Електронна пошта: info@florina.pl
Телефон: +48 62 501 35 13
Безкоштовна доставка від 179 зл.
30 днів на повернення
Безпечні платежі
Електронна пошта: info@florina.pl
Телефон: +48 62 501 35 13
Безкоштовна доставка від 179 зл.
30 днів на повернення
Безпечні платежі
Підпишіться на нашу розсилку Florina та отримайте знижку 10% на першу покупку
Каструлі для індукційних плит — це посуд із дном, яке притягує магніт, завдяки чому поле індукційної плити нагріває його безпосередньо знизу. У Florina ви знайдете алюмінієві каструлі для індукційних плит зі сталевою пластиною в дні, емальовані, з нержавної сталі та чавунні, а також сотейники й каструлі для приготування на парі.
Обирайте каструлю для індукційної плити за дном, а не за стінками, адже саме в дні утворюється все тепло. Перед покупкою поставте каструлю на рівну поверхню й перевірте, чи дно прилягає всією площею, адже опукле дно гірше нагрівається на індукційній плиті.
Каструлі для індукційних плит — це посуд із дном, яке притягує магніт, завдяки чому поле індукційної плити нагріває йо…
400 товарів
70 товарів
63 товари
6 товарів
12 товарів
5 товарів
400 товарів
70 товарів
63 товари
6 товарів
12 товарів
5 товарів
400 товарів
70 товарів
63 товари
6 товарів
12 товарів
5 товарів
400 товарів
70 товарів
63 товари
6 товарів
12 товарів
5 товарів
400 товарів
70 товарів
63 товари
6 товарів
12 товарів
5 товарів
400 товарів
70 товарів
63 товари
6 товарів
12 товарів
5 товарів
400 товарів
70 товарів
63 товари
6 товарів
12 товарів
5 товарів
102 продуктів
Емальована каструля Emalia Polska Pleszew Malina діаметром 18 см – це унікальний аксесуар, який має бути на кожній кухні. Виготовлена з високоякісної вуглецевої сталі, вона забезпечує довговічність та стійкість до механічних пошкоджень та високих температур. Її об'єм 3,2 л робить її ідеальною для приготування різноманітних страв для всієї родини, від...
Алюмінієва каструля Florina AmVegan 26 см 4,8 л від Матеуша Гесслера – ідеальна пропозиція для тих, хто шукає здорові та сучасні рішення на кухні. Її натуральне покриття OLIVARTE робить приготування їжі не тільки задоволенням, а й турботою про здоров'я. Завдяки унікальній технології, ця каструля призначена для тих, хто прагне готувати...
Алюмінієвий сотейник Pierre 16 см 1,2 л від Матеуша Гесслера – це незвичайне поєднання естетики, функціональності та високої якості, яке, безсумнівно, полегшить щоденне приготування їжі на вашій кухні. Цей елегантний сотейник, виготовлений з пресованого алюмінію, забезпечує рівномірне та швидке нагрівання, що дозволяє економити час та енергію під час приготування страв....
Емальована каструля Emalia Polska Pleszew Malina діаметром 16 см - це ідеальний вибір для кожного пристрасного кулінара, який цінує не тільки функціональність, але й елегантний вигляд. Виготовлена з вуглецевої сталі, ця каструля вирізняється міцністю та надійністю, а її сучасне оздоблення робить її чудовим доповненням до будь-якої кухні. Емальоване покриття забезпечує...
Кам’яний казан Florina Lava Stone сірий 16 см, 1,2 л — найменший казан у серії, алюмінієвий, з антипригарним покриттям, діаметром 16 см і висотою 10 см. Об’єму 1,2 л вистачить на молоко для какао, соус до макаронів або суп, який ви підігріваєте лише для себе. Що вирізняє казан Lava Stone...
Кам’яний сотейник 18 см 1,5 л Florina Lava Stone сірий — це алюмінієвий сотейник із покриттям, що не пригорає, діаметром 18 см, висотою 9,5 см і об’ємом 1,5 л. Його використовують для підігрівання молока, приготування соусів і каші. Продається без кришки. Що вирізняє сотейник Lava Stone 18 см П’ятишарове покриття,...
Емальована каструля Allo Allo діаметром 20 см і об'ємом 4,2 літра – ідеальне рішення для тих, хто цінує довговічність і естетику на кухні. Ця прямокутна каструля виготовлена відомим виробником Emalia Pleszew, що гарантує її високу якість і надійність у щоденному використанні. Вона вирізняється емальованими ручками, які забезпечують зручне та безпечне...
Ківш алюмінієвий Florina Nube діаметром 16 см і об'ємом 1,6 л — ідеальний вибір для кожного любителя готувати, хто цінує поєднання естетики та функціональності. Виготовлений з литого алюмінію, цей ківш відрізняється надзвичайною довговічністю та легкістю, що робить приготування їжі не лише приємним, але й легким завданням. Завдяки відмінним теплопровідним властивостям...
Виведіть свою кухню на новий рівень приготування з алюмінієвою каструлею Florina Savoy за підписом Матеуша Гесслера. Ця унікальна каструля діаметром 24 см і об'ємом 4 л - ідеальний вибір для тих, хто хоче готувати смачні та корисні страви простим способом. Посуд має міцну конструкцію, яка складається з кованого алюмінію, що...
Ківш з нержавіючої сталі Florina Chef від Mateusz Gessler діаметром 18 см і об'ємом 2,5 л – ідеальне рішення для тих, хто шукає елегантний, функціональний та надійний посуд для щоденного приготування їжі. Продукт, створений у співпраці з відомим шеф-кухарем Матеушем Гесслером, поєднує в собі високу якість виготовлення та сучасний дизайн....
Алюмінієва каструля 24 см 4 л Florina Delux чорного кольору виготовлена з кованого алюмінію, має антипригарне покриття та кришку, діаметр 24 см, висоту 12,5 см і об’єм 4 л. Це оптимальний розмір для звичайного сімейного обіду: томатної супи, журеку або картоплі до котлет. Що вирізняє каструлю 24 см 4 л...
Алюмінієва каструля Florina Savoy by Mateusz Gessler 20 см 2,6 л — ідеальна пропозиція для всіх пристрасних кухарів, які прагнуть відкрити для себе нові кулінарні враження. Завдяки сучасному дизайну та високій якості виготовлення приготування їжі стає задоволенням. Колекція Savoy, рекомендована відомим шеф-кухарем Матеушем Гесслером, напевно виправдає очікування найвибагливіших кухарів. Виготовлена...
Ви заощаджуєте 50 zł
Алюмінієва каструля Florina Savoy від Mateusz Gessler діаметром 28 см і ємністю 6,5 л є ідеальним рішенням для тих, хто прагне розвивати свої кулінарні навички. Завдяки сучасному дизайну та ретельному виробництву, ця каструля стане незамінним елементом на вашій кухні. Відкрийте для себе переваги, які роблять приготування їжі не лише обов'язком,...
РОЗМІРИ: 37X29X11СМ, ОБ'ЄМ: 4,2Л; МАТЕРІАЛ: ЧАВУН, ЕМАЛЬОВАНЕ ПОКРИТТЯ ДЛЯ ЗДОРОВОГО ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ, ДЛЯ ДОВГОГО ТУШКУВАННЯ, СМАЖЕННЯ, ВАРІННЯ ТА ЗАПІКАННЯ СТРАВ У ДУХОВЦІ, ГЕРМЕТИЧНА КРИШКА ІЗ ЗАМКНЕНИМ КОЛООБІГОМ, ЗАВДЯКИ ЧОМУ ПАРА КОНДЕНСУЄТЬСЯ НА СТРАВІ, ЗАБЕЗПЕЧУЮЧИ ЇЇ СОКОВИТІСТЬ ТА ІДЕАЛЬНИЙ СМАК. МОЖНА ВИКОРИСТОВУВАТИ НА БУДЬ-ЯКОМУ ТИПІ ПЛИТ, ВКЛЮЧАЮЧИ ІНДУКЦІЙНІ, ДУЖЕ СТІЙКИЙ ДО...
Кам’яний казан Florina Lava Stone 18 см сірий — це невелика алюмінієва каструля з покриттям, що не липне, та кришкою: діаметр 18 см, висота 11 см і об’єм 1,5 л. Підходить для супу на один обід, рису для каррі або каші. Що вирізняє казан Lava Stone 18 см Об’єм 1,5...
Ви заощаджуєте 60 zł
Низька алюмінієва каструля Florina Magnum 28 см 3,5 л – це унікальний продукт, що виділяється серед іншого кухонного посуду. Створена як для професійних кухарів, так і для любителів, ця каструля поєднує в собі елегантний дизайн та високу якість виготовлення. Вона отримала визнання серед кухарів, включаючи Матеуша Гесслера, який дав їй...
Алюмінієвий сотей 16 см 1 л Florina Delux чорного кольору — це невелика сковорода з кованого алюмінію з антипригарним покриттям; вона має діаметр 16 см, висоту 8 см і об’єм 1 л. Продається без кришки та призначена для швидкого приготування невеликих порцій: молока для кави, какао або соусу до порції...
Ви заощаджуєте 40 zł
Каструля для приготування на пару Ambiente Steamer діаметром 20 см - ідеальне рішення для тих, хто бажає готувати здорові та смачні страви. У комплект входить сталева вставка та міцна скляна кришка. Завдяки використанню нержавіючої сталі, каструля характеризується високою стійкістю до пошкоджень та довговічністю. Тришарове дно забезпечує рівномірний нагрів, що дозволяє...
Ви заощаджуєте 30 zł
Каструлі є невід'ємною частиною будь-якої кухні, а нержавіюча каструля Chef діаметром 16 см та об'ємом 1,8 л - чудовий вибір для тих, хто цінує якість та функціональність. Виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі 18/10 (304 s/s), вона забезпечує не тільки елегантність, але й довговічність та стійкість до корозії. Гладка поверхня полегшує...
Представляємо емальовану каструлю діаметром 22 см та об'ємом 6 л, збагачену сучасними елементами, які роблять приготування їжі ще приємнішим. Ця каструля була створена відомим виробником EMALIA PLESZEW, що гарантує її високу якість та довговічність. Завдяки використанню емалі, каструля не тільки естетична, але й легко миється. Індукційні ручки забезпечують стабільність та...
Ви заощаджуєте 20 zł
Низька алюмінієва каструля 20 см 1,3 л Florina Delux чорна — це мілка каструля з кованого алюмінію з антипригарним покриттям всередині та кришкою: вона має діаметр 20 см, висоту 9 см і місткість 1,3 л. Підходить для соусів, приготування невеликих порцій тушених страв та розігрівання обіду. Що вирізняє низьку каструлю...
Алюмінієва каструля Florina Oslo діаметром 20 см і ємністю 2,8 л — ідеальне рішення для кожного любителя кулінарії, який цінує як функціональність, так і естетику на кухні. Виготовлена з литого алюмінію, каструля вирізняється винятковою довговічністю та чудовим розподілом тепла, що робить приготування їжі приємним заняттям. Її сучасна конструкція забезпечує рівномірне...
Набір із 5 предметів - серія Florina ARISTOПовне обладнання кухні в одному елегантному наборі. 5 предметів посуду, підібраних для підтримки щоденного приготування їжі – від короткочасного смаження до тривалого тушкування. Набір підійде як для дому, де живе одна людина, так і для родини з кількома поколіннями. Якість виготовлення та продумана...
Ви заощаджуєте 40 zł
Каструля для приготування на пару Ambiente Steamer 20 см 4 елементи – ідеальне рішення для тих, хто прагне готувати здорову їжу, повну смаку та поживних речовин. До набору входить каструля діаметром 20 см, дві сталеві вкладки для приготування на пару та скляна кришка. Завдяки міцній конструкції з нержавіючої сталі та...
БЕЗ СТРАХУ ТА ОБМЕЖЕНЬ Бакелітова ручка soft touch на скляній кришці не нагрівається, що полегшує її безпечне зняття. Крім того, силіконові накладки на ручках корпусу захищають від опіків під час перенесення каструлі. Знявши їх, каструлю також можна використовувати в духовці (без кришки). Це універсальне рішення, яке задовольнить кожного любителя кулінарії....
Емальована каструля Emalia Polska Pleszew Grzybki діаметром 20 см і ємністю 3,75 л – ідеальне рішення для любителів здорової кулінарії. Завдяки своїй багатофункціональності, посуд можна використовувати на всіх типах плит, включаючи індукційні, що робить його надзвичайно практичним у використанні. Чарівний візерунок грибочків, що відсилає до природи, не тільки виконує функціональну...
Вибираючи емальовану каструлю Emalia Polska Pleszew Grzybki 22 см 4,8 л, ви інвестуєте у здорове приготування їжі та довговічність. Ця елегантна каструля – ідеальне поєднання функціональності та естетики, що робить її справжньою прикрасою вашої кухні. З її допомогою ви зможете приготувати смачні та здорові страви для всієї родини, насолоджуючись при...
Емальована каструля Emalia Polska Pleszew Malina діаметром 20 см – ідеальне рішення для тих, хто шукає надійний кухонний посуд. Виготовлена з вуглецевої сталі, вона забезпечує не тільки виняткову довговічність, але й ефективність у будь-якому кулінарному процесі. Додаткове емальоване покриття робить цей виріб ідеальним для алергіків, гарантуючи безпеку під час приготування...
Емальована каструля Emalia Polska Pleszew Malina діаметром 22 см і об'ємом 6 л – ідеальне рішення для кожного кулінара-ентузіаста, який цінує традиційну якість і функціональність. Виготовлена з вуглецевої сталі, ця каструля забезпечує надзвичайну довговічність і надійність, що гарантує її службу на кухні протягом багатьох років. Крім того, завдяки емальованому покриттю,...
Алюмінієва каструля 26 см 5,1 л Florina Delux чорного кольору — це каструля, викована з алюмінію, з кришкою та покриттям, що не дає їді пригоравати. При діаметрі 26 см вона має висоту 13,5 см і місткість 5,1 л. У ній можна приготувати суп одразу на два дні або компот із...
Алюмінієва каструля 28 см 6,5 л Florina Delux чорного кольору — це велика каструля з кованого алюмінію, всередині покрита антипригарним покриттям, діаметром 28 см, висотою 15 см і корисною ємністю 6,5 л, що продається з кришкою. Ви берете її, коли готуєте для гостей або одразу на кілька днів. Що вирізняє...
Алюмінієва низька каструля Florina Oslo діаметром 28 см і об'ємом 4 л — чудовий вибір для тих, хто цінує високу якість і стильні деталі на кухні. Її сучасний дизайн поєднує скандинавську естетику та функціональність, що робить її ідеальним доповненням до будь-якого інтер'єру. Створена з урахуванням ефективності, ця каструля, безсумнівно, виправдає...
Алюмінієвий ківш Florina Oslo 18 см 1,9 л – ідеальний вибір для тих, хто цінує стиль та функціональність на кухні. Завдяки революційній конструкції з литого алюмінію, цей ківш вирізняється надзвичайною довговічністю та стійкістю до пошкоджень. Його сучасне керамічне антипригарне покриття забезпечує легке приготування їжі без прилипання, що дозволяє готувати здоровіші...
Алюмінієва каструля Florina Oslo 24 см 4,3 л поєднує в собі сучасність, елегантність та високу функціональність, що є необхідним на кожній кухні. Виготовлений з литого алюмінію, цей продукт характеризується відмінною міцністю та ефективним розподілом тепла, що забезпечує рівномірне приготування навіть найвибагливіших страв. Внутрішня частина каструлі покрита керамічним антипригарним покриттям, яке...
Алюмінієва каструля Florina Oslo діаметром 28 см і об'ємом 6,7 л — ідеальний вибір для тих, хто цінує стиль і функціональність на кухні. Виготовлена з литого алюмінію, ця каструля вирізняється надзвичайною міцністю та чудовими теплопровідними властивостями. Завдяки цьому страви, приготовані в каструлі Oslo, готуються рівномірно, що значно покращує якість приготованих...
Каструля Florina Divapore – ідеальне рішення для всіх, хто бажає готувати здорову та смачну їжу. Набір складається з каструлі об'ємом 2,5 л та двох пароварок об'ємом 1,9 л. Виготовлений з нержавіючої сталі, цей виріб гарантує довговічність та легкість у догляді. Пропонований посуд має розміри 18 x 9,5 см для каструлі...
Відкрийте для себе виняткову якість приготування їжі з нержавіючим посудом Florina Aristo Plus діаметром 28 см та об'ємом 7,2 л. Цей унікальний виріб створений для кулінарів-ентузіастів, які цінують високу якість та функціональність. Завдяки сучасному дизайну та тришаровій конструкції посуду, приготування їжі стає не тільки легким, а й приємним. Посуд Aristo...
Алюмінієвий сотейник Florina Serrano 18 см 1,6 л – це чудовий вибір для любителів готувати, які цінують поєднання елегантності та функціональності. Виготовлений з високоякісного пресованого алюмінію, він забезпечує оптимальний розподіл тепла, що призводить до ефективного приготування на будь-якій плиті, включаючи індукційну. Завдяки своїм компактним розмірам, сотейник діаметром 18 см чудово...
Алюмінієва каструля Carina Black діаметром 28 см та об'ємом 5,2 л – чудовий вибір для тих, хто цінує функціональність та естетику на кухні. Незалежно від стилю вашого інтер'єру, ця елегантна каструля збагатить простір, ставши не тільки практичним інструментом для приготування їжі, а й цікавим елементом дизайну. Продукція лінії Carina Black...
Низька алюмінієва каструля 28 см 3,5 л Florina Delux чорна — це широка, пласка каструля з кованого алюмінію з покриттям Anti Scratch і кришкою, діаметром 28 см, висотою 10 см і загальним об’ємом 3,5 л. У ній достатньо місця на дні для тушкованих стегон, тефтелей чи голубців. Що вирізняє низьку...
Виберіть не більше ніж 4 продуктів
Каструля для індукції — це посуд для приготування їжі, дно якого містить феромагнітний метал, тобто метал, що притягується магнітом: вуглецеву сталь під емаллю, чавун, нержавіючу сталь із феромагнітною вставкою або сталеву пластину, влиту в алюміній. Індукційна плита сама не нагрівається, а створює змінне магнітне поле, яке збуджує в такому дні вихрові струми, і тепло виникає в металі посуду.
Чи нагрівається каструля для індукції на повну потужність, визначає дно, а не матеріал стінок. Дно має бути плоским, адже сила поля, а разом із нею і потужність нагрівання, різко зменшується з відстанню від плити, тому опукле або деформоване дно віддає менше тепла. Матеріал корпусу має значення вже в другу чергу — під час вибору кухонного приладдя та способу миття.
Каструлі для індукції з різних матеріалів мають на індукційній плиті різні слабкі місця. Антипригарне покриття погано витримує перегрівання, емаль відколюється, а нержавіюча сталь без покриття витримує сталеве приладдя, проте не кожна сталь притягує магніт.
Визначити, чи підходить каструля для індукції, можна за допомогою магніту, прикладеного до дна: якщо він міцно тримається, дно феромагнітне, і поле плити його нагріє. Якщо магніт відпадає від дна, це означає, що каструля виготовлена з алюмінію без сталевої пластини або з немагнітної сталі, а в такому металі індукційна плита не створить тепла.
Каструля для індукції підходить для будь-якої іншої плити: газової, електричної, склокерамічної та галогенної. Ця залежність працює лише в один бік, адже каструля, придбана для газової плити, може мати дно, яке індукційне поле взагалі не нагріє. Моделі з різних матеріалів порівнює стаття найкращі каструлі для індукції для вашої кухні.
Плоске дно каструлі для індукції всією поверхнею прилягає до плити. Це важливо, адже потужність нагрівання швидко знижується, коли метал віддаляється від джерела поля. Опукла середина або піднятий край дна призводять до того, що частина дна нагрівається слабше за решту.
Діаметр дна каструлі для індукції має відповідати діапазону, який виробник плити зазначає в інструкції для кожної конфорки — від мінімального до максимального. Каструлю з надто малим дном плита може розпізнати як відсутність посуду й вимкнути конфорку, тому маленький ківш ставте на найменшу конфорку, а широку каструлю — на найбільшу.
Алюміній немагнітний, тому алюмінієві каструлі нагріваються на індукційній плиті лише тоді, коли в їхнє дно влито пластину з феромагнітної сталі. Магніт, прикладений до дна такої каструлі, притягнеться до сталевої пластини, але не прилипне до алюмінієвої стінки.
Нержавіюча сталь не завжди притягує магніт, тому сталеві каструлі нагріваються на індукційній плиті лише тоді, коли в їхньому дні є шар магнітної сталі. Сталь аустенітної структури, наприклад 18/10, не притягує магніт, тому сама по собі для індукції не підходить. Каструля з нержавіючої сталі з феромагнітною вставкою пройде тест із магнітом на дні, навіть якщо її стінки не притягують магніт.
Вуглецева сталь під емаллю, тобто під шаром склоподібного покриття, вплавленого в метал, є феромагнітною, тому емальованим каструлям не потрібна додаткова пластина в дні. Отже, на індукційній плиті підійде будь-яка емальована каструля. Каструля та жаровня Hierro виготовлені з чавуну, покритого емаллю зсередини, а чавун сам притягує магніт, є важким і довго зберігає тепло після вимкнення конфорки.
Порожня каструля на індукції перегрівається швидше, ніж на газі, адже поле майже миттєво підвищує температуру дна й так само швидко реагує на зміну потужності. Не нагрівайте порожню каструлю з антипригарним покриттям і не готуйте в ній на максимальній потужності; якщо покриття виготовлене з PTFE (політетрафторетилену), його гранична температура становить близько 260 °C. Емальовану каструлю також не можна залишати на ввімкненій конфорці без води, адже перегрівання й термічний шок спричиняють відколи емалі.
Каструлі для індукції з антипригарним покриттям та емальовані каструлі, зокрема чавунні Hierro з внутрішнім емальованим покриттям, дряпаються сталевими ложками, виделками, вінчиками й металевими губками, тому перемішуйте в них дерев’яним, силіконовим або нейлоновим приладдям. Металева ложка не зашкодить лише нержавіючій сталі без покриття. У посудомийну машину ставте лише каструлю, для якої в картці товару зазначено таку можливість, адже це залежить від матеріалу й покриття; решту мийте вручну. Можливість використання в духовці зазначається окремо, тому каструлю, для якої цього не передбачено, залишайте на плиті.
У Florina є 91 каструля для індукції (станом на вересень 2026 року): 66 алюмінієвих, 14 із нержавіючої сталі, 9 емальованих і 2 чавунні. Індукційна плита нагріє всі 91, зокрема жаровню Hierro, для якої в картці не зазначено сумісність з індукцією. Вони виготовлені брендом Florina та компанією Emalia Pleszew, мають діаметри від 16 до 28 см і місткість від 1 до 8 л. Крім каструль, є також ковші, жаровня та пароварки.
Сумісність із посудомийною машиною зазначена для 40 моделей каструль для індукції, для 47 вона виключена, а для 4 не зазначена. Для 2 каструль зазначена можливість використання в духовці, для 6 вона виключена, а для 83 не зазначена.
Наведені нижче каструлі для індукції мають діаметр від 16 до 24 см, тож кожна підійде для іншої конфорки плити:
Каструлі для індукції — це не окремий матеріал, а властивість дна, яку можуть мати каструлі з алюмінію, сталі, емальовані та чавунні. Тож вибирайте між ними, зважаючи на кухонне приладдя, спосіб миття та вагу посуду.
Каструля для індукції — це посуд для приготування їжі, дно якого містить феромагнітний метал, тобто метал, що притягується магнітом: вуглецеву сталь під емаллю, чавун, нержавіючу сталь із феромагнітною вставкою або сталеву пластину, влиту в алюміній. Індукційна плита сама не нагрівається, а створює змінне магнітне поле, яке збуджує в такому дні вихрові струми, і тепло виникає в металі посуду.
Чи нагрівається каструля для індукції на повну потужність, визначає дно, а не матеріал стінок. Дно має бути плоским, адже сила поля, а разом із нею і потужність нагрівання, різко зменшується з відстанню від плити, тому опукле або деформоване дно віддає менше тепла. Матеріал корпусу має значення вже в другу чергу — під час вибору кухонного приладдя та способу миття.
Каструлі для індукції з різних матеріалів мають на індукційній плиті різні слабкі місця. Антипригарне покриття погано витримує перегрівання, емаль відколюється, а нержавіюча сталь без покриття витримує сталеве приладдя, проте не кожна сталь притягує магніт.
Визначити, чи підходить каструля для індукції, можна за допомогою магніту, прикладеного до дна: якщо він міцно тримається, дно феромагнітне, і поле плити його нагріє. Якщо магніт відпадає від дна, це означає, що каструля виготовлена з алюмінію без сталевої пластини або з немагнітної сталі, а в такому металі індукційна плита не створить тепла.
Каструля для індукції підходить для будь-якої іншої плити: газової, електричної, склокерамічної та галогенної. Ця залежність працює лише в один бік, адже каструля, придбана для газової плити, може мати дно, яке індукційне поле взагалі не нагріє. Моделі з різних матеріалів порівнює стаття найкращі каструлі для індукції для вашої кухні.
Плоске дно каструлі для індукції всією поверхнею прилягає до плити. Це важливо, адже потужність нагрівання швидко знижується, коли метал віддаляється від джерела поля. Опукла середина або піднятий край дна призводять до того, що частина дна нагрівається слабше за решту.
Діаметр дна каструлі для індукції має відповідати діапазону, який виробник плити зазначає в інструкції для кожної конфорки — від мінімального до максимального. Каструлю з надто малим дном плита може розпізнати як відсутність посуду й вимкнути конфорку, тому маленький ківш ставте на найменшу конфорку, а широку каструлю — на найбільшу.
Алюміній немагнітний, тому алюмінієві каструлі нагріваються на індукційній плиті лише тоді, коли в їхнє дно влито пластину з феромагнітної сталі. Магніт, прикладений до дна такої каструлі, притягнеться до сталевої пластини, але не прилипне до алюмінієвої стінки.
Нержавіюча сталь не завжди притягує магніт, тому сталеві каструлі нагріваються на індукційній плиті лише тоді, коли в їхньому дні є шар магнітної сталі. Сталь аустенітної структури, наприклад 18/10, не притягує магніт, тому сама по собі для індукції не підходить. Каструля з нержавіючої сталі з феромагнітною вставкою пройде тест із магнітом на дні, навіть якщо її стінки не притягують магніт.
Вуглецева сталь під емаллю, тобто під шаром склоподібного покриття, вплавленого в метал, є феромагнітною, тому емальованим каструлям не потрібна додаткова пластина в дні. Отже, на індукційній плиті підійде будь-яка емальована каструля. Каструля та жаровня Hierro виготовлені з чавуну, покритого емаллю зсередини, а чавун сам притягує магніт, є важким і довго зберігає тепло після вимкнення конфорки.
Порожня каструля на індукції перегрівається швидше, ніж на газі, адже поле майже миттєво підвищує температуру дна й так само швидко реагує на зміну потужності. Не нагрівайте порожню каструлю з антипригарним покриттям і не готуйте в ній на максимальній потужності; якщо покриття виготовлене з PTFE (політетрафторетилену), його гранична температура становить близько 260 °C. Емальовану каструлю також не можна залишати на ввімкненій конфорці без води, адже перегрівання й термічний шок спричиняють відколи емалі.
Каструлі для індукції з антипригарним покриттям та емальовані каструлі, зокрема чавунні Hierro з внутрішнім емальованим покриттям, дряпаються сталевими ложками, виделками, вінчиками й металевими губками, тому перемішуйте в них дерев’яним, силіконовим або нейлоновим приладдям. Металева ложка не зашкодить лише нержавіючій сталі без покриття. У посудомийну машину ставте лише каструлю, для якої в картці товару зазначено таку можливість, адже це залежить від матеріалу й покриття; решту мийте вручну. Можливість використання в духовці зазначається окремо, тому каструлю, для якої цього не передбачено, залишайте на плиті.
У Florina є 91 каструля для індукції (станом на вересень 2026 року): 66 алюмінієвих, 14 із нержавіючої сталі, 9 емальованих і 2 чавунні. Індукційна плита нагріє всі 91, зокрема жаровню Hierro, для якої в картці не зазначено сумісність з індукцією. Вони виготовлені брендом Florina та компанією Emalia Pleszew, мають діаметри від 16 до 28 см і місткість від 1 до 8 л. Крім каструль, є також ковші, жаровня та пароварки.
Сумісність із посудомийною машиною зазначена для 40 моделей каструль для індукції, для 47 вона виключена, а для 4 не зазначена. Для 2 каструль зазначена можливість використання в духовці, для 6 вона виключена, а для 83 не зазначена.
Наведені нижче каструлі для індукції мають діаметр від 16 до 24 см, тож кожна підійде для іншої конфорки плити:
Каструлі для індукції — це не окремий матеріал, а властивість дна, яку можуть мати каструлі з алюмінію, сталі, емальовані та чавунні. Тож вибирайте між ними, зважаючи на кухонне приладдя, спосіб миття та вагу посуду.
Ви заощаджуєте 20 zł
Ви заощаджуєте 26 zł
Ви заощаджуєте 20 zł
Ви заощаджуєте 20 zł
Ви заощаджуєте 10 zł
Підпишіться на нашу розсилку Florina та отримайте знижку 10% на першу покупку
Dobry garnek do indukcji ma płaskie dno, które mocno przyciąga magnes, i średnicę dna mieszczącą się w zakresie pola płyty. Takie dno mają garnki emaliowane, żeliwne, ze stali nierdzewnej z wkładką ferromagnetyczną i aluminiowe ze stalową płytą wtopioną w spód. Materiał korpusu wybierz pod przybory i mycie: tylko stal nierdzewna bez powłoki znosi stalową łyżkę.
Tak, garnek na indukcję działa na każdej płycie: gazowej, elektrycznej, ceramicznej i halogenowej. W drugą stronę ta zasada nie obowiązuje, bo garnek kupiony na gaz może mieć dno z aluminium bez stalowej płyty albo z niemagnetycznej stali, którego pole indukcyjne nie nagrzeje.
Płyta indukcyjna nie wykrywa garnka, gdy jego dno nie przyciąga magnesu albo gdy jest mniejsze od minimalnej średnicy, którą producent płyty podaje dla danego pola. Pierwszą przyczynę rozstrzygnie magnes przyłożony do spodu. W drugim przypadku przestaw garnek na mniejsze pole.
Garnek na indukcji może cicho brzęczeć albo buczeć od drgań, które wywołuje zmienne pole magnetyczne, zwłaszcza przy wysokiej mocy. Dźwięk jest wyraźniejszy, gdy naczynie ma luźne elementy, na przykład poluzowany uchwyt. Samo brzęczenie nie oznacza wady garnka.
Duży garnek na indukcję wybierz z płaskim dnem, które na największym polu przylega do płyty całą powierzchnią. Wysoki garnek na rosół przykrywaj pokrywką, bo woda zagotuje się w nim szybciej i przy mniejszym zużyciu energii.
Замовляйте без побоювань — при замовленні понад 179 злотих доставка абсолютно безкоштовна.
У вас є цілих 30 днів, щоб подумати про покупку та повернути товар без зазначення причини.
Тисячі задоволених клієнтів підтверджують якість наших продуктів і обслуговування.
Ретельно відібрані товари, які служать роками, а не один сезон.
Florentyna Sp. z o.o.
Korzkwy 31, 63-300 Pleszew
NIP: 6170254435
KRS: 0000705277
REGON: 250507538
Підпишіться на нашу розсилку Florina та отримайте знижку 10% на першу покупку
Рекомендовані товари:
Ви заощаджуєте 20 zł
Ви заощаджуєте 26 zł
0,00 zł
| Ціна |
| Виробник |