Електронна пошта: info@florina.pl
Телефон: +48 62 501 35 13
Безкоштовна доставка від 179 зл.
30 днів на повернення
Безпечні платежі
Електронна пошта: info@florina.pl
Телефон: +48 62 501 35 13
Безкоштовна доставка від 179 зл.
30 днів на повернення
Безпечні платежі
Підпишіться на нашу розсилку Florina та отримайте знижку 10% на першу покупку
Каструлі для індукційних плит — це посуд із дном, яке притягує магніт, завдяки чому поле індукційної плити нагріває його безпосередньо знизу. У Florina ви знайдете алюмінієві каструлі для індукційних плит зі сталевою пластиною в дні, емальовані, з нержавної сталі та чавунні, а також сотейники й каструлі для приготування на парі.
Обирайте каструлю для індукційної плити за дном, а не за стінками, адже саме в дні утворюється все тепло. Перед покупкою поставте каструлю на рівну поверхню й перевірте, чи дно прилягає всією площею, адже опукле дно гірше нагрівається на індукційній плиті.
Каструлі для індукційних плит — це посуд із дном, яке притягує магніт, завдяки чому поле індукційної плити нагріває йо…
400 товарів
70 товарів
63 товари
6 товарів
12 товарів
5 товарів
400 товарів
70 товарів
63 товари
6 товарів
12 товарів
5 товарів
400 товарів
70 товарів
63 товари
6 товарів
12 товарів
5 товарів
400 товарів
70 товарів
63 товари
6 товарів
12 товарів
5 товарів
400 товарів
70 товарів
63 товари
6 товарів
12 товарів
5 товарів
400 товарів
70 товарів
63 товари
6 товарів
12 товарів
5 товарів
400 товарів
70 товарів
63 товари
6 товарів
12 товарів
5 товарів
102 продуктів
Ви заощаджуєте 20 zł
Алюмінієвий казан Florina Mokka бежевого кольору діаметром 20 см і об’ємом 2,1 л — це казан для соусів і невеликих порцій супу з кришкою та антипригарним покриттям. Завдяки висоті 11 см у ньому також можна приготувати крупу для всієї родини. Що вирізняє казан Mokka 20 см Об’єм 2,1 л і...
Ви заощаджуєте 30 zł
Алюмінієва каструля 24 см 3,6 л Florina Mokka бежевого кольору — це середня каструля із серії Mokka з кришкою та внутрішньою поверхнею з антипригарним покриттям. Цього розміру достатньо для супу на сімейний обід або пасти для кількох людей. Що вирізняє каструлю Mokka 24 см 3,6 л при висоті 12 см:...
Ви заощаджуєте 20 zł
Алюмінієвий соусник 20 см 2,1 л Florina Mokka бежевого кольору — це соусник з кришкою для соусів та молочних супів, з антипригарним покриттям всередині. Також підійде для розігрівання порції обіду. Що вирізняє соусник Mokka 20 см Висота 9,5 см: низькі стінки полегшують перемішування соусу та збір його ложкою з дна....
Ви заощаджуєте 20 zł
Алюмінієва каструля 26 см 4,8 л Florina Mokka бежевого кольору — це містка каструля з кришкою та антипригарним покриттям зсередини. Завдяки діаметру 26 см і висоті 13 см у ній поміститься суп на два дні або м’ясо, тушковане в соусі. Що вирізняє каструлю Mokka 26 см Об’єм 4,8 л: бульйон...
Ви заощаджуєте 20 zł
Алюмінієва каструля 28 см 6,4 л Florina Mokka бежевого кольору — це широка каструля для страв у одній каструлі, з антипригарним покриттям і кришкою в комплекті. У ній поміститься гуляш або бігос на кілька днів. Що вирізняє каструлю Mokka 28 см Об’єм 6,4 л: суп для всієї родини з другою...
Ви заощаджуєте 40 zł
Представляємо високу алюмінієву каструлю Aston об'ємом 5 літрів, ідеальну для приготування страв на будь--який випадок. Її діаметр 22 см і висота 15,3 см роблять її ідеальною як для маленьких, так і для великих кухонь. Це продукт, створений для зручності використання та комфортного приготування улюблених страв для всієї родини. Каструля виготовлена...
Алюмінієвий сотейник Florina Mokka 18 см 1,5 л – це пропозиція, яка поєднує в собі сучасний дизайн та надзвичайну функціональність. Його елегантна кольорова гама, натхненна природою, робить його ідеальним доповненням до будь-якої кухні. Виготовлення з високоякісного алюмінію забезпечує довговічність та стійкість до пошкоджень, що робить його ідеальним вибором для тих,...
Кам’яний казан Florina Lava Stone сірий об’ємом 4 л діаметром 24 см — це алюмінієвий казан із покриттям, що не липне, і кришкою, діаметром 24 см і висотою 14,5 см. Його об’єму вистачить на звичайний сімейний суп: томатний, гарбузовий крем-суп або журек. Що вирізняє казан Lava Stone 24 см об’ємом...
Кам'яний казан Florina Lava Stone сірий 28 см 7 л — це великий алюмінієвий казан із нелипким покриттям, діаметром 28 см і висотою 16 см, що продається з кришкою. Він має найбільшу ємність у серії, тому його вистачить на бульйон для сімейної вечері з запасом. Що вирізняє казан Lava Stone...
Ви заощаджуєте 20 zł
Алюмінієва каструля 28 см 6,9 л Florina Pierre сіра — це каструля для приготування великих порцій, з кришкою та нелипким покриттям всередині. Вона належить до серії Pierre, створеної за підписом Матеуша Гесслера. Що вирізняє каструлю Pierre 28 см Об’єм 6,9 л: бульйон, гуляш або суп на два дні в одній...
Каструля з нержавіючої сталі 20 см 3,5 л Florina Chef срібна — це каструля для щоденних добавок і менших порцій супу, з голого металу та з кришкою. Серія Chef несе підпис Матеуша Гесслера. Що вирізняє каструлю Chef 20 см Об’єм 3,5 л: картопля або рис на обід, а також менша...
Форма для запікання Florina Lava сіра об’ємом 3,5 л — це квадратний алюмінієвий посуд із нелипким покриттям, розміром 28 × 7,5 см, що продається з кришкою. У ній можна обсмажити м’ясо на плиті, а потім поставити у духовку (до 220 °C). Що вирізняє форму для запікання Lava об’ємом 3,5 л...
Каструля з нержавіючої сталі Florina Chef від Матеуша Гесслера діаметром 18 см та об'ємом 2,5 л – ідеальне рішення для тих, хто цінує елегантність та функціональність на кухні. Створена у співпраці з відомим шеф-кухарем Матеушем Гесслером, ця каструля поєднує сучасний дизайн з практичністю. Завдяки використаним матеріалам вона відрізняється високою якістю...
Ви заощаджуєте 30 zł
Представляємо алюмінієву каструлю Aston об'ємом 3 літри, ідеальну для щоденного приготування смачних страв для всієї родини. Її діаметр 22 см та висота 9,5 см роблять її чудовим вибором для будь-якого кухаря, незалежно від його навичок. Завдяки використанню кованого алюмінію товщиною 2.6/4.0 мм, каструля забезпечує рівномірний розподіл тепла, що призводить до...
Каструля з нержавіючої сталі 24 см 6 л Florina Chef срібна — це каструля для бульйону та макаронів для всієї родини, з неповкритим внутрішнім покриттям і з кришкою. Серія Chef має підпис Матеуша Гесслера. Що вирізняє каструлю Chef 24 см 6 л: поміститься бігус або макарони для гостей. Високі стінки,...
Алюмінієва каструля 22 см 3 л Florina Delux чорна — це каструля з кованого алюмінію, оздоблена антипригарним покриттям, з кришкою, діаметром 22 см і висотою 11,5 см. Три літри — це середня міра: у меншій родині в ній приготуєте суп, а у більшій — картоплю на обід. Що вирізняє каструлю...
Ви заощаджуєте 30 zł
Низька алюмінієва каструля 24 см 2,3 л Florina Delux чорна — це широка, пласка каструля з кованого алюмінію з кришкою та покриттям, що не дає їді пригорати; вона має діаметр 24 см і висоту 9,8 см. Це посуд для страв, які спочатку обсмажують, а потім тушкують. Що вирізняє низьку каструлю...
Ківш із нержавіючої сталі Florina Chef by Mateusz Gessler діаметром 16 см та об'ємом 1,8 л – відмінний вибір для кожного любителя кулінарії. Створений у співпраці з відомим шеф-кухарем Матеушем Гесслером, цей елегантний ківш забезпечує не лише функціональність, але й надійність у повсякденному використанні. Виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі, ківш...
Ви заощаджуєте 50 zł
Алюмінієва каструля ASTON об'ємом 4 літри є ідеальним рішенням для тих, хто цінує якість та функціональність на кухні. Її діаметр 24 см та висота 10,5 см роблять каструлі цієї серії ідеальними для приготування їжі для всієї родини або улюблених страв для гостей. Виготовлена з високоякісного кованого алюмінію, вона характеризується довговічністю...
Ви заощаджуєте 80 zł
Високий алюмінієвий казан Florina Magnum чорного кольору діаметром 24 см об’ємом 6,4 л призначений для приготування великих порцій супів і бульйонів, має кришку та не пригораюче внутрішнє покриття. У серії Magnum також є казанки меншої висоти та більшого діаметра. Що вирізняє високий казан Magnum діаметром 24 см Об’єм 6,4 л...
Алюмінієва каструля 20 см 2,1 л Florina Delux чорна — це невелика каструля з кованого алюмінію, всередині покрита антипригарним покриттям, діаметром 20 см, висотою 10,5 см і об’ємом 2,1 л, з кришкою. Добре підходить для приготування гарнірів: рису, каші або картоплі. Що вирізняє каструлю 20 см 2,1 л Об’єм 2,1...
Ви заощаджуєте 20 zł
Алюмінієвий сотейник Aston — ідеальний вибір для тих, хто шукає високоякісний кухонний посуд, що поєднує сучасний дизайн і функціональність. Пропонуючи об'єм 1 літр, цей посуд ідеально підходить для приготування різних страв як для однієї людини, так і для невеликих родин. Його компактні розміри 16x7,5 см дозволяють легко зберігати та використовувати...
Ви заощаджуєте 30 zł
Пропонуємо алюмінієву каструлю Aston об'ємом 2,1 літра, яка стане невід'ємною частиною будь-якої кухні. Завдяки своєму діаметру 20 см вона ідеально підходить для приготування їжі для невеликої родини, дозволяючи готувати здорові та смачні страви. Каструля розроблена з думкою про зручність використання, а її сучасний дизайн чудово впишеться в будь-який інтер'єр кухні....
Висока алюмінієва каструля 24 см 6,2 л Florina Delux чорна — це посуд із кованого алюмінію діаметром 24 см і об’ємом 6,2 л, з антипригарним покриттям і кришкою в комплекті. Вона знадобиться вам, коли потрібно багато окропу одразу: для вареників для гостей або макаронів для всієї родини. Що вирізняє високу...
Кам’яний казан 20 см 2,4 л Florina Lava Stone сірий — це середній казан з алюмінію з покриттям, що не прилипає: діаметр 20 см, висота 11,5 см, кришка в комплекті. У ньому можна приготувати суп для невеликої родини або картоплю до обіду. Що вирізняє казан Lava Stone 20 см 2,4...
Ви заощаджуєте 20 zł
Відкрийте двері до сучасної кухні з алюмінієвою каструлею Pierre діаметром 24 см, 4,2 л, розробленою відомим шеф-кухарем Матеушем Гесслером. Цей посуд — ідеальне поєднання стилю, функціональності та надійності, яке зробить кожне приготування приємнішим. Виготовлена з пресованого алюмінію, вона забезпечує рівномірне та швидке нагрівання, що дозволяє економити час та енергію на...
Висока алюмінієва каструля 22 см 5 л Florina Delux чорна — це висока каструля, виготовлена з кованого алюмінію та покрита антипригарним покриттям, що продається з кришкою; при діаметрі 22 см вона має висоту 18 см і місткість 5 л. Така форма сприяє тривалому приготуванню бульйону та відварів. Що вирізняє високу...
Висока алюмінієва каструля 28 см 8 л Florina Delux чорна — це найбільша каструля в серії, виготовлена з кованого алюмінію та з покриттям, що не прилипає: діаметр 28 см, висота 18 см, об’єм 8 л і кришка в комплекті. Це ідеальний посуд для приготування святкової їжі для всієї родини. Що...
Ви заощаджуєте 60 zł
Відкрийте для себе новий вимір приготування їжі з алюмінієвою каструлею Aston об'ємом 5,1 літра. Ця елегантна каструля діаметром 26 см поєднує в собі сучасні технології з винятковим дизайном, завдяки чому вона перевершить ваші очікування на будь-якій кухні. Виготовлена з кованого алюмінію товщиною 2.6/4.0 мм, вона забезпечує відмінну теплопровідність, що прискорює...
Відкрийте для себе алюмінієву каструлю Florina Nube діаметром 20 см і об'ємом 2,8 л, яка чудово поєднує функціональність з елегантним дизайном. Виготовлена з литого алюмінію, ця каструля забезпечує чудову продуктивність, швидко та рівномірно розподіляючи тепло під час готування. Завдяки цьому ви зможете насолоджуватися ідеально приготованими стравами, незалежно від типу кухні,...
Низька кам'яна каструля 28 см 3,8 л Florina Lava Stone сіра — це широка алюмінієва каструля для тушкування з покриттям, що не прилипає: діаметр 28 см, об'єм 3,8 л і кришка в комплекті. Спочатку ви обсмажуєте в ній м'ясо та цибулю, а потім заливаєте бульйоном і тушкуєте під кришкою. Що...
Ви заощаджуєте 20 zł
Алюмінієвий сотейник Florina Savoy by Mateusz Gessler 16 см 1,3 л є ідеальним рішенням для кожного любителя кулінарії, який прагне підняти свої кулінарні навички на новий рівень. Цей елегантний сотейник, розроблений у співпраці з відомим шеф-кухарем Матеушем Гесслером, поєднує в собі сучасний дизайн та функціональність. Цей посуд діаметром 16 см...
Ви заощаджуєте 20 zł
АЛЮМІНІЄВА КАСТРУЛЯ PIERRE діаметром 20 см і об'ємом 2,3 л – чудовий вибір для тих, хто шукає елегантний та функціональний посуд для приготування їжі. Виготовлена з пресованого алюмінію, каструля забезпечує відмінну теплопровідність, що дозволяє рівномірно готувати страви. Завдяки товщині 2,5 мм, посуд дуже міцний, що робить його довговічним у будь-якій...
Емальована каструля бренду Emalia Polska Pleszew – відмінний вибір для тих, хто цінує здорове приготування їжі. Посудина об'ємом 2,65 л та діаметром 18 см підходить для використання на різних типах плит, включаючи індукційні. Прикрашені чарівним візерунком грибочків, ці каструлі не тільки виконують практичну функцію, а й є унікальною прикрасою на...
Алюмінієва каструля 18 см 1,5 л Florina Delux чорна — це невелика каструля з кованого алюмінію з антипригарним покриттям і кришкою, діаметром 18 см, висотою 10 см і об’ємом 1,5 л. Вона підходить для страв, які ви готуєте невеликими порціями: соусу, киселю чи порції каші. Що вирізняє каструлю 18 см...
Алюмінієва каструля-сотейнер 18 см 1,5 л Florina Delux чорного кольору — це сотейнер із кованого алюмінію з покриттям, що не дає їді пригоравати. При діаметрі 18 см він має висоту 8 см і місткість 1,5 л. Продається без кришки. Підходить для гарячих сніданків і соусів: вівсянки, манки або бешамелю. Що...
Ви заощаджуєте 20 zł
Алюмінієва каструля Florina AmVegan 24 см 3,6 л від Матеуша Гесслера – це інноваційний кухонний посуд, що поєднує в собі сучасні технології та турботу про здорове харчування. Її натуральне покриття OLIVARTE на основі оливкової олії – ідеальне рішення для тих, хто шукає здорову та смачну їжу з мінімальною кількістю жиру....
Каструля з нержавіючої сталі Florina Chef by Mateusz Gessler діаметром 16 см та об'ємом 1,8 л є незамінним елементом кожної сучасної кухні. Створена для любителів готування, ця елегантна каструля поєднує в собі функціональність та надзвичайну довговічність, що робить її ідеальною для щоденного використання. Співпраця з відомим шеф-кухарем Матеушем Гесслером гарантує,...
Ви заощаджуєте 70 zł
Алюмінієва жаровня Florina Chef розміром 33,5 см x 25 см x 9,8 см та об'ємом 3,8 л – це незамінний посуд на кожній кухні, що поєднує в собі інноваційність, функціональність та естетику. Виготовлена з високоякісного литого алюмінію, вона забезпечує довговічність та стійкість до високих температур, що робить її ідеальним вибором...
Алюмінієвий сотейник Florina AmVegan 16 см 1,1 л від Матеуша Гесслера – чудовий вибір для тих, хто прагне насолоджуватися здоровим приготуванням їжі. Цей посуд вирізняється природним покриттям OLIVARTE, розробленим для людей, які дбають про своє здоров'я та фігуру. Завдяки інноваційній технології, сотейник вкритий сумішшю, що містить оливкову олію, що дозволяє...
Виберіть не більше ніж 4 продуктів
Каструля для індукції — це посуд для приготування їжі, дно якого містить феромагнітний метал, тобто метал, що притягується магнітом: вуглецеву сталь під емаллю, чавун, нержавіючу сталь із феромагнітною вставкою або сталеву пластину, влиту в алюміній. Індукційна плита сама не нагрівається, а створює змінне магнітне поле, яке збуджує в такому дні вихрові струми, і тепло виникає в металі посуду.
Чи нагрівається каструля для індукції на повну потужність, визначає дно, а не матеріал стінок. Дно має бути плоским, адже сила поля, а разом із нею і потужність нагрівання, різко зменшується з відстанню від плити, тому опукле або деформоване дно віддає менше тепла. Матеріал корпусу має значення вже в другу чергу — під час вибору кухонного приладдя та способу миття.
Каструлі для індукції з різних матеріалів мають на індукційній плиті різні слабкі місця. Антипригарне покриття погано витримує перегрівання, емаль відколюється, а нержавіюча сталь без покриття витримує сталеве приладдя, проте не кожна сталь притягує магніт.
Визначити, чи підходить каструля для індукції, можна за допомогою магніту, прикладеного до дна: якщо він міцно тримається, дно феромагнітне, і поле плити його нагріє. Якщо магніт відпадає від дна, це означає, що каструля виготовлена з алюмінію без сталевої пластини або з немагнітної сталі, а в такому металі індукційна плита не створить тепла.
Каструля для індукції підходить для будь-якої іншої плити: газової, електричної, склокерамічної та галогенної. Ця залежність працює лише в один бік, адже каструля, придбана для газової плити, може мати дно, яке індукційне поле взагалі не нагріє. Моделі з різних матеріалів порівнює стаття найкращі каструлі для індукції для вашої кухні.
Плоске дно каструлі для індукції всією поверхнею прилягає до плити. Це важливо, адже потужність нагрівання швидко знижується, коли метал віддаляється від джерела поля. Опукла середина або піднятий край дна призводять до того, що частина дна нагрівається слабше за решту.
Діаметр дна каструлі для індукції має відповідати діапазону, який виробник плити зазначає в інструкції для кожної конфорки — від мінімального до максимального. Каструлю з надто малим дном плита може розпізнати як відсутність посуду й вимкнути конфорку, тому маленький ківш ставте на найменшу конфорку, а широку каструлю — на найбільшу.
Алюміній немагнітний, тому алюмінієві каструлі нагріваються на індукційній плиті лише тоді, коли в їхнє дно влито пластину з феромагнітної сталі. Магніт, прикладений до дна такої каструлі, притягнеться до сталевої пластини, але не прилипне до алюмінієвої стінки.
Нержавіюча сталь не завжди притягує магніт, тому сталеві каструлі нагріваються на індукційній плиті лише тоді, коли в їхньому дні є шар магнітної сталі. Сталь аустенітної структури, наприклад 18/10, не притягує магніт, тому сама по собі для індукції не підходить. Каструля з нержавіючої сталі з феромагнітною вставкою пройде тест із магнітом на дні, навіть якщо її стінки не притягують магніт.
Вуглецева сталь під емаллю, тобто під шаром склоподібного покриття, вплавленого в метал, є феромагнітною, тому емальованим каструлям не потрібна додаткова пластина в дні. Отже, на індукційній плиті підійде будь-яка емальована каструля. Каструля та жаровня Hierro виготовлені з чавуну, покритого емаллю зсередини, а чавун сам притягує магніт, є важким і довго зберігає тепло після вимкнення конфорки.
Порожня каструля на індукції перегрівається швидше, ніж на газі, адже поле майже миттєво підвищує температуру дна й так само швидко реагує на зміну потужності. Не нагрівайте порожню каструлю з антипригарним покриттям і не готуйте в ній на максимальній потужності; якщо покриття виготовлене з PTFE (політетрафторетилену), його гранична температура становить близько 260 °C. Емальовану каструлю також не можна залишати на ввімкненій конфорці без води, адже перегрівання й термічний шок спричиняють відколи емалі.
Каструлі для індукції з антипригарним покриттям та емальовані каструлі, зокрема чавунні Hierro з внутрішнім емальованим покриттям, дряпаються сталевими ложками, виделками, вінчиками й металевими губками, тому перемішуйте в них дерев’яним, силіконовим або нейлоновим приладдям. Металева ложка не зашкодить лише нержавіючій сталі без покриття. У посудомийну машину ставте лише каструлю, для якої в картці товару зазначено таку можливість, адже це залежить від матеріалу й покриття; решту мийте вручну. Можливість використання в духовці зазначається окремо, тому каструлю, для якої цього не передбачено, залишайте на плиті.
У Florina є 91 каструля для індукції (станом на вересень 2026 року): 66 алюмінієвих, 14 із нержавіючої сталі, 9 емальованих і 2 чавунні. Індукційна плита нагріє всі 91, зокрема жаровню Hierro, для якої в картці не зазначено сумісність з індукцією. Вони виготовлені брендом Florina та компанією Emalia Pleszew, мають діаметри від 16 до 28 см і місткість від 1 до 8 л. Крім каструль, є також ковші, жаровня та пароварки.
Сумісність із посудомийною машиною зазначена для 40 моделей каструль для індукції, для 47 вона виключена, а для 4 не зазначена. Для 2 каструль зазначена можливість використання в духовці, для 6 вона виключена, а для 83 не зазначена.
Наведені нижче каструлі для індукції мають діаметр від 16 до 24 см, тож кожна підійде для іншої конфорки плити:
Каструлі для індукції — це не окремий матеріал, а властивість дна, яку можуть мати каструлі з алюмінію, сталі, емальовані та чавунні. Тож вибирайте між ними, зважаючи на кухонне приладдя, спосіб миття та вагу посуду.
Каструля для індукції — це посуд для приготування їжі, дно якого містить феромагнітний метал, тобто метал, що притягується магнітом: вуглецеву сталь під емаллю, чавун, нержавіючу сталь із феромагнітною вставкою або сталеву пластину, влиту в алюміній. Індукційна плита сама не нагрівається, а створює змінне магнітне поле, яке збуджує в такому дні вихрові струми, і тепло виникає в металі посуду.
Чи нагрівається каструля для індукції на повну потужність, визначає дно, а не матеріал стінок. Дно має бути плоским, адже сила поля, а разом із нею і потужність нагрівання, різко зменшується з відстанню від плити, тому опукле або деформоване дно віддає менше тепла. Матеріал корпусу має значення вже в другу чергу — під час вибору кухонного приладдя та способу миття.
Каструлі для індукції з різних матеріалів мають на індукційній плиті різні слабкі місця. Антипригарне покриття погано витримує перегрівання, емаль відколюється, а нержавіюча сталь без покриття витримує сталеве приладдя, проте не кожна сталь притягує магніт.
Визначити, чи підходить каструля для індукції, можна за допомогою магніту, прикладеного до дна: якщо він міцно тримається, дно феромагнітне, і поле плити його нагріє. Якщо магніт відпадає від дна, це означає, що каструля виготовлена з алюмінію без сталевої пластини або з немагнітної сталі, а в такому металі індукційна плита не створить тепла.
Каструля для індукції підходить для будь-якої іншої плити: газової, електричної, склокерамічної та галогенної. Ця залежність працює лише в один бік, адже каструля, придбана для газової плити, може мати дно, яке індукційне поле взагалі не нагріє. Моделі з різних матеріалів порівнює стаття найкращі каструлі для індукції для вашої кухні.
Плоске дно каструлі для індукції всією поверхнею прилягає до плити. Це важливо, адже потужність нагрівання швидко знижується, коли метал віддаляється від джерела поля. Опукла середина або піднятий край дна призводять до того, що частина дна нагрівається слабше за решту.
Діаметр дна каструлі для індукції має відповідати діапазону, який виробник плити зазначає в інструкції для кожної конфорки — від мінімального до максимального. Каструлю з надто малим дном плита може розпізнати як відсутність посуду й вимкнути конфорку, тому маленький ківш ставте на найменшу конфорку, а широку каструлю — на найбільшу.
Алюміній немагнітний, тому алюмінієві каструлі нагріваються на індукційній плиті лише тоді, коли в їхнє дно влито пластину з феромагнітної сталі. Магніт, прикладений до дна такої каструлі, притягнеться до сталевої пластини, але не прилипне до алюмінієвої стінки.
Нержавіюча сталь не завжди притягує магніт, тому сталеві каструлі нагріваються на індукційній плиті лише тоді, коли в їхньому дні є шар магнітної сталі. Сталь аустенітної структури, наприклад 18/10, не притягує магніт, тому сама по собі для індукції не підходить. Каструля з нержавіючої сталі з феромагнітною вставкою пройде тест із магнітом на дні, навіть якщо її стінки не притягують магніт.
Вуглецева сталь під емаллю, тобто під шаром склоподібного покриття, вплавленого в метал, є феромагнітною, тому емальованим каструлям не потрібна додаткова пластина в дні. Отже, на індукційній плиті підійде будь-яка емальована каструля. Каструля та жаровня Hierro виготовлені з чавуну, покритого емаллю зсередини, а чавун сам притягує магніт, є важким і довго зберігає тепло після вимкнення конфорки.
Порожня каструля на індукції перегрівається швидше, ніж на газі, адже поле майже миттєво підвищує температуру дна й так само швидко реагує на зміну потужності. Не нагрівайте порожню каструлю з антипригарним покриттям і не готуйте в ній на максимальній потужності; якщо покриття виготовлене з PTFE (політетрафторетилену), його гранична температура становить близько 260 °C. Емальовану каструлю також не можна залишати на ввімкненій конфорці без води, адже перегрівання й термічний шок спричиняють відколи емалі.
Каструлі для індукції з антипригарним покриттям та емальовані каструлі, зокрема чавунні Hierro з внутрішнім емальованим покриттям, дряпаються сталевими ложками, виделками, вінчиками й металевими губками, тому перемішуйте в них дерев’яним, силіконовим або нейлоновим приладдям. Металева ложка не зашкодить лише нержавіючій сталі без покриття. У посудомийну машину ставте лише каструлю, для якої в картці товару зазначено таку можливість, адже це залежить від матеріалу й покриття; решту мийте вручну. Можливість використання в духовці зазначається окремо, тому каструлю, для якої цього не передбачено, залишайте на плиті.
У Florina є 91 каструля для індукції (станом на вересень 2026 року): 66 алюмінієвих, 14 із нержавіючої сталі, 9 емальованих і 2 чавунні. Індукційна плита нагріє всі 91, зокрема жаровню Hierro, для якої в картці не зазначено сумісність з індукцією. Вони виготовлені брендом Florina та компанією Emalia Pleszew, мають діаметри від 16 до 28 см і місткість від 1 до 8 л. Крім каструль, є також ковші, жаровня та пароварки.
Сумісність із посудомийною машиною зазначена для 40 моделей каструль для індукції, для 47 вона виключена, а для 4 не зазначена. Для 2 каструль зазначена можливість використання в духовці, для 6 вона виключена, а для 83 не зазначена.
Наведені нижче каструлі для індукції мають діаметр від 16 до 24 см, тож кожна підійде для іншої конфорки плити:
Каструлі для індукції — це не окремий матеріал, а властивість дна, яку можуть мати каструлі з алюмінію, сталі, емальовані та чавунні. Тож вибирайте між ними, зважаючи на кухонне приладдя, спосіб миття та вагу посуду.
Ви заощаджуєте 20 zł
Ви заощаджуєте 26 zł
Ви заощаджуєте 20 zł
Підпишіться на нашу розсилку Florina та отримайте знижку 10% на першу покупку
Dobry garnek do indukcji ma płaskie dno, które mocno przyciąga magnes, i średnicę dna mieszczącą się w zakresie pola płyty. Takie dno mają garnki emaliowane, żeliwne, ze stali nierdzewnej z wkładką ferromagnetyczną i aluminiowe ze stalową płytą wtopioną w spód. Materiał korpusu wybierz pod przybory i mycie: tylko stal nierdzewna bez powłoki znosi stalową łyżkę.
Tak, garnek na indukcję działa na każdej płycie: gazowej, elektrycznej, ceramicznej i halogenowej. W drugą stronę ta zasada nie obowiązuje, bo garnek kupiony na gaz może mieć dno z aluminium bez stalowej płyty albo z niemagnetycznej stali, którego pole indukcyjne nie nagrzeje.
Płyta indukcyjna nie wykrywa garnka, gdy jego dno nie przyciąga magnesu albo gdy jest mniejsze od minimalnej średnicy, którą producent płyty podaje dla danego pola. Pierwszą przyczynę rozstrzygnie magnes przyłożony do spodu. W drugim przypadku przestaw garnek na mniejsze pole.
Garnek na indukcji może cicho brzęczeć albo buczeć od drgań, które wywołuje zmienne pole magnetyczne, zwłaszcza przy wysokiej mocy. Dźwięk jest wyraźniejszy, gdy naczynie ma luźne elementy, na przykład poluzowany uchwyt. Samo brzęczenie nie oznacza wady garnka.
Duży garnek na indukcję wybierz z płaskim dnem, które na największym polu przylega do płyty całą powierzchnią. Wysoki garnek na rosół przykrywaj pokrywką, bo woda zagotuje się w nim szybciej i przy mniejszym zużyciu energii.
Замовляйте без побоювань — при замовленні понад 179 злотих доставка абсолютно безкоштовна.
У вас є цілих 30 днів, щоб подумати про покупку та повернути товар без зазначення причини.
Тисячі задоволених клієнтів підтверджують якість наших продуктів і обслуговування.
Ретельно відібрані товари, які служать роками, а не один сезон.
Florentyna Sp. z o.o.
Korzkwy 31, 63-300 Pleszew
NIP: 6170254435
KRS: 0000705277
REGON: 250507538
Підпишіться на нашу розсилку Florina та отримайте знижку 10% на першу покупку
Рекомендовані товари:
Ви заощаджуєте 20 zł
Ви заощаджуєте 26 zł
0,00 zł
| Ціна |
| Виробник |