Рецепт різнокольорових млинців, які виженуть нудьгу з вашого дому!

11 березень 2022

Рецепт кольорових млинців, які проженуть нудьгу з вашого дому!

Багато батьків задаються питанням, як заохотити своїх дітей до їжі. Адже відомо, що приготування смачної страви недостатньо. Ідеальним способом спонукати навіть найбільшого вибаглого їдця з'їсти свій обід є кольорове готування. Це метод, який допомагає урізноманітнити традиційні та менш традиційні страви, щоб раз і назавжди прогнати нудьгу з кухні. Так діють, наприклад, кольорові млинці.

Кольорові млинці – як їх приготувати?

Кольорові млинці для дітей – це не лише смачна страва, а й розумний спосіб заохотити малюків до їжі. Вам не потрібно дуже старатися – кольорові млинці з барвниками (звичайно, натуральними) ви приготуєте так само, як і звичайні млинці. Що для цього потрібно?

• дві склянки борошна,
• склянка молока,
• склянка води,
• два яйця,
• барвник.

Де взяти барвник? Як приготувати кольорові млинці, які порадують малюків?

● Червоні млинці ви отримаєте, додавши до тіста невелику кількість бурякового соку. Він не буде відчутний у самій страві. А навіть якщо й буде, буряки ж солодкі – малюкам це не завадить. Тим паче, якщо вони не дізнаються таємницю кольору млинців.

● Жовті млинці ви зробите, додавши до тіста морквяний сік. Найкраще приготувати його самостійно, проте, звісно, можна скористатися готовими бутильованими соками. Можна також додати чайну ложку куркуми, якщо ви, наприклад, готуватимете кольорові млинці з овочами.

● Зелені млинці – теж не проблема. До тіста потрібно додати трохи шпинату, а потім зблендерувати все, щоб переконатися, що в масі немає шматочків листя. Це дуже просто.

Якщо ви хочете зробити двоколірні млинці, достатньо вилити на сковороду спочатку тісто одного кольору, а потім іншого. Рецепт кольорових млинців без синтетичних барвників, але з натуральними, насправді дуже простий. Тепер вам залишається лише посмажити свої млинці.

Читайте також:

● Які пательні необхідні на кухні?

● Млинці зі шпинатом? Ознайомтеся з 5 варіаціями на цю тему!

● Тісто для млинців – базовий рецепт

Кольорові млинці – на чому смажити, щоб були корисними?

Кольорове тісто для млинців можна змішати за допомогою віничка або блендера чи міксера. Воно не повинно мати грудочок. Тепер вам потрібно їх посмажити. Перевертайте їх дерев'яною лопаткою тільки тоді, коли верхній шар стане абсолютно матовим. Але на чому смажити млинці, щоб вони не були жирними? Для цього потрібні антипригарні сковороди, тобто такі, що покриті матеріалом, який дозволяє безпечно смажити навіть на невеликій кількості олії. Це, наприклад, тефлонові сковороди або алюмінієві сковороди з гранітним покриттям. Для смаження млинців ідеально підійдуть, звичайно, також сковороди для млинців – наприклад, Florina Bono, яку рекомендує амбасадор бренду, Матеуш Гесслер. Такі сковороди чудово підійдуть у будинках з малюками, які не повинні їсти занадто жирне, а також для людей, які дотримуються дієти.

Читайте також:

● Тонкі млинці – для крокетов і не тільки!
● Американські млинці – перевірений рецепт
● Dutch baby – як приготувати цей незвичайний млинець?

Кольорові млинці – солоні чи солодкі?

Кольорові млинці з начинкою смакують чудово як у солодкому, так і в солоному варіанті. Кольорові млинці на солодке будуть смачними з фруктами, гомогенізованим сирком або натуральним джемом без цукру. А ось солоні можуть стати найкращим способом заохотити малюків до споживання овочів.

Читайте також:

● Кокосові млинці. Рецепт млинців з кокосовим молоком
● Млинці з бананом – секрет смачного десерту

Рецепт кольорових млинців нескладний. Достатньо трохи натуральних барвників, щоб звичайну страву перетворити на щось чарівне.

Блог

Усі записи

21 січень 2022

Великодній декор для дому – як прикрасити дім до свят?

Кухня — серце кожного дому. Тут ми проводимо багато часу: готуємо страви та спілкуємося за столом. Важливо, щоб у такі моменти нас оточували приємні враження. Оточення й інтер’єр, як не дивно, мають велике значення, тому сьогодні ми розглянемо великодній декор для дому. Часто ми не усвідомлюємо, що красиві речі та кольори впливають на наш настрій. У нас ви знайдете все необхідне, щоб перетворити свою оселю! Великодній декор оселі. Як прикрасити дім до свят? Почнімо з великоднього столу. Адже великодній сніданок — один із найважливіших моментів свята. Спільні розмови, спогади й традиційні страви — ось у чому суть Великодня. Варто докласти всіх зусиль, щоб святковий стіл мав ефектне оздоблення. Серед великодніх прикрас для дому головне місце, звісно, мають посідати текстильні вироби. Прикрасьте стіл класичною скатертиною кольору екрю, яка стане чудовою основою для посуду та різноманітного декору, наприклад святкових свічників. Якщо вам до вподоби сучасніші рішення, чудовим варіантом буде доріжка на стіл....

Читати більше

20 січень 2022

Великодній сніданок – яким він має бути?

Великодні страви та їхні традиції тримаються на кількох важливих стовпах, а саме: великодній журек, фаршировані яйця, мазурка, салат, хронова заправка, паштет і великодня паска. Але що насправді є основою? Великодній сніданок! Великодній сніданок – найважливіша святкова трапеза Що ми їмо під час великоднього сніданку? Найчастіше це продукти та страви, які знаходяться у великодньому кошику (про те, що має бути у святковому кошику, можна прочитати у статті «Що покласти до великоднього кошика?» [вставити посилання на опубліковану статтю]). Великодній кошик – основа великоднього сніданку. По суті, багато наповненого плетеного кошика було б цілком достатньо для сніданку, але оскільки ми дуже гостинна нація, ми любимо і вміємо добре поїсти. Що ми кладемо до кошика? ● Великоднє ягня – знак жертви та страждань Христа. ● Яйце – символізує нове життя, народження. ● Ковбаси – символізують багатство та достаток. ● Хліб – символізує Христа – хліб життя для християн. ● Хрін – символізує страсті Господні,...

Читати більше

19 січень 2022

Рецепт великоднього мазурка, який вам сподобається!

Мазурек, поряд з такими делікатесами, як журек і фаршировані яйця, – це страва, яка однозначно асоціюється з Великоднем. Одним словом – його не може не бути на святковому столі. Ви любите цей торт, але не знаєте, як його приготувати? Дізнайтеся рецепт великоднього мазурка! Великодній мазурек – основний рецепт Готуючи великоднє меню, ви не можете забути про мазурек! Спершу прочитайте цей рецепт і складіть список покупок. Принагідно прочитайте також: ● Закуски на Великдень – 4 ідеї! ● Великодня бабка – рецепт традиційної бабки та не тільки ● Великоднє ягня – рецепт ягняти з тіста, масла та цукру Завдяки цьому ви заощадите час і зможете купити всі необхідні інгредієнти для великодніх страв за один раз. Ключовим моментом у приготуванні розсипчастого, що тане в роті, тіста є інгредієнти. Незалежно від того, який рецепт великоднього мазурка ви виберете, пам’ятайте, що інгредієнти мають бути найвищої якості. Що також важливо, щоб великодній мазурек мав риси великоднього...

Читати більше

18 січень 2022

Закуски на Великдень – 4 ідеї!

На великодньому столі обов'язково повинні бути журек, біла ковбаса, різні види м'яса... Це добре відомі традиційні страви. Але як щодо закусок? Чим здивувати гостей перед подачею основної страви? Ми маємо для вас пропозиції, які ідеально вписуються в святковий характер. Дізнайтеся, як приготувати смачні святкові закуски на Великдень. Закуски на Великдень – чому варто їх готувати? Великодні закуски збудять апетит гостей перед урочистим сніданком чи обідом. Вони також дають великий простір для кулінарних експериментів. Традиційні закуски на великодні свята в оновленому вигляді – це цікава ідея для урізноманітнення постійного меню. І вони зовсім не складніші в приготуванні. Ми підказуємо, що варто зробити різноманітні закуски на Великдень, які задовольнять кулінарні смаки всіх гостей. Пропонуємо вам кілька ідей холодних закусок на Великдень, а також гарячих варіантів. Закуски на великодній стіл – 4 пропозиції Ми маємо для вас 4 рецепти закусок на великодній стіл. Наші пропозиції – це яйця, рулетики, оселедець (матиас) та паштети....

Читати більше

17 січень 2022

Великодні прикраси на стіл – як їх зробити власноруч?

Великдень – це час радості Воскресіння. Багатьом із нас він асоціюється зі смачною їжею та моментами, проведеними в колі найближчих. Варто прикрасити спільне перебування за сімейним столом і вирішити зробити декоративні вінки, які прикрасять приміщення та створять весняну, святкову атмосферу. Великодні вінки на стіл – 5 наймодніших стилів Великодні вінки на стіл – це приємний акцент, який може супроводжувати нас не тільки на свята, але й у передсвятковий та післясвятковий період. До створення такої декорації можна запросити всю свою родину. Це буде чудовий спосіб провести час разом. Особливо модними є великодні вінки на стіл з живими квітами, наприклад, нарцисами або вербовими гілками. Такі прикраси створять справді весняну атмосферу в домі. Іншим цікавим мотивом, що з'являється у віночках, є використання їстівних елементів. Адже ніхто не сказав, що великодні вінки на стіл повинні бути виготовлені лише з міцних матеріалів. Достатньо скомпонувати писанки, крес-салат та трохи солодощів, і наша святкова прикраса буде готова....

Читати більше

16 січень 2022

Що покласти у великодній кошик? [СПИСОК ПРОДУКТІВ]

Великдень – особливий час для всіх віруючих. Дуже важливим днем є Велика Субота, коли відбувається освячення їжі. Ось що обов’язково має бути у великодньому кошику. Давайте також перевіримо символіку окремих інгредієнтів і дізнаємося, що варто покласти у великодній кошик для дитини. Що покласти у великодній кошик? Без цього кошика не обійтися Хоча звичай освячення їжі перед Великоднем сягає VIII століття, у Польщі він з’явився лише в XIV столітті. Кілька століть тому шляхтич, щоб освятити їжу, часто не йшов до церкви, а посилав свою кінну бричку за священиком. Прибулий священик освячував їжу та благословляв домочадців. Сьогодні обряд освячення їжі відбувається в церкві або в каплиці і – за рідкісними винятками – як, наприклад, освячення в лікарні чи в будинку соціальної допомоги або будинку для літніх людей, люди прибувають до місця, де є священик, а не навпаки. Що кладуть у великодній кошик? Перш за все, його внутрішня частина повинна бути вистелена серветкою....

Читати більше