Тости зі сковорідки. Два смачні рецепти!

20 грудень 2022

Тости зі сковорідки. Два смачних рецепти!

Хрусткий тост з маслом, щойно вийнятий з тостера – це ідея для швидкого та смачного доповнення до сніданку. Якщо у вас немає цього приладу вдома, обов'язково спробуйте приготувати цю закуску на сковорідці. Як приготувати смачні, хрусткі тости на сковорідці? Ознайомтеся з нашими смачними рецептами!

Тости зі сковорідки – альтернатива грінкам з тостера

Ідеально підсмажені, хрусткі та рум'яні тости зі сковорідки – це насолода для любителів грінок. Поєднання хліба (тостового, пшеничного чи житнього) з сиром, шинкою чи овочами ідеально підійде як для сніданку, так і для вечері. Щоб тости були надзвичайно смачними та не надто підгорали, їх необхідно смажити на сковорідці хорошої якості. Найкраще підійде антипригарна сковорідка з товстим дном або сковорідка-гриль. Відповідна конструкція, міцний матеріал та антипригарне покриття сковорідки дозволять вам отримати хрусткі тости без використання олії.

Як і з чим приготувати тости на сковорідці? Підсмажений хліб чудово смакує з маслом, яйцем, шинкою чи сиром. Для тих, хто віддає перевагу легким сніданкам, рекомендуємо тости на сковорідці з сиром, помідором та дрібкою свіжомеленого перцю з млинка. Якщо ви хочете ситний, поживний сніданок, спробуйте приготувати французькі тости на сковорідці з яйцем, сиром та авокадо. Хочете швидко втамувати голод і не сидіти на кухні надто довго? Спробуйте тости на сковорідці з яйцем пашот та шинкою. Всі ці пропозиції звучать чудово, але ви, напевно, задаєтеся питанням, як приготувати ці вишукані тости на сковорідці? У наступних абзацах ми розкриємо вам кілька рецептів.

Як приготувати тости на сковорідці з сиром?

Почнемо з простої класики, тобто хрустких тостів на сковорідці з сиром та шинкою. Як приготувати ці смачні тости з сиром на сковорідці? Ми поспішаємо з рецептом.

Інгредієнти:
6 скибочок тостового хліба
6 скибочок жовтого сиру
6 скибочок шинки бабусі
15 г вершкового масла
Олія для смаження
Гострий кухонний ніж
Обробна дошка

Приготування:
Скибочки хліба змастити маслом з обох боків. На три скибочки викласти сир і шинку, а трьома іншими накрити начинку. Розігріти сковорідку з невеликою кількістю олії. Смажити до золотистого кольору з одного та іншого боку. Після смаження перекласти лопаткою на тарілку. Подавати з кетчупом або домашнім часниковим соусом.

Ідея для тостів на сковорідці з яйцем на сковорідці

Прості тости з хліба, приготовані на сковорідці, занадто легкі для вашого сніданку? Шукаєте щось більш поживне з більшою дозою вітамінів? Ми підготували для вас спеціальний рецепт смачних французьких тостів (тобто в яйці), з авокадо, яйцем пашот, помідором та свіжомеленим перцем. Для перемелювання перцю найкраще використовувати млинок, але якщо у вас його немає серед ваших аксесуарів для спецій, нічого страшного – достатньо розчавити зерна виделкою.

Як приготувати французькі тости? Вся магія полягає в замочуванні хліба в розбовтаному вінчиком яйці з молоком. Тости за цим рецептом настільки смачні, що ви вже не захочете їсти нічого іншого. Беріть у руки ніж та інші кухонні аксесуари і до справи!

Інгредієнти:
2 великі скибочки хліба, нарізані вздовж (бажано сільського)
4 великі яйця
60 мл молока 3,2%
1 стигле авокадо
Сир пекоріно
Половина помідора
30 г вершкового масла
Сіль
Свіжомелений перець
Мисочка
Ніж
Обробна дошка
Терка з дрібними отворами
Лопатка

Приготування:
У мисочку розбити 2 яйця, влити молоко і додати трохи солі. Очистити авокадо від шкірки і нарізати дрібними кубиками. Промити дошку і нарізати на ній помідор тонкими скибочками. Потім розігріти сковорідку і кинути на неї масло. Розбити два яйця на сковорідку і смажити з одного та іншого боку, щоб жовток залишився рідким. Перекласти яйця пашот на дошку. Занурити скибочки хліба в яєчну масу і перекласти на сковорідку. Смажити з обох боків, доки вони не стануть рум'яними та хрусткими. Після смаження перекласти скибочки на тарілку. На кожну скибочку викласти авокадо і розім'яти його виделкою, потім покласти скибочку помідора та смажене яйце.

Насамкінець натерти сир пекоріно на кожен тост і посипати перцем. Подавати якомога швидше, щоб грінки не були надто холодними. За бажанням ви також можете посипати хліб сиром, коли він ще на сковорідці – висока температура призведе до того, що сир розплавиться на поверхні грінки, створюючи смачну, тягучу основу для яйця та авокадо.

Читайте також:
Як приготувати піцу на сковорідці?
Як приготувати грінки на сковорідці
Як приготувати лосося на сковорідці?
Як приготувати яєчню на сковорідці?

Блог

Усі записи

14 липень 2023

Датський соус

Всупереч своїй назві, данський соус найбільше відомий у французькій кухні. Його використовують так само, як і більш відомий в Україні татарський соус – до холодних м'ясних страв, яєць та рибних страв. Хочеш спробувати, який він на смак? Можеш вибрати версію з полиці магазину або приготувати данський соус на власній кухні! Що таке данський соус і як його приготувати? Декілька основних відомостей Як готується данський соус? Основою завжди є поєднання гірчиці та майонезу. Потім до соусу додають спеції: карі, а також кріп, петрушку, зелену цибулю та естрагон. Традиційною добавкою є також маловідома в Україні кервель, яка впливає на аромат данського соусу. Що це таке? Кервель – це рослина з родини селерових – до соусу додають її дрібно нарізану зелень.З чого ще складається данський соус? Варто, щоб у ньому були корнішони та каперси. У Франції його також заправляють кількома краплями есенції з анчоусів – якщо ж ти побоюєшся цієї добавки, можеш її...

Читати більше

12 липень 2023

Мексиканський соус

З чим у вас асоціюється мексиканський соус? Якщо з гострою, виразною на смак приправою до страв, ви влучили в ціль! Мексиканський соус, як ніякий інший, змінює навіть найпростіші, класичні страви! Перевірте, як його приготувати і з чим подавати, щоб вразити гостей та домочадців! Мексиканський соус. Рецепт виразної приправи до страв Мексиканський соус чудово підходить як до гарячих страв, так і до холодних закусок. Якщо ви приготуєте його на основі свіжих овочів, окрім цікавого смаку ви отримаєте ще й порцію вітамінів та цінних мінералів.А якщо у вас немає часу на нарізання та готування? Гострий мексиканський соус ви також можете приготувати з напівфабрикатів! Як це зробити? Найпростіший рецепт мексиканського соусу такий: 150 г гострого кетчупу; 50 мл свіжовижатого апельсинового соку; 3 зубчики часнику; 70 г томатної пасти; щіпка перцю, майорану, гострого перцю та коріандру. Також знадобиться середнього розміру салатниця, ложка і часникочавилка. Усі інгредієнти помістіть у салатницю (часник попередньо видавіть) і змішайте....

Читати більше

10 липень 2023

Рибний соус

Рибний соус, поряд з соєвим соусом, є основою азіатської кухні. Його унікальний аромат і смак дуже характерні – ви точно не сплутаєте його ні з чим іншим! З огляду на це, важко залишатися байдужим – рибний соус або люблять, або уникають! Хочете перевірити, як він смакує і використовувати його у своїй кухні? У нас є кілька цікавих ідей! Рецепт домашнього рибного соусу – інгредієнти та приготування Чи можна приготувати справжній рибний соус вдома? Теоретично так – для його приготування потрібно лише 3 інгредієнти: риба, сіль і вода. Однак під час приготування рибного соусу у вашому домі буде витати сильний рибний аромат. Не кожен знайде його приємним! Тому краще вибрати готовий рибний соус, а потім поєднати його з кількома додатками. Таким чином ви створите смачний соус для спринг-ролів або азіатських пельменів. З чим поєднувати рибний соус? Рецепт такий: 2 столові ложки рибного соусу; 1 столова ложка лимонного або лаймового соку; 1,5...

Читати більше

07 липень 2023

Соус карбонара

Класична італійська кухня вважається однією з найсмачніших у світі! Її секрет? Простота. В Італії важливіше не вишукане поєднання тисячі інгредієнтів, а вибір лише кількох – проте найвищої якості. Це правило стосується і приготування соусу карбонара, який так цінується любителями італійських смаків! Соус карбонара – класика італійської кухні Соус карбонара ви приготуєте всього за кілька хвилин! Більш того, достатньо базових інгредієнтів, які можна купити в будь-якому магазині – можливо, вони навіть вже є у вашому холодильнику.Чи буде тоді соус карбонара до пасти смакувати у вашому домі точно так само, як в італійському ресторані? На жаль, швидше за все, не зовсім. Оригінальний соус карбонара готується з додаванням спеціального виду бекону. Італійці найчастіше використовують гуанчіале або витриманий свинячий бекон панчетта. У Польщі ці делікатеси важко знайти. Замість них найчастіше використовують сирий або сирокопчений бекон. Секрети ідеального соусу карбонара – відкрийте таємниці цієї унікальної італійської страви Якісний бекон – не єдиний важливий інгредієнт спагетті...

Читати більше

05 липень 2023

Соус каррі

З чим найчастіше асоціюється індійська кухня? Для багатьох це неповторний смак та аромат соусу карі! Ви також цінуєте його смак? Тоді дізнайтеся, як приготувати соус карі вдома і з чим його подавати. Попри поширену думку, індійський соус чудово смакує не лише як обідня страва! Як соус карі використовується в кухнях по всьому світу? Додаток не тільки до курки! Соус карі найчастіше подають теплим – і це незалежно від географічної широти! Однак не завжди в одній із традиційних індійських версій. Він так само добре смакує з шматочками м'яса або овочів, як і до рибних страв. У соус карі також занурюють морепродукти або тофу. Саме такі варіанти страви ви зустрінете по всій Азії!У США та Європі соус карі також подають як діп. У такому варіанті він ідеально поєднується зі смаком багатьох салатів та солоних закусок. Основні інгредієнти – секрети приготування автентичного соусу карі Хочете дізнатися оригінальний рецепт соусу карі? Найважливішим інгредієнтом страви,...

Читати більше

03 липень 2023

Соус хойсін

Соус Хойсін — це густий солодко-гострий соус, що походить з китайської кухні. В оригінальній версії його готують на основі слив та сої. Однак в Україні його частіше готують дещо інакше. Якщо ви ще ніколи не куштували цей соус, то настав час змін! Дізнайтеся, як приготувати соус Хойсін і з чим його подавати! Як приготувати соус Хойсін вдома? Рецепт і секрети шеф-кухаря Чи знаєте ви, що "хойсін" означає морепродукти? Проте, попри те, що пропонує назва, в популярному китайському соусі їх зовсім немає! Тож з чого складається соус Хойсін? Що це таке? Традиційний соус Хойсін — це поєднання слив, соєвого соусу, часнику, меду, рисового оцту, перцю та кунжутної олії. Усі інгредієнти змішуються і перекладаються в невелику мисочку (в українських умовах її чудово замінить класична салатниця). Соус Хойсін – рецепти, які варто знати Як приготувати вдома соус Хойсін? Рецепт виглядає так:● 150 мл води;● 60 мл соєвого соусу;● 1 зубчик часнику;● 30 мл...

Читати більше