Низька алюмінієва каструля 20 см 1,3 л Florina Delux від Mateusz Gessler чорна

Низька алюмінієва каструля 20 см 1,3 л Florina Delux чорна — це мілка каструля з кованого алюмінію з антипригарним покриттям всередині та кришкою: вона має діаметр 20 см, висоту 9 см і місткість 1,3 л. Підходить для соусів, приготування невеликих порцій тушених страв та розігрівання обіду.

Що вирізняє низьку каструлю 20 см 1,3 л

• Висота 9 см: низькі стінки не закривають дно, тому одразу видно, чи підсмажилася цибуля.
• Місткість 1,3 л: для тушених печериць або порції гуляшу на обід.
• Кришка в комплекті: при розігріванні гуляшу менше бризок на плиту.
• Антипригарне покриття: для підсмажування цибулі на початку потрібно менше жиру.
• Ручки soft-touch: м’які та холодні під час приготування, тому каструлю легко пересунути на іншу конфорку.

На яких плитах вона працює і для чого підходить низька каструля 20 см

Її можна ставити на будь-яку плиту: індукційну, газову та електричну, а також керамічну або галогенну. Конфорку або зону вибирайте відповідно до розміру дна.

Низька каструля — це щось середнє між сотейником і каструлею для супу. Найкраще вона підходить для страв, які спочатку обсмажують, а потім тушкують під кришкою, як-от рагу, тушкована капуста чи строганов. Для супу 1,3 л — замало.

Як користуватися та мити низьку каструлю 20 см

Перед першим використанням промийте каструлю водою з невеликою кількістю засобу для миття посуду, а потім витріть насухо рушником. Жир для обсмажування розігрівайте на середній потужності, ніколи не нагрівайте порожнє дно.

Після охолодження помийте всередину вручну м’якою губкою. Жирні сліди видаляються легше, якщо спочатку протерти каструлю паперовим рушником.

Інші розміри в серії Delux

Більшу порцію тушених страв вмістить низька каструля 24 см 2,3 л. При такому самому діаметрі вища — каструля 20 см 2,1 л, а для молока та заварного десерту вистачить сотейника Delux 18 см 1,5 л.

Інші каструлі, зокрема з інших лінійок, ми показуємо у Florina в категорії каструлі.