Лінива дріжджова випічка – наш перевірений рецепт!

04 серпень 2022

Дріжджове тісто дуже часто асоціюється з чимось складним, таким, що потребує багато часу й зусиль. Сьогодні ми хочемо довести вам, що це не так. Булочки з дріжджового тіста для лінивих теж існують!

Дріжджове тісто для лінивих — необхідне приладдя

Перш ніж поділитися з вами рецептом дріжджового тіста для лінивих, потрібно знати, яке приладдя для випікання вам знадобиться. Вам знадобляться:

● Просіювач для борошна — він наситить його повітрям, і тісто вийде пухким. Це одне з тих пристосувань, які не згадують у рецептах для лінивих, але, на нашу думку, воно надзвичайно важливе.

● Велика миска — щоб замісити в ній тісто. Не хвилюйтеся — робити це вручну не доведеться.

● Деко для випікання — варто мати вдома щонайменше два: менше й більше.

Готувати тісто також буде простіше завдяки таким товарам, як пергамент для випікання. Завдяки йому деко залишиться чистим, тож потім його не доведеться мити. Варто тримати під рукою одноразові товари для випікання.

Що ще? Звісно, знадобляться борошно, масло, молоко, яйця, цукор і дріжджі. Замість свіжих дріжджів використайте сухі швидкодійні. Це заощадить вам близько 15 хвилин — не потрібно готувати з них опару. А тепер час перейти до рецепта дріжджового тіста для лінивих. Звісно, у кількох варіантах. Починаємо випікати!

Швидке дріжджове тісто для лінивих

Як приготувати дріжджове тісто для лінивих? Рецепт надзвичайно простий. Спочатку насипте в миску 400 грамів борошна, пакетик сухих швидкодійних дріжджів, 50 грамів цукру, вбийте три яйця, додайте 100 грамів м’якого масла й склянку теплого молока. Усе це замісіть міксером із гачками для тіста. Приготувати дріжджове тісто для лінивих без замішування неможливо. Саме замішування поєднує інгредієнти й допомагає тісту збільшитися в об’ємі. Тепер накрийте миску бавовняним рушником і поставте її у вимкнену духовку. Там буде достатньо тепло, щоб тісто підросло. За годину можна перекласти його на деко, застелене пергаментом для випікання, і випікати 35 хвилин за температури 180 градусів. Якщо хочете приготувати дріжджове тісто для лінивих на великому деку, просто подвойте кількість інгредієнтів. Однак пам’ятайте, що випікати тісто потрібно довше — приблизно 50 хвилин.

Дріжджове тісто для лінивих зі сливами

Хочете булочку зі сливами? Чудово — це справді дуже смачне дріжджове тісто для лінивих. Як його приготувати? Просто зробіть тісто за наведеним вище рецептом. Поки воно підходитиме, помийте сливи й розріжте їх. Видаліть кісточки. Потім, коли тісто вже буде на деку, втисніть у нього половинки слив шкіркою донизу. За бажанням можна посипати все крихтою, але це не обов’язково. Випікайте тісто так само, як і булочку без додатків. Так само можна приготувати дріжджове тісто для лінивих із такими фруктами, як яблука, ревінь чи навіть полуниця.

Смачно, швидко й без зайвих зусиль? Саме такими й виходять булочки з дріжджового тіста для лінивих. Не потрібно мучитися з тістом чи начинкою, щоб десерт вийшов ідеальним, м’яким і вологим.

Блог

Усі записи

19 березень 2022

Млинці з бананом – рецепт смачного десерту

Банан – один з перших фруктів, які ми пізнаємо у своєму житті. Їх випереджає лише нейтральне і таке ж смачне яблуко. Однак банан зазвичай є улюбленцем малюків. Тому батьки намагаються придумувати десерти та сніданки з цим фруктом, щоб розвіяти нудьгу на кухні та заохотити дитину до їжі. Звісно, ці рецепти можна використовувати і тоді, коли ми вже дорослі. Адже любов до бананів не закінчується. Однією з таких страв є млинці з бананом. А їх можна приготувати багатьма способами. Млинці з бананом – почніть з тіста Створюючи ідеальний млинець з бананами, ви обов'язково повинні знати, яке тісто приготувати. І тут варто розрізняти дві популярні страви. Млинці з бананом – це страва з млинців на традиційному тісті та доповнень з бананом. Ми дамо вам кілька рецептів таких оладок. Млинці з бананів – ідеальна страва для вегетаріанців, а також людей, які дуже люблять ці фрукти. Тут замість яєць ми додаємо розім'яті банани, створюючи...

Читати більше

18 березень 2022

Найкращий рецепт млинців з печерицями

Млинці та печериці – так, це ідеальне поєднання. Їх можна готувати багатьма способами, дивуючи родину та близьких, які ще не їли таких смаколиків. Як приготувати ідеальні млинці з печерицями? Ми розповімо. Млинці з печерицями починайте з приготування ідеальних млинців Ідеальний млинець з печерицями потребує основи – тобто млинця. Як його приготувати? Вам знадобиться лише кілька інгредієнтів: ● Дві склянки борошна● Склянка молока● Склянка води● Два яйця І це все. Всі інгредієнти збийте за допомогою віничка та міксера, або блендера. Найголовніше, щоб у тісті не було грудочок. Тепер починайте смажити. Якщо ви хочете приготувати легкі млинці, ви повинні знати, які сковорідки будуть найкращими для смаження. Сковорідки з антипригарним покриттям, такі як: ● тефлонові сковорідки,● алюмінієві сковорідки з гранітним покриттям,● сталеві сковорідки з антипригарним покриттям, дозволять вам приготувати млинці на невеликій кількості жиру. Завдяки цьому вони будуть дієтичними та легкими, а тісто не прилипне до сковорідки. Ідеально підійдуть також спеціальні сковорідки для...

Читати більше

17 березень 2022

Млинці з рисового борошна. Легка альтернатива пшеничним млинцям!

Величезною перевагою млинців є те, що з ними можна експериментувати. Однією з найпоширеніших модифікацій є, звичайно, зміна борошна. Завдяки все більшому вибору в магазинах, ви можете приготувати смачні млинці з борошна спельти, кокоса або рису. Сьогодні ми зосередимося на млинцях на основі останнього з перерахованих продуктів. Млинці з рисового борошна – для кого? Млинець з рисового борошна такий же ситний і смачний, як той, що приготований на пшеничному борошні. Вам також не варто боятися, що щось піде не так під час смаження. Тісто чудово рум'яниться і швидко схоплюється, завдяки чому фітнес-млинці з рисового борошна ви зможете приготувати без проблем. Для кого млинці з рисовим борошном будуть найкращим вибором? Звичайно, для людей, які не переносять глютен. Рисове борошно є одним з найчастіше використовуваних замінників пшеничного борошна. Тому, якщо ви на безглютеновій дієті, ця страва саме для вас. Це не тільки інгредієнт для людей з непереносимістю глютену. Рисове борошно багате вітамінами групи...

Читати більше

15 березень 2022

Кокосові млинці. Рецепт млинців на кокосовому молоці

Млинці – проста та ситна страва, ідеальна для літніх днів, коли не хочеться довго стояти біля плити. Однак традиційні млинці можуть здатися вам занадто звичайними. Ніщо не заважає трохи змінити простий рецепт, створивши, наприклад, смачні млинці на кокосовому молоці. Як їх приготувати та з чим подавати? Млинці на кокосовому молоці – яке молоко вибрати? Млинці на кокосовому молоці – смачна альтернатива традиційним оладкам. Їх можна приготувати багатьма різними способами – про це ми розповімо пізніше. Але спочатку зосередимося на головному інгредієнті – кокосовому молоці. Млинці на кокосовому молоці матимуть зовсім інший смак, а також тісто матиме іншу консистенцію. Молоко досить густе та дуже жирне – жирніше за коров'яче. Ви можете зробити три речі: ● Млинці на кокосовому молоці з бляшанки, яке не буде розведене – такі оладки ароматніші, мають інтенсивний кокосовий смак. Однак тісто, безумовно, буде густим, а це, в свою чергу, впливає на час смаження.● Млинці на кокосовому молоці...

Читати більше

14 березень 2022

Як приготувати млинці з сиром, як у мами?

Млинці – страва проста, ситна і надзвичайно смачна. Звичайно, якщо приготувати їх правильно. Ймовірно, мамині млинці ніхто не зможе перевершити, але ми спробуємо хоча б наблизитися до такого рівня майстерності. Сьогодні на сковороду стрибають млинці з сиром. Ідеальні млинці з сиром Млинець з сиром – ідеальна страва для молодих і старих. А передусім для любителів солодких страв. Щоб приготувати солодкі млинці з сиром дійсно добре, майже як у мами, необхідно приготувати відповідні млинці. Вони повинні бути тоненькими і не містити занадто багато жиру. Як їх посмажити? Почніть з приготування тіста для млинців з сиром. Рецепт дуже простий. Достатньо двох склянок пшеничного борошна, склянки молока і склянки води (наприклад, газованої) та двох яєць. У тісто можна додати дрібку солі, але це не обов'язково. Не додавайте цукор, оскільки він буде одним з інгредієнтів сирної начинки. Всі інгредієнти ретельно збийте. Для цього можна використовувати віничок або міксер, або звичайний міксер чи навіть блендер....

Читати більше

13 березень 2022

Млинці з пшоняного борошна. Найкращий рецепт безглютенових млинців

Безглютенова дієта для багатьох означає відмову від улюблених страв, таких як млинці. Але це не обов’язково. Пшеничне борошно можна легко замінити іншим – наприклад, пшоняним. Пшоно – чудовий замінник популярних видів борошна в безглютеновій дієті. Воно підходить для випічки, а також для млинців. Як приготувати пшоняні млинці та чому варто? Млинці з пшоняного борошна – що в них є такого, чого немає у звичайних млинцях? Млинці з пшоняним борошном – це не тільки хороша страва для людей з непереносимістю глютену або тих, хто дотримується безглютенової дієти. Пшоно – це надзвичайно корисна крупа, що характеризується високим вмістом заліза та вітамінів групи В. Тому, замінивши ним звичайне пшеничне борошно, ми можемо створити щось справді корисне – набагато краще за традиційні млинці. Пшоняне борошно також містить фосфор, цинк та мідь, тобто необхідні в раціоні інгредієнти. У ньому також є кремній, який позитивно впливає на волосся та нігті. Звісно, крім вітамінів та мінералів, пшоняне...

Читати більше