Голод дошкуляє, а в холодильнику є лише кілька інгредієнтів? Якщо одним з них є гомогенізований сир, ви можете використати його для приготування смачного обіду, який ви приготуєте менш ніж за півгодини. Це, звичайно, млинці з гомогенізованого сиру. Як їх приготувати?
Млинці з гомогенізованого сиру – тісто
Щоб приготувати ідеальні млинці з гомогенізованим сиром, потрібно, звісно, почати з тіста. Його приготування надзвичайно просте. Млинці з ванільного сиру виходять природно ароматними, пухнастими та дуже ситними. Достатньо лише кількох, щоб ними наїстися. Це також гарна ідея для обіду для малюків – навіть тих, хто погано їсть. Смачні млинці з гомогенізованим сиром ви приготуєте з чотирьох інгредієнтів:
• молока,
• яйця,
• борошна,
• сиру.
1,5 склянки молока змішайте зі склянкою пшеничного борошна, однією пачкою сиру та одним яйцем. Все з'єднайте за допомогою віничка або збивачки, або міксера чи блендера. Тісто для млинців з гомогенізованого сиру не повинно бути грудкуватим, оскільки тоді борошно буде відчуватися в самих млинцях. Чи можна приготувати млинці з гомогенізованого сиру без борошна? Не варто повністю відмовлятися від нього – якщо у вас алергія на глютен, ви можете замінити пшеничне борошно іншим, наприклад, рисовим. Якщо ви хочете, щоб тісто було ще ніжнішим, додайте маскарпоне – ложечку або дві. Млинці з гомогенізованим сиром та маскарпоне просто тануть у роті. Готове тісто потрібно смажити. На чому найкраще його готувати?
Читайте також:
● Які пательні необхідні на кухні?
● Млинці зі шпинатом? Перегляньте 5 варіантів!
● Тісто для млинців - базовий рецепт
Млинці з гомогенізованого сиру – на чому смажити, щоб були корисними?
Смачні млинці, звичайно, потрібно смажити. На чому це робити, щоб вони були корисними та не містили жиру? Тут стануть в пригоді пательні для особливих завдань.
● Пательні для млинців – саме те, щоб смажити круглі, ідеальні млинці без жиру. Завдяки антипригарному покриттю ви можете додати лише трохи олії, щоб тісто не підгоріло.
● Тефлонові пательні – тефлон славиться тим, що до нього нічого не прилипає. Достатньо краплі жиру, щоб приготувати чудові млинці.
● Алюмінієві пательні з антипригарними покриттями, наприклад, гранітними – легкі та зручні. Ідеальні для смаження.
Усі антипригарні пательні будуть ідеальним вибором при приготуванні млинців для малюків або людей на дієті. Вам не потрібно використовувати жир, щоб вони смажилися до золотистої скоринки.
Тепер просто вилийте тісто на поверхню і за допомогою лопатки переверніть млинець, коли він буде готовий. Млинці з ванільним сиром та фруктами вже майже готові.
Читайте також:
● Тонкі млинці - для налисників і не тільки!
● Американські млинці - перевірений рецепт
● Dutch baby - як приготувати цей незвичайний млинець?
З чим їсти млинці з гомогенізованого сиру?
Млинці з гомогенізованим сиром та бананом – ідеальна страва для малюків – ситна і не подразнює животик. Старшим дітям можна додати до неї поживне арахісове масло. Млинці з сиром та гомогенізованим сиром будуть найкращими для людей, яким потрібна високобілкова їжа. Додайте до них трохи ванілі, щоб вони були ще смачнішими. Млинці з гомогенізованим сиром та фруктами – це класика – для дітей та дорослих. Додайте улюблені фрукти, бажано сезонні.
Читайте також:
● Кокосові млинці. Рецепт млинців з кокосовим молоком
● Рецепт кольорових млинців, які проженуть нудьгу з вашого дому!
● Рецепт млинців з манної крупи, які обожнюють діти
● Пудингові млинці - дізнайтеся рецепт, який залишиться з вами надовго!
Рецепт млинців з гомогенізованого сиру не дуже складний. Ця страва вдасться кожному, хто має гарну пательню та відповідні інгредієнти в холодильнику.
