Алюмінієва сковорода-гриль Nube 26 см

Гриль-пательня Florina Nube 26 см бежевого кольору — це квадратна пательня з ребристим дном, керамічним покриттям, стороною 26 см і висотою 5 см, із ручкою soft-touch. Ребра підходять для приготування нежирного м’яса та риби, які на гладкому дні туштувалися б у власному соку.

Що вирізняє гриль-пательню Nube 26 см

• Квадратне ребристе дно: виріб опирається на ребра, завдяки чому на ньому з’являються гриль-смужки, а в кутах поміщається більше продуктів, ніж на круглій пательні такої ж ширини.
• Керамічне покриття на ребрах: риба та овочі рідше до них прилипають.
• Сторона 26 см: порція для двох або трьох осіб.
• Висота 5 см: високі борти не заважають перевертати м’ясо щипцями.

На яких плитах можна використовувати ребристу пательню і для чого вона підходить

Окрім індукційної, пательня підходить для газової плити, а також електричної, керамічної й галогенної плит. На індукційній плиті починайте з середньої потужності. На ребрах добре виходять медальйони з вирізки та безкісткові стегна курки, а з овочів — скибочки гарбуза.

Як користуватися гриль-пательнею Nube 26 см і мити її

Перед першим приготуванням помийте пательню мийним засобом, висушіть і змастіть ребра олією. Грильте на середньому вогні й завжди з невеликою кількістю жиру. Перевертайте продукти силіконовими щипцями, а не виделкою.

Мийте пательню вручну, оскільки в посудомийній машині гладкість покриття зникає швидше. Не занурюйте гарячу пательню в холодну воду, оскільки раптова зміна температури може деформувати алюмінієве дно.

Інші посудини серії Nube

До гриль-пательні можна підібрати посудини з гладким дном з тієї ж серії: глибоку пательню Nube 26 см для страв із соусом та пательню Nube 28 см для обіду більшій родині.

Соус до м’яса або каші можна приготувати в каструлі з цієї серії: каструля Nube 16 см 1,6 л. Більше пателень із керамічним покриттям ви знайдете у Florina в колекції керамічні пательні.