Кругла форма для випікання 24,5 см Florina Deliss, червона

Кругле деко 24,5 см Florina Deliss червоне — це високе деко для випічки з бортиками заввишки 5 см, виготовлене з вуглецевої сталі та покрите антипригарним покриттям, витримує температуру до 210 °C. Такий розмір підходить для торта, кексу або круглої запіканки.

Чим вирізняється кругле деко Deliss 24,5 см

• Бортики заввишки 5 см: тісто для кексу та дріжджове тісто мають достатньо місця, щоб піднятися, а крем не витікає під час перекладання коржів у формі.
• Діаметр 24,5 см: близький до діаметра форми 24 см, яку часто вказують у рецептах.
• Вуглецева сталь: сплав заліза з невеликою кількістю вуглецю, жорсткий і швидко нагрівається, тому тепло ефективно передається тісту.
• Антипригарне покриття: краї випічки легше відходять від стінок, якщо провести вздовж них силіконовою лопаткою.

Для чого потрібне кругле деко та як у ньому пекти

Перед тим як налити тісто, виріжте з пергаменту для випікання коло діаметром із дно форми та покладіть його всередину, а бортики змастіть маслом і присипте борошном. Покриття полегшує виймання випічки, але пергамент захищає дно під час випікання важких мас, наприклад сирної або з фруктами, які пускають сік.

Виняток — бісквіт: вилийте його у форму з незмащеними бортиками, тоді маса триматиметься за стінки й підніматиметься рівномірніше.

Як користуватися та мити кругле деко Deliss

Нарізайте випічку після того, як перекладете її на підставку, а не у формі, адже ніж пошкодить покриття. Щоб підважити краї, використовуйте силіконову або дерев’яну лопатку.

Мийте вручну лише після того, як деко охолоне, губкою та засобом для миття посуду, щоб не скорочувати термін служби покриття. Наостанок витріть форму ганчіркою.

Інші форми серії Deliss

Для кексу з отвором посередині підійде форма для кексу Florina Deliss 22x11,5 см, а для пісочного пирога з фруктами — форма для тарту Florina Deliss 28x3 см. Для випікання невеликих виробів призначене деко для 6 мафінів Florina Deliss.

Прямокутні та квадратні моделі представлені у Florina в категорії дека для випікання.