Млинець Botti Crepiere

Млинниця Botti Crepiere — це електричний настільний пристрій для смаження тонких млинців без сковорідки. Назва походить від французького слова crêpière — так називають плиту для приготування млинців crêpes.

Чим вирізняється млинниця Crepiere

• Настільна нагрівальна поверхня: смажте млинці один за одним, не переставляючи сковорідку з конфорки.
• Смаження за столом: гості самі обирають начинку, а готові млинці одразу подають на тарілки.
• Із солодкою та солоною начинкою: на одній і тій самій поверхні можна приготувати crêpes із цукром і galettes із гречаного борошна з яйцем і сиром.

Що вона вміє і як нею користуватися

Поставте тісто в холодильник на пів години: борошно вбере рідину, і млинці менше рватимуться. Протріть розігріту поверхню паперовим рушником із краплею олії та вилийте ополоник тіста в центр. Розподіліть його круговими рухами від центру до країв, доки воно не почало схоплюватися, а коли краї підрум’яняться, підчепіть млинець широкою лопаткою та переверніть.

Як чистити млинницю Crepiere

Після смаження від’єднайте млинницю від мережі та залиште охолонути. Витріть залишки тіста м’якою ганчіркою, а пригорілі місця розм’якшіть, накривши їх на кілька хвилин вологим рушником. Стежте, щоб вода не потрапила всередину пристрою.

З чим її поєднувати

Однорідне млинцеве тісто без грудочок можна збити за допомогою техніки з колекції блендерів, а інші кухонні пристрої знайдете в колекції малої побутової техніки.