Шашлик з індички — ідеально для гриля та не тільки

07 липень 2022

Шашлики з індички – ідеальні для гриля і не тільки

Шашлики з індички – це смачний та оригінальний рецепт, який підійде не тільки для гриля на свіжому повітрі, але й для сімейного обіду вдома. Хто б міг подумати, що зі звичайної грудинки можна зробити такий смачний делікатес як для шлунка, так і для очей? Ця страва підійде для будь-якої урочистості та для кожного. На іменинах бабусі всі будуть із задоволенням їсти, і діти не відмовляться від ласощів у вигляді косички на шпажці. Наприкінці трапези тарілки будуть чисті, а ви, безсумнівно, почуєте прохання про добавку. Що тут багато говорити. Час для шашликів з індички на грилі. Як їх приготувати?

Індичка на грилі у формі шашликів. Як приготувати?

Грудка індички на грилі – дуже ніжна страва, а завдяки відповідному маринаду – соковита та повна надзвичайного смаку. Щоб приготувати шашлики з індички на грилі, вам знадобляться наступні інгредієнти:

● спаржева квасоля – 500 грамів,

● 4 скибочки грудки індички для гриля – близько 400 грамів,

● оливкова олія,

● перець і сіль за смаком,

● копчений бекон – близько 200 грамів,

● шпажки для шашликів.

Як приготувати шашлики з індички на грилі з додаванням смачної квасолі?

Спочатку очистіть грудку індички для гриля і наріжте її на дошці за допомогою гострого ножа. Виберіть такий, який призначений для обробки м'яса. Нарізаючи грудку, зробіть два паралельні розрізи, з яких вийдуть три смужки. Квасолю помийте, обріжте кінчики і бланшуйте в окропі близько двох хвилин, зцідіть, а потім охолодіть у холодній воді. Для зціджування овочів можна використовувати друшляк з ніжками або з ручкою, в якому можна промивати овочі під проточною водою. Завдяки короткому часу бланшування квасоля збереже найбільше поживних речовин, а наша страва з грудкою індички на грилі в головній ролі буде не тільки смачною, але й корисною.

Тепер час нанизати індичку на шпажки, перекладаючи її копченим беконом.

Так підготовлену грудку індички на грилі приправляємо перцем і сіллю та смажимо близько 20 хвилин. Для смаження на грилі завжди використовуйте одноразові алюмінієві тарілки, які також знайдете в нашому магазині.

Смажачи на тарілках, ви завжди впевнені, що до їжі не потрапляють шкідливі речовини. Раніше бланшовану квасолю також можна підсмажити на грилі. Поряд з косичками викладіть смажену на грилі спаржеву квасолю, додатково полийте все оливковою олією.

Шашлик на грилі – маринад

Перший рецепт шашликів з індички на грилі передбачав приготування м'яса без попереднього маринаду. Додавання олії до вже приготовленої страви робить її смак винятковим. Якщо ж ви любите, коли грудка індички для гриля замаринована заздалегідь, спробуйте цей рецепт шашликів на грилі з маринадом. Інгредієнти для маринаду для шашликів з індички:

● 5 столових ложок олії,

● 1 чайна ложка меду,

● 1 зубчик часнику,

● 1/3 чайної ложки чилі,

● 1 чайна ложка прованських трав,

● сік з 1/2 лимона,

● 1 чайна ложка сушеного чебрецю,

● щіпка солі.

Змішайте інгредієнти для маринаду для шашликів на грилі та додайте до нього м'ясо. Перед тим як викласти грудку індички на гриль, залиште мариноване м'ясо в холодильнику мінімум на 2 години.

Читайте також:

Шашлики з духовки – як їх приготувати, щоб вони були соковитими?

Шашлики на грилі – X смачних пропозицій, які швидко запечуться!

Рецепт вдалого гриля

Печена шия з овочами – страва, яка готується сама

Як приготувати печену шию в рукаві?

Блог

Усі записи

08 травень 2022

Що можна приготувати з полуниці?

Полуниця — безперечно, улюблена сезонна ягода поляків. Ми купуємо її кілограмами й завжди з нетерпінням чекаємо на наступний сезон, який триває, на жаль, надто мало. Полуницю їмо одразу після миття або готуємо з неї муси, коктейлі, пироги чи домашні заготівлі. Скільки всього можна приготувати з цих чудових ягід! Що саме? Про це йтиметься в цій статті. Що можна приготувати з полуниці? Що зробити з полуницею? Звісно ж, з’їсти її! А в якому вигляді? Це залежить лише від тебе, твоєї творчої фантазії та, звісно, вміння готувати. Не хвилюйся, тобі під силу багато рецептів, навіть якщо ти зовсім не вмієш куховарити. Полуниця — дуже вдячна ягода в приготуванні. Чому варто додати її до свого раціону? Полуниця — це не лише смачна ягода, а й справжнє джерело вітамінів і мінералів. У ній є вітаміни C, A та E, а також вітаміни групи B. Крім того, полуниця багата на фосфор і кремній, магній, марганець,...

Читати більше

07 травень 2022

Освіжаючий ревенний лимонад. Ідеально підходить для вечірки в саду!

Лимонад з ревеню — один із найкращих способів освіжитися влітку. Дізнайтеся простий рецепт домашнього лимонаду з ревеню та його смачні варіації з полуницею та кавуном. Дізнайтеся, чому варто використовувати сезонний ревінь і приготувати натуральний напій, повний смаку та цінних поживних речовин.

Читати більше

06 травень 2022

Заготівля супів. Як правильно пастеризувати супи?

Хочете взяти улюблений суп у поїздку? Або у вас залишилося багато їжі після обіду, і ви боїтеся, що улюблений томатний суп зіпсується? Подовжіть термін зберігання страви, пастеризуючи її. Дізнайтеся, що таке цей процес і які існують методи консервації. Насолоджуйтесь смаком улюбленого супу навіть через кілька тижнів. Консервація супів Багато любителів бульйону, томатного супу або журеку запитують, чи можна пастеризувати суп. Виявляється, що це цілком можливо. Ви можете без побоювання робити це практично з будь-яким видом цієї страви, включаючи суп, що містить м'ясо. Безпечною є як консервація гарбузового супу, бульйону, так і консервація супів для немовлят. Якщо ваша дитина не хоче їсти супчик, а на завтра у вас вже заплановані інші страви, пастеризуйте цю страву. Ви подасте дитині свіжий суп через кілька днів. Консервація супу ефективно подовжує термін його придатності. Добре пастеризовані супи можна брати з собою у відпустку, на навчання або в тривалу автомобільну поїздку. Консервація супів для поїздки останнім...

Читати більше

05 травень 2022

Квасоля по-бретонськи – рецепт, який ви повинні знати!

Дуже популярним в нашій країні делікатесом є квасоля по-бретонськи. Це надзвичайно ситна страва, яка підходить не тільки для зимових пообідніх годин, а й чудово смакує влітку. Ознайомтеся зі швидким рецептом квасолі по-бретонськи. Дізнайтеся, як завдяки пастеризації можна значно продовжити термін зберігання цієї страви. Квасоля по-бретонськи – рецепт Почніть готувати цю страву за день до цього, замочивши квасолю. Завдяки цьому вийде найкраща квасоля по-бретонськи, яку ви коли-небудь куштували. Найкраще приготувати більшу кількість цієї страви, а частину квасолі по-бретонськи, що залишиться, закатати в банку. Квасоля по-бретонськи – інгредієнти Спочатку зберіть необхідні продукти для приготування квасолі. Приготуйте: • 0,5 кг квасолі,• 400 г ковбаси,• 300 г копченої грудинки,• 1 велика цибулина,• 1,5 кг помідорів,• 5 зубчиків часнику,• 3 столові ложки томатної пасти,• спеції, про які йтиметься далі. Не забудьте також про воду для замочування та варіння квасолі. Читайте також: Запечена свинина в банці – як її приготувати? Квасоля по-бретонськи – які спеції? Чудова...

Читати більше

04 травень 2022

Свинина в банці – як її приготувати?

Пастеризована свинина в банці може бути чудовим доповненням до бутербродів, а також стати основною стравою. Її приготування, всупереч поширеній думці, не таке складне, як може здатися. Дізнайтеся, як приготувати цей делікатес і додатково продовжити термін його зберігання. Ознайомтеся з ефективними способами пастеризації цього виду їжі. Консервована свинина Існує багато методів подовження терміну зберігання м'яса. Однак пастеризація є таким методом, який не вимагає багато праці, але гарантує, що їжа буде придатною до споживання навіть протягом декількох місяців. Тому замість того, щоб робити менші порції свинини та щодня витрачати час на приготування страв, помістіть свинину в банки та діставайте їх, коли вам захочеться м'яса. Читайте також: Як консервувати бігос? Свинина в банці – рецепт Якщо ви плануєте приготувати свинину для консервування, спочатку вам потрібно зібрати відповідні інгредієнти. Наш рецепт складається з: • 1 кг свинини,• 20 г солі,• 2 зубчиків часнику,• 2 лаврових листків,• 1 ложки майорану,• 1 чайної ложки перцю,• 3...

Читати більше

03 травень 2022

Як зробити полуничний джем?

Полуниця – цей фрукт нам сниться взимку, а влітку ми їмо її з надлишком за всі ті місяці, коли вона була недоступна. Щоб забезпечити собі хоча б трохи літа в грудні чи лютому, обов'язково приготуйте запас полуничного джему. Як зробити джем з полуниці? На це питання немає лише однієї правильної відповіді – їх щонайменше кілька. Тому ми маємо для вас різні рецепти полуничних джемів. Оберіть той, який вам найбільше підходить. Як зробити джем з полуниці на зиму? Вам знадобляться ці аксесуари Полуничний джем, як і всі інші консервації, вимагає відповідних інгредієнтів, а також аксесуарів, які допоможуть вам досягти бажаного смаку та консистенції. Яке кухонне приладдя вам потрібне на кухні, щоб було легше готувати джеми? ● Каструля – без неї не обійтися. Ідеальна каструля – це та, яка має товсте дно та міцна. Люди, які часто готують консервації, мають одну або перевірені каструлі, які нізащо в світі не віддали б. ●...

Читати більше