Кухонне приладдя — це невеликі ручні інструменти, за допомогою яких готують їжу поза самим посудом для приготування: ріжуть, перемішують, перевертають, проціджують, вичавлюють і приправляють. Кухонне приладдя Florina охоплює інструменти з лезами, приладдя для перемішування та накладання, допоміжний посуд, аксесуари для напоїв, а також ємності й млинки для спецій. Його виготовляють із дерева, бамбука, пластику, нейлону, силікону та нержавної сталі.
Кухонне приладдя, куплене без огляду на каструлі, може подряпати їхнє покриття або емаль уже під час першого перемішування. Від матеріалу залежить і спосіб миття: дерев’яне приладдя та ножі повертають у шухляду лише після ручного миття.
Як вибрати кухонне приладдя?
Добирайте кухонне приладдя відповідно до щоденних завдань. У кожної групи є своє слабке місце: лезо тупиться, покриття каструлі дряпається, дерево деформується.
Яке кухонне приладдя потрібне для нарізання та чищення?
До кухонного приладдя з лезами належать ножі та овочечистки, а також яйцерізки, тертки й ножі-ролики для піци. Інструменти з лезами миють вручну й одразу витирають, адже в посудомийній машині лезо тупиться швидше, а волога, залишена на сталі, спричиняє появу плям. Для сирого м’яса, птиці та риби використовуйте окремі дошку й ніж, не ті, що для овочів, які їдять сирими.
Кухонне приладдя для перемішування, збивання та розминання: із чого почати?
Кухонне приладдя для перемішування добирають відповідно до внутрішнього покриття посуду: антипригарне покриття й емаль, тобто склоподібне покриття, дряпаються металом, тому для них використовують дерев’яне, силіконове або нейлонове приладдя, а посуд із неіржавної сталі без покриття витримує і сталеву ложку. Матеріали такого приладдя та спосіб його миття описано в підкатегоріях кухонного приладдя, а також ложок і лопаток. Для збивання яєць і соусів призначені вінчики, а для картоплі — товкачі та картоплем’ялки.
Кухонне приладдя для приготування їжі: що ще, крім миски й друшляка?
До допоміжного кухонного приладдя належать також соковижималки для цитрусових і лійки, зокрема лійки для консервації. Соковижималки Orio із пластику мають позначку про можливість миття в посудомийній машині, тож після використання їх можна помістити туди. Більше дрібного приладдя описано в дописі ось кухонне приладдя, яке може полегшити життя.
Після миття сита й миски з неіржавної сталі витирайте насухо, щоб не залишалися патьоки. Сіль, кислота й волога, залишені на сталі, спричиняють появу плям.
Відкривачки та форми для льоду: які кухонні аксесуари потрібні для напоїв?
До кухонних аксесуарів для напоїв належать відкривачки — штопори та корки для ігристого вина, а також форми для льоду. Штопори Florina Black миють вручну.
Форми для льоду Amarelo виготовлені із силікону. Згідно з маркуванням, їх не можна мити в посудомийній машині, тому їх миють вручну.
Ємності для спецій, млинки чи сільнички: як тримати спеції під рукою?
Кухонне приладдя для спецій поділяється на ємності для зберігання та приладдя для подачі. Для зберігання використовують ємності для спецій — скляні баночки: окремі, з кришкою-клапаном або в наборах на підставці. А сільнички та перечниці ставлять на стіл. Млинки з корпусом із бука, як і будь-яке дерев’яне приладдя, миють вручну.
Чи можна мити кухонне приладдя в посудомийній машині та ставити в мікрохвильову піч?
Кухонне приладдя з дерева й бамбука у Florina не призначене для миття в посудомийній машині, адже дерево вбирає воду й стискається під час висихання, а в посудомийній машині є ризик його деформації та появи плісняви. Дерев’яні ложки й дошки не змащують олією: достатньо помити їх вручну, витерти рушником і залишити до повного висихання на повітрі.
Кухонне приладдя з пластику, нейлону й силікону можна мити в посудомийній машині, якщо в картці товару є відповідна позначка. Якщо її немає, приладдя слід мити вручну.
Металеве кухонне приладдя — сита, сталеві миски та інші інструменти — не можна ставити в мікрохвильову піч: метал із гострими краями спричиняє в ній дугові розряди, тобто іскріння. Їжу підігрівають у посуді з позначкою про придатність для мікрохвильової печі.
З якого кухонного приладдя почати?
Категорія «Кухонне приладдя» у Florina охоплює 328 товарів із підкатегоріями (станом на вересень 2026 року): 157 виробів із пластику, 49 — із неіржавної сталі, 40 — із дерева, 3 — з акацієвого дерева, 3 — з бука, 10 — із силікону, 7 — із нейлону, 2 — із бамбука, по одному — з олова, емалі та кераміки, а також 54 вироби, для яких у картці не зазначено матеріал.
Для початку доберіть кухонне приладдя відповідно до завдань, які виконуєте найчастіше:
Кухонне приладдя належить до розділу «Приготування їжі», поруч із каструлями та сковорідками. Приладдя, придбане разом із посудом, легко підібрати відповідно до внутрішнього покриття каструлі.