Деко для тарталетки 28 см Florina Deliss червоне

Форма для тарта 28 см Florina Deliss червона — це низька форма для тартів із високими стінками 3 см, виготовлена з вуглецевої сталі та покрита нелипким покриттям. Витримує температуру до 210 °C. Підходить для солодкого тарта з фруктами, тарта з кремом або солоного квіше.

Що вирізняє форму для тарта Deliss

• Стінка 3 см: саме такої висоти зазвичай має край тарта, тому вміщує печиво основу та начинку з яєць або крему.
• Діаметр 28 см: великий тарт для сімейного підвечірка або прийому.
• Вуглецева сталь: жорстка сталь із додаванням вуглецю; швидко нагрівається та віддає тепло печивовій основі.
• Нелипке покриття: печивове тісто легше відходить від дна та стінок під час нарізання порцій.

Для чого призначена форма для тарта і як у ній пекти

Розкатане печивове тісто перекладіть на форму, притисніть пальцями до стінок і відріжте надлишок скалкою, прокатаною по краю. Основу наколіть виделкою.

Під мокру начинку, як-от для квіше або заварного крему, підпечіть основу без начинки: накрийте тісто папером, обважте сухою квасолею або рисом і печіть кільканадцять хвилин. Потім зніміть обважнювач, налийте начинку та допечіть усе разом.

Як користуватися та мити форму для тарта Deliss

Порції відрізайте та діставайте пластиковою або силіконовою лопаткою для тіста; не використовуйте металевий ніж безпосередньо у формі, оскільки він пошкоджує покриття. Якщо фруктова начинка витекла й прилипла, залийте її теплою водою на кілька хвилин.

Мийте форму вручну м’якою губкою та звичайним миючим засобом. Миття в посудомийній машині швидше зношує покриття. Перед зберіганням ретельно висушіть її.

Інші форми серії Deliss

Для плоских випіканок є форма для піци Florina Deliss 33x1 см, а для бісквіта та тіста, що збивається, — кругла форма для випікання Florina Deliss 24,5x5 см. Для відмірювання борошна та цукру знадобиться набір кухонних мірних чашок Florina Multi Smart, 4 штуки.

Більше моделей, зокрема з інших матеріалів, представлено у категорії форм для тарта у Florina.