Ніж для нарізання шинки 20 см Florina Anton

Ніж для м’ясних делікатесів 20 см Florina Anton — це довгий кухонний ніж для нарізання шинки, запеченого м’яса та сиру, з елементами із пластику. Він стане у пригоді, коли потрібно нарізати один шматок м’яса рівними скибками для бутербродів або м’ясної тарілки.

Чим вирізняється ніж для м’ясних делікатесів Anton

• Розмір 20 см: довший із двох ножів для м’ясних делікатесів Anton; коротший має довжину 12 см.
• Пластик: легкий і вологостійкий матеріал, який легко підтримувати в чистоті.
• Серія Anton: з цієї ж лінійки можна підібрати ніж для хліба, кухарський ніж і ножі для овочів.

Для чого призначений і як ним користуватися

Шинку чи свинячу корейку нарізайте поперек волокон, ведучи ніж від основи до кінчика одним рухом. Що менше ви рухаєте лезо вперед-назад, то рівніша скибка. Запечене м’ясо нарізайте лише після того, як воно відпочине кілька хвилин — тоді на дошку витече менше соку.

Витриманий сир легше нарізати просто з холодильника, коли він твердіший. М’які сири краще різати іншими ножами, адже вони прилипають до леза.

Як доглядати за ножем для м’ясних делікатесів

Після нарізання жирних м’ясних делікатесів вимийте ніж вручну гарячою водою з мийним засобом, проводячи губкою від обушка до леза. Не мийте його в посудомийній машині: довге лезо рухається в кошику й треться об інший посуд, а кожне тертя заокруглює край. Витріть ніж насухо й покладіть у підставку.

Інші ножі серії Anton

Коротша модель — це сталевий ніж для м’ясних делікатесів Florina Anton 12 см, зручний для нарізання кабаносів і ковбаси. Для хліба підійде ніж для хліба Florina Anton 20 см.

М’ясні делікатеси можна подати на дошці, наприклад, на дошці для сервірування з акацієвої деревини Cortea 42 см. Усі моделі знайдете в категорії ножі.