Форма для кексу 22 см Florina Deliss червона

Форма для бабки 22 см Florina Deliss червона — це форма з центральною трубкою, яку також називають димарем, заввишки 11,5 см. Форма виготовлена з вуглецевої сталі з покриттям, що не прилипає, і витримує температуру до 211 °C. Вона чудово підходить для пісочної, мармуркової або дріжджової бабки на свята.

Що вирізняє форму для бабки Deliss

• Центральна трубка: тепло проникає до тіста також ізсередини, тому товста бабка пропікається рівномірніше, ніж у звичайній круглій формі.
• Висота 11,5 см: залишає місце для дріжджового тіста, яке сильно піднімається.
• Вуглецева сталь із покриттям: сталь із вуглем як основним домішкою швидко нагрівається, а покриття, що не прилипає, полегшує зняття бабки зі стінок і трубки.

Для чого призначена форма для бабки та як у ній пекти

Перед наливанням тіста змастіть стінки та трубку м’яким маслом до самого краю й присипте борошном або панірувальними сухарями. Рівномірно розподіліть суміш навколо трубки, щоб бабка пеклася з усіх боків однаково.

Як дістати бабку та мити форму Deliss

Накрийте охолоджену бабку решіткою або тарілкою, переверніть і обережно підніміть форму. Якщо тісто прилипло до трубки, зачекайте трохи, замість того, щоб піддягати його ножем.

Мийте форму вручну м’якою губкою, також навколо трубки. Таблетки для посудомийних машин діють на покриття значно агресивніше, ніж звичайний гель. Залишки тіста розм’якнуть за кілька хвилин у теплій воді, тому не тріть їх металевою щіткою.

Інші форми в серії Deliss

Для бісквіта та сирника підійде кругла форма для випікання Florina Deliss 24,5x5 см, а для капкейків — форма для 6 капкейків Florina Deliss. Більшу бабку можна приготувати в шампаньському кольорі у формі з іншої серії: форма для бабки Florina Cookie 25,5x12 см.

Інші форми з димарем ви знайдете у Florina в категорії форми для бабки.