Каструлі – це кухонний посуд, який є незамінним для приготування їжі. Базові страви неможливо приготувати без каструль різної місткості. Тому на кухонній полиці завжди повинна бути якась каструля.
Студенти починають з 1-2 каструль, потім доростають до цілого набору. Готувати для сім’ї – це вже неабияке випробування, і тоді вам точно знадобиться кілька хороших каструль і сковорідок, без яких ви вже не уявлятимете свого життя. Добре підібрані каструлі полегшать роботу на кухні.
Алюмінієві каструлі
Одним із видів каструль, доступних на ринку, є алюмінієві каструлі. Чим вони характеризуються? Матеріал, з якого вони виготовлені, є так званим «зеленим металом», оскільки його можна переробляти нескінченно. Це дуже важливо, тому що переробка 1 тонни алюмінію економить 9 тонн викидів CO2. Це зменшує потребу в енергії для виробництва первинного алюмінію на цілих 95%. Алюміній – це метал, який при переробці не втрачає своїх властивостей; за оцінками, до 75% цього металу, який ми використовуємо у світі, все ще використовується та переробляється. Тому є цілих ¾ шансів, що ваша майбутня каструля була виготовлена саме таким чином. Це прекрасне і водночас екологічне рішення, яким ми повинні пишатися. В епоху «засмічення» планети, яка є нашим домом, важливо йти саме цим шляхом.
Каструлі з литого алюмінію дуже міцні та стійкі до пошкоджень. Їхнє дно багатошарове і чудово проводить тепло. Цей метал відомий своєю чудовою теплопровідністю. Це скорочує час приготування, завдяки чому ці каструлі є енергоефективними. Знову ж таки, ми маємо справу з захистом навколишнього середовища. Чим менше енергії ми споживаємо, тим краще для нашої планети. Алюміній – надзвичайно легкий метал, тому, коли ми беремо алюмінієву каструлю до рук, вона може здатися нам нецікавою, оскільки прийнято вважати, що хороша каструля чи хороша сковорода важкі. Це зовсім не обов’язково! Алюміній – дуже легкий матеріал, тому найважливішим показником, яким ми повинні керуватися при виборі такого посуду, є товщина дна або товщина стінок. Легка каструля – це посуд, з яким працювати чудово. Уявіть собі роботу з ним. Навіть при великому навантаженні ми переносимо вагу страви + невелику вагу каструлі, а не вагу страви + велику вагу каструлі.
Антипригарне покриття
Покриття, використане в каструлях Forest, – це антипригарне покриття, яке запобігає прилипанню їжі до дна посуду. Ми любимо готувати на таких покриттях, тому що це набагато простіший метод приготування, який не вимагає від нас великого контролю, коли ми щось готуємо або смажимо, а миття каструлі або сковороди з антипригарним покриттям – це проста і приємна ручна робота. Хоча ці каструлі можна мити і в посудомийній машині. Повертаючись до приготування, особливо смаження в посуді з антипригарним покриттям, набагато простіше, ніж на інших типах покриттів, тому що кожна страва в результаті має естетичний вигляд, не пригорає і не розвалюється на тарілці. Антипригарне покриття PFLUON, яким покриті каструлі Forest, – це безпечний посуд, вільний від PFOA, який відповідає за утворення деяких типів раку.
Це покриття стійке до подряпин, не реагує з їжею, завдяки чому ви приготуєте страви без шкідливих хімічних сполук. Внутрішнє покриття додатково виконано в приємному зеленому відтінку, який символізує зв’язок з природою і є символом бренду Forest. Це наш знак прагнення до захисту навколишнього середовища, про що ми дуже дбаємо. Крім того, зелений колір має заспокійливі властивості. Робота з посудом Forest – це чисте задоволення.
Зовнішнє покриття в коричневому відтінку чудово поєднується із зеленню всередині. Коричневий колір – кора дерев і зелений колір – крона дерев – це послання, яке ми до вас звертаємо. Додаючи до цього перероблений матеріал, з якого вони створені, це дає повний символ захисту навколишнього середовища. Зовнішнє покриття стійке до високих температур. Тому деякі моделі (які не мають бакелітових ручок) можна використовувати в духовці.
Ручки алюмінієвих каструль
У каструлях Forest (де це можливо) використано бакелітові ручки. Частину каструль можна використовувати в духовці, без кришок, на яких встановлені ручки з матеріалу, що витримує температуру до 120 градусів Цельсія. Каструлі, на яких немає додаткових ручок, що не нагріваються, можна без проблем ставити в духовку, це їхня безсумнівна перевага. Однак при традиційному приготуванні достатньо використовувати силіконові прихватки або кухонні рукавички. Алюмінієві ручки не прикріплені, тому це набагато безпечніший варіант ручок, що дає впевненість у тому, що під час перенесення все знаходиться під контролем.
Кришки в каструлях Forest
Ідеально профільовані скляні кришки захищають страву, що готується, від втрати тепла. Отвір у кришці достатньо великий, щоб надлишок пари міг вільно виходити, не викликаючи ефекту підстрибування кришки. Скляна кришка має додаткову перевагу – під час приготування, не відкриваючи страву, ми маємо можливість контролювати те, що відбувається всередині. Ручка типу soft touch не нагрівається під час роботи, що дуже зручно. Кришки не підходять для використання в духовці.
Колекція алюмінієвих каструль Forest:
- Сковороди
- Сотейник
- Гусятниця
- Каструлі
Серед каструль Florina лінійки Forest є сковороди, включно з гриль-сковородою, гусятниця з металевими ручками та ребристим дном, сотейник з ручкою, а також каструлі різних розмірів для приготування на будь-якому типі плити.
Алюмінієва сковорода Florina Forest з кришкою діаметром 28 см – це надзвичайно універсальна сковорода, майже для всього. На ній можна смажити котлети, готувати соуси, овочі, а також яєчню. Достатньо невеликої кількості жиру, і кожна страва буде ідеально просмаженою та повною смаку. 3-шарове дно сковороди чудово проводить тепло, завдяки чому ця сковорода чудово підійде як для індукційної плити, так і для інших типів плит: газової або електричної. Кришка з отвором для виходу пари дозволить вам приготувати смачні тушковані страви, які просто танутимуть у роті. Ручка типу soft touch забезпечить вам відмінний хват посуду. Більше того, при більшому навантаженні ви можете скористатися другою, металевою ручкою. Візьміть її за допомогою кухонної рукавички або силіконової прихватки. В асортименті магазину Zasmakuj Radości також є сковорода діаметром 24 см. Вона не має кришки в комплекті. Однак це не проблема, тому що ви можете підібрати її від каструлі діаметром 24 см. Взявши 1 каструлю Forest, ви, безумовно, захочете більше, а комплект каструль Forest буде лише питанням часу. Ви також можете інвестувати в комплект з 2 сковорідок, за який заплатите менше.
Алюмінієва гриль-сковорода – це велика сковорода, на якій за один раз можна приготувати безліч гриль-смаколиків. Завдяки її великому розміру – до 28 см, на ній без проблем можна приготувати шашлик або навіть рибу. Сковорода дуже швидко нагрівається і зберігає тепло. Ручка, що не нагрівається, дозволить безпечно керувати посудом. Антипригарне покриття посуду дуже допомагає при грилюванні, тому, готуючи грильовані страви на цій сковороді, ви будете повністю задоволені кінцевим результатом. Страва матиме характерні для гриль-сковорідок смужки, на вигляд яких ми не можемо встояти.
Алюмінієва гусятниця Florina Forest Grill – це посуд з металевими ручками та ребристим дном, точно таким же, як у гриль-сковороді. Гусятницю можна ставити в духовку і готувати в ній грильовані страви. Велика гусятниця діаметром 28 см – це посуд, який, безсумнівно, знадобиться на вашій кухні. На гусятниці можна приготувати цілу курку, шматочки м’яса або овочів. Вона також підійде для запікання різних типів страв. Цей посуд дуже міцний і стійкий. Його можна мити в посудомийній машині, однак рекомендується ручне миття, через покриття, яке може подряпатися. Всі посудини з антипригарним покриттям рекомендується мити вручну.
Алюмінієвий сотейник 1,7 л – це невелика каструля з довгою ручкою типу soft touch і скляною кришкою. На кухні цінується різноманітність. Маленькі каструлі також мають своє міцне місце. Варити яйця, готувати десерти, такі як пудинг або кисіль, найкраще в каструлі такого типу. Ця каструля має практичну кришку, завдяки якій можна контролювати страву всередині каструлі. Покриття PFLUON забезпечує комфортне очищення навіть від найстійкіших страв.
Алюмінієва каструля Florina Forest – чудова каструля для приготування різноманітних страв. В асортименті магазину Florina.eu є алюмінієві каструлі Forest об'ємом:
Чудові каструлі для індукційних, газових та електричних плит. Товсте багатошарове дно чудово проводить і утримує тепло. Колірна гамма, що нагадує лісову зелень, заспокоює та створює ідилічний настрій. Ці каструлі пасують до кухні, оформленої в скандинавському, прованському або сільському стилі. Незвичайний вигляд робить їх дуже унікальними. Крім чудового вигляду, готування в них є дуже приємним заняттям. Все готується ідеально, а різницю відчувається і видно одразу. Каструлі Florina Forest – це посуд, на який варто звернути увагу. Їхня ціна, порівняно з якістю, надзвичайно низька.
