Хто з нас не любить смаженої їжі? Польська кухня багата на неї. Традиційні відбивні зі свинини або котлети, смажені руські вареники. Але, на жаль, це не найздоровіший спосіб приготування. На щастя, здорове харчування не вимагає від нас повної відмови від улюблених смаків. Якщо ми повинні смажити, давайте робити це з розумом. Як? Відповіддю може стати сковорода Oil Control, завдяки якій під час смаження ми використовуватимемо рівно стільки олії, скільки потрібно для нашої добової потреби в ненасичених жирних кислотах. Як це можливо? Як влаштована сковорода Oil Control? Чим вона відрізняється? І на чому смажити, щоб було смачно, але корисно?
Зміст:
Який жир вибрати для смаження?
Сковорода Oil Control – смажте здорову їжу, контролюючи кількість жиру
Чим відрізняється сковорода Oil Control?
Здорове харчування та сковорода Oil Control
Як щодо жиру?
Безжирні сковороди буквально заполонюють ринок. Всюди говорять про смаження без жиру. Але чи смакує їжа без додавання жиру так само, як їжа зі сковороди з жиром? Чи справді смаження без жиру є найкращим рішенням?
Звичайно, ні. Жир – це відомий протягом багатьох років носій смаку. Його додавання до страв має велике значення. Ці страви просто смакують нам краще, і тому ми так охоче до них тягнемося. На жаль, надлишок жиру може нам зашкодити. То що ж робити з цим жиром? Смажити і додавати його скільки завгодно, чи повністю виключити з нашого раціону? Насправді, ні те, ні інше. Жир просто потрібно обмежити до добової норми (20-30 г на добу). Цю порцію ми не повинні перевищувати! Але це дійсно легко зробити, готуючи улюблені страви на сковороді.
Звичайно, є винятки. Якщо безжирова дієта призначена лікарем, ми повинні її дотримуватися. В інших випадках невелика кількість жиру є бажаною.
Який жир вибрати для смаження?
На жаль, не кожен жир підходить для смаження. Гарна олія або жир для смаження характеризуються високою точкою димлення, високим вмістом мононенасичених кислот та низьким вмістом поліненасичених кислот.
Отже, яку олію варто використовувати для смаження улюблених страв? Найчастіше згадуються:
- рафінована ріпакова олія,
- рафінована соняшникова олія,
- рафінована оливкова олія,
- топлене масло
Сковорода Oil Control – смажте здорову їжу, контролюючи кількість жиру
Як знайти золоту середину у всьому цьому? Здорово, але з певною кількістю жиру? Як це зробити, готуючи улюблені страви на сковороді? Тут рішенням є сковорода Oil Control. Чим вона відрізняється?
Чим відрізняється сковорода Oil Control?
Чим сковорода Oil Control відрізняється від інших. Перш за все, своєю конструкцією. Усередині сковороди є два кола, в які – залежно від потреби – ми наливаємо 5 або 10 грамів жиру. Пам’ятаючи, що добова потреба в жирі становить всього 20 г. Система Oil Control допоможе нам ніколи не перевищувати добову норму і підтримувати збалансовану дієту. Крім того, смажачи страви на сковороді Florina, ми все ще можемо насолоджуватися улюбленим смаком, обмежуючи при цьому калорійність страви. Бо чи справді яєчня без жиру смакує так само, як та, що з його додаванням? Однозначно ні. Традиційна яєчня з невеликою кількістю жиру завжди буде смакувати краще.
Інші переваги сковороди Oil Control
Сковорода Oil Control покрита інноваційним тефлоновим покриттям (Teflon Radiance), що містить частинки феромагнітної нержавіючої сталі, що прискорює нагрівання сковороди та рівномірний розподіл тепла. Це дозволяє не тільки швидше готувати страви, але й менше споживати енергії. Виробник стверджує, що сковорода нагрівається на 25% швидше порівняно з класичною, а споживання енергії зменшується навіть на ¼.
Покриття, яким вкрита сковорода, має високу стійкість до стирання та подряпин. Крім того, цю сковороду легко чистити. Її можна мити в посудомийній машині.
Сковорода підходить не тільки для смаження страв з обмеженою кількістю жиру, але й для тушкування страв або запікання їх у духовці.
Ручка сковороди не тільки зручна, але й надзвичайно міцна та стійка до високих температур.
Сковорода Oil Control сумісна з усіма типами плит. Це означає, що її можна використовувати як на традиційній газовій чи електричній плиті, так і на індукційній плиті.
При правильному використанні сковорода Oil Control прослужить нам роками.
Стримані кольори та елегантний, хоча й простий дизайн роблять сковороду Oil Control підходящою до будь-якого інтер'єру кухні.
Кому варто вибрати сковороду Oil Control?
Перш за все, людям, які цінують традиційні смаки, але водночас хочуть підтримувати здорове харчування. Але така сковорода, безумовно, стане в нагоді в кожному домі, адже крім можливості контролювати кількість жиру, вона має ще багато інших переваг, які оцінить кожна господиня чи господар дому. Наприклад, те, що страви не прилипають, готуються на ній швидше, заощаджуючи при цьому електроенергію, і їх можна запекти або розігріти в духовці.
Здорове харчування та сковорода Oil Control
Здорове харчування зовсім не означає, що нас чекає лише безжирове смаження, а улюблені смаки відійдуть у забуття. Сковорода для смаження без жиру також, безумовно, є хорошим рішенням, але якщо лікар не радить іншого, то добова порція жиру, що не перевищує 20 г, навіть корисна для нашого здоров'я. Щоб її не перевищувати, варто інвестувати в сковороду Oil Control. Пам'ятаючи при цьому, що сама сковорода Oil Control не зробить нас одразу краще харчуватися. Сковорода допоможе нам лише контролювати кількість споживаної олії та готувати здоровіші страви. А те, як буде розвиватися наша дієта і чи буде вона успішною, залежить виключно від нас самих.
