудовим вибором для використання рожевого кольору в спальні стануть практичні аксесуари, такі як: пледи, подушки,...

Читати більше

01 вересень 2020

Смажте розумно! Відкрийте для себе сковороду Oil Control

Хто з нас не любить смаженої їжі? Польська кухня багата на неї. Традиційні відбивні зі свинини або котлети, смажені руські вареники. Але, на жаль, це не найздоровіший спосіб приготування. На щастя, здорове харчування не вимагає від нас повної відмови від улюблених смаків. Якщо ми повинні смажити, давайте робити це з розумом. Як? Відповіддю може стати сковорода Oil Control, завдяки якій під час смаження ми використовуватимемо рівно стільки олії, скільки потрібно для нашої добової потреби в ненасичених жирних кислотах. Як це можливо? Як влаштована сковорода Oil Control? Чим вона відрізняється? І на чому смажити, щоб було смачно, але корисно? Зміст: Як щодо жиру? Який жир вибрати для смаження? Сковорода Oil Control – смажте здорову їжу, контролюючи кількість жиру Чим відрізняється сковорода Oil Control? Здорове харчування та сковорода Oil Control Як щодо жиру? Безжирні сковороди буквально заполонюють ринок. Всюди говорять про смаження без жиру. Але чи смакує їжа без додавання жиру так...

Читати більше

26 серпень 2020

Закриваємо патисони 5 способами!

Патисони - це овочі, які менш відомі, ніж кабачки, цукіні чи гарбуз. Їхня нерегулярна форма ускладнює очищення, тому найкраще збирати справді невеликі екземпляри. Ознайомтеся з кількома рецептами консервації патисонів! Форма цього овоча нагадує сплющений диск, покреслений по краях. Колір його шкірки може бути білим, жовтим або зеленим. Всередині знаходяться насіння, яке в міру росту стає дедалі твердішим. М'якоть щільна, як у гарбуза. Його смак ніжний, підходить для багатьох страв у кулінарії. Його можна використовувати як сирим, так і після термічної обробки. Він містить багато мінералів, включаючи калій, магній та кальцій, а також велику кількість вітаміну С. Після термічної обробки, на жаль, вітамін С значно зменшується. Окрім вітамінів та мінералів, він містить велику дозу харчових волокон, які сприятливо впливають на травну систему, а також знижують рівень поганого холестерину. Патисони також містять кукурбітацини, тобто речовини, які допомагають боротися з кишковими паразитами. Варто вживати їх цілий рік. Зміст Патисон рецепти - Що можна...

Читати більше

25 серпень 2020

Томати в банках – 5 найкращих рецептів консервації томатів

Помідор – це фрукт чи овоч? Це одвічне питання мучить багатьох із вас. Попри це, ми обожнюємо його їсти. Сирими, в салатах, в консервації, в супах, запечені, смажені, вони просто неймовірно смачні. В сезон вони не тільки найдешевші, а й беззаперечно найсмачніші!Закрутіть у банки справжню томатно-вітамінну бомбу. Поповнюйте нестачу найважливіших вітамінів навіть взимку! З томатними консервами у вас не бракуватиме: Лікопену Калію Вітамінів С та Е Бета-каротину Зміст: Помідор – сорти помідорів Помідори – очищення Що приготувати з помідорів? – Заготовки з помідорів Томатна паста – томатна пасата Томатний концентрат Помідори в банках – помідори на зиму Томатний сік Сушені помідори Помідор – сорти помідорів Різні сорти помідорів підходять для різних видів заготовок. Помідори з низьким вмістом соку добре підходять для пюре або пасати, оскільки сік з них не потрібно довго випаровувати. Для такого виду заготовок підходять наші вітчизняні сливові або датні помідори, а також помідори сан-марцано та пелаті. Натомість...

Читати більше

18 серпень 2020

5 ідей для консервації кабачків – рецепти

Кабачок — овоч з нейтральним смаком, з якого можна приготувати багато видів страв, таких як сніданки, обіди, вечері і навіть випічку. Однак не забуваймо, що найкращий період для цього овоча, тобто сезон кабачків, триває не цілий рік. Варто скористатися цим і приготувати заготовки з кабачків, якими ми насолоджуватимемося взимку. Що приготувати з кабачків? Можливо, ви були в ситуації, коли ваш садовий кущ кабачків дав рясний урожай, і вже після 2-3 кабачків у вас була порожнеча в голові. Що робити з кабачками? Які страви з кабачків можна приготувати на власній кухні? А також, як їх переробити, щоб насолоджуватися смачними домашніми заготовками взимку? Ми постараємося відповісти на ці питання, а також запропонувати кілька перевірених рецептів заготовок з кабачків. Немає нічого кращого як додаток до обіду, ніж смачні хрусткі шматочки кабачків у різному вигляді, закриті в банках на зиму. Страви з кабачків Кабачок — низькокалорійний овоч, тому варто скористатися кабачковим сезоном і готувати...

Читати більше

11 серпень 2020

Найкраща сушарка для грибів, фруктів та овочів – яка вона?

Сушіння, поряд з консервацією, є одним із найдавніших методів збереження продуктів. Він використовується протягом багатьох років. Його знали наші мами, бабусі та навіть прабабусі. Сушити можна практично все – від трав, грибів, овочів, фруктів до м'яса. Донедавна, щоб висушити продукти, потрібно було обходитися без відповідного обладнання. Мабуть, не одна людина бачила в домі своєї бабусі нитки з грибами, що висіли над піччю? Тепер це вже не потрібно. Всі традиційні методи може замінити сушарка для фруктів і грибів. Чи варто її купувати? Які її переваги? Що в ній можна сушити? Навіщо сушити продукти? Це один із найкращих і найпростіших способів консервації продуктів. Завдяки цьому методу ми можемо насолоджуватися сушеними додатками навіть взимку. Сушіння продуктів полягає у випаровуванні води (видаленні приблизно 3/4 води з сушених продуктів) і, отже, захисті продукту від псування. Давно відомо, що вологі продукти швидко псуються або червивіють. Таким чином можна сушити практично все – від овочів, фруктів, грибів...

Читати більше