Алюмінієва сковорода 28 см Florina AmVegan by Mateusz Gessler чорна

Алюмінієва сковорідка Florina AmVegan 28 см чорного кольору — це сковорідка для приготування кількох порцій за раз із серії AmVegan, створеної за рекомендаціями Матеуша Гесслера. Вона має антипригарне покриття, ручку soft-touch та висоту 5,5 см.

Що вирізняє сковорідку AmVegan 28 см

• Діаметр 28 см: на ній поміститься кілька котлет або куряче філе, нарізане смужками, без необхідності смажити їх частинами.
• Висота 5,5 см: наприкінці смаження до м’яса можна додати вершки або соус.
• Антипригарне покриття: можна смажити з ложкою олії, а яєчню та млинці легше знімаються з дна.

До яких плит підходить і для чого її можна використовувати

Дно сковорідки підходить для індукційних плит, а також її можна використовувати на газових плитах і плитах електричних, керамічних, галогенних. Вибирайте конфорку відповідно до дна, а не за діаметром 28 см, який вимірюється по верхньому краю.

Цього діаметра сковорідки зазвичай вистачає на трьох-чотирьох осіб. На ній можна приготувати відбивні на недільну обідню трапезу або обсмажити овочі для лечо. Для стейків, які смажать при дуже високій температурі, краще підійдуть сталеві сковорідки, оскільки антипригарне покриття не розігрівають до максимуму.

Як користуватися та мити сковорідку AmVegan 28 см

Перед першим використанням помийте сковорідку теплою водою з мийним засобом, висушіть і змастіть внутрішню поверхню кількома краплями олії. Розігрівайте її на середній потужності, завжди з олією або продуктами всередині. Для перевертання та перемішування використовуйте дерев’яну, силіконову або нейлонову лопатку, оскільки металеві прибори дряпають покриття.

Мийте її вручну, коли вона охолоне, м’якою губкою та засобом для миття посуду. Не використовуйте посудомийну машину: мийний засіб для неї має високий рівень лужності й впливає на покриття та алюміній значно агресивніше, ніж мийний засіб. Не заливайте гарячу сковорідку холодною водою, оскільки раптезвне охолодження може деформувати алюмінієве дно.

Інші сковорідки та посуд із серії AmVegan

Для менших порцій підійде сковорідка AmVegan 24 см, а для страв, які потрібно постійно перемішувати, — вок AmVegan 28 см. У цій серії також є каструля AmVegan 26 см, 4,8 л.

Якщо ви шукаєте іншу серію, перегляньте категорію сковорідок з антипригарним покриттям.