Форма для кексів на 12 шт. Florina Cookie 35x26,5x3 см

Форма для маффінів на 12 шт. 35x26,5x3 см Florina Cookie шампань — це форма з дванадцятьма заглибленнями, виготовлена з вуглецевої сталі під нелипким покриттям. У ній можна спекти солодкі кекси під крем або солоні маффіни на обід.

Що вирізняє форму Cookie на 12 кексів

• 12 заглиблень: усю партію кексів на день народження можна спекти за один раз.
• Вуглецева сталь: сталь, міцність і жорсткість якої залежать від вмісту вуглецю; швидко передає тепло невеликим порціям тіста.
• Нелипке покриття: спечені без папірових формочок кекси легше підважувати, не пошкоджуючи краї.

Для чого призначена форма для кексів і як у ній пекти

Щоб нанести вершковий або сирний крем, спечіть кекси у паперових формочках і залиште їх повністю охолонути, перш ніж наносити крем кондитерським мішком. Тесте розтопить крем, який стікатиме по боках.

Солоні маффіни з яйцем і сиром сильніше прилипають, тому заглиблення треба змащувати ретельніше, ніж при випіканні солодкого тіста. Кошинчики з листкового тіста виріжте склянкою, втисніть у заглиблення та проколіть дно виделкою.

Як користуватися та чистити форму Cookie на 12 кексів

Кекси без паперових формочок діставайте силіконовою ложечкою або паличкою, а не ножем, який пошкоджує покриття. Коли печете кілька порцій поспіль, перед накладанням наступної порції зачекайте, поки форма трохи охолоне, і протріть заглиблення.

Мийте її вручну: достатньо теплої води, невеликої кількості засобу для миття та м’якої губки. Одразу після миття висушіть форму, щоб у заглибленнях не залишалася вода.

Інші форми серії Cookie

Для бісквітного коржа під торт призначена форма Florina Cookie 24x6,8 см, а для квадратного тіста — форма для випікання Florina Cookie 23,5x23,5x6 см. Кекс-бабу для кави можна спекти у формі з цієї ж серії: форма для кексу-баби Florina Cookie 22,5x12 см.

Форми з різних серій, зокрема для маффінів, представлені у Florina в категорії аксесуари для випікання.