Роз’ємна форма для випікання 24 см Florina Cookie кольору шампанського

Роз’ємна форма для торта Florina Cookie шампань, 24 см, — це кругла форма заввишки 6,8 см із кільцем на застібці та знімним дном. Її корпус із вуглецевої сталі має антипригарне покриття. Вуглецева сталь — це нелегована сталь, властивості якої залежать від вмісту вуглецю: вона добре проводить тепло та є жорсткою.

Чим вирізняється роз’ємна форма Cookie, 24 см

• Висота 6,8 см: у ній поміститься високий корж для торта або чізкейк на пісочній основі.
• Застібка та знімне дно: після відкривання кільця пиріг залишається на дні, з якого його можна перекласти на підставку.
• Діаметр 24 см: більша з двох роз’ємних форм Cookie — для торта на всю родину.
• Антипригарне покриття: краї тіста легше відокремити від стінок, якщо провести вздовж них силіконовою лопаткою.

Для чого потрібна роз’ємна форма і як у ній пекти

Бісквіт для торта можна спекти в ній цілим шматком, а після охолодження розрізати на два або три коржі. Вона також підійде для запеченого чізкейка, пирога з фруктами на здобному тісті та торта з безе.

Як користуватися роз’ємною формою Cookie та мити її

Не ріжте торт або чізкейк у формі. Лезо ножа пошкоджує антипригарне покриття аж до металу, а в подряпаних місцях наступна випічка прилипатиме сильніше. Перекладіть пиріг на підставку й нарізайте там, а краї від стінок відокремлюйте силіконовою або дерев’яною лопаткою.

Після випікання вимийте форму вручну м’якою губкою з мийним засобом для посуду. Одразу витріть її насухо, зокрема в місці з’єднання стінки з дном.

Інші форми серії Cookie

Для меншого торта підійде роз’ємна форма Florina Cookie 20x6,8 см тієї самої висоти. Для великодньої бабки стане в пригоді форма для бабки Florina Cookie 25,5x12 см, а для випічки, яку нарізають кубиками, — деко для випікання Florina Cookie 36,5x23,5x6 см.

Роз’ємні форми інших серій і розмірів ви знайдете у Florina в категорії роз’ємні форми.